早安健康／谷口敦夫（東京女子醫科大學類風濕性關節炎暨痛風中心教授）- B$ j. ?( M. _2 j
tvb now,tvbnow,bttvb q* O: _/ a9 n
4 T' V* d0 Z! X" Y9 Q6 d3 O公仔箱論壇
6 q9 W' b) l( e1 b5 C% d5 e' b利用蔬菜、海藻讓尿液呈現鹼性
( r# ]8 M* r- }公仔箱論壇
) l" y! w1 k3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尿的酸度越高就越不容易將尿酸排出 公仔箱論壇/ w2 `8 ~6 |- _ x0 Z- U5 q
尿酸會先溶於尿液之後再被排出體外，尿液的酸性越高越不利於尿酸的溶入，越接近鹼性則尿酸越容易溶入。尿酸值偏高的人，通常尿液會比較酸，尿酸就更不易溶解，因而加快尿酸結晶化的速度。想要改善高尿酸血症，就要想辦法降低尿的酸性。
1 j4 W9 h8 r9 K9 S
1 z2 q E5 u! p8 v, s2 D顯示尿液酸鹼性的PH值，通常都介於5~7之間。數值越低代表酸性越強，數值越高則表示鹼性 越高。 PH值低於6，就可判斷為酸性尿。 8 T- c! R N G
tvb now,tvbnow,bttvb' }! N; j7 ~7 i, ]- m
應該將尿液的酸鹼維持在哪一個範圍比較好？ 對於高尿酸血症患者來說，PH值在6~7之間，呈現弱酸性為最佳。雖說尿液呈鹼性是最好的，但實際上以接近鹼性的弱酸性更為恰當。 ; ` y8 ]. |* d+ j) p& h
8 s& d/ t7 l4 S/ k* l5 m% y5.39.217.76肉和酒精會讓尿液變酸，蔬菜和海藻則能使尿液呈現鹼性7 h' f: Z. E( v9 J
攝取太多肉類等油膩食物和酒精，尿液所呈現的酸性會越強。想讓尿液維持在接近鹼性的弱酸性，不但要少吃這類食物，還要積極攝取蔬菜和海藻類。 6 D+ F" V6 o& D1 m/ @1 B
tvb now,tvbnow,bttvb: c0 C/ H+ a+ f/ B* `! j' a4 X, B# r
除了紅蘿蔔、菠菜等黃綠色蔬菜外，其他如 黃豆、牛蒡等，以及屬於 海藻類的昆布、羊栖菜、海帶芽等含鹼性高的食物也非常好。這些食物同時也 含大量水分，對於尿酸的排泄也有幫助。補充水分不光是指喝水，也能從飲食方面攝取。
, @( h1 g( P1 _tvb now,tvbnow,bttvb5 v" }6 t- B9 \ v3 k" y! P0 i2 [8 z
 2 n9 _5 n( N+ g- z
( w. P p ~& I' e7 q% l' f. k) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適當食用肉類和海產類，同時增加蔬菜和海藻類的攝取量+ l3 t/ q! ]7 A
肉類和海產類會使尿液變酸，對於擔心尿酸值升高的人來說真的是想吃又怕受傷害。其實這問題沒有那麼嚴重，只要掌握 「適量攝取」的原則，並再多吃一些蔬菜和海藻類，我想就不會有太大的問題。 公仔箱論壇9 z: ^( a; p- s; s2 Z8 @
0 b: b0 v. w* c% \+ s5 y0 R. I蔬菜和海藻的熱量低，且含豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，是非常優秀的健康食物，不但能幫助尿液接近鹼性，對於健康的好處更是多得不勝枚舉。 建議每餐都要想辦法適量攝取能讓尿液鹼性化的蔬菜和海藻。 |
發表於 2017-9-6 05:28 AM
| 
