[西式食譜] 蒜茸黑椒牛扒

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! b7 [9 O: A  d. k, R# d! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.76, ?8 G$ `; q/ p* T" w- c2 V
牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。
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调料：
, O, b6 y9 I5 m1 S1 X+ v, gtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。
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做法：
3 a0 F2 c5 y* P0 O% F# [, atvb now,tvbnow,bttvb1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。
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3 b5 n! T5 ]% a4 z% C6 u公仔箱論壇2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。
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3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。

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