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[中式食譜] 冷牛肉沙拉

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生菜 50公克 : O' s* J- S* E0 [8 U1 h- ~" p
鹽 適量 $ v8 a& ^) Z5 ~& d) ]
黑胡椒粗粉 適量
! R$ {2 v  ^) i9 t" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷牛肉沙拉調味汁 適量

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) p! i5 [0 P9 K( N: ]# H6 s【做  法】 7 [) x  o$ ^4 R6 ]: R* ?8 w% m5 L
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1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味,取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。公仔箱論壇9 L, d, C$ _5 X' x2 L
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2.將牛肉取出放進冰水裡浸冷,待冰涼後將水分拭乾,切薄片備用。
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3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中,淋上調味汁即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m2 Z2 ]. s3 m2 f
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