[中式食譜] 红烧猪肚

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1 B1 [, U) C: P/ r. [# \公仔箱論壇主料：
/ h, u1 |+ z4 g5.39.217.76猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。+ \9 v: M5 t. g; z/ B+ V$ v
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/ ^9 |2 c3 \( d. M( ]  p! Ytvb now,tvbnow,bttvb调味料：
+ Y+ {5 F! O! I2 x5.39.217.76花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。公仔箱論壇" d; I; l+ V/ h) w4 S) Q
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做法：
* M( Q) v/ C! Y$ S$ d公仔箱論壇1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。公仔箱論壇3 y7 J; x4 l: B! ]4 z; o; A+ o9 |

( Y( t5 ]' _! t9 R+ S7 w6 Ftvb now,tvbnow,bttvb2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。- |8 u5 y1 W$ E9 G* m. h

$ B8 h0 P( p0 ~* Z5.39.217.763、然后撒入胡椒粉。

lamyumchoi

  一個唔太難做的，多謝提供！