9 ^# K% Q& |& b4 Y& C/ D公仔箱論壇公仔箱論壇! `6 W' V! a+ d+ t, s0 B/ g( E2 _
4 K( ?. @4 @) B6 _& C8 D4 y
材 料% @' m9 S6 i! }4 U1 U
蛋 4 隻 、 紫 菜 2 張 、 蝦 膠 300 克 、 豬 頸 肉 碎 200 克 、 蛋 白 2 隻
% L" O( _0 Q" O" K7 v& xtvb now,tvbnow,bttvb
+ z! [# `# f2 o2 [5.39.217.76
" I% t" N* h. }5 |+ X, `5 O6 z公仔箱論壇調 味 料6 b% ?" ?! {2 }" V* L
酒 / 香 菇 粉 各 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇) m! h& D9 D$ \2 ^) S; z
tvb now,tvbnow,bttvb3 j; e Y; Y9 t1 I0 r1 I: ]: R) Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x/ ], q( l/ ^& a
做 法
( D, s3 g* U# N7 r# Q6 Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦 膠 放 入 大 碗 ， 先 加 蛋 白 撈 勻 ， 再 加 豬 肉 碎 撈 勻 ， 然 後 加 鹽 、 白 胡 椒 粉 、 香 菇 粉 及 酒 ， 順 同 一 方 向 攪 勻 成 糊 狀 備 用 。
2 R4 p0 b9 P5 }1 q
H8 K9 }. z2 K# Z公仔箱論壇2.蛋 拂 勻 後 加 少 許 鹽 調 味 。 在 平 底 鑊 上 加 少 許 油 ， 再 用 廚 房 抹 紙 抹 走 多 餘 的 油 ， 以 中火 燒 熱 個 鑊 ， 倒 入 半 份 蛋 漿 ， 轉 細 火 慢 慢 烘 到 蛋 皮 半 熟 ， 熄 火 用 餘 溫 將 蛋 皮 烘 熟 ，當 蛋 皮 邊 翹 起 ， 就 可 將 蛋 皮 取 走 。 將 餘 下 的 蛋 漿 做 多 一 塊 蛋 皮 備 用 。
7 X4 N4 c5 n$ D1 d; P# y: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p& O6 p" c3 H. D6 m公仔箱論壇3. 蛋 皮 鋪 平 在 碟 上 ， 掃 上 1/4 份 量 的 蝦 膠 後 抹 平 ， 然 後 鋪 上 紫 菜 ， 面 再 掃 上 1/4 份 量 蝦 膠 後 抹 平 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 c" b; ^, ? u: @( @( m
! ~& P- O+ T/ K7 k/ _( M7 Z5.39.217.764. 將 之 捲 起 成 長 條 狀 ， 放 碟 上 ， 用 中 大 火 隔 水 蒸 15 分 鐘 ， 取 出 稍 攤  ， 斜 切 成 片 狀 即 成 。
7 Q; y- J8 F' W' w2 g5.39.217.765.39.217.76% @7 G0 d( e, k z6 s7 l5 p" n$ T
( H! p( o1 D& A6 D+ L & h5 {! M: }: e1 c7 R! g
9 I+ Y2 o/ H' x3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" b- F& Q2 m ^& o- ]公仔箱論壇9 d8 E0 i, g) W( c% ] r
 8 g8 ^4 |% u0 @. n- d; a! h
7 J% e7 O, L$ S$ z% \
# t6 K" ?$ s5 @% z6 f
( D! G/ e V O$ J+ Z0 L! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z3 g3 G, Q- Q9 O ?- ?
5.39.217.76, w# K, i& k; f2 v& _, e& l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a; B) D5 B& H" w* x( ? {
" @$ p; g8 B) O! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U( z. ~1 _5 T w8 y( x0 _tvb now,tvbnow,bttvb0 x5 L H$ L+ G/ S9 g; F2 r
tvb now,tvbnow,bttvb8 t# j# V, c* l/ j/ A) [) U
& A/ a2 H0 S. a1 u0 K/ Z公仔箱論壇貼 士
( I, L) o% g Y4 k3 j* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪 蝦 膠 切 忌 左 攪 右 攪 ， 會 好 難 起 膠 ， 只 要 順  同 一 方 向 攪 ， 就 會 起 膠 及 有 彈 性 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n; y. O) Y/ t0 `; D
|
發表於 2009-1-28 06:56 AM
| 