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材 料9 f; H0 N* y' |& p, n+ u$ b" ^. ]
螺 頭 2 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 豬  1 條 、 赤 肉 1/2 斤 、 蓮 藕 1 斤 （ 切 件 ） 、 蜜 棗 5 粒 、 生 薑 5 片 、 水 3 公 升 、 鹽 少 許: D0 _/ T: Q. z" ^( n1 g
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( P+ B z3 p9 q% |2 t% u5 ftvb now,tvbnow,bttvb做 法
+ l* P( L" M1 ?% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 雞 去 皮 ， 然 後 斬 細 件 。 # K' e1 V+ Q- ?3 u c: q) P, T
公仔箱論壇4 z2 i y1 U$ L
2. 將 雞 件 、 赤 肉 、 豬 及 螺 頭 分 別  水 ， 撈 起 備 用 。 : q% N: o* V% E5 _
0 r% ^% |8 L+ x; d' f& @" f" L3. 豬 水 後 刮 去 衣 ； 螺 頭 則 切 片 備 用 。 公仔箱論壇% W7 K; v! j- B Z9 n
" R+ Y1 D) z, r$ T, L/ h9 K/ L4. 煲 滾 水 ， 放 入 所 有 材 料 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 鹽 調 味 即 可 。
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% T, z' C3 S4 e6 V貼 士5.39.217.76. O; R& `) x7 Q" x7 N) K, T
雞 要 去 皮 除 肥 膏 ， 煲 出 來 的 湯 就 不 會 油 膩 。 |
發表於 2009-1-29 07:14 AM
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