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0 Z, W/ p- B5 A, U. Y$ @3 Btvb now,tvbnow,bttvb材料：3 @, Y% c. r1 }; I x
手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。
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调料：5.39.217.760 l' B% q$ p9 C% f
盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。
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做法：5.39.217.768 [( c5 x2 B5 S$ P7 l! O
1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。5.39.217.766 S+ f$ v& }$ r, j! K+ n1 F
 5.39.217.76* {9 P8 z; g$ S0 p3 R! e* ?: M$ v
; V9 k' S) }1 e5 W7 U' Z9 d* F+ C* [0 I2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O' X4 k7 \9 a* B, o: x! G
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/ W* c- b( A5 }# H7 y3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J4 Q; \, I3 S: a$ `" Q
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, `' t! H1 b4 j+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平淡是真-家常炒面
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發表於 2008-12-17 02:00 PM
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