材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋
1 N# e% I I0 D% D0 [' }tvb now,tvbnow,bttvb調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙公仔箱論壇% L7 S" ?1 q+ n& A' _! R3 o- y
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1.韭菜洗淨備用
! |% R2 h* I& _2 G2 \' s! X2.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用公仔箱論壇! V2 A Y; S5 a E
3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤
& v4 V, v5 }! j: N$ @9 K6 ]5.39.217.764.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可 |
發表於 2015-3-13 12:18 PM
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