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[中式食譜] 雞粒火腿上湯豆腐

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材料:     5.39.217.76/ ?: P# l5 n2 a# b5 R
史雲生火腿上湯250毫升,雞?肉200克 (切粒),火腿扒1塊 (三文治厚切火腿) (切粒),硬豆腐1盒 (切粒),急凍毛豆仁? 杯,薑2片,適量生粉水埋芡
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8 j: d) H7 \5 E9 i& h7 i5.39.217.76調味醃料: 生抽2茶匙,生粉1茶匙,麻油少許,胡椒粉少許
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做法:     公仔箱論壇8 ^8 e+ o. g$ Q) T0 J- q
1.急凍毛豆汆水,隔淨備用。5.39.217.766 ~: |7 B6 K* A; Z' L/ c8 }, |

0 ^7 s$ \! m+ C: R+ @( p7 |2 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.燒1-2湯匙油,爆炒雞粒至八成熟,加薑略炒。倒入史雲生火腿上湯煮滾。
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/ `- O; R8 g4 d- v3 L% B5 Z* U- O8 T5.39.217.763.加火腿、毛豆及豆腐一起煮滾,埋適量芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 C* ~' d7 `  R" U; p6 j/ d

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