返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~公仔箱論壇8 s7 @" N* [$ Q. z8 R" y! j' o
公仔箱論壇: f: M& k; C4 y+ m4 }& z2 [; V
白雲雞翼 
- ^6 I+ ^) v/ F* _& @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n- y7 x, w0 D- L1 y" J
材料:
1 O% |% Y5 ~1 }/ O5 k! A# j公仔箱論壇雞翼1磅 調味料:
2 D* _$ B  k( r, W5 }4 w6 ?: n  C; i白醋1杯
6 E* w4 }& `& g$ o1 L3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍開水1杯- J3 s" J$ t- l+ d) ~! Y6 I
白糖1杯
1 Q% o. ^0 }. j) e" o1 \) b0 d鹽半茶匙   5.39.217.76" ~+ x! d# x/ b& q2 w
做法:5.39.217.76: r  j" E. m7 U
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;5.39.217.76+ D4 k& o' ?; O  ?
2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;
: v: j9 I( F$ C4 t' i, E! x; \3. 將調味料煮滾,待凍;
  ]3 T' y" \9 p- D; t. Z公仔箱論壇4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。8 ~4 S, K; _1 {! R5 `" k- j7 K
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。公仔箱論壇0 e& m1 z6 P( ?4 I2 l

+ v& [! R$ g' X# k, E$ H- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼 tvb now,tvbnow,bttvb* ^7 e1 L' b" r) _  v, X  Q& Z
5.39.217.76( t$ T7 k; U, d5 w
 0 a' Z) Y* B4 s
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \6 k) q( r8 B# c

8 r# Z  s+ K( Y- z
- X+ M. g; L3 d8 W4 V( i5.39.217.76豆豉雞翼煲
1 C" r: i- x) q* d$ f% `$ x  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
: l1 N& \, C$ P. d, z5.39.217.76材料:
" G# J; |+ \3 P: w7 o4 _公仔箱論壇1. 雞翼10-12兩  s" y! G1 w0 E! x' V; v) `
2. 乾蔥10多粒
* K2 u! C( A. M- ?1 t公仔箱論壇3. 薑2片
8 q7 U6 |: W" I. |0 F, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蔥段1條5.39.217.764 a2 y# g0 v5 Z3 M/ E( B/ E8 i
5. 原粒豆豉3/4湯匙
4 P* g* v. M) Z: g% m: C/ h  醃料:, w, P5 E& w+ h' l
1. 薑汁1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ x$ `' s+ t# P0 G
2. 酒1/2茶匙
% u) P% l( a4 r2 b7 z$ I5 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 生抽1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c9 h  M3 b: _% B1 r9 N( s: c
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:
; o  r* H5 z- W1. 水1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb& `' D" G6 g2 R
2. 鹽1/8茶匙
- k7 M) `0 Y( Z公仔箱論壇3. 糖1茶匙
) u$ _  V; k5 }2 d; ^7 \公仔箱論壇4. 生抽3/4湯匙
8 ]) p% [' y, Q0 `tvb now,tvbnow,bttvb5. 麻油、胡椒粉適量 / [$ R; k' J9 Q# F3 n7 _. s
做法:
+ a: }& x, P7 f4 G, `tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。
7 a' o4 B3 w% M0 atvb now,tvbnow,bttvb2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
" B! \0 J; ~) J9 t公仔箱論壇3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。 tvb now,tvbnow,bttvb$ {( @$ s1 f$ q7 y

" R5 {* `! C( P$ p: @; Dtvb now,tvbnow,bttvb 
" C  M& a, d9 s: D4 Q( [tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
- l7 X) T- K8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I) R8 Y: F$ F
# K# P" k/ [  O: ^1 l
洋蔥雞翼) ^" \7 O+ F" n% x  _
 
' Q* H- k) t- |3 }公仔箱論壇材料:
. N7 B8 [5 }# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼、洋蔥 醃料:
- i$ C# ?, B* H公仔箱論壇胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖   . y  O/ S6 m7 P: J% d
做法:
+ H) v9 N0 p# l5 E7 ^公仔箱論壇1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊9 ~7 r& B, v9 X! K# o% q; Q- v
2. 再加水醃6小時;
" V2 o0 T5 H9 w6 }5 c4 W8 q* b3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。
' @1 P0 E6 H1 c' O3 D+ W--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x6 P) @+ y" ]: T- _/ Q  V! m/ p
tvb now,tvbnow,bttvb5 K$ {# ?0 I, m# y5 P& I  k. E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S* K* t- r& K- z/ l% N' }
泰國甜酸雞翼) j( V% ]: q6 D3 L, R0 Y* d' ]
  5.39.217.766 u3 A$ W% ?" ]& C9 |% L; k# @' a
材料:
- ?; _1 t- g6 |. L雞翼1磅公仔箱論壇  o9 X' M( M# V  t1 @
泰國甜酸醬3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i9 j7 @6 t2 V3 _# |1 T/ q, i! _
水2湯匙 醃料
0 s8 B, m  J, w5.39.217.76生抽1湯匙; q' r' A/ S0 {! l0 Z$ {. K
生粉1湯匙
9 _2 o. h$ `* a糖少許tvb now,tvbnow,bttvb0 U, ~2 Y  c+ B1 a
胡椒粉少許
# \+ Q4 y2 j/ k8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1茶匙  
( l" C0 k) l; o/ e* O& i  Z" [公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q, A  F9 g4 @( M% o, ^1 m9 N
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。6 `+ s7 ~6 E7 i; p, b1 X
2. 甜酸醬用水開好備用。4 ?3 ~6 t) j. h6 n* }( [2 n
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。$ T) c+ K1 D' M5 U$ c2 c
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
2 |% x. f+ k3 W" V5.39.217.76
' X+ k: [& z2 n: O% `2 j9 Jtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
1 N0 y3 p/ L5 w. Y8 x4 d7 X2 K: i' q5.39.217.76
) D) S8 F7 R4 m1 `& [) k/ k! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜蜜雞翼
8 c2 a; X" u) d公仔箱論壇 
. M3 X7 b/ B! u& l' d9 u7 ~! f% x公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n. Q9 D& D6 I4 g& j
雞翼約10隻
: h$ c2 r  V2 U4 k6 C砂糖約2-3湯匙
" Z/ R/ y5 Y3 h% X生抽約4-5湯匙" t# ~3 _& \; h, K' w
      , Q" O$ M8 g0 r# X4 Q! b. _
做法:tvb now,tvbnow,bttvb  c. a5 [; O2 ^; P2 V# w
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);公仔箱論壇# s; O) _( p; C0 Q, c: k1 d# k& E
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;  I9 t* c( ^# Y. |7 C
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j9 l. E  q3 N7 p! |# e

4 ]; m1 L9 c- J--------------------------------------------------------------------------
! m  d- z) k' N8 M. @9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \: b& R6 A( |# n1 S9 f' K
瑞士雞翼
# _7 u9 x* O  g/ \8 t0 V公仔箱論壇 
( `6 B! W  N/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕
" _4 F7 G: M7 b雞中翼12兩
5 A& ]# g) K4 s' @2 c8 Y& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段1條
# j1 ]& f  \8 W+ k" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒少許5.39.217.76: r& P2 Q  P! }7 _* C$ z
薑2片公仔箱論壇3 g$ m* W4 B# _) G4 y- x
八角1粒公仔箱論壇$ L! C7 f5 X2 i/ A5 R0 `" r
  醃雞料﹕7 }- H# r2 \- q3 g; q6 A
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
; f7 u* Z& H6 {# L# k+ _公仔箱論壇水3/8杯公仔箱論壇! h* B) K3 c% W6 ?
老抽1湯匙
8 E; G( O  m3 z: S* k+ t3 ~公仔箱論壇o急汁1 1/2湯匙
* B! q6 W; `. L甜豉油4湯匙5.39.217.76$ |. q* }- m; S) j" L
片糖1/2片 , e, l# I( S6 E( ?
做法﹕公仔箱論壇7 N+ j. W  J1 \4 a+ U9 }( P# o
1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;
6 I1 g% s' d6 V& u% k2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;
4 {0 O1 t& e$ T; g% x9 V* g2 X6 Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。 公仔箱論壇; S: z, w# J- J9 Z% b# U' n
5.39.217.76* W7 {' q; \# a* c0 P2 _
--------------------------------------------------------------------------
# s: {# Z, D2 @& v* V/ X' e8 J5.39.217.76. q# U" k+ z$ c1 |) `
檸汁釀雞翼" s5 h, G/ ^' |$ ~
 
% X! x9 f5 T4 Y6 [$ w  r材料:
+ @. k8 D2 r0 Stvb now,tvbnow,bttvb1 B7 ^( f$ J' u' c% ~3 M
雞翼20隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S. J$ x& B7 J1 g6 s0 ]
西芹半條公仔箱論壇2 s/ V. r: U# V( m* l  r
甘荀半條
7 h$ ~1 n# ?2 P$ p9 G+ O青瓜半條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }2 N, L0 Y0 A9 j
檸檬汁1湯匙: i5 G7 x2 q8 |' D" S, C
蜜糖1湯匙公仔箱論壇: g3 N# F8 M& \3 Z, F0 ]/ w
 
+ {* d9 \( A& v1 _5 Mtvb now,tvbnow,bttvb   
6 ?( m: c/ {# ]( O2 ~做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 s" i6 h+ s5 W& z/ s. i' u
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
6 H* f3 _6 }9 x, h# S- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。
' j8 M: B- _. V3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
" `3 E& k" _" |4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。 5.39.217.76% K. E8 I1 P1 F3 U
5.39.217.76  \  E; B# J! z8 O  ?0 ~! N
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.76( c6 k! a. l9 U5 l- F

" C6 S1 K: H! E$ m. T4 b9 m三杯雞翼
( c& _3 B3 U8 e' h( ~5.39.217.76  ( x5 I" J6 M7 ^) r
材料:
6 B/ p6 w3 }/ n0 |5 L9 J, ]tvb now,tvbnow,bttvb雞翼中段600克tvb now,tvbnow,bttvb5 K( `0 @+ `" q" ~7 e) y% d
炒香芝痳少許
7 C' e; ?* j0 c, n; o薑2片 浸汁:
3 A0 Y6 _" N8 _) d0 g% C2 y5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外國醋1杯2 c/ R% W1 V2 J, z, X  y6 ?& J/ v5 E
糖1杯
* B' p, W9 D3 h1 j, O4 g; t  N" ?公仔箱論壇水1杯5.39.217.76$ W3 b% [4 |" p" y" b: o
鹽1茶匙  
( ?; q0 Y/ q( n# H. I& S, O. i7 X5.39.217.76做法: 8 l' o, f" C0 v
1. 雞翼洗淨,瀝幹水。
6 @7 }3 ?! _4 B* O1 n  y+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。
1 H% L7 o- U% }  i$ {9 w公仔箱論壇3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。$ Z2 Z' a. c; B7 U2 E
4. 把雞翼放入大湯碗內。
$ N. Q6 L  a' v/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v& B" B. f& s6 d4 z+ d
6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。
. Q0 K8 v; L* U- x) r8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* e$ _& q% i* c$ K  k公仔箱論壇 
! s$ [2 _! P. t6 U7 x公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
6 u* m. {/ ]% U5 F& H) i7 E, q1 t. K) W& @- ~, v4 C+ V% O1 }( p2 ]2 {" a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @( S) W& g( {5 P' d4 |
大蒜雞翅 (感冒用食譜) 
) A8 P6 W0 a: y' L% X1 M4 G5.39.217.76材料:
5 }! S% c- |, a; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o9 m5 L8 ~" c, Q
三節雞翅
7 d6 _% J: A% E: W+ M- O公仔箱論壇大蒜
; f0 z3 Q0 s8 T9 g% G公仔箱論壇香菇
6 K, k: Z0 b7 t1 c4 L8 L公仔箱論壇新鮮百合一朵
( \3 X* r$ F, q' Z" e. a* v$ v8 F. R- p( rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔5.39.217.76' r+ w* F6 r  M  o0 F+ `" T) {' J+ {
 tvb now,tvbnow,bttvb# b& H2 u9 c/ p. ^; `, D+ [2 f
調味料:鹽   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h! v9 N8 X4 R5 {+ R. l/ f
作法:5.39.217.76) E1 |; p* f( p3 e) f" _
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;
2 l8 X9 X% }; H/ I. O7 S! M7 F: @6 I5.39.217.762. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;
! w% H' {$ P! Q. i. n: G: i  R3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;公仔箱論壇1 Q9 P+ m+ N- h. d
4. 最後加入百合,以大火煮開即可。 5.39.217.762 |9 G1 w2 f( W! B8 N$ I
公仔箱論壇+ r* E, v' f8 g8 K+ m
功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。3 F9 {4 ~" a$ d7 N

