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/ i4 }6 J5 X! E. r+ }3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材5.39.217.761 e( A" b5 R: s% P- p. j
水.....1杯
( g6 M# S3 c2 y0 C2 t5.39.217.76鹽.....1小匙
W; w. h# U! i4 J: ?2 u$ |5.39.217.76常溫牛奶.....1.5杯) O0 q J' B8 `' q- G4 x! K
起司絲（選擇性）.....1杯
9 M6 m2 x8 C5 W" {奶油（或植物油）.....1小匙公仔箱論壇! v7 f% H+ |& `3 t: M& w
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯
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作法
1 q# s7 D# T7 o1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
1 \7 Z4 V$ n+ ^! `; `( z! Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G8 D. y$ g8 g# X
2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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. g1 D u( P; Y e9 R3. 加入起司絲。
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" F# {; C' e) V8 |% a" o' H+ Otvb now,tvbnow,bttvb4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。5.39.217.762 H! d& B) }2 J$ `* r5 ^6 b6 G1 l
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5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。& [8 c# ^+ n/ x+ Y5 k$ q2 L
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。5.39.217.76( k \, \6 I: `8 h7 k
9 G8 n0 u0 L/ }, M) I" e9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。7 t3 T* k$ E/ l* P, b3 c7 c' C
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8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。5.39.217.76* _1 j* n$ d( z v
. A8 m/ h6 ]) C6 m. I) e* d# w9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。6 O3 q$ j5 R7 d. c. I7 Y' F
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10. 或用桿麵棍桿成適當大小。5.39.217.76# T# H! l& N) N, p( `+ Q
& l: x! S$ B' O2 [. m5.39.217.7611. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
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12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p/ R& m7 O5 A+ |
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13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
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- U+ G/ B* m& A; q: S14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅tvb now,tvbnow,bttvb! s7 L3 N7 E# z, b
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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