 公仔箱論壇0 u8 k; p' Q, w! ]: C
) c6 |* K- V& c
材 料5.39.217.76' J: m: U/ J" A+ X: a$ d
蛋 白 200 克 （ 約 6 隻 ） 、 上 湯 300 克 、 花 雕 酒 1 湯 匙 、 桂 花 魚 片 6  、 杞 子 /  粒 各 少 許 5.39.217.76* D2 q: x/ \4 k! `( u2 Y4 }
6 U' e" K* \- g+ n+ \" _% U; [
6 H* H- n4 a8 G0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料
- i5 m2 t9 ?9 E* K; b油 1 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb w5 S) {5 A6 G v+ f* e6 h" o
8 g: Q9 n- Y2 u) x4 o9 S) D
tvb now,tvbnow,bttvb$ \$ s5 E2 R# Z0 b% J1 W; }
做 法公仔箱論壇$ @* u- s: t' ~
1. 將 洗 淨 的 魚 片 切 成 雙 飛 ， 即 是 一 刀 切 斷 一 刀 切 不 斷 。 將 醃 料 倒 入 魚 片 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 " f/ ` l% N, X- D" B1 P7 Z
1 |) Y8 a2 W( E公仔箱論壇2. 蛋 白 拂 勻 ， 加 入 上 湯 及 花 雕 酒 撈 勻 。 5.39.217.76! h9 [7 p1 r: m9 c' ~/ m" G, c5 J
) _7 y4 e3 W) D* S
3. 將 魚 片 及 杞 子 放 上 碟 ， 倒 入 （ 2 ） 後 撇 走 泡 ， 隔 水  蓋 用 細 火 蒸 20 分 鐘 ， 開 蓋 後 撒 上 粒 便 成 。
# C" {' }# M. C0 R( k( n) C* _5.39.217.76
$ Y, s ~6 K0 ]& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 }( m/ u" x Y, q% V
+ Z" Q' r6 x5 c. K5 b' E3 |9 s6 O2 @4 f5.39.217.76
# U Y' x/ d5 |8 i) L
8 i$ Y- C8 H3 j9 l- d8 B2 \公仔箱論壇
0 x1 c* ^; p3 d0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q) Q8 ~$ Z1 O" H0 i7 j6 V5.39.217.76
" @9 V% w, R5 E4 U9 r* E' I5.39.217.76
4 C' {- q0 h% Z6 Htvb now,tvbnow,bttvb
" W: \; g6 e' P: j; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
4 W$ \) h4 y* t7 {想 更 香 口 ， 魚 片 可 以 先 煎 香 ， 蒸 好 蛋 白 才 放 上 面 ， 賣 相 更 好 。 |
發表於 2009-2-9 12:39 PM
| 