[中式食譜] 什錦豆腐

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所需材料：
2 e, x- w2 d1 c0 ]; v$ ^5.39.217.76豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔
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% E" a; w) G! X9 [8 N$ D- j5.39.217.76調味料：5.39.217.765 j6 t* N( f- e) `7 o
醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉tvb now,tvbnow,bttvb' A1 C7 s( q% f3 K7 T. P1 ]
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做法：
0 V! ~6 n. ]" o- }+ b5.39.217.761、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。
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2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。tvb now,tvbnow,bttvb' p/ t; R* S$ E, a% E( g
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。