[中式食譜] 泰式蝦球

nt1972

- q% I* K  v2 I) B; F公仔箱論壇材料:     
9 s" P( A2 }9 f/ t6 e7 e青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
9 `7 l& S% Q5 C( y4 I$ r! x& Htvb now,tvbnow,bttvb$ g$ }6 U- W$ _4 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `" J( ?: _# W6 K
調味:     tvb now,tvbnow,bttvb0 N/ n; i. V0 J( Q
紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙9 H" d" Q" e. O" W0 I0 a

1 S: F4 w1 w! ?7 B9 \( x; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t/ @( G$ x! G1 S2 i做法:     ' B+ j$ s" z1 z; g
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。5.39.217.76: x# y5 C" u5 S- E, L# I) w- u
公仔箱論壇1 X7 h4 Y* P- \
2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o0 n5 ~! E3 D% ~! _0 Y

' X* d: c$ E3 o3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s, ]9 f. q  F
公仔箱論壇2 S+ L8 p$ c" j( B
4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。
1 m  T/ G- b; i5 i; O6 E+ Otvb now,tvbnow,bttvb. P) E! T$ o( |; R, N  L