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& m. K6 _ c/ d. s' |( K5.39.217.76
, c- _6 W* U) }1 ]4 otvb now,tvbnow,bttvb材 料
- I3 n1 n7 }. \6 b# K h7 F1 Y0 W牛 扒 2 件 、 洋  絲 1  、 西 芹 條 / 甘  條 各 少 許 、 雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V3 l" r5 _& t0 Z' e$ H
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醃 料
) j% Q0 ~2 { O$ @雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 梳 打 粉 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X$ B' D9 t2 u c* h. P
* e' e* H) O* b5 P7 n' Z2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \) G: q% P" n+ A5 V( g9 F# k) j
汁 料tvb now,tvbnow,bttvb3 `* w n B, J' m# K; E+ ]# @) [" }
金 桔 柚 子 蜜 3 安 士 、 西 檸 汁 1 安 士 、 砂 糖 2 湯 匙 、 吉 士 粉 1 茶 匙公仔箱論壇7 k7 w: v( e! H* J- G/ p
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$ T: a: y5 @! A; X: d1 t( y做 法tvb now,tvbnow,bttvb" Z5 Z8 y5 `1 w" F9 V( r# P: n$ E( W( \
1. 牛 扒 加 入 醃 料 拌 勻 醃 10 分 鐘 ， 切 條 備 用 。
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2. 西 檸 汁 加 入 吉 士 粉 拌 勻 後 ， 加 入 金 桔 柚 子 蜜 及 砂 糖 拌 勻 備 用 。
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3. 燒 熱 鑊 ， 加 洋 絲 、 甘 條 及 西 芹 條 炒 勻 ， 然 後 下 牛 柳 條 炒 至 八 成 熟 ， 下 雞 粉 、 生 抽 及 糖 ， 加 生 粉 水 埋 芡 ， 炒 勻 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb) I& L& K) t& _0 W$ _; A2 R* g+ m
/ _3 Z: ]6 J/ s. atvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 鑊 ， 倒 入 （ 2 ） ， 煮 滾 後 淋 上 牛 柳 面 便 完 成 。公仔箱論壇3 L, {+ C2 f! f3 ^! E; Q
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牛 扒 不 要 切 太 幼 ， 切 至 手 指 般 粗 度 ， 咬 落 就 較 有 口 感 。
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發表於 2009-1-29 07:13 AM
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