[中式食譜] 喇沙雞

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. X& w, U8 X0 E  S5 S* Wtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
" _6 g8 H' E7 q- L5.39.217.76去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）
5 Y: [7 i$ H* o, l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V6 R% I: ?- C  _& ]; Y
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調味調味料： 5.39.217.76- s+ E. u. M- ?
紅咖哩醬1湯匙半 5.39.217.76# K  N' o+ u4 r5 d  p, y/ g" ?

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' m  f) Z' n0 j( R$ Ntvb now,tvbnow,bttvb醃料（雞扒）： tvb now,tvbnow,bttvb5 |5 l: h1 A  @" }2 K2 h3 V; J
鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。
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2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
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3 Z8 Q& m5 D, ~+ w8 d公仔箱論壇3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。公仔箱論壇; X7 K; g2 s$ Y7 u0 W2 `

% G% y$ t$ M. F$ \* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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