4 H+ [9 C7 r6 h, |3 C5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ E1 y' R, B) m/ \2 H+ T
材 料, z6 l6 h& J9 {( J
芥 蘭 1 斤 、 鮮 魷 6  、 土 魷 1 隻 、 鮮 百 合 1 個 、 薑 2 片 、 蒜 頭 2 粒 （ 剁 茸 ）
5 f6 `, G3 z, ~# }3 T, B0 R+ K0 [6 {tvb now,tvbnow,bttvb! a" f) w9 x6 }, i$ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c5 o1 N: y5 d* B
芥 蘭 調 味 料
4 ]- B$ {# n$ ~* Z$ W- u7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 紹 酒 1 茶 匙 、 片 糖 碎 少 許
% R" k! [% Q5 M3 k% G/ T7 L- d
, s7 @5 F9 ]: o0 C5 V; I5 q9 k- \( j$ H! L+ O# A3 F9 ~$ n
魷 魚 調 味 料5 n5 U% \; b* T2 m
鹽 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙 、  段 / 糖 各 少 許5 |6 d/ U" K! n8 T# \2 e8 K+ L) m% D: c. P* }
公仔箱論壇, F- Z4 F8 U) w0 B) h# Y
公仔箱論壇) H4 t3 R, [- q* f4 \7 X
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~6 h3 L# _* Z" s& w3 T9 I8 K
1. 芥 蘭 洗 淨 ， 切 去 葉 及 硬 頭 ， 葉 留 用 煮 另 一 個  ， 芥 蘭 心 切 2 吋 長 備 用 。 百 合 去 尾 ， 拆 成 瓣 後 洗 淨 備 用 。
/ O5 j" d" K4 b- R7 H% Q5.39.217.76
0 a- I7 L3 v; j9 X4 P5 k; o1 n" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮 魷 及 土 魷 洗 淨 ，  格 仔 花 後 切 件 。
! Z, _2 F3 y+ u+ ^3 P itvb now,tvbnow,bttvb/ q7 O& Q. t: G/ j1 H' S
3. 起 鑊 用 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 芥 蘭 心 、 調 味 料 及 百 合 一 同 兜 炒 ， 炒 至 芥 蘭 心 變 翠 綠 色 後 上 碟 。
9 L- C7 a5 ?: a2 r) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n8 T$ g5 j8 \/ {) [
4. 再 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 放 入 鮮 魷 、 土 魷 及 調 味 料 ， 加 少 許 水 煮 至 收 汁 ， 放 上 芥 蘭 心 面 即 成 。
- G2 N0 f% @; o+ q( c, ~6 J" r" l; L1 u2 R: c% M
% k/ g7 P K5 o8 ~% }; y* s" I
貼 士公仔箱論壇+ i0 C2 V( V, `; P
芥 蘭 一 定 要 用 刀 切 ， 用 薑 汁 、 片 糖 及 紹 酒 炒 才 能 有 芥 蘭 味 ， 用 手 搣 及 下 砂 糖 炒 都 不 會 出 味 的 。 |
發表於 2009-2-5 01:18 PM
| 