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: W7 Z5 H) w# t2 ~tvb now,tvbnow,bttvb材 料
# h% ~' y. Z P0 @7 ftvb now,tvbnow,bttvb70% 濃 度 朱 古 力 200 克 、 淡 忌 廉 400 克 、 蛋 黃 2 隻 （ 拂 勻 ） 、  酒 10 毫 升 、 鮮 奶 50 毫 升
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, a6 e0 G0 {7 }1 m* M公仔箱論壇裝 飾
3 \8 p$ ~9 \2 @士 多 啤 梨 / 朱 古 力 片 各 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb1 @5 k3 a% `& w7 W
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb' Z" j3 Y! _3 R2 ^
1. 將 朱 古 力 坐 滾 水 上 慢 慢 攪 溶 ， 倒 入 酒 及 鮮 奶 後 攪 拌 至 滑 身 ， 然 後 加 蛋 黃 拌 勻 。
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8 a0 o" i( [+ ?' a* X4 x8 s5.39.217.762. 將 淡 忌 廉 用 電 動 攪 拌 器 打 大 約 5 分 鐘 至 企 身 ， 慢 慢 倒 入 （ 1 ） 混 和 一 起 。 ' E" x7 c5 x6 R/ @' m, j- x
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3. 將 （ 2 ） 放 入 唧 袋 ， 慢 慢 打 圈 唧 入 杯 ， 放 入 雪 櫃 雪 2 小 時 至 硬 身 ， 最 後 放 上 士 多 啤 梨 及 朱 古 力 片 做 裝 飾 即 可 。
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坐 溶 朱 古 力 時 要 小 心 避 免 彈 入 水 ， 否 則 朱 古 力 好 易 起 粒 。 |
發表於 2009-2-10 01:18 PM
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