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主菜材料：3 d3 @+ B$ p! `" R% U
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豬肉絲100克、洋蔥20克。
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配菜材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ p, `; d7 y* G2 T/ r6 S
白米200克、海帶100克、酸菜100克、紅椒5克。. _; E8 j( R. K4 L: T
: k& \+ P5 q. n3 y! Z公仔箱論壇其他材料：公仔箱論壇# d: s: } b: F& W
太白粉水1/3杯。7 _+ q9 x9 W' b1 |
5.39.217.76 x, K! n- A$ T- x! x
醃料：
6 t% a/ \1 Z1 u+ z* z9 |1 q高湯3小匙， 萬味料、蠔油、胡椒粉、太白粉1小匙。 tvb now,tvbnow,bttvb& K5 z, b2 e7 a0 {3 `1 U* l
) e9 M& Q F4 ztvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒汁料：
* R5 ~3 f' A0 H% d& I; x& C( x2 }鹽1/4匙、黑胡椒1大匙、高湯2大匙，蠔油、醬油、糖、醋1/2匙。5 e( T( z. r* |: ]& k
- A* k; F5 r1 M5 \+ e主菜烹飪做法：公仔箱論壇2 Y% P: y4 q& `! C3 @
1. 洋蔥切粗條狀備用。
+ i+ g1 Q5 _+ e: R; Z" j2. 豬肉以醃料醃過滌滶滴漹，蜑蜻蜠蜰入鍋炒熟備用。公仔箱論壇9 { V' R7 z1 x1 U
3. 熱鍋放油，加入洋蔥、黑胡椒汁一起拌炒均勻榙榛榬樆，榼榮榻槓用太白粉水勾芡後，最後再放進豬肉稍微拌炒即可。 5.39.217.765 K; }6 H$ n* j% \/ X: E
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發表於 2009-1-28 10:53 PM
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