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材料: 公仔箱論壇" t, b. j/ P9 Z* X. O. o7 @ `* h
羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙
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調味醃料：
$ y* i/ U* s) I, p: y公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許5 D* t+ b0 U* _) e- N2 w
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做法: 5.39.217.76- O4 e+ A$ y a' X( a9 N2 ~
1. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。5.39.217.769 ^8 k$ L+ i" _
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2. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。
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# T6 k% k8 j0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。5 z$ ?) O+ n" G. U
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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