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所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb S! l X( V6 b: y$ `# {% w
1. 海蜇皮 ... 1張(約225g) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T7 b# D( `$ g; f6 n% ?, S3 x
2. 雞胸 ... 1個(切絲)
' ~9 N; N, i3 Q. z1 I. X3. 香菜 ... 1棵 公仔箱論壇0 g" l, t0 O/ [# U
4. 蒜 ... 1粒
9 w2 d" m: I/ i9 T# P5.39.217.765. 油 ... 適量 0 g5 {) o. L, g; o, d7 L1 }) f
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調味料(A)：
& M6 |" i" Y7 `5 I0 u5.39.217.761. 鹽 ... 1/4茶匙, b$ ` y) U9 Z: g/ J
2. 糖 ... 1/4茶匙) M" [* X# O' s3 J
3. 太白粉 ... 1/2茶匙公仔箱論壇* d: c- l# G s( y2 E0 R
4. 麻油 ... 1/2茶匙
J* I, Y- c8 g/ u0 o$ H5.39.217.765. 薑汁 ... 1/2茶匙5.39.217.769 z! N! P1 b" d7 i2 ?% Y7 T1 ]# K) l
6. 酒 ... 1/2茶匙0 e& H6 p8 t' ?
7. 水 ... 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N8 w5 e/ n6 b1 [! F e% u
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調味料(A)：tvb now,tvbnow,bttvb; [5 b% y0 h" g, b# ^7 L
1. 鹽 ... 1/4茶匙公仔箱論壇8 {2 P, `2 a- M/ m4 B- [: C
2. 糖 ... 1/4茶匙
: k4 g1 f; h; k' J/ p$ c$ ~7 O3. 太白粉 ... 1/2茶匙
7 d5 u" _1 n! u- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)
# D. D0 J# R- ?0 D o% v5. 鎮江醋 ... 1湯匙
9 v0 v$ g& J E2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 水 ... 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 A) S" A% v/ z+ p6 W
# G6 t R0 ?2 X6 r2 F; u做法步驟：6 l2 Y( I/ M/ [5 ]7 Q3 K" p* }5 k
1. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。公仔箱論壇9 \ N. _: r$ w* d- t
2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。
# T, x* D+ I( R qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。% x1 m5 i2 y9 B
4. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l* M3 S4 m4 |7 v- G
5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。 |
發表於 2009-2-16 04:26 PM
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