# p! f% C1 B" ^- ^ ktvb now,tvbnow,bttvb
- }* z# L" B7 p1 E材 料
9 j+ T& A. b% r2 \% x- M/ Q豬 耳 8 隻 、 滷 水 汁 1/2 杯 、 水 3 杯 、 雞 腳 6 隻 、 薑 ２ 片 、 紹 酒 ２ 湯 匙 公仔箱論壇! I/ X1 X7 s' z$ Y$ x$ ]; Q% M0 J
) k4 [( ^( l) q
蘸 汁* o& C9 ]+ K$ I! @
白 醋 3 湯 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb& r w; o* ^% a3 |! l! _
" N- J: O6 a; [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]+ G. ^" t# b0 F1 h
做 法
0 k7 u& b+ v6 m x, vtvb now,tvbnow,bttvb1. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 及 紹 酒 ， 加 入 豬 耳 及 雞 腳  水 ， 撈 起 放 入 另 一 個 煲 ， 倒 入 滷 水 汁 及 水 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 個 半 鐘 。
7 C }1 p$ q' a# h4 g" W
, H8 b) |2 V0 D6 Z o2. 取 走 雞 腳 ， 將 豬 耳 一 開 二 ， 放 入 保 鮮 盒 ， 倒 入 滷 水 汁 ， 放 入 雪 櫃 雪 3 至 4 小 時 至 凝 固 ， 然 後 切 片 上 碟 。 公仔箱論壇4 U3 A2 c# t/ X E
9 k1 u) t1 V M1 u
3. 白 醋 加 入 蒜 茸 拌 勻 成 汁 料 ， 吃 時 蘸 上 便 可 。公仔箱論壇; s' l% x8 k. |3 d' c& e9 t' G
( j! K+ e4 p! B5 k- ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P6 ]5 |7 a8 A9 Z3 O" N
6 u6 y( Q* o5 @+ i( B' {' x# }0 V: \( }- h+ r+ \+ c, J
8 I$ }8 h9 c- E# p Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; ] F1 ~4 t3 c; q( p
+ h7 z7 M, G0 o$ B9 X公仔箱論壇7 r, q9 z* W& E7 o* }
公仔箱論壇9 c3 l% j- m) b1 u
' f1 I& S3 k- T0 v( Gtvb now,tvbnow,bttvb貼 士5.39.217.76! {" \/ b4 _: e. ?
豬 耳 最 好 揀 乳 豬 耳 ， 成 年 豬 耳 軟 骨 較 硬 ， 影 響 口 感 。 |
發表於 2009-2-16 01:24 PM
| 