[藥膳] 雪 梨 解 燥 粥

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: d  ^% ]4 g& r! M! n公仔箱論壇材 料! s! P. y4 {% u# c4 a
雪 梨 3 個 、 去 核 紅 棗 6 粒 、 米 1/2 碗 、 水 5 碗
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1. 米 洗 淨 。 紅 棗 浸 軟 備 用 。 用 大 火 煮 滾 5 碗 水 ， 然 後 加 米 、 紅 棗 ， 蓋 用 中 大 火 煲 半 小 時 。 # ~4 t% E* y: L) w4 \
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2. 雪 梨 削 皮 後 ， 用 刨 刨 成 粗 粒 備 用 。
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4 S9 K# I: z" f8 m, u' q3. 當 粥 煲 到 綿 之 後 ， 可 加 雪 梨 茸 入 去 再 煮 5 分 鐘 ， 即 成 。公仔箱論壇% ~/ @8 m* t; m" g# @2 [- q
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貼 士5.39.217.76: r( s6 |1 Z1 p5 D- M1 ^) C3 `
揀 雪 梨 以 天 津 鴨 梨 最 靚 最 甜 ， 揀 時 認 住 個 蒂 有 個 「 鴨 嘴 」 呀 。

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