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公仔箱論壇8 R2 b8 Y) A- K; g! J/ \
材料：
; |9 h. V! I2 T: _1 X+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。
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+ K( w6 }3 a) _# q# ] }- f8 j调料：7 b8 d1 y8 J" g* z* i9 p f+ H+ Z' m
蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。
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. \' n3 r# r1 M. u. t5.39.217.76做法：
6 M1 E& |3 a+ f* W4 t/ `5.39.217.761.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。公仔箱論壇5 L" o$ \" |6 l0 _; B. F g- I
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2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。' U: ^5 w" d3 L3 E% e
# A/ `) q& U+ n+ m3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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