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[中式食譜] 麻 油 香 蒜 火 腩 蓮 藕

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材 料
) |% Z( g7 C: h; p糖 蓮 藕 1/2 磅 、 燒 肉 4 、 蒜 頭 3 粒 ( 切 片 ) 、 頭 1 粒 ( 切 片 ) 、 中 芹 1 條 、 紅 椒 1 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `. r; D1 C1 Q, k6 G$ Q

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, i" I3 k) `+ v& P. F$ _5.39.217.76調 味 料
; W, G, i8 [. O公仔箱論壇生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 水 5 湯 匙 、 生 粉 水 適 量
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& ^( r+ `9 F2 z# H3 m5 i5 Y公仔箱論壇做 法2 h  ?9 C* E: r9 L$ O
1. 煲 滾 水 , 將 糖 蓮 藕 放 入 滾 水 煮 約 5 分 鐘 後 撈 起 , 過 冷 河 走 糖 份 , 再 重 複 做 多 一 次 此 步 驟 , 備 用 。 公仔箱論壇+ N& a$ S) r+ H# N9 [9 [  O

, o1 D3 c0 C6 S; H. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 中 芹 輕 輕 拍 一 拍 後 切 段 ; 紅 椒 開 邊 , 去 籽 切 絲 備 用 。
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; ^- H/ g/ X, P: y# f+ m3. 燒 肉 切 件 , 用 滾 水 烚 一 烚 備 用 。 公仔箱論壇+ z2 ~8 z: q% b

, I: N1 _9 ^- X5 H/ M0 [* f2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 熱 鑊 下 油 , 將 片 、 蒜 片 及 中 芹 爆 香 , 加 入 蓮 藕 及 燒 肉 略 炒 , 灒 水 後 加 入 調 味 料 及 紅 椒 , 以 生 粉 水 埋 芡 炒 勻 即 成 。
, y- X3 ]& R/ W4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 f: O1 F. p  [9 Z# W公仔箱論壇蒜 片 、 中 芹 和 等 料 頭 不 要 爆 過 火 , 半 生 熟 香 味 更 濃 。
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