材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m/ o3 h# |& t9 `+ w2 F' e- |* l
梅頭肉120克、蝦乾15至20隻、沙葛500克（外皮沖淨，切幼條）、冬菇4隻（浸透去蒂，切幼條）、芫茜1棵（略切碎）、蒜頭2粒（切片）、潮州豆醬2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z0 |( B2 l8 w* x
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$ K* } M0 z. s: X調味醃料： 5.39.217.762 u5 E6 a- ]! B% I! D
生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許 5.39.217.76% E7 a% E( W( k3 P" }
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5 H9 v" K& ~1 p. e0 x. q2 M芡汁：
6 }4 U$ h4 X* z# M( s! F4 o) d! B5 ^水2至3湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙5.39.217.766 Q+ b0 S7 k, M: c( _- B
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i/ f; K7 D1 h: P1 z
1. 梅頭肉切絲，用醃料醃5分鐘。5.39.217.76! H3 m/ X. v F% m
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2. 蝦乾沖淨，放碟內，加薑片，隔水；水滾後改用慢火蒸軟（約5分鐘）。
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! B/ t4 U t l) R5.39.217.763. 燒1至2湯匙油，先炒沙葛與半份蒜片，炒透取出。tvb now,tvbnow,bttvb. E9 s6 L: m1 C: {
4 {* z# L, r8 a" y, f f5.39.217.764. 再燒1至2湯匙油，炒肉與其餘蒜片，加冬菇兜炒；沙葛回鑊兜勻，加潮州豆醬及芡汁，可加多些糖。
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8 m; C. ]$ ~" p9 n- v/ f1 L- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後加蒸軟蝦乾及芫茜，快速炒至乾爽。/ J' G. l* ]! i
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發表於 2015-3-14 03:57 AM
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