在國外許多表演場地都有提供餐飲服務，文化氣息濃厚的台中市，近年來藝文表演活動頻繁，部分展館委外經營管理，結合美食、藝術，讓這些藝文資訊空間平台，發揮最大的功能，如台中放送局等，都有不錯經營成績。 文化局目前委外管理的有台中放送局、市長官邸、文英館、演武場等單位，每年提供超過120場演出的「中山堂」，緊鄰的藝文空間日前也重新開幕，名為「沐朵Mood Cafe」，販售沙拉、輕食，室內外空間都以木質色調裝潢，呈現優雅、舒適氛圍，甫開幕就吸引不少消費者上門。 文化局說，雖然中山堂位於熱鬧的學士路商圈，但不少觀眾在趕場觀賞藝文演出的同時，仍有餐飲需求，全新的藝文空間登場，提供加值服務，營造舒適、休閒的角落，讓更多人能夠來此休憩，未來在不影響環境的情形下，或許也能提供現場演唱服務，讓台中的夜生活更多點文化味。 文化局副局長曾能汀表示，將藝文空間委外管理，希望承接的廠商可以好好經營，生意越來越好，不僅能提供市民優質的餐飲服務、文創展覽空間，讓更多人來使用，賦予藝文空間新生命，更活化使用的效能。 沐朵咖啡提供9種沙拉、輕食點心等，選用中部在地小農的蔬果食材料理，沙拉醬汁也堅持自製，確保來源健康，也表達尊重大自然的環保生活態度；除了輕食料理外，還提供各式蔬果汁飲品、香草茶品等，有別於市面上常見的精緻高熱量食物。
% S4 J' a( d& m6 }6 G Y. }2 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' B e/ w2 j4 b* i
 公仔箱論壇6 i" t- X: |7 A( X( N
沐朵咖啡提供輕食、沙拉，連沙拉醬都是自製，訴求天然健康的飲食概念
( D+ i# n+ g; ?) l# c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o9 ?9 U! e, p0 n2 c; H) r) u/ t
/ L. D7 D4 S) p' ?: Z5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B! [3 ^% b0 U9 H0 i Q
& J7 P! |$ g: l5 u" O: p) r# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p7 e- e0 {5 r. ]. ?/ O2 u% l
沐朵咖啡提供輕食、沙拉，連沙拉醬都是自製，訴求天然健康的飲食概念4 F$ ^( ?) R& b8 _, O; E( J' w+ r
9 x) b1 C, v4 [5.39.217.76
. w+ A! g6 z/ ]; ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: a0 A. ~5 o$ {) m
% T& B" ^( l q7 w公仔箱論壇除了餐飲空間外，未來也將在中山堂內打造文創空間，販售台灣在地新銳藝術設計師商品，展現在地生活的趣味，目前不定期邀請歌手現場演唱，未來也會有文創相關展覽，打造藝術人文的慢活園地。沐朵地址在台中市北區學士路98號，電話04-22330707。 ) {: {6 [+ U! w2 _" F' K
5.39.217.763 y% e5 h! M+ L+ R* z0 ^
5.39.217.76( i$ C0 l* F$ |# R
/ `$ g+ v9 Y( J9 @& M2 C7 a公仔箱論壇
, L% ]1 i2 {- ?$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台中中山堂是中部重要藝文表演場所，一旁的藝文空間最近引進咖啡店沐朵，原木色調裝潢，氣氛舒適公仔箱論壇! U+ d" A$ h$ ^, ]9 e3 K w
公仔箱論壇' U. \/ F. M0 j
5.39.217.764 ~, J x' G6 W9 i8 v% P
tvb now,tvbnow,bttvb ~8 Q. U) ^; i( K; r
| 
發表於 2013-5-14 08:13 PM
| 
