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材 料
* r1 I8 P0 W2 w) _: r9 d公仔箱論壇花 旗 參 片 5 錢 、 鹿 茸 片 3 錢 、 米 酒 2 湯 匙 、 烏 雞 1 隻 、 紅 棗 10 粒 、 薑 2 片 、 惹 味 粉 1 茶 匙 、 鹽 適 量
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8 f* \- U$ w! w5 @- o5.39.217.76做 法5.39.217.76& q' w, r; ]0 K" d- Y3 M8 b" X1 n4 y
1. 將 鹿 茸 片 用 米 酒 浸 泡 15 分 鐘 備 用 。 紅 棗 洗 淨 去 核 備 用 。
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/ r% `8 W) ~0 i! Y+ N4 ] d公仔箱論壇2. 烏 雞 洗 淨 後 ， 先 斬 雞 頸 ， 再 斬 開 四 件 。 在 煲  加 1 片 薑 ， 放 入 烏 雞 件 ，  淨 血 水 ， 撈 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \+ d; I# J2 {
1 S9 f3 f' f/ l1 g. e公仔箱論壇3. 煮 滾 一 煲 水 ， 將 花 旗 參 、 鹿 茸 、 烏 雞 、 紅 棗 、 1 片 薑 放 入 煲 ，  蓋 用 大 火 煲 10 分 鐘 。 然 後 再 轉 慢 火 煲 2 小 時 ， 之 後 加 鹽 及 惹 味 粉 ， 撇 去 雞 油 即 可 飲 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G5 I! t4 W% J8 j3 V1 ?
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb8 W# m6 f% p2 _
鹿 茸 有 滋 補 強 身 、 補 氣 養 血 、 增 強 性 能 力 的 功 效 ， 如 先 用 酒 浸 一 浸 ， 可 將 藥 效 提 升 。 |
發表於 2009-2-11 01:13 PM
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