[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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3 d% a* f( C% a- D# ^7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" _4 j8 l* [% {# v( n/ T! O. B炸豆腐　　1件（切厚片）5.39.217.76, `& n( ?5 _- g* i
乾昆布　　20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w. O9 J. n& R) n" J
蒟蒻　　　1件（切厚片）
: [0 Z; q. h- r' c5.39.217.76日本湯底　1.5杯& t% k; C5 D6 |! }
清酒　　　2湯匙
5 w9 E6 n2 Z( z% w7 K0 y! R8 }( b# L' w砂糖　　　2茶匙
* i0 m8 a8 x. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油　　　1茶匙
- [  N% s) |" d+ l& u% r0 H4 p5.39.217.76鹽　　　　適量
7 i: ?; Z$ y1 {& ], v% y: s; p（2人份）
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3 H% P& E0 d4 ftvb now,tvbnow,bttvb製法5.39.217.76( {2 g# Z9 p; M) S2 ?+ d* N
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。5.39.217.76/ H' h$ K2 s* a3 h4 f" h) n% J; G
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。5.39.217.76: F  f6 u5 g* p5 c$ }
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
+ t5 A: b. M8 n' Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
: ^0 K1 w4 l5 |$ a4 `1 |6 {tvb now,tvbnow,bttvb5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。