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[西式食譜] 蘑菇咖哩醬


  T  i+ {0 }1 E. _1 e, C* |材料4 ?% V$ M' o& C/ n6 b2 Z" Y+ ^0 h- ^
A公仔箱論壇5 s- C- k; }/ V; @- V
薑碎.....5g
$ }8 \. b; B! H5 f: b0 {奶油.....40g5 W8 q$ ]+ B" U& L
洋蔥絲.....60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _* A0 z+ {2 _( }3 t* `& `
蒜頭碎.....15g
  l7 w  z8 h; t& E' ], \) N公仔箱論壇西芹碎.....30g
& v; M4 o" x) n% w1 }月桂葉.....1片% f+ F- `# h) N% ^% k8 E
蘑菇片.....5個
6 z  o* P; S( T3 j! `tvb now,tvbnow,bttvb小茴香.....1/8茶匙
; O- V  u7 H7 l. \  Y/ P公仔箱論壇百里香.....1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]2 w$ R1 e# s/ `* U9 s1 r
低筋麵粉.....1大匙
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B.
9 c; Q1 [4 ]) g1 b3 Etvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....50c.cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N5 e* T. b* _8 H: F
蕃茄醬.....1茶匙* a  u+ }  t: k8 L3 D/ H9 T
雞高湯.....500c.c
: x0 I9 f9 W0 c5.39.217.76罐裝整顆蕃茄.....1個
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H/ Z+ P$ O: w2 l' ]) t8 `
糖.....適量8 [1 g8 {7 Z) V7 [) P& p  n
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ e4 v4 Y4 x) y2 M# @. \* ~3 J
黑胡椒粗粉.....適量1 }, H8 @( q$ T& ~' h7 f8 _
印度咖哩粉.....1大匙
% ]' L6 F$ w+ U  m; K鬱金香粉.....1/4茶匙公仔箱論壇# s6 b2 k; @: l- F+ G0 |9 I0 |
匈牙利紅椒粉.....1/2茶匙
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5 e0 ?3 c* |. x/ D% A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J7 f# M4 }7 n- F" K& k4 Y
作法5.39.217.766 H/ q0 h- r+ O  w" r/ g) g, ^; t
1. 熱鍋,以中小火用奶油炒洋蔥絲、薑碎、蒜頭碎、西芹碎、月桂葉、蘑菇片炒香味。' G+ n- x2 F7 L, ~4 b
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2. 將鬱金香粉、小茴香、匈牙利紅椒粉、印度咖哩粉、百里香、低筋麵粉放入作法1的鍋中一起拌炒約2分鐘。
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" M; N. w4 V* L5.39.217.763. 將罐裝整顆蕃茄、蕃茄醬、紅酒、雞高湯放入作法2的鍋中拌勻,隨即轉小火煮約10分鐘,熄火前以黑胡椒粗粉、糖、鹽調味即可。/ W; D1 ^% X6 h$ q# K; Q! t4 [
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