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- g6 N% r) M8 R R! q7 Rtvb now,tvbnow,bttvb材 料* l' ]8 w v" q" A9 a
腩 排 1/2 斤 、 粘 米 粉 3 湯 匙 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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" c1 ~2 o- U+ {# ftvb now,tvbnow,bttvb水 2 杯 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許5.39.217.76+ J5 `4 d: E$ l" x [
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2 I% l( O( n; N7 ~: p. o+ a' s做 法5.39.217.76' |( E& I& j( y% K8 m% n% s/ G5 t
1. 將 腩 排 切 約 1 吋 立 方 體 般 大 小 ， 加 入 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 粘 米 粉 及 雞 蛋 拌 勻 ， 醃 約 15 分 鐘 。 公仔箱論壇7 P! u. _7 h8 r& g' h* d1 @
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2. 起 鑊 開 中 火 ， 放 入 腩 排 煎 香 兩 面 ， 加 入 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 以 慢 火 煎 至 收  水 份 即 成 。
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) H4 S# v9 W2 `! t. m' E/ I' S! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩 排 不 宜 切 大 件 ， 否 則 煎 時 會 較 難 熟 。 |
發表於 2009-2-16 01:23 PM
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