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2 l' o/ b/ i9 _5 G5 c% Q0 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f9 ]6 I3 a+ F/ I4 p( P' T
原料:
' Z/ ]+ @. A2 `& u( ptvb now,tvbnow,bttvb= 排骨，土豆。
+ @# b) s: G" U& ]; W= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n. |- [- m: h7 Y0 k
= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。5.39.217.76. R I4 p+ H1 E; [1 c& Z1 {
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煮法：5.39.217.76( c' ~( r! B( E+ b0 ]6 Z# u$ l
1. 小排骨，适量，剁成小段。tvb now,tvbnow,bttvb4 D" B+ O1 C/ w) m; Q
2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小
6 }7 |6 `1 [1 i* R公仔箱論壇3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C7 }% Z5 k6 `/ P6 c
4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。( I3 T/ x. f+ K" k* v& \
5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。5.39.217.76! t2 m& _- e" W Y- Q
6. 小排骨，适量，剁成小段。
7 t+ A! a, Y. P7 q' h8 x7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿tvb now,tvbnow,bttvb$ k/ k/ W q, W1 Y3 p& w
8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。1 p b, m9 O/ Q3 v; I
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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