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原料:
# Q, C1 R A, J, `) B R* |3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。= 排骨，土豆。公仔箱論壇4 j2 T( J3 y* C, C
= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。0 |" B1 c% x) n/ B2 q
= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
' \- @- l9 S( ?6 q0 t6 a7 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D. Q5 X) @5 `: Z9 {) H+ z/ S
+ {4 n p+ z/ d( f7 C4 z: etvb now,tvbnow,bttvb煮法：公仔箱論壇3 k7 K; U4 K1 `8 x! {5 ?8 s
1. 小排骨，适量，剁成小段。
: ]6 d4 m$ x M/ ~0 etvb now,tvbnow,bttvb2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小
7 Y! Y% E) B# J3 m7 z( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
, Q# j* K( L- ?% ]8 d4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。
9 b3 w6 D+ V% q9 n9 s6 C8 n3 A5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d: i+ n: j" p
6. 小排骨，适量，剁成小段。tvb now,tvbnow,bttvb% a2 O7 z/ Q X9 J- l$ h
7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿
% n5 h6 ^4 g G8 [8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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