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蛋3顆
7 a2 L9 n8 S0 C- Z. D" h0 i/ _- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖100克5.39.217.76. f: D8 M" P8 ~
牛奶450毫升
( p8 T( u, I0 O香草精（可省略）1茶匙; B4 \: T( V& l0 y4 r6 |
焦糖公仔箱論壇2 U3 V+ }& \3 Q3 |
砂糖80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H9 v3 f3 n) z9 _" R
水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i4 x$ F9 ` x: Y
3 \7 \( X! }1 T1 h5 w Q0 C% B$ ktvb now,tvbnow,bttvb所需時間： 45 分鐘
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先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開
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) {6 t( n" Z$ }& L- z公仔箱論壇焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內
4 Y+ z2 p( N2 m- X% G! f& F4 a8 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d6 i! J2 X- [, a$ V
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將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內0 g% [, |% H. o- N- A8 p& g# y
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將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘
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6 ]! q5 U) g: o) J( `待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時6 {2 o/ s6 P% O0 E% n3 y; T, ]
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享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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