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[中式食譜] 洋蔥黑椒汁焗羊仔扒

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb' Y- j$ J. Y7 ~- a( {
羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙(切碎)、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻(切碎)、金不換半杯(切碎)、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙5.39.217.760 E) q8 I$ N' |* C# H$ z
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/ Z. C' h0 d) \) J. f1 U" \8 ~# O公仔箱論壇調味醃料:
  s7 {; P4 a& d$ B: B魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.76- ]. o! {. @& g7 l, r- F
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3 h* Y' c& K+ t$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
. K8 O. }3 y$ E+ a+ l# k. y; q; v5.39.217.761. 羊扒洗淨抹乾身,與醃料充分拌勻醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n4 ?; B) d' Y: M7 V' e1 n
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2. 羊扒上拍些生粉,放入鑊中半煎炸至金黃僅熟,取出隔油備用。5.39.217.761 n# T9 j* J: k8 x3 t" y8 e

  C# h& X- y1 I; K( J  z/ P% P- M3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎,加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾,收濃汁料,撒上蔥花即成。5.39.217.76  |' i; L2 C' ^8 A/ l- c% O
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