[中式食譜] 咖喱饺

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% u. X8 H6 x$ k, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: Y# L; A6 [* Q. _5 x" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料：
% y' p& J, f) Utvb now,tvbnow,bttvb*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H! J2 E2 ]8 C  F8 F: `8 ?9 y
*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯, v1 j1 j8 _" t! W3 C
*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙5.39.217.76+ d: q+ O8 j6 t# `- G6 U
*蛋黄1个5.39.217.76. n  @9 i* L' @9 l2 @! v5 g
*黑芝麻少许5.39.217.767 W3 ~1 W+ s" B# X

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做法 ：5.39.217.76" M" f0 }2 L  a# q8 b; V  D+ E
1。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。
9 ]5 M0 v3 Y" v  L' d# m6 e! u2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。
2 |: |4 J$ D2 z4 G6 f3。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。

wytang

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