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[西式食譜] 紅 酒 燜 牛 仔 膝

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% ~0 r& T; o2 \; g' I$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d* U/ L% S4 \; @. J6 G  \' r+ S+ |
1/2 個 ( 切 粒 ) 、 芹 菜 1 條 ( 切 粒 ) 、 紅 蘿 蔔 1/2 條 ( 切 粒 ) 、   粉 少 許 、 牛 仔 膝 1 隻 、 紅 酒 750 毫 升 、 茄 膏 3 湯 匙
- W$ N  L, {6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E. A5 b. X% e8 }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h2 `$ j3 S+ k9 c: w  q
做 法
. V' u* O" \/ U4 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 , 加 洋 、 芹 菜 及 紅 蘿 蔔 炒 約 2 分 鐘 , 待 洋 轉 透 明 就 撈 起 備 用 。 6 q% A  W  W. Q- j, N7 {9 w9 k) `4 S

  r4 W1 E4 d% n5 E3 Y# [: }tvb now,tvbnow,bttvb2. 牛 仔 膝 拍 上   粉 並 抹 勻 。
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! q' r- ~( m% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 牛 仔 膝 放 入 鑊 , 用 中 火 煎 香 四 邊 至 略 為 金 黃 色 , 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇' s% `2 a2 V6 R/ t& u
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4. 將 ( 1 ) 回 鑊 後 開 中 火 , 加 茄 膏 爆 香 , 聞 到 香 氣 就 倒 入 紅 酒 , 放 入 牛 仔 膝 煮 滾 , 然 後 放 入 已 預 熱 至 150 ℃ 的 焗 爐 焗 2 小 時 即 可 。 5.39.217.769 }: f# n* _2 W& R0 K5 F
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炒 蔬 菜 要 爆 香 些 , 燜 出 來 的 紅 酒 牛 膝 才 夠 香 。
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