[中式食譜] 黑椒小豬手

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水.....200毫升
. c5 ]# O4 O( `7 I: r% Q黑椒汁.....3湯匙  h3 ]! i3 n# @6 v" M5 N6 L
洋蔥.....1/2個 [切粒]
# i) p$ ]( V* Z) _+ t  @4 q公仔箱論壇豬手.....1千克 [小,切]1 S9 y6 z3 n# q- \# s* d- ?
辣椒.....適量 [青,切粒]公仔箱論壇- `2 E$ E/ A! B8 X6 u3 T; s
辣椒.....適量 [紅,切粒]
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: Y. W! o2 ?! q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `1 p8 X3 ?: f
醃料
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程序
$ C+ r( C4 C; K7 `( d) [1. 小豬手與醃料拌勻，蒸約45分鐘至軟，然後過水至涼。
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2. 用1湯匙油爆香配料，加入李錦記黑椒汁及水煮至汁濃，然加入小豬手煮熱。
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小豬手先蒸至軟身，過水至涼，去除油膩。公仔箱論壇; Y3 M  ?# e6 q6 G: E