[中式食譜] 海花膠瑤柱扒豆苗

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材料:     
& O2 l# @% S# ]5 F; t- x公仔箱論壇豆苗、急凍海花膠（切粗條）、浸發瑤柱3粒（浸發、蒸透）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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% R. u7 C8 i" N) z) e$ B2 g% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U5 J5 p) J8 ?' m
上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許; \5 r5 p0 D: A& W# g

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# o, U& J) |1 b& V' V+ F1 \做法:     
8 z. O- g: d/ D- r( ?+ mtvb now,tvbnow,bttvb1.豆苗洗淨，充分隔淨水份，下乾鑊烘炒至軟身，加入少許油炒熟，取出並排放碟上。
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2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入海花膠及瑤柱炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 [$ a8 E5 G* ^2 J+ L: G7 \+ x
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3.注入汁料煮滾，以慢火煮約8分鐘，加入生粉水埋芡，淋在豆苗上即成。; V4 J" f2 ]! G, f% }, O
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