[中式食譜] 黑椒小豬手

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材料
* y* _# ?6 d" _3 W( T' ~! T水.....200毫升
; C1 {: t) X. H* L& N! Z5.39.217.76黑椒汁.....3湯匙
4 r6 u3 w2 l1 \公仔箱論壇洋蔥.....1/2個 [切粒]0 m$ E5 m4 c) T4 y' J) l4 U. G
豬手.....1千克 [小,切]
7 Q9 U" b% s# N( P5 p辣椒.....適量 [青,切粒]
1 ?' P8 h1 m7 k( _  Z辣椒.....適量 [紅,切粒]
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公仔箱論壇2 w/ x- \5 m  U$ ~
醃料
2 L% e3 Z' }* ~0 O5.39.217.76舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, O0 y# ?) r: J# _% c( t

- y) j. Q+ ^+ L5.39.217.76
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- D# h6 b: Q* f7 f# G: r- E1. 小豬手與醃料拌勻，蒸約45分鐘至軟，然後過水至涼。
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, B! n# w3 V. ^7 m5 W% i  I' u- X2. 用1湯匙油爆香配料，加入李錦記黑椒汁及水煮至汁濃，然加入小豬手煮熱。
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小豬手先蒸至軟身，過水至涼，去除油膩。tvb now,tvbnow,bttvb8 I6 J% X1 Z  ?! _4 j