% `' Z# a2 J3 ~--------------------------------------------------------------------------
' ]) C& ?0 T  D. K; |* k5 p$ }  a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [  _) Z9 H/ V) Q$ L, S$ [
公仔箱論壇/ {, H* e" q: @+ ]* q8 p+ w
仙草雞翅膀5 b0 H) p  x8 W1 h# p+ `* e" d
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U; o+ H- y4 ]5 K
材料:' ], U0 j* _: i. L5 h- }( X
tvb now,tvbnow,bttvb" _1 ?- ~* @. p" S9 c, D
仙草乾1/2斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R% |* h0 D) M* Y  |" W2 \
雞翅膀 4支tvb now,tvbnow,bttvb3 Y% o: N2 x! ]& n. u4 ?, ?  B
tvb now,tvbnow,bttvb9 X2 [4 `5 u6 B) L4 d
 8 k! I7 _% j" c7 X8 ~
醃料:5.39.217.76% ?: Q2 S- k+ d
5.39.217.762 M  q$ Z; F: y4 M
鹽1/4大匙
4 n7 u) U9 g8 ]3 l5.39.217.76酒1/2杯5.39.217.76. Z* o: L0 C, N. `0 t" `
糖1/2大匙
) p( u" L5 F, W8 o# N5.39.217.76  ! ^: O# G; g( ?& c& P: d0 R' C
做法:   l4 r0 J' f# k& s7 u; Z
1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。 公仔箱論壇  k) ?! J" ?( @! H5 U1 {
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。
9 d/ {4 s9 `/ ?8 U' b$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E3 `( A4 g6 H* t5.39.217.767 f( G& D3 g! v3 |, H& P- D
備註: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N2 S+ M( S4 v% m! i2 g9 Q
作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H9 b; Y0 T" C: h) I0 Y
公仔箱論壇: D/ F+ p( z3 t9 ?/ [( Z3 M
! W  n+ x* I2 A+ f0 ?
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb1 e6 W# p( V3 `8 n

0 R* O+ V  L1 {& ~8 }* H# l公仔箱論壇冬菇雞翅5.39.217.76/ ^( u1 D' G+ J, l
 
& S; D& J8 t( R0 {tvb now,tvbnow,bttvb主料:tvb now,tvbnow,bttvb; M7 N6 J9 w* f+ d+ m3 g
5.39.217.764 ~0 X+ ^" G4 D9 y- E; e2 c6 I
雞翅16隻tvb now,tvbnow,bttvb* c0 k& ]2 j/ h9 H& o' X4 O
水發冬菇15個
6 {. T* a$ r6 R1 |* I: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞清湯750克公仔箱論壇9 m# T' `* v5 W9 O7 K# b/ H
5.39.217.76! ]% d. f9 y; J" c7 W" R% c
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O( a  n* m0 l9 F
輔料:: I) r7 [" }, k1 a7 Y. m
tvb now,tvbnow,bttvb5 I& o( Z% N" I2 t' h$ v. q0 A
紅葡萄酒100克tvb now,tvbnow,bttvb0 F) {6 Q; @. Z! N0 ~
醬油15克5.39.217.76% Q* F% l$ m9 n+ P) r: L/ v
精鹽5克
  O3 @' q# z' i4 e  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精1克公仔箱論壇. T8 A- [; ^+ g7 Q4 u9 V
料酒10克公仔箱論壇! V8 C3 F! i- K0 V$ }( |. {
白糖5克
( W' N( O4 w) n& Btvb now,tvbnow,bttvb蔥、姜各10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A; Y7 \" |0 s, L5 R
花生油500克1 ~9 U  D) [8 F+ F% P% z- ~
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B  x# n0 g' T4 i" R6 k: n1 a
做法:公仔箱論壇$ {' N. z2 T+ j7 X" Y) {

  q* T) u7 b, L; t/ Btvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y' @. }0 [' @+ M7 r

% |) r) o. e8 x5 [: s7 G2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。
; n0 q9 V( O5 p) [5.39.217.76
; F4 v2 L; d4 h' d' M4 O4 M1 e  F3. 蔥切成7厘米長的段。
/ F: A; v, o6 X$ z! S: w5 S  ?tvb now,tvbnow,bttvb
& D# _# }8 |: J; x  |7 P公仔箱論壇4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。! V' T" f  v  p' n, M, F% l8 y3 O; l
公仔箱論壇1 A" T3 {2 a: {
5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。
7 P) _/ U- G* v! n7 Stvb now,tvbnow,bttvb0 m. r5 @8 j! I" P& H
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 f# z% \( `3 _+ t2 t

5 L' {' l- B3 s- T% D4 a0 ^' c公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------5.39.217.76# {6 C& k9 }" h# O
公仔箱論壇) ~6 ^+ W$ ?6 v/ r/ w! m

9 l3 R# r" |. X5 D3 N- }# D0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扒穿雞翅
* u/ ^- d; `- w# Q0 `公仔箱論壇 
3 x! o# |& n  h$ l5 y! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
- B3 N! f! q0 ^( Z2 [, l, V6 X% v' K2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞翅 6對公仔箱論壇- D# G7 v0 S3 X; |' O1 N- i8 r. i
熟瘦火腿 25克5.39.217.76" O' Y7 Z* z5 m# l1 o
鮮筍肉 60克 調味料:
4 H* g" T+ `' B2 B1 q0 G% ?精鹽3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 u# d% @+ K3 E
香油1.5茶匙
4 V2 V! j( g5 v' R* ]. g胡椒粉1茶匙5.39.217.76+ E+ z4 D- U! i$ Y
味精1茶匙% y3 G, d  X; y0 w
料酒1/2湯匙
. C" u/ f2 F" ~公仔箱論壇濕澱粉1/2湯匙6 E6 n& s, t  Z- k, e5 d
清湯3湯匙; i% t$ q0 n% k3 @3 s9 }- ~  d
熟豬油1湯匙   / V- H% S& ~! n: J$ Y
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y1 a8 \& A0 C! h0 a
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。tvb now,tvbnow,bttvb! C. X1 \' p, P5 `
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q7 t0 @6 n, [. U8 m: u
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,5.39.217.762 l; {0 T. E& \% U' O* L; J6 k$ \
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。5.39.217.76! L/ d8 A& M& h$ s
5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。
# Z7 j# B4 {7 ]$ k$ etvb now,tvbnow,bttvb6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),
* k7 B& C) O( z/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。tvb now,tvbnow,bttvb- h6 C4 a/ J5 V$ l  r' H: F
8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,
* K% l: z6 Y/ vtvb now,tvbnow,bttvb9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上
+ m; M. I5 W1 v/ f( K6 ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l" P- Q0 D; w( }3 F0 R3 S
可樂雞翼一公仔箱論壇, e+ T( w; |; o
  $ G, n" @/ E5 {. V: W! y
材料:(4人份)5 d0 x% y5 y- L3 E- \0 R# ?# p) m
8隻雞翅
; l9 J  C4 D( V9 P$ P5.39.217.761杯可樂  X1 c5 v, R. v# T# f* z
1/4杯醬油
& W# v$ W5 e6 C& t7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙糖公仔箱論壇" ]% B' C$ m9 v
蔥2根切段5.39.217.76/ t; H. s- i- r$ Q) y
檸檬皮絲少許
- l$ g/ w3 Y  g9 h: O, S" `. e公仔箱論壇   
+ i  \# ?0 Q) P1 E* C8 H/ H5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
5 q5 j5 j: x8 P2 a2 }2 u5.39.217.761. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
% o# G) z0 O  \6 J8 ~6 f5.39.217.762. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
1 f5 @: l9 N9 e( `5 P5.39.217.763. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
9 S1 X" V6 U2 `3 X4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。tvb now,tvbnow,bttvb9 z5 @/ q( B) \) ^
小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f6 {3 O. B' Y7 d/ H+ a
這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的
0 H% H8 p6 l/ T: |汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
5 A7 f2 x  P) V% s另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含
0 O* G! I0 H3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人工甘味劑,遇熱後會變苦。4 s7 d+ r$ t2 `  g$ F
 5.39.217.76# C' ?4 k4 Q. H6 y
可樂雞翼二
. K. v  H0 W$ x3 e2 Jtvb now,tvbnow,bttvb 
) N4 _& a6 d, ?. u  Y0 b7 L) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 u9 t) ~6 y$ Stvb now,tvbnow,bttvb雞翼1斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T& {3 u& j! U
可樂汽水1罐(可酌加)9 }5 H: N3 T; n( L1 |7 _& A
檸檬2片
8 n3 ^# A' D% `薑1片
5 o$ S( j+ b5 ^- c! g蒜頭1粒
& m; G% {9 P1 U調味:公仔箱論壇+ ~2 w. `1 c$ z* l
鹽1茶匙
: y0 i8 J0 ]& g/ x5 z8 A2 jtvb now,tvbnow,bttvb老抽1茶匙5.39.217.76$ R5 g& r  J2 X1 l( n8 Z/ O6 B, @! h
 5.39.217.76- l7 ~4 \6 O) H& D- J
 
4 |0 ?5 ^- h: k6 ^做法:
# U0 r6 ?( f, I% B# H公仔箱論壇1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
: V9 o( U1 S1 Y" W! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。公仔箱論壇7 ?4 {8 v$ N6 T
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 : a- R) c( S; M" L
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇! k/ P; h2 S% Y6 f- Y" H
可樂雞翼三
: p) Y( g, l7 D公仔箱論壇  8 \0 d& Y' Y8 t/ p: y
材料:
' a1 A! g9 i. U7 ttvb now,tvbnow,bttvb餘翼十隻
# G* S% H  J& k4 z& B9 j可樂一瓶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T( C( P: W$ t5 U& q+ H
生薑一片
, U+ W) ?, |# p5 w1 itvb now,tvbnow,bttvb蔥段少許
! l) N9 P7 Q5 W5 i      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N% w0 `! |! A6 R! [
做法:5.39.217.76: ?& A2 k% J6 w9 |  z
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟公仔箱論壇1 @  S3 Z$ P' P0 ]2 V% _. b5 u/ B
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)tvb now,tvbnow,bttvb; ^# S$ w$ w6 a, g
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花tvb now,tvbnow,bttvb7 _3 K; H5 h  k
4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯
$ `0 k0 V& X% Y; J公仔箱論壇匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。
; x) {! m7 l; e$ v5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼
2 k: }" S  g+ k" a5.39.217.76 
8 y  ]# C" M0 R4 [& \9 R6 m- l! i3 w公仔箱論壇材料 :(2 人份)
& ~+ R$ Y5 f% B0 s! F% h  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 12 磅
8 ~" f% g8 P/ O' k0 C, Y9 ztvb now,tvbnow,bttvb片糖 半片公仔箱論壇7 G8 V. \/ z4 g# p: R# y
生抽 1 湯匙5.39.217.765 W) E  G# }, J. M/ K4 y$ {
老抽 1 湯匙
# k! u  v& T1 U" y0 L公仔箱論壇蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 }8 @; d% R$ C% R
檸檬 3 片tvb now,tvbnow,bttvb, }# J! V9 P2 @; r2 V$ S: W; X
薑 4 片
; `" O/ t! B# {* s# X5 z' |tvb now,tvbnow,bttvb      4 g! Z. O( s; \" k3 u1 s' J0 @0 U; q
做法:5.39.217.769 B$ e8 @$ o$ D! v* o7 d
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
% ~: J/ l! W9 J4 p5 `+ y2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。
! E/ E6 Y1 {& E5 @/ d; R3. 將雞翼煎至微焦及脹起。
+ h9 D% E) R* F* H( k% L% q! o7 D5.39.217.764. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 5.39.217.76$ ?- _2 L2 ~' T& g) f

3 z& J: c5 \) u0 T: Q% ntvb now,tvbnow,bttvb& C+ n' [% S* V1 ?/ c2 c+ x
--------------------------------------------------------------------------! ]9 M) H* a* b4 B  }" F/ _
竹葉雞翼7 u- F* N% N. S
  ( ?) t& s4 R  c; \" a
材料:
% O# w* H/ Q& o( i& @, O公仔箱論壇! u' L0 E# L' b3 C- v/ A6 w5 ]  o
雞翼十隻tvb now,tvbnow,bttvb& |8 L1 U& }5 p& p
公仔箱論壇0 S0 ]4 h8 T& Y# L
西蒜一棵
8 |3 [" [' p+ q+ {7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f) G& m. U" B$ Z8 e公仔箱論壇竹葉青酒三湯匙
. `3 ?/ g9 t* z5 F5.39.217.76醃料:3 h; a; I9 }" D$ b
tvb now,tvbnow,bttvb' b: f* z& |5 V  f3 x) o  I
鹽一茶匙
. k) B8 ]; w* A/ d/ X( s/ n$ k9 [5.39.217.76公仔箱論壇0 e4 J4 v$ J* p2 J* _7 W" t' \
糖一茶匙
7 }' P( o" f" @% A公仔箱論壇0 U8 T6 [, B! O7 t1 S* O: i
竹葉青酒一湯匙
& u  n2 t/ v9 \# ~% Q' @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S* U6 e+ `& e- l1 L1 J
檸檬汁一湯匙 9 `; f' \  I' H6 K) F9 o
  公仔箱論壇! X, l  D5 l6 \* p
做法:
- ^( Q' f+ r/ t+ g7 O2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y# m9 i5 y4 D" U! C
l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘) . g6 E$ j3 M' Z0 m0 P6 f

