, q z; R2 @: z* P' R" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 c$ s5 n1 U7 ]
雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙
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調味醃料： 公仔箱論壇, C/ P1 M4 ]; B1 S' o
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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; Y6 ^4 k4 G9 y: y( a/ |$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 5.39.217.76% Q' L, W3 ?9 \- w7 Y+ Y6 k
水5湯匙、生粉半至1茶匙9 L" O3 s- O+ z+ ^
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做法:
1 |/ O' [- o m/ z5 _' e公仔箱論壇1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。3 E1 h: p4 S! _+ }; `' [2 G+ l t
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2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。$ e4 S) Z; c' m
" w+ l# L: z" x0 d* _tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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