柴魚海鮮湯麵
7 m8 m2 R$ G) O4 S- E9 a( [
6 d0 F* a, n6 l E" S2 l* W( \- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d# O4 x5 ?/ o4 R5.39.217.76
3 ?; m) ^9 D" R M8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T: j: G2 l' {$ G# o5 y. m% D
) l1 y) R6 ]7 l5 m: Y. b8 w( Ytvb now,tvbnow,bttvb【材 料】( t, b6 b7 D+ k8 H& O: Z4 ^( z. w
9 G& o4 E. U: x" V/ m. N2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s" f" G8 A4 ^1 r* a公仔箱論壇鮮蝦 3尾
$ x3 U5 \* ^1 v$ Y! N鯛魚片 50公克
, g/ a5 Z( L+ m, Y/ a0 F1 @0 U7 Q) P公仔箱論壇蛤蜊 4顆, [8 `- Q- e9 B1 m' y D' c1 o8 n
透抽 50公克
4 @1 b9 H8 h( v* }7 t7 u, B小白菜 20公克
, Y' W5 Z2 G. j6 y% ?3 _5.39.217.76柴魚片 10公克- k: i: L" B) Z. l4 f6 @$ H5 g) E
細拉麵 150公克
2 u+ Y8 U, T- P. j) z: ]高湯 400㏄
1 r' H0 Y" W! I; v, G$ d; D5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V: x) W. m. c3 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v, I* C. `: R. I4 A" r7 m/ ^
tvb now,tvbnow,bttvb" X, f% {2 y% X& `4 H- S
鹽 1/2茶匙, D+ @1 W) E2 J0 I8 j* G
5 u- a* ?$ D& x$ H
* s& c( U4 d& n& R【做 法】
: ?9 G! F* d. m: m9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w, K$ a. e: D0 l. a2 M! R8 g6 S( b
5.39.217.762 J4 `/ D8 o3 h$ e' c4 m
1.蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽（份量外）拌勻，靜置使其吐沙；待約2小時後，再重複上述作法換水一次，待約2小時後洗淨蛤蜊，瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e6 G9 T$ _. `; P/ c1 ~4 [
2 G4 l& _1 n- Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 O; H8 J8 x2 c/ Z4 z
2.洋蔥洗淨切絲備用；小白菜洗淨切段備用。
3 ? T: R1 W8 @5.39.217.76
$ z: s* v! H4 ?* R! Ctvb now,tvbnow,bttvb- i! k% Z/ _" o, j
3.鯛魚片洗淨切小片，加少許鹽（份量外）抓勻醃漬備用；透抽洗淨切花、切小片備用；鮮蝦洗淨備用。
- O! d3 Z7 E R1 ]& Y' H) Z) {tvb now,tvbnow,bttvb
. L' @- c5 o6 w2 y6 W5.39.217.765.39.217.76( V% Q% H- q; p# ?- v9 x* U$ \
4.將高湯煮至滾沸，熄火後放入柴魚片靜置約30分鐘，再過濾出高湯，此即為柴魚高湯。5.39.217.76. }8 C: ?9 f" V B: e R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r7 w# t4 \, Y6 H% u
9 s; A# x/ z a5 p6 w
5.備一鍋滾沸的水，將細拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。
" W. E) ~9 H+ [) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [& O J" {0 G, h) ?
; S# n9 _* {3 ^5 Z) A5.39.217.766.將柴魚高湯煮至滾沸，放入作法1的蛤蜊、作法2的洋蔥絲、小白菜段、作法3的透抽片、鮮蝦、鯛魚片以及鹽，煮至蛤蜊張開，倒入作法5麵碗內即可。 |
發表於 2009-1-29 05:02 PM
| 