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[中式食譜] 牛 年 大 吉 ( 金 桔 蜜 牛 柳 )

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. L+ K5 ?% x9 W0 o6 C$ F% _材 料0 \, o* R. |( n: j
牛 扒 2 件 、 洋 絲 1 、 西 芹 條 / 甘 條 各 少 許 、 雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 # t  r* K) |$ G

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醃 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [; C! ?6 |8 L8 ~% Z
雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 梳 打 粉 1/4 茶 匙 $ b2 d' x$ T8 T

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5 y, G, t* ]* K" Q公仔箱論壇金 桔 柚 子 蜜 3 安 士 、 西 檸 汁 1 安 士 、 砂 糖 2 湯 匙 、 吉 士 粉 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n' g9 s& D: H9 |2 k3 z/ b

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. l# X% U0 G; }# W" h" ~7 T) ltvb now,tvbnow,bttvb做 法
0 X+ o1 A" ]3 y: l% _; Y公仔箱論壇1. 牛 扒 加 入 醃 料 拌 勻 醃 10 分 鐘 , 切 條 備 用 。
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' h% D0 }, P, N2 r- W  t- }tvb now,tvbnow,bttvb2. 西 檸 汁 加 入 吉 士 粉 拌 勻 後 , 加 入 金 桔 柚 子 蜜 及 砂 糖 拌 勻 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O3 E# R$ o4 C
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3. 燒 熱 鑊 , 加 洋 絲 、 甘 條 及 西 芹 條 炒 勻 , 然 後 下 牛 柳 條 炒 至 八 成 熟 , 下 雞 粉 、 生 抽 及 糖 , 加 生 粉 水 埋 芡 , 炒 勻 上 碟 。
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# Y/ V+ P) y8 n4. 燒 熱 鑊 , 倒 入 ( 2 ) , 煮 滾 後 淋 上 牛 柳 面 便 完 成 。- ]% T* a( j6 q* H, T" a9 @+ ~% [3 E
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb0 P. Y! w! v( r, k
牛 扒 不 要 切 太 幼 , 切 至 手 指 般 粗 度 , 咬 落 就 較 有 口 感 。
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