+ p- L; N1 V9 P2 J% m- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S% a( A1 u' E1 B; e
+ P8 p4 z. C/ ~$ s8 J0 B* P, G材 料
q i, j' C3 v: u; Z/ ktvb now,tvbnow,bttvb冰 鮮 羊 扒 8 塊 、 洋  1/4 個 （ 切 粒 ） 、 蒜 頭 3 粒 （ 切 粒 ） 、 迷 迭 香 適 量 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙
- X( O3 G: r- ~. |# ?: t/ T9 A5.39.217.76$ U4 C5 r7 l; J+ j* W
" J& S- x& b1 V' d+ _公仔箱論壇醃 料
, r3 j4 T3 u( }9 ~1 v9 h# @4 htvb now,tvbnow,bttvb有 機 黑 豆 豉 油 2 湯 匙 、 糖 / 惹 味 粉 各 1 茶 匙
, E% l" P7 E( e8 n# G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 A3 T. S# l# `; Y( _' a
% X8 n( Y& |9 D: v5 l
汁 料: Q/ N1 w8 k' W' X% V n9 V
紅 酒 1 杯 、 無 鹽 牛 油 1/3 磚 、 黑 椒 1 湯 匙 、 雞 湯 2 湯 匙 、 鹽 少 許5.39.217.768 h, d* Z% M+ K" I2 U
9 Q+ N b$ w9 w; Ztvb now,tvbnow,bttvb
6 f7 I& _8 J1 M3 m5.39.217.76 0 p; _, Q. P) R0 q" |1 ~9 h
4 u# ^0 d+ }6 } l7 l5.39.217.76
/ |2 V& v6 S8 ~% k" X1 ?$ \公仔箱論壇做 法
8 X9 e( q) w/ n5 i3 k3 c9 Q公仔箱論壇1. 將 有 機 黑 豆 豉 油 及 糖 撈 勻 ， 再 加 惹 味 粉 ， 面 撒 上 迷 迭 香 醃 30 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W' s) f4 l( D+ q# q0 [
1 W" d, E5 ^/ z( G6 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 放 入 羊 扒 ， 有 迷 迭 香 的 一 邊 向 下 ， 用 大 火 煎 香 約 1 分 鐘 ， 鎖 住 肉 汁 ， 然 後 轉 中 火 將 羊 扒 煎 熟 約 1 至 2 分 鐘 ， 盛 起 備 用 。
5 K- B/ e$ y Y2 P) ^; m: mtvb now,tvbnow,bttvb
% ]/ W) Q2 v/ T( k: P5 m0 h3 h5.39.217.763. 起 鑊 開 中 火 放 入 一 半 牛 油 煮 至 溶 ， 另 一 半 留 用 ， 然 後 爆 香 蒜 茸 及 洋 ， 炒 至 軟 身 後 加 黑 椒 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 F( a2 ^# h) U+ R7 z
( ]/ X/ @# l p$ n6 ~$ z/ _9 |4.慢 慢 倒 入 半 杯 紅 酒 ， 放 入 雞 湯 後 轉 細 火 煮 成 汁 ， 再 加 入 餘 下 紅 酒 煮 至 稠 身 ， 大 約15 分 鐘 ， 最 後 落 鹽 調 味 ， 加 入 餘 下 的 牛 油 將 汁 推 稠 ， 淋 在 羊 扒 上 即 可 。
0 U+ W" \1 X3 r公仔箱論壇+ C9 d/ C% i+ s! e) I, G
5.39.217.76" U1 s( }: [0 U
貼 士公仔箱論壇: P- H9 C% a1 V6 C
迷 迭 香 有 消 除 胃 脹 氣 、 提 神 醒 腦 、 改 善 緊 張 及 催 情 作 用 ， 如 用  貨 ， 份 量 可 減 半 。 |
發表於 2009-2-11 01:12 PM
| 