[中式食譜] 蜇皮雞絲

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5 S/ m5 |* b) W5 ^5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需材料：
3 E3 v1 [+ _8 g3 c$ b2 D, E. O2 k+ S公仔箱論壇1. 海蜇皮 ... 1張(約225g) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^, a2 _; ^/ V5 H
2. 雞胸 ... 1個(切絲) * z/ d) ]8 j1 c# I: q! ^7 x
3. 香菜 ... 1棵
& E& b! i7 ^& I* @- p& ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 蒜 ... 1粒 & W8 t  s% p, H- c
5. 油 ... 適量  3 ^  {1 A: \! |% L6 F2 V5 W4 R' ?
5.39.217.76" H$ v; X4 d+ H$ |2 }4 r: {% O: h/ a! x+ p
調味料(A)：
, |3 t  g- W- L8 f; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鹽 ... 1/4茶匙5.39.217.76- p( K2 i4 B, I( Z% D
2. 糖 ... 1/4茶匙* l% _1 l3 q8 Y1 s' ]4 ^
3. 太白粉 ... 1/2茶匙* o; @3 U9 T- \" H5 F2 e) w
4. 麻油 ... 1/2茶匙公仔箱論壇5 o2 k! H8 ]& W
5. 薑汁 ... 1/2茶匙
- E: N' O" u* Q( V3 g. E5.39.217.766. 酒 ... 1/2茶匙
  ?  \) [4 a% d) t5.39.217.767. 水 ... 2湯匙
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調味料(A)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g* _4 S8 ^# T, Q! q
1. 鹽 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R) Z$ v2 `# j$ B( L; P% j
2. 糖 ... 1/4茶匙
- q$ I8 \% y8 j- \4 Z5.39.217.763. 太白粉 ... 1/2茶匙1 B2 L  o2 M5 P. _/ g# A# O
4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o+ f& ]. i/ s3 c( y2 ~8 D
5. 鎮江醋 ... 1湯匙
( D; Q% ~4 T+ {$ [3 Z& qtvb now,tvbnow,bttvb6. 水 ... 2湯匙
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4 K, E7 O8 D+ P+ q1 h3 `5.39.217.76做法步驟：
1 w  Y2 [5 j4 V2 l& ?公仔箱論壇1. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。
* q  e' w3 W) {2 F/ h公仔箱論壇2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。
6 M. w: z; k5 Q/ x2 o& y5 U5.39.217.763. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @6 S. P6 M  R6 X" c( {4 \. o
4. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟+ c# _6 ~5 f* _( Z$ P! Z
5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。