材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋
9 v" N+ b2 z( d, K2 \) x1 P調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; N: l" b/ V" P. v9 m: N7 x: G( G" n5 p
做法! n. s+ o: r( A: l; p- k O$ F. [
1.韭菜洗淨備用
9 R4 T. E& u8 \7 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用公仔箱論壇. ]% ^, o% h9 I) ]4 J
3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤tvb now,tvbnow,bttvb2 { ]# s( i1 T* k5 f
4.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可 |
發表於 2015-3-13 12:18 PM
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