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; j7 V( D7 h) ~. @+ P9 w" T" d車厘 茄 / 黃 色 車 厘 茄 各 8 粒 、 Mozzarella 芝 士 1/2 磅 （ 切 粒 ） 、 鮮 羅 勒 葉 20 塊 、 特醇 橄 欖 油 / 意 大 利 陳 年 黑 醋 各 少 許 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、  包 糠 1 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^6 H1 J. T4 x, j) j; p- d
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2 K$ |2 s: Y6 y4 n# W/ p1 i9 K2 C做 法
" ~+ {1 }$ P! ]) F$ y1 J& d公仔箱論壇1. 將 芝 士 蘸 蛋 液 及 包 糠 ， 重 複 蘸 蛋 漿 及 包 糠 一 次 ， 然 後 將 芝 士 球 放 入 滾 油 中 ， 用 中 火 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 備 用 。 5.39.217.76& R4 o# E2 f& M' d
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2. 車 厘 茄 及 黃 色 車 厘 茄 切 片 備 用 。
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7 |# A& U" ]$ ~* ]: i' `3. 將 車 厘 茄 片 、 芝 士 、 鮮 羅 勒 葉 上 碟 排 好 ， 然 後 淋 上 橄 欖 油 、 黑 醋 、 黑 胡 椒 碎 及 鹽 即 成 。
- Z8 W5 B, {2 F5 u. E# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. ?0 s( P: [- m5 x* Z
1 Q) J# U5 b. C) {: C' `+ [tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
) a- ^, Z t1 @9 C; ]& g. p5.39.217.76如 果 買 不 到 新 鮮 羅 勒 葉 ， 可 用 火 箭 菜 代 替 ， 味 道 帶 點 苦 ， 卻 別 有 一 番 風 味 。' [% h5 |7 H; _& ~5 T! \! U
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發表於 2009-2-12 01:21 PM
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