, Y& k7 d2 [- K" K. J! ~3 Q1 f材料:
: c! q5 C- L+ d, s公仔箱論壇石斑尾1條、黑毛豬火腿4至5片（切條）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、九層塔（金不換）1量杯（摘淨）、雞湯1又2/3量杯、泰國純味魚露2茶匙、砂糖2茶匙0 _2 S: F; }* A' }7 l
tvb now,tvbnow,bttvb: j- M5 z; G/ _" ~0 D
5.39.217.766 R& y; S( m1 y" I6 h) k2 S8 [
調味醃料（石斑尾）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n, u6 m. b! W: q- I) D* D/ Q5 @
生粉1湯匙、鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油1湯匙
& R7 Y8 p3 X5 q0 `: g$ i: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y% A$ d7 F4 D0 i! }5 F( gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^9 P7 C4 e, I) `$ i+ z
做法: " [7 [+ ?6 I4 ~& h
1.石斑尾洗淨，充分抹乾身，加入醃料拌勻成薄膜狀，放30分鐘備用。
) ~! C' R! `( y$ stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# c# }% d B4 U. [2 ^ B/ V; r; m
2.在石斑尾表面印上一些生粉，下鑊半煎炸至兩面金黃香脆，取出隔油備用。
* A& K0 l( O5 F5 }. v9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x4 Q, q1 o* Q+ \* S7 u2 A5.39.217.763.將蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，加入黑毛豬火腿及砂糖炒合，注入雞湯及魚露煮滾1至2分鐘。
- Y4 X! V1 \; Z" btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. j8 q1 d9 Q0 y" b7 G
4.將煎香的石斑尾回鑊，收慢火焗煮3至4分鐘，但留意不要把魚翻轉。再用生粉水埋芡，撒上九層塔兜勻，即可上碟。
J/ ^7 J7 o, C& o% `/ gtvb now,tvbnow,bttvb
' w" ^+ q: _, F' o6 Y5.39.217.76
|; v, H/ Q( u" }! C dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-14 03:58 AM
| 