% @ r. ~# ~: x1 O& B. L材料: ' G! d5 A1 {4 b) E0 k
薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙
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調味:
# A8 z- S+ t, S' n, L' ^4 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙4 R) ]9 S9 f8 C; [
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做法:
+ r6 j( g* T) h: {1 t3 j5.39.217.761. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。
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8 O+ u1 Z2 v: A; V! @2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。/ |- R5 K1 Q% e8 _/ J$ }
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3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。
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- I- W- g$ ?4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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