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材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 D/ U& c8 y. z; T( Z
臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許
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調味:
! q ^5 F, e, h9 l: ?3 F; T+ G$ y) J# l芡汁一：
% V( |* L1 H4 w) _& ^5.39.217.76蔥1條（切粒）、薑1片（切碎）
1 C6 w' u9 b. i6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k: @ j F1 _( W9 r+ P
芡汁二：
$ \4 @+ l: r: y2 ]! n! Htvb now,tvbnow,bttvb清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半 u. O. t7 a8 S5 n9 x& _
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W- W* a. u: D i4 Z3 |
1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。2 E- y4 D/ y2 i/ [* B% y" J8 p- A: k
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2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。
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3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。
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$ v/ R: ?. q) s% F0 f/ U5.39.217.764.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。" Y9 k+ ?/ V: j7 y
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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