[西式食譜] 芝 心 牛 丸

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8 b/ S: H$ c* N) F3 s5 g# L5 \1 |但 馬 屋 和 牛 漢 堡 扒 2 塊 、 Mozzarella 芝 士 100 克 、 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、   包 糠 適 量公仔箱論壇% D' H6 A8 q& G

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6 c+ q( T/ }, s" b5.39.217.76做 法5.39.217.762 L- c% W) Z$ G* \( n1 T
1. 將 和 牛 漢 堡 扒 分 為 10 份 ， 搓 成 球 狀 備 用 。 芝 士 切 成 骰 子 般 大 小 ， 分 成 為 10 份 備 用 。 : n- j6 a" C4 E) e6 ]1 w& A

0 E+ O+ O: ]1 E1 D9 H: G5.39.217.762. 將 芝 士 釀 入 和 牛 漢 堡 扒 中 ， 包 好 並 搓 圓 。
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3. 然 後 蘸 上 蛋 液 及   包 糠 ， 放 入 滾 油 中 以 中 火 炸 至 金 黃 浮 起 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E. `& c- h( h6 _3 B$ L# _% I0 U( I9 r

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貼 士4 W$ z/ K8 V6 a4 |: v
Mozzarella 芝 士 有 兩 種 ， 一 種 是 白 色 如 乒 乓 球 的 ； 另 一 種 是 黃 色 有 彈 性 ， 用 在 薄 餅 上 的 ， 選 用 後 者 效 果 較 佳 。
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