- F& T& `9 H" C% {# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 { b3 j+ q) P q! ]; L, F5 `3 I- H* m
材料
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去骨雞.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D, g$ |# V2 M9 u+ |5 e: G* r
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蛋.....1個5.39.217.76% B6 a1 A5 f1 h8 J
麵粉.....1又1/2大匙! b! R ]) N3 T$ D& |
酥炸粉.....200克
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* W, [& [& Y! v) }$ q" v公仔箱論壇紅蔥頭片.....1/2個% T; S; b% y" b
碎花生.....1杯
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醃料
1 u H; t! M L6 b鹽.....適量
7 Y2 a$ r0 w# s5 G! u* A5.39.217.76胡椒粉.....適量8 L, J& Y& U. t0 ?8 V: Y! i
* |4 u: U. Q" _$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料
+ ]- |5 E6 x1 q: V: P( s" c$ h5.39.217.76水.....1/2杯
# D/ P7 ?9 _5 ?: b7 u金桔汁.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y# N6 N; [( w7 k+ d" h( I
糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V# n; \7 r2 H( W
朝天椒.....10條
- O* z1 x# L9 k魚露.....1大匙3 g6 h6 _( O8 R$ i- \9 O
酸梅醬.....2大匙
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+ m$ Y9 E w( X$ D/ V$ b: itvb now,tvbnow,bttvb作法% A3 m- ?4 X* {! p8 q! W
1.去骨雞撒上醃料，醃約40分鐘，然後依序沾裹材料2。
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2.將去骨雞放入180℃的油鍋中，炸至金黃色即可撈出，切塊擺盤備用。( a0 X% K0 y( ^" l
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3.將醬料混勻，淋在作法2的雞塊上，撒上材料3即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }8 z* V, |3 Z1 x
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註" V! S% |! L( P1 E- f
炸油要夠熱才放入雞塊，但一放下去就要馬上轉成小火，將雞肉慢慢炸熟，再轉為大火炸一下就可起鍋，這樣可使雞皮炸得更香脆。
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發表於 2014-12-6 04:01 AM
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