' T3 a5 q+ F/ m4 B6 J0 i( Otvb now,tvbnow,bttvb2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘) 5.39.217.766 c4 q/ Z6 _8 f: k
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘)
! n: z: a  S' c3 o1 W- p2 Z2 y公仔箱論壇4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S8 w$ ]9 x7 X5 x& Y  A
5.39.217.76+ N  M9 q9 H, g# e
--------------------------------------------------------------------------
8 k& U6 m% w8 z) ~tvb now,tvbnow,bttvb" e# A( u  J7 ~+ V

' M' z& c: K! G- \& T; d田園雞翼公仔箱論壇0 _2 V) ]" f5 j* t0 A- Y
  , M- h* T# K% H9 J: r# O4 p
材料:
" S- Q: A1 x; m' \& X; r: |雞翼 10隻5 u( D; I5 T- S2 j) J4 ?
番茄 3個5.39.217.76: C+ Y! c. J# a. v7 L( y
洋蔥 1個* ]/ ~# W6 D9 a0 a9 Z: \" _
青椒 1個* a: _: E1 Y% r7 L! m# ~2 ^, i
茄子 1個: f; D7 T5 J" e+ |
青瓜 1個
) z2 v( c8 [: E& etvb now,tvbnow,bttvb  調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F; Y/ `* o, {* Y9 R
鹽 1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ |; u; n7 |; B* w$ n$ R
糖 1茶匙! p' m) i$ N: H+ C0 x  J
菜油 2湯匙
; X$ p7 c( F" W  btvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 10粒
6 x9 {, I6 `! y" x+ `6 j' s" M, l! t檸檬汁 適量  4 Z$ U# e( h. H' F% d0 P9 b
做法:/ E% p2 A# b" ?9 _* P0 E
1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
5 c. {8 j3 [) btvb now,tvbnow,bttvb2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d! n0 t0 Z, Y/ r
3.大火煮至滾,改中火;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \1 Q$ d& l2 |) |# @
4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;5.39.217.766 D1 g# m' }) ^7 {+ ^
5.埋芡上碟。
# H* V, D& r, U6 a( o! a/ s6 }--------------------------------------------------------------------------5.39.217.76* S8 P# O1 i3 X5 [# E! o

  C5 I. q1 J. v* P* P: ?% V" v5.39.217.76
) n. ^5 y- t9 @# P% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁煙肉雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }: y$ t6 L: [4 n* }$ {' q
  公仔箱論壇7 ~6 s' h6 c2 G# z' y0 |; ?8 t
材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N, s) w' `1 d! G
煙肉 3片 5.39.217.766 n- E, C" }) ^! i
雞中翼 14隻
3 C6 A* B; o! t# v" H4 B公仔箱論壇花奶 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P" |# y* ^( L1 W
白菌忌廉湯 1罐公仔箱論壇: |- f4 x& o" |: ^' n
蒜茸 11/2茶匙
* q; F6 ^$ [0 M3 S* f莞茜 少許! b2 P' D! y8 L$ I3 c! D" c, H
酒 少許
) G, k4 h2 ^  X5 s) X& E# \  醃料:
$ b+ c9 x- i+ m3 {. E  k* Ltvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% r) m3 B  c) K4 M7 H6 h
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j9 C' L* X0 w
胡椒粉 少許 麻油 適量  
! i9 f5 f+ }/ B/ y" I8 \2 x公仔箱論壇做法:
( x; E% p; {5 @: Y6 Z8 v/ e+ _! q5.39.217.761. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。
5 A& V- r- T: Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。公仔箱論壇& l& u) Z$ ~' |- s" j
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。公仔箱論壇. T6 g8 i9 z$ n: r* P, M$ ]  W
 
4 p& n) _2 r# `' a1 p  J, l$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
9 |. D  I" S: b2 G' u. W1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
$ w3 U% z2 C* J$ Q1 L: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
/ f% U! O* Q3 |tvb now,tvbnow,bttvb
. T" C$ I$ x4 I  N2 Y公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
* x7 y- {% A1 R" n9 I, w6 H1 A' ^  z/ d. L  s
冰梅子薑炆雞翼
# N9 w5 _0 C5 S9 Y! ^  E) P7 U  ; g# R) f1 d6 F
材料:
9 V9 }- Y4 B- g' w$ }- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  P' @3 h) s: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12隻(約重1斤600克)tvb now,tvbnow,bttvb, e2 j2 y/ z; G9 A1 I3 B3 B; {0 ^
, E) Y# t2 \5 j+ g
子薑2兩(80克)! |0 w2 s% F5 g" I

& U& y$ Q: ~( otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2粒( \' f( V; m. y8 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^- N3 M0 C: {; K
紅椒12隻
! \# @* m4 Z% ~  F6 btvb now,tvbnow,bttvb 9 u. W; R" R6 B' B" D2 I& I
醃料:
) b9 C+ o  q, ~# N% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E: ]  z! W: w+ A( x- p生抽1湯匙公仔箱論壇9 ~7 C% B5 |$ p. p6 p# y
公仔箱論壇- i# ?! H9 R9 d( }
生粉1湯匙
! }$ f) d+ m* W9 H4 F9 U公仔箱論壇
" j6 ~$ W8 z' N: ^- c" s& B公仔箱論壇麻油1茶匙公仔箱論壇# d& @, U3 C. R" d( V5 T( n) G: M
芡汁:
7 T9 {4 x; u7 z9 g7 z
8 o2 s. }  D3 a; B6 r磨豉醬1/2湯匙0 ^0 }4 i& `+ `/ N
5.39.217.763 z0 n* l. w' [
梅子醬4湯匙4 m" O  S% D, C5 @

9 Y  J8 O: A: F0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯
# ~# G( J3 t1 r" Z4 z7 v) [8 P0 E
6 r% e: ^) y/ e公仔箱論壇冰糖
/ F0 s2 ^* R' ^: h& r5.39.217.76
& H- v0 ?3 X9 ^3 J+ [3 n生抽各2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 v0 s: w/ ^6 ~8 E: x: J  p

' w6 h- ^- `/ s) E7 f/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?) o* w5 o/ ]8 `& q/ u& z
1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。
- ]  [$ C, y$ W' S  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。
% _9 y" m. C# [, y, K5 Z5.39.217.763 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S0 Q4 Y; R' i; M; [: O  H
4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。
6 _8 F8 F& ]) z* z3 H9 E( b, ~公仔箱論壇5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
5 c5 [$ m" s0 L5.39.217.76
7 |$ E1 ]) B$ q. X# b$ J; b--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb: n' N0 D" C  g; `- ^  p* x  D) g

8 q+ B. s1 K' i- @" ~公仔箱論壇冰糖雞翅
7 M: E4 c* F7 _$ \2 n公仔箱論壇 
, t! V1 G8 w6 A2 W* W( a0 U( B材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 V$ i! @! `' D4 y% ?
雞翅膀 12 隻
% e8 z5 b$ J1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `5 K3 d7 A/ z
薑片數片5.39.217.76( w9 ?  n% M3 i/ V
& l! b& l- |& x& T# s
 
# B% Y2 x( W$ Z& ~8 i/ y2 q! l) P8 y8 l$ Y調味料:
( s$ c$ s0 n2 J  }/ ]$ b2 n+ u" ctvb now,tvbnow,bttvb
. o8 I2 ?, G. U% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖
3 V$ @0 f' w- O  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [5 ^! K4 f" x. f! D3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘皮公仔箱論壇4 G; ?, y, t0 p! l' U3 m8 X
& l0 U1 O& }6 G1 ^1 T' I, h
醬油水tvb now,tvbnow,bttvb# Y- I+ ]$ {" s: y  y* ~
5.39.217.76, G8 B8 @) k$ `+ x2 G1 g$ J
﹝水:醬 油 = 15:1﹞" y& Y2 M& Z1 q
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U% ]0 r1 r$ O/ |- P( k$ |3 G, I
作法:
+ K6 W: S( p, B+ J+ G5.39.217.761. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。公仔箱論壇) q3 B/ d( j. i2 W
2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。公仔箱論壇# @0 ^  m; x: y' {! W# \+ {( m
3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `6 m4 c3 a$ ~" e: T+ K- Y7 j: H0 l& d

( y6 F  P& Y% s5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
8 U& }' y5 o7 N9 w% f( Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ d) s- }, N! Y6 q; ], h" ?' S' E) `5 P
好事成雙tvb now,tvbnow,bttvb' W1 P- c3 M  F, h
  ; E" s6 l1 Y( f) W6 c
材料:(2 人份)公仔箱論壇) {" V" i, h- v5 `0 T6 u: o
雞翼 12 隻
# L! b% v; |- L2 g蠔油 1 湯匙
4 J# I& B8 N. `2 \0 U! J! ctvb now,tvbnow,bttvb片糖 半片
( J8 ]0 T2 G# c4 }- t6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 3 片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H  e  |9 a" n8 |6 T7 d2 M; j
生抽 1 湯匙
  j2 G# I: G0 M$ L1 A+ E' \tvb now,tvbnow,bttvb薑 4 片
9 {9 {$ Y: G3 ~  s2 ztvb now,tvbnow,bttvb老抽 1 湯匙
# Y  X4 p2 n, W9 f) \0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      6 G- o( N- K3 N$ q* W; `
做法:0 A- S& A$ s  l: i3 P# H3 h
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
; b- M1 k" N5 o/ K0 _9 i/ [: M2 燒紅鑊,落油爆香薑片。
  g# i$ X, p: u! B( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將雞翼煎至微焦及脹起。
5 d( F, N' U5 d9 V; a, ]6 V& J公仔箱論壇4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
$ b- n5 g* Q  D( W3 c. n公仔箱論壇公仔箱論壇) N9 c* A) i0 ~2 n" K" m. \; X
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.76) w2 F/ Z% }9 {8 `) q" O5 k

+ f3 r  W, P+ j- b' \4 S公仔箱論壇百花鳳翼
( q' F2 B  I) B0 x/ r: [  5.39.217.767 r: V/ u  _6 H! v* w! W' N
材料:
% {: u7 F; I% s. k; ?: V6 A6 ]
+ Q7 D/ w! W2 g' l! a& l) l6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)
8 H+ \: f. j% u. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% G) f* y1 C. o4 U; S  D7 F! Ptvb now,tvbnow,bttvb蝦仁227克
! ?6 \1 K! R' |. u. z5.39.217.76% P2 J6 t+ v) ~: W3 ]
冬菇2隻
1 i( Q* Q2 \; @* _+ w# |) t" ~
0 i- s( q! @4 G9 h1 w" k8 T馬蹄肉2隻
1 I% a5 d* ^- P" Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c/ b" ]7 X; ?
剁幼擠乾水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z: t4 o0 A( U! j( T+ T# c

' u7 L9 j4 O& o7 A: A1 @' u' j  y5.39.217.76雞蛋隻打散tvb now,tvbnow,bttvb  w8 p. q7 ?  w, C
調味料:$ d& x/ h- Y9 @% S/ q( y9 a* z# U

$ Z$ a) p' U+ k& P0 t公仔箱論壇雞蛋白3/2湯匙
$ O. ~: k8 i5 e4 M/ \$ X7 n6 Itvb now,tvbnow,bttvb
" N1 t6 H) I- `* b% X) R0 n. i3 v生粉2茶匙
% H8 v/ f: |  X( ?5.39.217.76
1 Z2 Z9 G5 T% [7 N' S/ a5.39.217.76鹽1/3茶匙
6 c( ~- P% n* _( Z1 L' S: M  |  N1 q2 w  E+ o% L
麻油少許
" i' U: @' w" K" \7 `* h5.39.217.76) a% v& `6 U, W8 ^  Z
胡椒粉少許, D2 i, ^3 s- [7 ^

' Y) V; J% F8 w4 y# f6 N* n  s生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ?) b% M+ M$ H% {
: o: s6 q/ T  }6 L
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _5 N' h7 m, c8 S9 l% Q, o5 @8 S
醃料:
6 {. ~7 u) e6 @+ z! |+ l2 Q公仔箱論壇  n9 {( g! S& [1 j
鹽1/6茶匙公仔箱論壇5 v- A  i2 j+ l: T* C. o

: ^0 s% @+ h' c( W7 c) ]5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許公仔箱論壇, t3 T. F  |# V+ E9 i' k5 C

1 a/ K( z6 x6 x2 A: B, s, n! C胡椒粉少許1 q( e4 s* @  y+ h

; W/ J" H0 x& Z) F+ Q生粉半茶匙
! G: m# l1 e$ M  ?$ u
( R2 Q2 x, @9 {' S 
+ f  X8 G) r, f: u* k# @$ D/ j8 z2 q  r1 Y: B
做法: 5.39.217.766 x5 `2 J6 i# E. a/ A) O
1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。 5.39.217.76  N( m' c( a2 P: a8 h5 U
2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。
; W% b9 n! C4 Stvb now,tvbnow,bttvb3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。
" q9 Y+ @9 p. D* R公仔箱論壇4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _* T5 i( `9 W

, i8 R; d+ q! M2 X* K公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
3 d' v1 q6 }! C  {5.39.217.76
( O) W$ r" x1 D: T' h' Utvb now,tvbnow,bttvb沙茶雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [" m, D2 Y* J; g- t- u
 
" w/ c9 J" R% {: A4 l& w" r5.39.217.76材料:tvb now,tvbnow,bttvb. e* }9 ^+ Q0 L7 t3 s+ R" v8 [

