昨天腌的鸡肉..公仔箱論壇; Q/ t. L' b# T {
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: M( N) L& v- v( t公仔箱論壇辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..tvb now,tvbnow,bttvb8 B5 V. e+ N9 ]! i0 \, h/ q" g" T
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椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..
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然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..
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土豆切块, 微波炉里转2分钟..tvb now,tvbnow,bttvb0 T2 K( ?" a6 i) g+ _) g" f
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* _+ k, Q' ~+ b4 m& J: C" x/ v8 B7 g5.39.217.76南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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# z/ u3 p% I- C, p4 M6 O8 ?3 i把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.7 q" C3 U" X, p) A
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* t) N0 p& K9 o7 q; r1 ]/ [) a. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..5.39.217.76# w# R( J8 S( q! B( \
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7 x0 y @; P& n* @公仔箱論壇在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..3 R6 |8 f" c4 I: n+ l2 B* R
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加入拍扁的南姜和香茅..
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然后加入腌好的鸡肉..公仔箱論壇+ Y& [( O$ S* M7 L+ m6 [
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加入土豆..和椰浆.
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' f4 [, R, p5 {/ T5.39.217.76加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..9 t9 W( p9 @8 N C0 ?
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' c) b* T/ n o* E0 g/ E8 i. wtvb now,tvbnow,bttvb弄一个凉拌菠菜..公仔箱論壇4 ?5 y: D. v4 ^8 z2 M# S& t
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+ \# V$ S1 h" C$ P5.39.217.76差不多了.. 加盐和一点糖调味..
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上桌了..tvb now,tvbnow,bttvb4 `0 f$ r5 c) h. E2 c
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& N' h, I) E) ]- _6 @9 p配饭吃..
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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