[中式食譜] 延 年 益 壽

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5 r+ P: {% Q6 {7 o9 w" T" ytvb now,tvbnow,bttvb材 料
$ b, D& d" G4 s5 a, s" W鴨 1/2 隻 、 老 抽 2 湯 匙 、 陽 春   250 克 、 上 湯 500 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z% H: T$ K3 J  \) T; W& W5 I

" [3 k3 A1 X. @8 g0 D5.39.217.76醃 料公仔箱論壇! Z5 ]8 {* l9 s. @9 M
花 椒 1 、 鹽 3 6 ?7 ^& m& @5 U* ^- _6 G* r

$ q4 J2 n; \% E3 @) a* g! S$ o公仔箱論壇紅 燒 汁 料公仔箱論壇; _( l" l% ~/ z% ?+ {
2 棵 、 薑 4 片 、 八 角 2 粒 、 桂 皮 2 片 、 香 葉 3 片 、 草 果 2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 老 抽 5 湯 匙 、 冰 糖 2 、 鹽 20 克tvb now,tvbnow,bttvb& r+ S# N+ \. v4 @# r2 e- d
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: r, V2 Y' J5 l, {tvb now,tvbnow,bttvb做 法
. `" ^' A4 K  e" n9 E1. 鴨 洗 淨 抹 ， 加 醃 料 省 勻 外 後 醃 2 小 時 ， 淨 後 水 。 然 後 以 老 抽 抹 勻 全 身 ， 泡 油 2 分 鐘 。 公仔箱論壇( e4 t* k8 s  S" I; O
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2. 起 鑊 下 、 薑 、 八 角 、 桂 皮 、 香 葉 及 草 果 略 炒 ， 加 入 其 餘 汁 料 ， 放 入 鴨 ， 加 水 至 蓋 過 鴨 面 ， 用 大 火 煮 滾 後 轉 中 火 煮 約 50 分 鐘 至 全 熟 ， 取 出 鴨 切 件 。
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' C4 ^6 j: R" p- a) k! F" b& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大 火 煮 滾 鑊 中 的 汁 約 10 分 鐘 至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 便 成 。 5.39.217.76' P2 g; @$ K# t" I- b
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4. 燒 滾 大 鍋 滾 水 煮 陽 春   1 分 鐘 ， 撈 起 放 進 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 便 完 成 ， 與 醬 鴨 共 食 很 滋 味 呢 ！
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s' i: N  g+ b
當 紅 燒 至 鴨 翼 略 見 骨 ， 便 是 全 熟 。
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