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材料
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去骨雞.....1隻
6 G# l4 [5 N, _; T+ G S5.39.217.76% T, k" ~4 j6 Q: r" J. k+ |5 m* \4 X
2
+ A" ^# |7 d* i& f! M+ _5 A! H' D' s公仔箱論壇蛋.....1個
, ?# D- v/ [- w* ^2 V5.39.217.76麵粉.....1又1/2大匙! _* K, ~- V% G. `/ ^6 ^- J
酥炸粉.....200克; I! _: S$ W4 a, J: V6 @& }- v& R, E
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3
$ f7 J; T# }7 N# N$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭片.....1/2個
6 |/ a' d% v' V+ U( i, xtvb now,tvbnow,bttvb碎花生.....1杯
' p8 T8 B0 D' k0 A7 y% J' t0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料
! y; \" M7 o& v) h5 utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
0 D! O, f. _3 n+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....適量
% u0 |8 K4 r' N公仔箱論壇
1 z" J6 z* C( P# l- M% {' O$ ~8 P醬料
) W+ L* U$ i0 R' C" Ttvb now,tvbnow,bttvb水.....1/2杯公仔箱論壇& S) P6 q$ }6 |$ @# }
金桔汁.....5大匙
) [; u. _8 y6 T3 s2 `6 }糖.....2大匙
6 x, X+ D! m( V2 s朝天椒.....10條5.39.217.764 w9 h# v9 o* U* K4 S1 U/ ]
魚露.....1大匙, N: K; r) x) n- S' n6 o5 a
酸梅醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# h2 E- U3 M. K/ {0 C8 l) C
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作法公仔箱論壇+ s( K8 @ B/ b4 S, F/ V) f1 ]
1.去骨雞撒上醃料，醃約40分鐘，然後依序沾裹材料2。2 X/ C. \2 \5 W- i% z
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2.將去骨雞放入180℃的油鍋中，炸至金黃色即可撈出，切塊擺盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 y- r0 G9 S; E# @& J
% K) e8 G0 p% k: w- F6 W: I3.將醬料混勻，淋在作法2的雞塊上，撒上材料3即可。
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" k& Q9 ~/ ~3 t' [tvb now,tvbnow,bttvb註
' j. t. S% p" O. n! |* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油要夠熱才放入雞塊，但一放下去就要馬上轉成小火，將雞肉慢慢炸熟，再轉為大火炸一下就可起鍋，這樣可使雞皮炸得更香脆。
! L, c1 v) A$ Q7 O9 T& l3 d; ~8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* z/ z: i! J2 }* N' P
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發表於 2014-12-6 04:01 AM
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