( N5 @6 L! y. i* M5.39.217.76雞翅六支tvb now,tvbnow,bttvb" {3 v; A4 F2 A  G/ P; m- v$ v  [9 U7 F5 B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B/ \3 N9 e- N) H0 I% F. V
蒜六辦
7 [1 m* Y; m- v) o公仔箱論壇
0 H1 S1 \+ x/ ?6 _4 M* [% c- ]: w& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% I! G3 @- U- u' [4 G! m$ H" S
調味料:
& F- A# @0 S( t! D
1 W0 n4 T: m' u& s. m5 k1 w" U9 n, p沙茶二匙5.39.217.76# U7 x9 S6 ]& Y$ E- t8 g4 p

8 _! b- x* }7 o' O鹽半茶匙
4 `$ H* n8 G6 b2 [8 `$ ^, s$ qtvb now,tvbnow,bttvb
: ^+ e# H* h$ p, vtvb now,tvbnow,bttvb味精少許
4 q: x( P) }) @6 O. Z8 E公仔箱論壇
, K+ @; c+ a6 A1 g/ }$ i5.39.217.76胡椒少許公仔箱論壇- _6 J+ o3 |  T  d6 e

% X) j5 M6 M9 |0 b" ?- m' F 5.39.217.760 q0 |* C5 K6 }. }  S$ H  Q9 t
% h6 w( s0 F* \  Y- h
做法:
9 k! N( B2 x1 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末
/ F8 W; u& k8 L9 t; T- k( j- {/ }tvb now,tvbnow,bttvb2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時
; w5 N% j" K' e( Q; A' i3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。# m1 @: q7 A* K) o8 X/ }- K
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
# `- [  y6 t" U6 S公仔箱論壇蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?tvb now,tvbnow,bttvb$ q. c. g) O, }& `# b# \! r' Z" Z

/ t# \! g% w5 A8 u8 p0 Ptvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
竹筍香菇燴雞翅
! D; _) @0 S$ @# }/ V# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb2 _7 {0 U' u, z
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R2 z$ ?$ L! s, g" \  t' F- ]$ e

6 {$ |+ l- X) _tvb now,tvbnow,bttvb雞翅6隻
, Y$ b, X% r; j! _0 q3 Z乾香菇3朵tvb now,tvbnow,bttvb& ]; c7 t1 ?! G. ?- ^, n: V
竹筍(煮過的)100克公仔箱論壇: T" a$ l) `, {& }# `
薑3片5.39.217.76. m  H9 U( R7 y( ?! @7 ?
青蔥1根
/ D* R; t/ o1 ^! E0 n荷蘭豆少許& f7 e' S2 Y- Q- f  L
 
$ W4 _4 \$ B- Y4 w% r, p  p- Q- d公仔箱論壇配料:
/ X$ D0 o0 p, g+ R# ]* y& ], X" H& a0 b$ \# H
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |: G8 i, \  I2 e- a

7 r1 }$ X' P/ {3 Q8 o5.39.217.76 公仔箱論壇; U8 U! v! f) o  v5 F1 W+ ?, m
 
- l# N( O. d4 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 N( b5 L6 z6 u+ Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
1 a( j6 i5 n  A/ u1 D- ^* ~3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。
& z' _. U: o0 a) o: @tvb now,tvbnow,bttvb3. 將煮過的竹筍切成薄片。# q. T& ?( t: o+ u& [, @# e9 c+ l
4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。
, @4 a& F8 B0 M2 k* j, G" ]5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
6 D) s! O2 }4 c3 p! Z) G, J; H5.39.217.766. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。 5.39.217.76+ y2 G, K6 A1 M
公仔箱論壇, H2 O; `3 E$ E8 z& j* `
--------------------------------------------------------------------------: s1 j5 w( Z4 {0 {. t/ Y: ^" b

7 o3 D9 q) E' B8 T吞拿魚汁雞翼* o  C; \5 T0 ?3 `9 _& `+ R
  1 X+ \1 c$ z; ^: M
材料:
; P& ?$ S* h6 T  ^" j0 \6 `5.39.217.76雞中翼 8隻 公仔箱論壇: `1 ^2 h+ g8 t' g
蒜茸辣椒醬 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a4 s5 ~; p3 c7 ?! _
吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 7 d  @) t+ ~+ z
清雞湯 3/4杯 5.39.217.763 T' _5 n, D! E( {# Q
雞蛋 1隻 6 K5 c. L' ~; v! ]
蔥花 2湯匙
9 c' E) A7 X* x; |- I  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 1/4杯 醃料:
+ f! C+ ]( Y, E/ R& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸粉 1茶匙   o2 g. k# @- \5 S9 G/ O1 v
黑椒粉、鹽 適量   v4 Y8 i- J" q8 f$ Y
生粉 1/2茶匙
' O+ H/ b" m7 K8 u/ j生抽 1 1/2茶匙   公仔箱論壇( Q8 m) ~! M0 B3 l
做法:' w) T4 K5 t' O0 g$ U
1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。 7 C% r( ~8 W; q, \' b
2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。
; h; D6 \, a3 ?公仔箱論壇3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。
& w0 W: Q0 o% M: [$ r! ?8 D公仔箱論壇4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。
% h) X! y) \* ]2 {0 }# y5 s0 v. s
. [/ k7 W9 r: @# J. j4 V4 f* Btvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------3 L7 t( J; A( S1 g+ ~# i7 Y
# d/ ~0 n9 a2 U0 X, _
杏花酥雞翼 
7 g( @% D) }$ j- W$ J" \& S+ d& G材料:# A0 m3 q' Z' G+ _0 f
; [$ w6 |6 o; t2 M- H. v  G! V
雞翼12隻
0 W1 K* v, Q/ }% G% p) k
) I7 {7 ]5 U1 [, T3 N. jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉少許
- w1 @: Y8 E% Q% Y. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x; o0 c; Q* {- K5.39.217.76炸杏仁半兩tvb now,tvbnow,bttvb, d$ D! Y3 i; X9 t
蝦仁9兩
$ V1 f. m- b$ B3 ?/ @; k6 mtvb now,tvbnow,bttvb
- Y. k6 n4 Y5 J0 `) Z5.39.217.76肥肉1兩
. U" B/ S2 ?- V8 m5 E  ]; [5.39.217.76調味料:
1 c# H- o9 t/ E5 e) @- o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; g6 o( |- d: n
鹽1小匙
" z" O1 U# y% n7 P; O7 N  |2 u5.39.217.761 T' u. q# b0 S+ r8 v
味精半小匙
) g- Z8 d! y, @% _
8 s4 j& C% O& @4 g  L  A5 b麻油1小匙
# H( m3 ^6 e7 e7 D- W! k! P6 r# P
+ ~+ E2 s8 b' d, C" J' H公仔箱論壇胡椒少許
$ `: m  T5 j; D( {
" H& v# T4 s, m9 `$ V2 ^6 P5.39.217.76蛋白1個
1 ^; m0 A6 d1 `公仔箱論壇
3 {( ^9 I1 I0 F1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1大匙
6 x* m8 K4 D6 r, ~3 N公仔箱論壇 
0 ^9 O5 H7 w% P8 m  Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 P5 @: ^1 C' Q. m2 H: p
1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉# g% a: f2 x5 N. V
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁5.39.217.76, h0 I# \( w* Y( x& I2 m/ z
3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
- Q5 l7 C( ^! O; Y$ v' T2 P8 j2 s+ `- X4 m, ^0 s
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]- R* W7 F  ?% p

) o" c  @9 @0 b) c* S6 r沙爹雞中翼' \% V) L/ g1 L1 w4 Q- O' A. Q0 F
  2 I" }$ ]# x  o5 o. \" B8 v
材料:5.39.217.76# g3 R. `" N/ Q! g8 ^1 m
雞中翼 10隻公仔箱論壇% J/ U% G9 l# ], z& Z& D. y3 O& P6 z
蒜茸 1茶匙
2 Y& ]& ]8 S% q& N# N9 E% F% d* mtvb now,tvbnow,bttvb薑茸 半茶匙8 D" M: G/ y3 }; s
紅椒 1隻公仔箱論壇* E& s1 }- ~( D4 K# W- A/ R
  調味料:tvb now,tvbnow,bttvb$ i9 X6 E! F" X3 X6 J
糖、生粉 各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b9 q/ B5 g7 X  b3 q! U
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a: Y4 M- q3 ]" i9 Y. W
沙爹醬 2湯匙 醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B; y! F7 ^6 f( \3 {
生抽 1湯匙
! S1 R) h* g; G& N, e+ ^% W5.39.217.76白酒 半湯匙
9 n1 d! v6 u. q* ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
8 K0 U! g! v. e; t5.39.217.76做法:
5 `/ F1 ~9 X, T$ A0 b0 a+ }& _$ X1.醃雞中翼半小時;
$ C# j& O& `' w0 A% Vtvb now,tvbnow,bttvb2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;) m! O/ R7 i4 T% f' H& L+ b! F
3.盛起雞中翼,留汁在鑊;tvb now,tvbnow,bttvb. i% ?" W2 b! }% B
4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。 3 U0 y  U4 [3 T! x- F6 X( d- W
--------------------------------------------------------------------------
1 A" f* z- K+ Q# m: |
6 c# e! m) S" {* ]# N- d
5 K8 P( R# g/ e& ]8 m3 ctvb now,tvbnow,bttvb沙薑浸雞翼
0 S' c# \, a% X: R6 x  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w6 i8 K( f2 [
材料:
6 C- G. _* _! I( e5 B; R% etvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1斤5.39.217.767 z7 C+ s4 C  Y! B  `
花椒1/4茶匙5.39.217.76. n. f: ~7 l" M; x! z* b
香葉2片tvb now,tvbnow,bttvb9 }0 [% Z( x* ~* x
紹興酒2湯匙
& W( ~& Q; j5 p" |9 k5.39.217.76沙薑粉2湯匙
- @% I" l; b$ M5.39.217.76八角2粒公仔箱論壇, {( M1 q# W# r; v! `; p# Q) g* |# C. A
薑4片
; N3 Y5 Y& F6 j" E蔥4棵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^/ |/ M/ {, t# R/ \+ o8 L6 B2 y
  調味料:
* B8 A- d, y- p7 x" w2 N* p公仔箱論壇鹽1湯匙
# ]1 Q' a1 Y0 n5 h雞粉1茶匙
& `( u/ z" ^' s. j0 h/ n# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水約6杯
/ ^# c0 }: s2 `" m- T砂糖1/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i1 ]0 |4 `- @# ~0 ^9 n4 r4 I- c# c
生抽2湯匙    5.39.217.76* V9 Z' A; Y3 Y
做法:
* Z: V6 i' N+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;
8 r! \* `6 G$ K4 A# a; b7 z1 t2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;公仔箱論壇% z1 d8 K2 y0 N, }
3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;
, y! t! y5 b! G. ]+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。
& g0 |' T5 N; |8 f- T" `2 l公仔箱論壇) f8 {" W* M5 Q8 `* G, S
--------------------------------------------------------------------------  Q: L# j& h0 K3 e) k* O% K% h
公仔箱論壇$ w" N' z; P) v% |& y* b
咖哩雞中翼
# c2 g+ T9 D* @% s 
0 _7 Y7 ~! l+ n9 }% Y5 v5.39.217.76材料:(2-3人份量)
  @6 r3 _& M6 [3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼一磅(醃半小時)
8 T% o" g7 J* \3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔1個(切件)
- s9 {" H5 Y+ G4 L  X! h紅蘿蔔半個(切件)公仔箱論壇5 o: @7 M4 p' w% N
椰汁半罐(細)  V3 x- r4 _  `$ o) M) H& P" C
咖哩粉1茶匙! _3 Z1 l: q) R) Q  `
  醃料:
9 r+ l; [) F) X1 M' H6 ?  ctvb now,tvbnow,bttvb豉油1湯匙公仔箱論壇) l" p; T% W# I/ I; l  k4 B0 o
糖、豆粉各1/2茶匙公仔箱論壇8 N8 f* n8 G% {  ^$ _
酒、生油各1茶匙  
& e. Z' r  }5 i1 `# q' o# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
  N7 E8 K( N+ U; {! ?4 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 首先將雞翼煎好,兜起;tvb now,tvbnow,bttvb  H6 F& k# q. H) Q; z& r9 U
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;
! R5 a" i% A. Y! X公仔箱論壇3. 將雞翼加入同炒;
1 c9 v  i% [  N9 z/ \$ a6 n% }9 B5.39.217.764. 加入咖哩粉兜勻;5.39.217.76: g( |; |* \3 q. W" F: g8 S
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A" Y* K/ a! ~9 n1 _
6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
/ }$ Y5 N6 Y! f( k3 [$ ?* H5.39.217.76( o' n- n4 w9 E6 X) h6 p
小貼士:
$ b0 @1 N+ d' ]. i* b% g3 X煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
' V5 ?) m/ h4 z. v1 J2 x+ X, b3 h5 }tvb now,tvbnow,bttvb
; ~2 V  Y  H+ `2 v* Y5 Q* f/ p6 V 公仔箱論壇; A; B7 J8 ^+ \/ r/ y! z! |" c
5.39.217.76; V* m4 u7 C3 j" M4 K
--------------------------------------------------------------------------
% `+ p( L% X2 J3 N0 {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- ^& l1 L' W' Q/ ^5 i
芝麻雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X. D) E8 Z; [
 
