 2 @# T2 @4 I9 V
5.39.217.766 ~3 ~2 G* r& }( q" T; w1 p. m
tvb now,tvbnow,bttvb, F' A8 Q! t2 g2 c ~& h# r% s% C
7 L$ Y% ]9 x [- g材 料
' o( H% v% U3 ?& Q# O( m6 J# U5.39.217.76但 馬 屋 和 牛 漢 堡 扒 2 塊 、 Mozzarella 芝 士 100 克 、 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、  包 糠 適 量tvb now,tvbnow,bttvb! j4 X& y- y( `) U2 {2 H
/ V& x q0 F- S" u* q
) C' v. d( j1 \+ o- d- W# |2 w做 法( a' ~7 ?3 |1 k
1. 將 和 牛 漢 堡 扒 分 為 10 份 ， 搓 成 球 狀 備 用 。 芝 士 切 成 骰 子 般 大 小 ， 分 成 為 10 份 備 用 。
/ O( x6 j& V; M; B# |2 m5 G. J, Htvb now,tvbnow,bttvb
2 c2 }% P6 N" R g- ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 芝 士 釀 入 和 牛 漢 堡 扒 中 ， 包 好 並 搓 圓 。
3 d. T s4 T0 _) U8 }5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 Q7 M; T& D: P" i
3. 然 後 蘸 上 蛋 液 及 包 糠 ， 放 入 滾 油 中 以 中 火 炸 至 金 黃 浮 起 即 成 。
3 r0 W. s3 {' A) }* e- V5.39.217.76
. Y5 K- H, S- R4 ?3 |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) T+ q8 l9 z7 r+ m i2 u
貼 士5.39.217.76, A0 E, ~% q" l) q# g" K6 F
Mozzarella 芝 士 有 兩 種 ， 一 種 是 白 色 如 乒 乓 球 的 ； 另 一 種 是 黃 色 有 彈 性 ， 用 在 薄 餅 上 的 ， 選 用 後 者 效 果 較 佳 。
1 C1 ?' f6 h$ E- F: k# k+ U8 C5 q _公仔箱論壇 |
發表於 2009-2-6 01:16 PM
| 