[中式食譜] 喇沙雞

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9 b: n/ L/ h- k  b4 O公仔箱論壇材料:     . e" s# d! V8 V+ h( K
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）5.39.217.76/ ^3 t, @# [+ L0 |$ E7 I( o

0 f; T1 L- i. K* T) t: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f1 X6 J4 A5 K
調味調味料： tvb now,tvbnow,bttvb1 [( m: K3 i* j- x
紅咖哩醬1湯匙半 5.39.217.760 _: [9 i2 d. B* Z; r

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! a3 i0 ?: y5 w5.39.217.76醃料（雞扒）：
* P' k, q, t0 _' y% l* Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。5.39.217.762 `) H0 M  e0 G& I  b
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2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
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- T2 m, y% I) D2 b% r1 i7 I3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v0 ^1 G+ H1 z9 s4 K; B7 f* m
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。2 u) H; j4 U, B
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