, }% O- q) Y: v9 ?0 E( Q1 w材料:
" a* W. H" G5 m6 t' f$ B# x( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ]# {  y0 R+ Q; Y雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻
  h# R0 I; m0 P0 Y 公仔箱論壇' H& a" k& C" c
    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t0 F/ o- ?& T; }
做法:
! ?( W0 ?3 V- W6 p1 z" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G+ ]! E0 Q8 z/ U
1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
0 P- O& U5 \8 l6 h2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。
: Q! m& w* G: O3 ]tvb now,tvbnow,bttvb( z, O" C7 H7 w/ Y) x* \* q
--------------------------------------------------------------------------
9 o' d) D% A( p7 ^: M  w! @! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _9 n0 o. ^) \9 E! W* q( r- o) K
. i; c) X7 v; S* F: t7 @5.39.217.76花椒醋雞翼
4 ~; K- h& j+ C公仔箱論壇  ' i, j% ^, ^+ o2 ]. `# [3 Q- m
材料:(1人分量)5.39.217.76) R' K9 t+ }, H; P9 b
雞翼4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }. B- \: V9 b( r2 f
辣椒仔特辣辣汁40毫升
) b* g) E% P" }& s- stvb now,tvbnow,bttvb花椒6粒tvb now,tvbnow,bttvb$ z0 S) W+ {& [# _
紹興香糟露酒100毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 l. N* y  H7 Q9 m( a# [
薑片10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L4 o+ M, r3 G& Z* c
     
2 e0 i) e* `! V公仔箱論壇做法:: p) D, k3 n3 \% @4 k
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。; V: D+ C9 ]5 O% M( x
2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
& t& f) f( _' F" K. j
  A! _* C( }/ T8 }--------------------------------------------------------------------------
9 X( K; u' F1 t1 Z5 i, m! C/ Ctvb now,tvbnow,bttvb) V/ Y1 E4 Y5 I& v! q1 r4 g1 y
花雕醉雞翼5.39.217.76, E4 a( {6 C# u& N6 U# @
  * R) B" M0 ~) Y, X3 @& \0 D3 x
材料:
, ^0 e9 r, ]2 p5 L5 x, |5 a4 ~公仔箱論壇雞全翼 1 5 隻 醃料: ' ^  b1 e; h1 Q. Y; X$ }) v
鹽 3 茶匙
; n7 X9 o" W, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
" V9 `4 m, a- a  y& L公仔箱論壇指天椒 (切碎) 8 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M- V4 \# T# v- N) V
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯  
" ?$ s7 O9 Q7 |做法:
) K. Y2 k0 d8 w( I1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 , C2 e! o/ D2 C% J- q
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。tvb now,tvbnow,bttvb6 T9 B% ?9 a& B
5.39.217.769 z" \2 G9 \& D+ `
 + W  w- b$ Y2 ~/ r4 m7 `. i

: r$ f" }6 x  v: ]  Z9 q3 B; `& K% \3 }- F9 d7 ?; U7 J

) r8 I* \; B; m; J$ i3 w" d公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------5.39.217.76& A6 e6 l3 a3 O9 }# l- [; l5 O
公仔箱論壇7 o/ e1 B) h" ^9 U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q9 w) b, c$ B, t
金菇蟹柳釀雞翼5.39.217.76! U: }9 t7 m9 D& u4 T1 r7 J
 
: m$ w, q% a1 G, z& b$ U- A# v: vtvb now,tvbnow,bttvb材料: + U8 c2 U  H' E, B/ I
雞中翼 1 2 隻 3 ?  y5 w* w* o9 W2 d/ O. c# }
金菇 1 小包
; z& U/ k( G9 Q0 u, v水 3 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F& e3 [  N" l/ \
椒鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb* e4 V+ i' j/ c9 Z
蟹柳 4 條 5.39.217.76- C# d0 y& f8 A1 G7 o' l1 g, C/ A
鹽 2 茶匙 公仔箱論壇! ]0 k8 ^  @2 B/ o. ~$ Y0 G6 g+ u
薑片 1 片
- J" M: i' ^1 T  h) G* |公仔箱論壇油 1 湯匙
5 \2 h& W# j; @9 q! N% W0 z1 X1 p$ S     
; V( b( X7 W; a" P1 c- s做法:tvb now,tvbnow,bttvb  b6 ~) L: y# T; N
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v6 q  ^0 s! f# a; G) f+ n
2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束;
% E' Q0 v4 g! `! M- q3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內;
$ O. S" z  n$ L# ~- f% l! A2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;
& b1 b0 W8 O; ~$ P$ G5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。
% Z; W, X2 D7 ?, o公仔箱論壇
0 G  u6 u4 h9 J# X公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
& p3 i+ }. j( u6 ]. p
+ u" \& ?# Z: ]$ W; t炆雞翼
( i! F2 v8 P3 ~ 
2 }, X9 H0 p1 h5 a/ [1 |公仔箱論壇材料:
* h1 [3 t, I# b- p& ?6 k5.39.217.76雞翼 (全隻) 3隻
) h- j1 {5 E6 v. o5.39.217.76薯仔 (中) 2隻 - Q& k7 G1 [7 d' z- P6 ?0 y) C
蔥 1棵  調味料:
( q5 y. q' f) Z0 F" z, ^0 e
( p8 g( j! E4 `糖 1/2湯匙
8 f  ~3 j7 D7 v) [: W$ j1 s5 {% g" j' t$ n) f2 U2 o
老抽 2湯匙
8 R; |9 _2 @8 h) _. v7 Q' P% \" U5 r1 f4 z! t- N/ i
生抽 2湯匙5.39.217.763 V, Y8 @3 b& ?
公仔箱論壇* [0 P# I) w$ A* p! E
水 150毫升: T- u2 [( s1 K6 S0 u$ f/ s( ~
  6 H9 K$ F8 g5 n& H5 j) e& {4 d
做法:
/ G# q! N) V6 W5 e& E' |( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。
, S" N' y( ^8 v' E5 @8 r! O公仔箱論壇2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。1 i! F; n6 r$ i) t. K  @9 U' ^
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A+ r' H* R9 e# v! m6 B. \) e
4. 加薯仔再炒2分鐘。
; l9 W0 J2 k- h0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。
# r8 Z: s+ ~* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入蔥花,趁熱進食。
9 J, l6 X& `( b5 S# m( B1 ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 X* o2 b* [! T
--------------------------------------------------------------------------
# v/ E$ i5 F- R1 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k8 u  I- U3 K& o( u
南乳雞中翼
5 L" G" f5 G) T6 d1 W- V/ ctvb now,tvbnow,bttvb  : A/ K% g& B; }! X( @$ X
材料:
: B: V. J4 j7 `1 g! H: Z& W公仔箱論壇雞翼1斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v4 ^; W; C. u8 i* s. J
  醮汁:
8 _6 n3 e) H( S  A6 G: Y南乳2茶匙5.39.217.76, e* h: s. D% B% X9 r" R, a, Z4 M
五香粉適量) C. @8 l% I# J& @( J
麻油少許5.39.217.761 s/ N4 p. ~* @5 y
糖2茶匙  
2 {/ h4 _5 C) b; }1 v做法:. ^2 z1 y# Q- F7 k/ n( L
1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;
* n) l' r6 d$ c% y! Y$ s1 A7 y/ x. _
9 X1 I: q2 N. |, {公仔箱論壇2. 蒸熟。
" e5 e; y# U! ]7 U; a公仔箱論壇
+ x' l4 \  Y% x  Z8 V, Y. u4 H* v
& K) Y' Y* G: ~  Q--------------------------------------------------------------------------5.39.217.763 q# |( u% K6 Y3 L6 ]

& t: U+ }2 l  a& Q4 M+ }tvb now,tvbnow,bttvb鹹菜雞翼
% E' }. k( |7 k6 H! M  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^, U3 Q7 ^) @+ |
材料:5.39.217.767 C; v3 {2 k& |, }9 |# ^' O" b

' ]3 F" R# p" [' K) E9 }: x! S! B* Z公仔箱論壇雞中翼
5 h* l. x  C! M  h$ ^8 w; \' Z5.39.217.76
% W& E+ T3 O* Y# |0 B; z" p5.39.217.76鹹菜' Z( Q) `5 O3 Q5 i# P& D

2 O- v7 l( |. ~% \1 Mtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒
6 v, v7 \! y" q) ?$ W5 W
! o! \" [# X- l. q  v+ L3 }5.39.217.76(低鹹度和辣度)
4 _1 z! I# b" o& B- c6 @5.39.217.76& J4 A) J7 I8 p$ E
蒜茸
5 Z% k7 @; i) g" ?. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ e5 J- l8 x2 ]* a7 P; Z5 S
   
- c, i0 j0 \, Y( u7 q- C公仔箱論壇做法:
  I7 k" s0 _% [/ Q& [9 p. ptvb now,tvbnow,bttvb% ^2 }0 Q; o6 v- X
1. 雞翼一開為二,先行飛水。tvb now,tvbnow,bttvb( J# H# r% c; b# r7 C# x

4 P4 g( Q8 o  `/ D" n2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。
& ?' z# M- ]4 a, G# a9 N2 `tvb now,tvbnow,bttvb( D2 x) i- J' g0 |4 i
3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。
2 d1 P4 E4 y, _+ C: w- g* e5.39.217.763 r6 ]: @- {1 s: J+ t8 @; M0 v
--------------------------------------------------------------------------
4 g8 {  H8 Y. V, G3 U6 otvb now,tvbnow,bttvb
  o' k: ]; o$ _8 N: e' }  u) B5 D. Utvb now,tvbnow,bttvb
4 H& Y3 d  [8 b/ g8 x- ]5 t# f柱侯雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z/ a5 _1 j0 V' \# p
  " M' W4 T" U$ Z9 s; F3 i) \
材料:
+ n1 [) R7 i" J雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]
$ F" q) G" N9 \  G2 t: a) utvb now,tvbnow,bttvb; G6 g+ d% F) s
馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]% @: ~. X6 J" {6 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C; Q! f4 D: W, d
甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb$ F- O  M) i3 Q( `0 h4 [

( I+ S' l* C) ~1 n- B5 P+ Q) `4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 湯匙
0 x( n3 \6 {) D# K' B# H' R4 [ 
" h9 z  ]& \. c. Y; m( A5.39.217.76芡汁:7 A  L. @' n! m% S* J  w  }
柱侯醬 3 湯匙
/ O4 T; t+ n( r3 b9 {/ S3 V6 u公仔箱論壇
3 c5 y  k7 W4 `2 Y/ l公仔箱論壇糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  Q) O/ h8 H0 L, m9 o9 l

( R7 n  ?) D3 B- m, b& D1 J水 250 毫升
1 U' i+ D: T7 I5 ?+ _1 ?- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h+ n. U' [( @
做法:
3 X& x5 O6 q7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。tvb now,tvbnow,bttvb* |. ]$ e  J8 T7 Y0 F6 S$ o$ V, D1 Q8 [
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。8 n7 z- O0 c0 @, J$ P

9 [& b1 m  v7 {: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
4 d) n) c. _6 o) u4 R9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j! Z) m5 c0 [, x8 ?0 X0 E# l

% B  {( x% `/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y) k4 ^( L5 c) X* D: [tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------7 m) m7 Z& k1 ^4 b! K2 b! D- I+ K
tvb now,tvbnow,bttvb1 ]% r& w8 p6 F5 v
8 Y" ^! ]7 c- C* T! I
炸雞翅tvb now,tvbnow,bttvb# E1 q  T4 b$ d7 O
 
) A2 f+ M* U* n! d( Q材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J- D9 z9 u! f; y: E: m8 k# B) W
' D2 t9 ]: J) O# }
雞翅8隻
2 Y1 {0 S$ [6 f+ Mtvb now,tvbnow,bttvb
: A: w! u! S7 a( m& T* [太白粉少許
$ t$ J$ m( {) o# \4 u3 [! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
- s! a- r) P7 I4 x. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W; j; d. X6 V! B
洋蔥末少許5.39.217.76. Y* Z! _9 A2 f) B+ B8 L! O

+ f* ?; `; B' `# ]# D4 s蔥1根
3 r0 W8 B7 m' k公仔箱論壇
) X9 z6 B  R- x; M$ I薑片2片
) q/ J  v: F8 T1 M8 i) C/ {- m% l) G" k$ L) A+ X, a+ e
酒少許
$ G7 w( L( F$ c- |- u5 Q/ t  q7 g5.39.217.76公仔箱論壇. X0 K9 R3 b' T. u) R4 }( h
雞粉1/4小匙5 e0 d2 J  q  ~- m# O  f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D# a4 w2 ^( Z0 E2 l+ K' H
黑胡椒粉少許
8 y9 R* f4 A7 A) ~! Otvb now,tvbnow,bttvb
% P. ^# q# O6 S/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
+ |$ b8 c0 |% N: ^+ U8 G5.39.217.76  5.39.217.76/ @4 H) H. s" G; n
作法:tvb now,tvbnow,bttvb4 R8 ?2 J3 {  J
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
, s4 z, I0 n- L' o' Y5 n- qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。2 V2 k; y1 C( o+ r  n
3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
& p! b) X$ ^+ O# n5 [: T7 x公仔箱論壇
2 ~* @, V0 D2 e* M3 S5 n) B8 w7 B--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb; H+ V& K4 S2 f% a7 C% Q
公仔箱論壇1 t% l; m# H3 q
紅炆雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F+ q0 q8 g+ Q$ R/ ]5 J
 
