昨天腌的鸡肉..
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看看材料..tvb now,tvbnow,bttvb. u- H [2 Y- r9 W
4 z$ Z. P. L& e" q; S% B& U辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..tvb now,tvbnow,bttvb3 I1 f* F( j# E6 v4 Z7 q
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% n6 y% f4 y- g0 q$ l, p公仔箱論壇椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..
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然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..公仔箱論壇; |$ A( v8 Z5 M4 k" }3 u* F# b5 _
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7 f% H3 Q- D( f. ^$ B+ v* {5.39.217.76土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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' `2 i" u; w% P, k0 t% Q/ W7 \& n9 K公仔箱論壇南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..公仔箱論壇& l. O# X5 E6 O! W9 J5 v; j
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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.8 u3 I) }( T' f7 v, h! m) M4 i
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搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..* j a; \9 }/ ^: }& l
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在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..tvb now,tvbnow,bttvb( s- m0 k9 @* `: A8 K( s
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9 C1 y; L5 T& l/ a: @tvb now,tvbnow,bttvb加入拍扁的南姜和香茅..7 }: l# W3 O! q+ p8 k8 F) l
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! Q. F! W- \% T然后加入腌好的鸡肉..
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加入土豆..和椰浆." T& I6 H; R& X" d7 m8 t
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加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..5.39.217.76( k" I% o( |7 j4 u- _2 s/ Y+ q
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弄一个凉拌菠菜..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |/ | p; Q. m; \1 J
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..
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7 E5 a/ r: q7 d公仔箱論壇上桌了.." g# T: x4 X% g4 q1 T. `% `1 m6 P. m
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0 ~4 j. k, l P( i, O配饭吃..
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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