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& [& w5 _2 k. v" n4 P) W- B- o9 P5.39.217.76材 料
5 \/ D% Q$ l0 |, X8 e" `$ D7 r6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 菇 10 隻 、 蝦 膠 2  、 墨 魚 膠 1 、 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 雞 蛋 白 2 隻 、 西 蘭 花 1/2 棵 、 蠔 油 2 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 砂 糖 1/2 湯 匙 、 薑 /  / 鹽 各 少 許 、 水 100 毫 升 ; x: V3 v. |8 H& U* w3 `
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M2 a4 E& ^7 [
1. 預 先 將 冬 菇 浸 2 小 時 至 腍 身 。 5.39.217.765 q1 R0 k, N- C3 O0 l" }" ]
9 ^/ A m& o' U/ b* W$ H) T公仔箱論壇2. 起 鑊 爆 香 薑 ， 加 冬 菇 ， 灒 水 浸 過 面 ， 再 下 蠔 油 及 糖 ，  蓋 用 細 火 燜 大 約 5 分 鐘 備 用 。 6 Z9 p& b) ?' L2 P. P6 O
5 A" r" w, H2 `: k, A% gtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 墨 魚 膠 加 入 蝦 膠 攪 勻 ， 用 手 打 大 約 15 下 至 起 膠 備 用 。
+ ` {9 j" G" B' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 g. d6 |' O; h+ m6 D
4. 將 燜 好 的 冬 菇 瀝  水 ， 拍 上 少 許 生 粉 ， 釀 入 （ 3 ） 。
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3 [0 E `) M, H) I ?6 a; u; y2 y5.39.217.765. 燒 滾 一 鑊 水 ， 將 已 釀 入 蝦 膠 的 冬 菇 隔 水 蒸 10 分 鐘 上 碟 ， 中 間 放 上 已 烚 熟 的 西 蘭 花 伴 碟 。 5.39.217.760 u. V4 s/ J, y+ |2 o
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6. 燒 熱 鑊 下 水 、 鹽 及 雞 粉 ， 以 生 粉 水 埋 薄 芡 ， 最 後 下 蛋 白 拌 勻 ， 淋 上 冬 菇 面 即 成 。公仔箱論壇1 p! a/ O& u( t4 V3 q) y z& i
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% F& B2 r/ z1 E0 m0 c公仔箱論壇貼 士
( _, E4 v1 J6 g8 N1 [: V N冬 菇 內 面 要 拍 上 少 許 生 粉 ， 釀 入 的 蝦 膠 就 不 易 甩 出 。 |
發表於 2009-1-29 07:15 AM
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