4 ~$ ]: ]1 L: j1 \$ P2 ?9 g5 L+ g# g公仔箱論壇材料:$ S$ b4 l, Z! S$ R4 Z" g+ `8 Q
公仔箱論壇5 B1 ?" \4 d8 O1 m, R
雞中翼8隻
9 ~1 w/ h  w. }- z8 x5.39.217.76, b! |/ P6 R/ {  e
薑、蔥各適量
8 p* j5 V6 d# e, t! [) h9 e醃料:
+ _; j5 M4 R* x; G4 N2 [  P7 K5.39.217.765.39.217.76; a) {/ N3 I) z- S3 F( h! m: z6 E  c
酒1/2湯匙" t, h. ~, r' w0 c. i: P$ m" T
& O% z2 G9 u( N3 V. N2 b% c
生抽1湯匙
' G3 n# t8 Y/ o1 F% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _  J$ L7 h$ T$ K" k公仔箱論壇胡椒粉少許
  M8 O8 q* y& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料:0 ]- D* G3 F0 ?* |

" q/ V4 m& ?: r, b* e5 e3 A0 e2 _公仔箱論壇蠔油1-2湯匙5.39.217.76: Z2 M/ ~3 _! j- D; h& Y: |
: H9 @4 ]$ {+ {" h
糖1茶匙6 Q$ r  _% B$ B: S
tvb now,tvbnow,bttvb' ~* T- p; p8 t' R, J8 Y$ j0 E$ S* @9 ^
芝麻油少許
: c* m3 k; u3 m# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. q! Q3 o/ P: J; w
做法:公仔箱論壇9 v6 F/ b3 N2 }; f6 @& A

+ j, k! f7 s" G7 B5 I. O5.39.217.761.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;+ `: {" W9 i* @1 W+ ]9 P! ?
2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; 5.39.217.767 P) o0 `& T* H* ~7 o8 e: M3 O
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘;
, E9 t) A) ^. g3 D4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘;
5 {, h7 H/ c: vtvb now,tvbnow,bttvb5. 取出,即可食用。2 u8 T1 Z: j) Z' R6 f+ t0 _- L! r

1 R6 S9 o: z. i" R! m# J4 K--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c( f# @( m$ m8 e
" m  D& r% y- [) w
香茅蜜糖雞翼
. T) `3 I+ `% ]4 {) T+ h/ D. L 
0 D+ c. D5 R" ?  Stvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇9 c3 I$ d* T! C9 e7 g# s( ~

. [$ n- a! [* D$ z3 P: F8 x雞中翼1磅tvb now,tvbnow,bttvb! _! z, V$ w2 k, Z  u$ a1 q
醃料: 3 y- A3 V8 Y$ N* i4 x( W8 [. h# ]
醬油、蜜糖各1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% l' u) l. w) t+ j6 _
: x$ C5 b8 [) n3 P) v  d6 R2 J
蒜粉1茶匙3 g$ D5 z% X2 k( U* Q9 i( i0 b6 P
香茅粉1 1/2茶匙
+ g6 _  v) P% ^0 J9 p; t5.39.217.76魚露1茶匙
9 V& Z6 g; }, Z" |" a6 E+ H/ |4 R5 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙5.39.217.764 m' u0 I: y  v$ K7 \" T4 |9 T% L& m
麻油、胡椒粉各少許
# V: ]8 t$ C3 Y' f0 h' w 
7 w3 u6 V# A% z2 C' R4 ]) b  d. a% Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 o1 ~9 Y+ g4 }! X- K& M" q% a9 Itvb now,tvbnow,bttvb  H1 i7 ^% A; O5 f0 u2 t: t
1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。. C) n- b- ~( Y. B/ w! ~
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b& w- g  w4 J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e9 ~" ?% L+ M$ H% p
--------------------------------------------------------------------------
) Q  r  @- E% w: S( j8 K5.39.217.76
5 C* f: Q2 K1 F& ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v! b( u' [( r2 R2 O
香菇雞翼
% J4 n$ ~# }' K3 s公仔箱論壇  5.39.217.76. ?, J) P# s6 H7 L" Y! b
材料:+ R: U2 b4 Z9 ^

( E; ^6 `; d8 A; @! S( ]  b1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼tvb now,tvbnow,bttvb7 m5 W2 ^0 H9 x( b- ?4 W) f# C
  K  v( v' A+ y+ M7 \- W7 m  ?5 ?
冬菇
, G$ d( q2 f2 \: _6 qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 L) I9 ^4 I. B# `- n+ r: g) Z% a
紹酒5 ]9 s9 Y3 ?. g/ n8 p

8 ?! C% ~$ P$ S  ?" u' o公仔箱論壇高湯
$ S% X, L0 s8 @" |' Ptvb now,tvbnow,bttvb+ c  o9 M/ L+ K" x/ W6 l
蒜茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s/ I- }$ ?. c' {1 @

& y/ x# v1 E0 U8 V% _3 M$ Wtvb now,tvbnow,bttvb薑茸1 i  b: Q. b8 }$ `7 Q. O) r  m/ V; d( v
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F7 W4 m* ^. d* q  \$ X6 w
芡汁:. v. D+ z+ Q  w" O6 T5 g
5.39.217.764 p8 q9 _# I0 @( N* ]  D- _
生粉* c+ A: Z) B' }: \

4 X5 \7 x5 @: m% O" ?tvb now,tvbnow,bttvb蠔油
+ ]3 V0 K- g& o0 z' {# |tvb now,tvbnow,bttvb  ! v/ M' C( b! H- v6 s! |  ]
做法:
- d3 h) j9 y& l  s6 I! H7 I公仔箱論壇+ h3 U" h" E8 o: {% o/ w' o8 \
1. 旺火起鑊。8 s+ O/ o& \* t( ~
9 b' }& L6 Q" ^
2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。公仔箱論壇  v- j) e6 c) ^2 C+ G- o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F2 }1 p8 u& g  C& m1 q/ [( _* r2 p
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。
8 T- D, z+ R1 p; g- jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ ^+ I/ U9 ^5 b7 b7 E& m

: ^1 v0 D! Z% B: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------: m: B' L( m5 C6 N& R5 T
" ]6 W$ e2 L7 C6 R' p8 g  i( ^
香煎鹽焗雞翼tvb now,tvbnow,bttvb. N, w: f+ \; e# ]9 _
  公仔箱論壇# A2 Y, `7 ^* R
材料:
. d& @* W7 Q( V' O( R7 G: v3 b- x5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb  X# u0 C" D' Q# b+ O0 S
雞翼一磅
. Y. `4 T% }7 x: D$ I0 u" c8 j% ?# j* ?- s6 ^. C5 S, k3 z9 o8 o8 R: U9 W, S# E
鹽焗雞粉一包
" B6 ~9 ~! b0 b* p0 @* N' }
6 o6 D. L! i7 P4 b+ htvb now,tvbnow,bttvb糖小許" g5 Q# x1 L8 \" Y1 z

; s9 q; @8 G+ K7 R1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆粉半湯匙
; T: M! G5 D% R: ]- R% ? 
1 j, l' r/ z1 d1 y: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3 `! o& c, u/ v1 q, L# k, G6 A; J
做法:
2 F, S( Z7 L: N- Gtvb now,tvbnow,bttvb
) B. y0 _  p& n- l% F; t! B5.39.217.761. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘
% d% H8 I# r" \# B6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 p& l  O$ U7 [" x6 _; {0 \
2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。
8 Y& t" T/ s9 Y* C; V* e
4 s% F. V3 v  Q# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb! V9 l% _7 ]: F
; Y7 c( Z2 w/ i$ y- ^

# F6 ?4 ~$ O4 Y8 u6 H* w9 k1 ^香辣芋頭炆雞翼公仔箱論壇+ K9 @& M/ W$ Y! g
 
% |  J) }6 h* k" U& [- b7 L材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L. l5 w- D0 G3 Q% R: w0 R
雞翼12兩 公仔箱論壇' W) [  d; h0 F9 f  g9 V0 W
芋頭半斤5.39.217.76, d% I0 x/ a7 I% W3 z. o' ^7 @
蒜蓉1茶匙
+ @' Q) j0 q' m( n+ b0 Y公仔箱論壇辣椒少許
, Y% ~/ J" j8 C2 m7 A水1杯
6 X1 e$ t! ?# ~  l8 ^' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb" Z9 z1 L: x* V: V4 V# D' }. Z
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g) T# q" h3 {# I0 k( V
做法:7 e& a5 A$ g3 D) L  @/ k; N& P/ u1 A
1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。
8 [2 D- p' x: b' B# j/ {# S- d2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W) {9 \0 C, Z& F4 j
3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。2 M& h' h% m$ Y! q3 h, a8 F! a( ?, G

4 T# Y0 K: j! P. t4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。
. I2 k! `  w' i2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  d5 d3 }; \; A5 L" q; F# n6 |tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76+ v5 O+ O% w2 P+ I+ K. V, X/ D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w" N5 d' m8 G
功效:3 S) f& _6 y, O7 ]$ X
芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b7 \1 H+ P' n; Z9 w
公仔箱論壇. P4 c( E7 g4 U1 u5 s

1 U9 o6 z. W* [6 [# |$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
! X- [* E. n# r: ~/ z0 a" ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z0 r: {$ n- [: {( _9 o) K
香辣茄汁焗雞翼
+ J( @+ F8 _$ l6 ~tvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇4 a/ R  _0 z' u* Q# f; a8 u
材料:tvb now,tvbnow,bttvb- L* J' k/ }" r% n
急凍雞翼一斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P# D8 P1 S" \1 s, Y- u9 O

; e: R. B. e; @. C蒜茸三粒
+ j' Z4 t9 J# E  Ytvb now,tvbnow,bttvb
5 z2 m: N* c+ Z9 A' ?) E8 O9 }5.39.217.76茄汁三湯匙7 j- n: D, _) s7 N! p$ h+ U
醃料:
- F& v) O* _$ C! G5 U9 \5.39.217.76辣椒粉半茶匙
# C4 n  U2 k* t/ A! b! B& H% r公仔箱論壇2 l9 v, M* t2 p& e; A
鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' o4 q) S* e1 X) z) A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h5 p$ |. Z3 O' s$ P4 v8 \
糖二茶匙& I* L: E# `4 r1 n/ f& h( z
9 W" p+ T6 m/ w, y
古月粉少許
/ x4 s9 c3 |$ w: Q) J! `/ c3 ~公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb5 y; D2 z( }7 R' y
做法:
* n, J4 }: [. h9 v8 }. u+ Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。5 ~/ ?/ t& s5 _8 r  s' R' Z
5.39.217.76( q9 C0 x% k! |
2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。
) G+ t4 I5 Z5 N( Q( v7 P公仔箱論壇
  p* M& x, S$ @- f; p: o9 U5.39.217.76
7 ~* C2 j1 G  p$ i0 i! b--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb8 S* C1 J- j" b
- I% ~; @3 @/ H/ u7 O- H
香辣雞翼
8 a/ u2 B/ x7 w% U& \" {' y5.39.217.76  tvb now,tvbnow,bttvb% _, Q, \* l! ^% \* r$ Z
材料:
, o: \7 b0 R% ~2 D+ d5 D! R公仔箱論壇. f, ^1 s9 a) M5 O4 o% K$ X1 W7 ~
雞翼適量
! `( c; e6 s7 R* X) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
  y" o4 l3 i: _% Q( K# F0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 M( P' l. l- B: S# U' S
莞茜3兩5.39.217.760 u; P9 ~$ a2 E: l3 h+ \% P
tvb now,tvbnow,bttvb6 l  H) ]& U% L- O- w/ H$ y, s9 [
蒜茸1兩tvb now,tvbnow,bttvb& p) b( X. q4 D& @% `8 A
味精1兩公仔箱論壇# g& o9 n+ ^% h0 x8 H# ?/ n

) M* R8 i6 k5 J$ U1 V3 {0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1兩5.39.217.76! C+ g+ o" a1 ~/ w2 @" A3 I
鹽1兩
- a+ g) h& v$ _2 u! c) m+ f1 Q, a/ X# [
5隻紅椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G6 d) \5 D. e' u2 _
花奶1罐" _$ u/ x- F/ Y1 u3 D

# V& U& j+ m5 l, a8 J) B& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極小許
+ |. c( t( z$ @tvb now,tvbnow,bttvb麵粉1兩
$ {. c4 @7 O8 W  z; a5.39.217.76% f: N- E0 ], R. z; t# f8 t
水1/2斤
, k+ W5 d2 c, K) \4 ^! h5.39.217.76 
0 F4 }' ~6 W) _' Y& v0 Stvb now,tvbnow,bttvb做法:
' c# F+ T/ U" \8 z$ O* K1 [" e公仔箱論壇1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;
8 t  S& ?8 ~! P6 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 公仔箱論壇: u( L( b3 [: t1 _; |- v$ _
7 |' J' t# R9 Y$ y* y- p& x3 E
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇/ p! H! v6 [# r  P) y( L0 ]6 H

