' d. b) A5 K9 a' q5.39.217.76
& I$ Y6 F, I: |4 \' a公仔箱論壇 5.39.217.76; u: {9 v% N* X
2 W: A" x3 O/ h9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ^ z& P% j5 C5.39.217.76材料：
% s( f$ o, [* Ptvb now,tvbnow,bttvb牛肉排、柠檬一个、土豆一个、紫皮洋葱一个、德式熏肉（也可用熏腊肠代替^_^我自己就没买到是用腊肉饼切条替代的）、面包糠少许、鸡蛋2个、面粉少许，小香葱末少许
) ~8 N7 ` i/ t5 W2 q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 J" w1 L9 s3 V) @. ]' S
tvb now,tvbnow,bttvb. P- k9 ~ a# B* j
2 }. f% V2 Z d' [7 {$ T
做法：5.39.217.76: z. r4 x/ [! c, `# v2 R, d
1、牛肉排切成薄片用点白兰地和少许盐抓匀后腌上15分钟，洋葱切丝8 E! d& z+ Y! w2 a) V# n
' Q+ k q9 a6 y& c8 X" Wtvb now,tvbnow,bttvb2、土豆洗净削皮煮熟后切片
) I) H* w6 `$ P, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s q- n; h. E, g9 g( ?2 n6 q( ^5.39.217.763、熏肉切块
% d# t$ M$ u7 U, g公仔箱論壇
. p- N% u3 i4 ^' U/ W5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* o. R& H; `3 v# b9 x2 R5.39.217.764、将面包糠和少许面粉用鸡蛋活成糊状，均匀涂于牛肉排表面。tvb now,tvbnow,bttvb" l# G3 C1 {) z
5 W( \* S- x: q! u1 H- C' dtvb now,tvbnow,bttvb
" b) V. k- Z" h9 u! u f, t5.39.217.765、把食用油倒入平底煎锅烧热，牛肉排放入煎锅，煎制的熟度可按口味自己掌握。取出入盘。然后将洋葱切丝、土豆片，熏肉块待煎锅烧热后放入炒至金黄，与煎好的小牛肉拼盘，最后点缀上柠檬片，在土豆上撒点小香葱末即成。 - \# P2 x6 T# W
tvb now,tvbnow,bttvb- P- x$ B% r3 [7 s1 ?5 H
注：牛肉排可以切的稍薄点，容易入味和煎熟；煎牛排前用厨房纸巾先吸干水份，以免煎牛排时溅油！吃的事候可以均匀撒上点细盐。挤点柠檬汁在牛排上味道会更好。 |
發表於 2009-1-3 04:47 PM
| 