1 i! c0 J* C2 a1 q) _" v  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子雞翼tvb now,tvbnow,bttvb9 e9 e# D4 C" ^& Z5 F
 
  a4 }$ v) F9 B' v+ M* s$ Q6 ntvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb" o% z  H; i  M* R8 v* U
雞翼20隻公仔箱論壇1 q$ V8 A/ o+ \( E& o/ Z" c
栗子1罐公仔箱論壇9 y/ K- h& i- d8 _( @
蔥4枝4 c3 ^) T* r. t2 X/ L; t1 I
薑4片
( F5 b6 w9 N2 P9 I3 Y5.39.217.76桂皮20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [2 y) l8 l/ c" W! u9 {
角4粒 醃料/調味:
* W6 U6 |; D1 i3 S5 ]tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬5大匙! ?. e* B+ H& C2 w* n
醬油2杯
7 T* d2 t+ w: R8 Q  u3 s. B0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙
" x# u3 c& F- S0 R. v1 N米酒1大匙3 A# V! H  f3 R5 N! u) m3 R) I
水10杯tvb now,tvbnow,bttvb5 p+ O+ j/ Y' \3 C9 f! l
味精1小匙  
. ]% O4 n* Z! ~3 h' b) k公仔箱論壇做法:
' M. W9 F# f, R; {" v公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。
# n0 N0 ^& X* k3 d! ?3 A8 r5.39.217.762. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。5.39.217.76( Y3 y# f: J" `; L/ X2 {9 i
3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。tvb now,tvbnow,bttvb, `3 P  K! ~8 r: N- b; y
tvb now,tvbnow,bttvb+ T- N7 z# _- ]6 x) g
4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。
1 J5 q% ?; ~4 r, c) y0 U$ V5.39.217.76公仔箱論壇9 B) x" S1 K: ]7 k4 `! A5 {& \
5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。公仔箱論壇1 }9 a2 d' {  X& t  Y# a" y

8 M- I- w6 c9 v( {公仔箱論壇
) R$ i8 Y' d" H--------------------------------------------------------------------------
. @1 N* m' J+ p. R
1 r+ y! B& Q# K$ z泰國甜酸雞翼tvb now,tvbnow,bttvb& ^9 t0 z. o+ _  f: g
 
! V0 j2 b3 Z% M7 x  i( U+ X* t材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g: x1 _/ j8 S$ k) R
雞翼1磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m/ Z# M6 J$ C6 o" Y
泰國甜酸醬3湯匙
1 ^3 k3 o7 r$ h- Q2 T! v水2湯匙 醃料7 j, E* @" Y. w/ I6 [& u6 Z
生抽1湯匙
& u* J/ Y6 D9 [' v$ e, h/ Y3 ~生粉1湯匙9 A4 h: ^) a& c5 c3 D3 z4 j2 i
糖少許! C) Z$ D) Z3 m3 A* T9 t
胡椒粉少許公仔箱論壇2 F3 q0 O2 V7 H! n5 _
酒1茶匙  
% U" p2 N+ g2 ~8 ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 M# ]  w! V0 N# T( L: ]. B# K1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;
! s8 o$ N2 `- t8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甜酸醬用水開好備用;
8 l) ~7 m' `1 N* O% Q+ E8 `# w3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;0 \3 V/ k, S1 {/ q
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _% u& i' O& ~. y( `5 h
公仔箱論壇# o; p5 b: x1 c2 s
--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M9 i! u3 ]' V
  tvb now,tvbnow,bttvb* H+ ?- L0 f9 B3 h. n
材料:
& W) `: W7 F# \  d# o* l* l: x; y5.39.217.76雞翼 300克 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb3 |) m& F$ f& v. r% l5 F
海鮮醬 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Q$ l0 g* r2 W9 e. t2 l! z; C' `# c3 W
水 1 湯匙  
  D1 @! Y2 d1 c2 b2 _! p9 U5.39.217.76做法:. \3 e- _0 U- P1 y  Z
1. 將雞翼用醃料醃數小時。tvb now,tvbnow,bttvb" ^0 j2 g# q* c9 s6 b* z( g
2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉)
1 d/ m) ]" K9 a( u2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J8 t& F& {$ w; \; K/ ^# ~$ |6 v
--------------------------------------------------------------------------
$ W% g0 }, G6 i" t$ x: w+ W- M" Y0 e+ Q  F5 S5 V9 c
烤蜜糖雞翼
( m- K0 _. P4 L8 E) S4 d9 p 
/ X; a) J" X+ w* @8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(2 人份)tvb now,tvbnow,bttvb, g* r+ t) J* g  _' s
雞翼10隻
# m# a9 O) L* C4 m* \; b, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆粉適量1 D9 t( q4 S# {. l4 i4 @
糖適量/ A, N. x" C9 X0 o
豉油適量
# H. t$ ^. f: }7 V0 b- J! B公仔箱論壇蜜糖3湯匙
5 U4 D  Q! B# V: M' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
, o- [4 o6 u- B* u* ~# R公仔箱論壇做法:
( s$ \1 r; I- k2 }1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。
& Y7 s. V+ n& Q! p3 W) v2. 焗爐預熱 230度。5 P4 N! v' t- A% D* y# [% {4 v
3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。公仔箱論壇8 p- a3 O; z0 x- q1 |( K
4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R2 F3 S7 `* a6 W
公仔箱論壇3 @8 ?; Q7 ^$ @0 c9 j7 Z
小貼士:
5 r( ]: z) R2 ^4 N公仔箱論壇1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;. [* c' f6 g; I
2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m) ~6 O8 a5 X2 v6 l) r6 ]

7 j9 N, v, E& U' R9 M; P+ U$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
3 G7 S: p& B- V1 P5.39.217.76
2 [6 ]% u: h4 X% j/ C, `' y烤雞翅8 I, f7 j  g# M8 b! m
  ; t  D$ U6 E, ?+ p8 T
材料:
. g6 {+ o5 x. ~( G  itvb now,tvbnow,bttvb水 2杯
' C% a/ c" T+ j. L1 o2 \5.39.217.76玉米糖漿light corn syrup 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb. w0 e0 s1 D1 c! Y. B
蕃茄糊tomato paste 1/2杯
) o7 \' p5 w' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 1/2杯
% |; d, J+ z$ I/ R( M公仔箱論壇糖蜜 molasses 3大匙
( V% d& c4 W, `, _$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖 brown sugar 3大匙
# m# c0 x' l1 a4 l7 U5.39.217.76煙燻調味料liquid smoke 1小匙
# v1 Q+ h, ]1 R& s! ^7 N& I$ y鹽 1/2小匙
/ `5 O5 T  V6 A( ?洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)1 D4 l8 ?2 r2 f
黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)
2 ]. f0 q0 H& s2 J. ltvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉paprika 1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {  `8 o: S% ?9 j0 v" L* m
香蒜粉 garlic powder 1/8小匙
$ ]" d+ Z+ H( z5 C( `) r6 Htvb now,tvbnow,bttvb   
, a+ w6 x! v: u4 Q9 S* |做法:
" c4 b  L7 w, p
7 j+ t2 T) D9 h- otvb now,tvbnow,bttvb1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;
) ?" i% F( A; r* ~2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;
5 [& p5 S. l' @
" \9 m: H% w* P; X5 q% H6 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。
& G- L, O7 c+ ~* Z- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q4 J, {  ~( `3 i6 n/ [/ S' s; z# Z5.39.217.76
! a6 r" O+ N+ b4 z' x. |$ c. L- K* g--------------------------------------------------------------------------
! V6 m" P# p& {/ Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 e0 `# v) H2 f6 C) G
素釀雞翼公仔箱論壇, `: R2 \7 [( c8 t/ i5 S  }: D2 N9 |
  公仔箱論壇6 R8 ]$ q3 R5 n, A+ O8 H. Y1 k* b
材料:公仔箱論壇3 ^: _4 [/ \; i7 p/ h
公仔箱論壇" W  o! p% l7 j
雞翼一磅公仔箱論壇7 e& w$ S6 M$ W  N) m0 o
  R* C0 v) V0 ^5 y% x, f: Z5 D6 j/ W
竹笙三錢
# P1 |' J9 p1 Ktvb now,tvbnow,bttvb
# ~) U7 c- ]4 E5.39.217.76雲耳三錢
# h, h$ I( n; t4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z% h- v% d" r! H: A
紅蘿蔔半個5.39.217.76- k' {! b' h( I7 b# o! e* D2 U; V$ }
調味料:3 u! e' D; W% k$ o2 R, C) c: x
% _% `$ \4 t5 Q/ O
蠔油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \: u, L9 G1 b* L* q3 ~4 U
5.39.217.768 D- ~) j; _8 Q6 @8 G* `9 t$ V5 K
鮮露半茶匙, k$ T2 P4 Y, w  R+ v9 G' k

+ r0 ^  A/ h8 L0 P' t3 `糖少許0 ]( r- O9 w; {) x8 s7 ]

9 r1 y4 T0 A. ?9 |  i$ M3 Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許
- L, r8 V, ]: \2 L, }公仔箱論壇
$ c, O# O9 ]8 J! M; _6 P乾蔥頭3粒
& _' u. D3 z1 a( n公仔箱論壇
. o: ]1 [$ i* H, O薑片、酒(少許)
( M0 ]$ P- N$ }  ~; m& j4 F4 L5.39.217.76
0 P8 ~2 N+ ?; `6 |: R8 Z. x8 l* C# v公仔箱論壇生粉1茶匙(後下待用)tvb now,tvbnow,bttvb  c* R2 b3 Q6 z2 p
  tvb now,tvbnow,bttvb& s7 k/ [$ ~+ ?3 W2 Q
做法:
0 Y% [4 f( y+ Atvb now,tvbnow,bttvb/ p) X- }9 q" {
1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。
9 ~7 D! b1 h" g8 R! t7 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。 3 v. N0 P  Z8 w' E
3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。
1 P  A3 H9 Z$ a4 h" P公仔箱論壇4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。 " w0 b( R$ K+ \  r
 
/ F# `5 L/ j# b1 z6 }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H: ?4 d/ M4 @! x& h$ S
小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實 公仔箱論壇0 m0 |7 O; X& I- t6 w2 O" ^- C% i

" w' O$ T: \) Q6 H9 a* ?--------------------------------------------------------------------------
$ H( m( s2 P4 x6 \8 f+ r5.39.217.76
; q/ G* Y9 A+ c" R+ g5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; F7 |  S# f/ X5 w4 t/ m' c* P
紐約辣雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y3 E+ @+ N- B! F# q
  5.39.217.76# n  F) Q4 E$ \) Q$ E/ ^
材料:
# V( K& n2 C  k! t# D9 _公仔箱論壇八個全雞翅 (去掉翅尖)
; Z; [% n$ A" @一杯麵粉 tvb now,tvbnow,bttvb2 {  {$ x9 y3 U+ v
一茶匙蒜粉 tvb now,tvbnow,bttvb9 x/ L5 t) [2 y
一茶匙黑胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L+ Y& }+ D3 d- [, O
半茶匙鹽 公仔箱論壇- Z$ L7 R9 x5 w- r8 ^
三湯匙牛油 5.39.217.762 h9 k/ w" P& S$ q
半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)tvb now,tvbnow,bttvb0 \( K% d. i( w: ?5 f4 o: v* x7 L
     
' k9 s: ^" x) B9 w  O. {+ Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ E$ C) J- L! g1 X. q* mtvb now,tvbnow,bttvb1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。公仔箱論壇2 C- \* N$ s+ V. D$ ?

8 z7 r! m9 t6 K2 f. L( ^2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。
$ k* {# @+ n( _) otvb now,tvbnow,bttvb. m% B+ j! I0 Y; D% [' J  y
3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k8 O. t2 `3 o* i+ ]
4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。
4 C6 C" J: Y/ k5 f) t9 e公仔箱論壇; _- o$ c: w9 M) x# W) D
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!
: t- D8 f, G6 ?) X7 J! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: J! H5 \( o/ H* Y  q/ V" ]tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb% p; L" w2 z& O$ ^

. u! ~$ T3 ~/ o0 C5.39.217.76
7 U' U5 D  e' a" P荔芋燜雞翼
- b* [4 P) E' x+ V% ~5.39.217.76  8 P, i4 m+ M8 e7 \! B/ @
材料:
5 @& X. V' d8 o3 Y5 k5 I  K; p雞翼4隻5.39.217.76' c* [4 F; a* n. X& O; Y6 a4 C1 }% |8 V
荔甫芋250克8 I9 p3 d. O7 o' E7 i
蔥1棵
  {- N8 X4 R/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1粒公仔箱論壇2 H- z. l6 {) m: r+ P: k7 ^' h
薑20克
( P6 r0 w' ~$ {" f3 ?水500毫升
8 W" D9 t1 o8 z4 t/ _; r# R5 N  調味料:
/ m/ B! [, T& q, ]" Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j( a( u4 B( @
薑汁1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# F' W/ h, E$ A
酒1/2茶匙
; |2 v7 V# d. {公仔箱論壇胡椒粉少許   ) T7 [: D$ ]9 l7 k2 m& N: c
做法:5.39.217.76, E$ o* q+ f; v1 R6 e( Y/ d# w4 a
1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。tvb now,tvbnow,bttvb+ J0 u$ f+ s8 w5 L  `+ O
2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。( B. S, z2 {/ ~
3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。
3 X& d1 T3 ?. s( r4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘5.39.217.76, W8 ]  n8 C2 U4 h" y2 H
5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。
$ I. m3 X8 |2 [& k0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
1 e* o' M/ r, a) L4 C公仔箱論壇5.39.217.76. Q+ e2 ~; r. d' E
--------------------------------------------------------------------------
7 k; x# n' n, z* o1 h' w* z4 t, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A1 S3 b; x( d* I! S5 ?
茶香蜜糖雞翼tvb now,tvbnow,bttvb  L  O4 o4 a5 {% W% R3 c
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F& ?5 h0 n  m0 @( T8 R/ U. ~" _- P5 ?
材料:5.39.217.76: P) V: v% C- X! o8 g2 d
雞中翼15隻tvb now,tvbnow,bttvb3 w. `# C3 N1 J3 F/ ?
生薑4塊公仔箱論壇5 k( m0 z$ j+ y3 l
碎冰糖少許5.39.217.76& d5 C6 k# P1 i" `9 c
茶包2包公仔箱論壇9 o& Y) a% y* h' P
蜜糖2湯匙
+ y3 ?* k! B- _5.39.217.76      tvb now,tvbnow,bttvb5 Z0 R( X) G: z. g4 O
做法:& o8 [5 ?! H6 Y( [0 r
1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;公仔箱論壇, v% _$ M3 s$ V4 J. J
2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;
' Q/ Q; @, u4 G1 i8 {" |0 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。
" \9 p8 J% N$ N" ftvb now,tvbnow,bttvb
$ y: ?$ w7 D; Z6 v& D+ P- Q--------------------------------------------------------------------------
5 j9 f! G) z8 E6 Y; S/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v; u- o( k5 g( o) z
彩虹鳳翼tvb now,tvbnow,bttvb6 W( |, C9 Z; }9 ]0 q
 
( W: E0 F4 X* ?! Q5 z6 s* C+ {3 K' I4 r5.39.217.76材料:5.39.217.76' U9 p2 }3 v4 F: f
tvb now,tvbnow,bttvb4 N1 y) F( L0 B( f( \; e
雞中翼12兩公仔箱論壇& f6 @% S& T0 G- |& L4 q

4 M7 _9 o- v( a2 f1 f8 c: ]公仔箱論壇冬菇3隻! M) J1 W- i3 I# Q+ S  x( k

. U" I! y$ b6 ^+ H/ }0 f8 N& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔10個5.39.217.76) [* A' Q) D( Q

; J: w, D- N1 f  O3 M) v5.39.217.76西芹1枝tvb now,tvbnow,bttvb( }) h8 j& _8 G* @' r: R6 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A0 b6 p7 A0 n" V, h# c
金菇3兩
8 g3 e$ l  Q% B7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 m1 j1 L: A1 {0 @; b8 |/ l/ j) J% o火腿1片
7 A6 I* S" }( W
- ~2 Q+ N: s: l' A  K, I2 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @9 o9 [6 ?% d7 C" h, {

! P8 q1 Z4 U' p蔥2條(切段)
# N( A% M# m% C1 s6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
+ v) x, g' N! r7 j) U公仔箱論壇醃料:tvb now,tvbnow,bttvb; T, j+ F4 C# }! d3 R

: r0 F4 m1 A) R  y& t+ `; ktvb now,tvbnow,bttvb薑汁、生抽、酒 各一茶匙
$ A+ a* o7 g% @2 U$ z4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d9 }$ b9 i3 Y+ K7 Y1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖 各 1/2 茶匙
$ ?) M. y5 w4 m6 t5.39.217.76- V! y' b/ p8 d' I$ w
生粉 3/4 茶匙) U" b( _, o8 f( g3 D. C" @
芡汁:
2 ]+ [  o0 x, W3 p( \+ w& ^tvb now,tvbnow,bttvb% {3 `- b' l* s6 _1 t. ]
生油、蠔油各1茶匙
+ a6 x0 R* `" {3 Y
: D7 ]+ h# X4 x8 z生粉、糖 各 1/2 茶匙' y1 V2 A, U1 ?" Y: b

& ]6 \5 g. t/ f/ o) i1 ~水3湯匙
8 b, N8 Q2 s9 ^5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* m. R0 q( ^/ h7 m9 z% }% \
麻油少許5.39.217.76) v: j* v4 ~8 `
7 A% N4 s2 D4 _9 ~* T% {% Y
做法:
; }- {: z4 P5 O$ u4 x7 I. R5.39.217.76公仔箱論壇0 f& p; F+ `# Y/ S5 ?3 G
1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。
9 ]1 P0 G2 b* F0 `" Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ [9 x6 z% E" V9 i! |
2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。
- }% h  M8 C" G' @! Otvb now,tvbnow,bttvb
( w& w1 K2 C* d+ ~2 {8 @7 o; f2 s" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。
+ w3 h: U1 g, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) N# |/ b5 L6 I# y/ r, G# u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m2 r: G* H# J2 x4 L
--------------------------------------------------------------------------
. ~# a; {4 L3 ]- H7 k
7 l1 H: _0 |7 _9 X- A6 \7 _: F: Z; k梅菜炆雞翼
/ J6 V5 l6 m, f+ n% h+ M/ k  tvb now,tvbnow,bttvb  J7 j1 _- f, x( F8 }! B& L1 R) }. J
材料 :
1 d0 ~3 q/ e5 [; g( U7 E4 ?0 K公仔箱論壇雞中翼 8-10兩5.39.217.760 P8 X' s# ^. O
甜梅菜 2兩5.39.217.761 e5 Q' W6 W7 |0 S
蔥(切段) 1條
3 h: j3 P+ Z' U* M% k: Q公仔箱論壇薑2片 醃料 :
6 J  l; a/ `& s0 l/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁、 酒 各1/2 茶匙
7 z/ P1 \6 T) b; b4 u公仔箱論壇生抽 1湯匙
5 O, [% N# ~' W$ I0 |' X調味料 :
" X! k3 _$ M6 L) w公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙# b0 {4 M1 U9 I7 ?2 f, n" H: w/ ?
水 3/4 杯
8 E" [; o! \6 Z% U' g6 I公仔箱論壇糖 1 1/2茶匙公仔箱論壇; @4 @6 K; N# v7 K  \( E
生抽 1湯匙. @/ B2 w4 y6 m- L5 z4 l
麻油、胡椒粉 少許
+ b" z% s+ Q% V* ]; J  M6 H) X' h4 }  V公仔箱論壇 9 V) {5 K5 H: T
5.39.217.76: d0 D/ s- Y, {! K, g$ S  q
做法 :
% _6 E$ m; u1 q- J6 D7 ~1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;
9 F% s  s/ g% o9 C9 ^& K( q2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃);
+ k3 A- ^6 ?/ p4 F# s* C' ~公仔箱論壇3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。 5.39.217.76: U5 }! K/ i* G6 `3 M! o0 Z
公仔箱論壇0 W( S7 i! T1 F
--------------------------------------------------------------------------
0 `7 n! R8 Y8 y2 O( U# V6 u' J5.39.217.76
& q. U$ m: b+ h& c8 Z9 P豉油王雞翼8 T) M6 ]; {( u, i4 w% B+ {' ~' ^
  5.39.217.76; s+ ?# n+ g$ |( n, K
材料:
$ B, z. b8 z, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |! s  U; O6 D9 C
雞中翼10隻
4 K: K) D5 q. B1 X0 D
( \" o% t" z2 k: C! [9 k9 C5 A: x蔥、薑、蒜粒少許
8 t* O! E2 @/ Utvb now,tvbnow,bttvb老抽3湯匙
) j3 |. A, l& R2 x3 l: E1 L& H/ f% t5.39.217.766 a3 q9 v& m+ {" m; F. y2 [
豉油3湯匙公仔箱論壇3 p8 a, [+ p3 |" D& v1 k9 X' z

& l- }3 `1 y& a4 H: g, }; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k. A- {4 S, }) t& b: [
公仔箱論壇: ~  F# e2 _) M6 E6 t: R# g
冰糖一舊
# m0 ~1 V; M  d7 u! O& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 z! I8 x8 ~9 o9 L5 |. g% F
白酒少許
& @0 C, y0 E/ |8 V* U- [tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 D& ~! l; W( w* t1 Q
    5.39.217.76' ?6 g9 ?) q% z
做法:
  F, v% I6 O4 X) j) e  q9 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]; t' N/ C/ d( G/ c5 l: [
1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;
. K7 L+ d, b1 x, S; Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;
- T3 \! y4 i* I6 t公仔箱論壇3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;
/ Z! |2 r% p" l& `/ l) U" h9 q6 K# W4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。7 O: _; ?6 w* l" M, t5 F  A* M6 [
tvb now,tvbnow,bttvb) v- z, N1 x  F2 D' d9 q
--------------------------------------------------------------------------
1 K- a: h4 Q; S$ Q+ P7 s% Q$ v) ?公仔箱論壇5.39.217.766 g. |( q+ V, W0 ?' b" z$ S' c1 s  R
1 ~4 Y, i  g4 Y3 L& E
豉椒炒雞翼公仔箱論壇1 g0 d3 e. @! D5 Y, f! o/ F
 
& A. m6 m* F1 ?5 a. M% c: A* K1 \+ J公仔箱論壇材料:( @4 h' O2 \3 Y
雞翼12兩
! N/ O6 A0 \  C( q9 ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥半隻tvb now,tvbnow,bttvb! {( W7 L3 U8 S- @
紅辣椒1隻
3 t: n: w) L7 }* ?: d: V& {! e) P青椒1隻' g9 R2 [+ c. J: d9 c, Q
豆豉少許5.39.217.76# M6 s/ d( m3 Y; p- j+ Y0 _4 i# x5 ]
蒜蓉少許
) F" O! q( i( Q6 u- X5.39.217.76  醃料:
- n) J1 c$ b7 ]) x5 w7 G, V% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽少許
! ]/ y9 F, t4 g% \6 W# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許公仔箱論壇* \+ f& ^; W: r  W* a
生粉少許
1 a6 d( `0 h+ U$ Ytvb now,tvbnow,bttvb薑汁及酒少許
' o0 {3 H- `' O+ B) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [2 t( x1 n; [, C
生抽少許0 A5 J+ z, G4 }1 B/ T
生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# G2 t( r3 o1 n' G( r
糖少許5.39.217.761 `1 Z- D/ k: j2 R# q3 H  t
水適量  tvb now,tvbnow,bttvb. ^! c  H+ @! Z/ d% H& u
做法:
% g5 P9 w5 d8 L$ a8 w5.39.217.761. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。
) G! ]5 }. a3 v* jtvb now,tvbnow,bttvb2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。
' Y9 d9 b2 n- ]( l: v# Y3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。
. T, J2 D4 ?3 n& O8 y) i0 p蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
6 E0 t. h0 ]9 O# ]9 z1 d公仔箱論壇
% H0 P8 q+ }! {% Q& c/ V公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
, e9 @; [5 w. y, q- U+ A- z8 B8 i# k  ?/ m& S" j1 x& I

/ I4 S* y( s7 B7 n5 S4 a: _醉雞翼5.39.217.76( I# V, B& E) z; e
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C6 z5 N; Q% p) N: o; Q  \
材料:2 G% C, C3 a# N7 H+ d- F0 c
雞中翼2磅
" C* C' P, _  D7 K# t5 _5 j醉雞汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^9 }9 c# k' w0 S1 W5 W4 j: c
薑蓉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m7 _, O! z6 ]( _5 E# v
5.39.217.76, ^2 f' ?, S- ^: W: h* S
     
3 {& M) b, }6 D' w! s% X& ~公仔箱論壇做法:
/ o( W" T3 ?5 G$ btvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;% `5 L# S, K4 b/ D  v
2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;/ @* G" {4 L( F% n2 I: c; b; r
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。
0 c- V/ e, V8 f: |0 O) Z. t  [5.39.217.76公仔箱論壇! i5 ~: [; Z. O2 P+ y
--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼tvb now,tvbnow,bttvb  K8 E' _. O' x( P6 F' o* _3 h9 @3 E
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P0 p2 b. r) D) \! x' e
材料:5.39.217.762 v( Y" J8 W) u0 o
5.39.217.767 `9 m7 e' x+ E8 I( l* \8 o
雞翼適量tvb now,tvbnow,bttvb0 C3 p4 K4 u" {  l8 Z. X  A) s
鹵水汁材料:
" ^: j* W  Z- U9 E7 P9 x
' x; O/ g, d" V# A7 B- r2 q5.39.217.76水、生抽(比例約5:1)
, k* i% {& M- c7 E7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽
" G$ u/ ~7 p4 A6 i4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒
2 u- ?8 y+ a! m) O" L八角
" M8 e0 F5 Q2 I# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果
1 L; G# W4 X- P5 F! Rtvb now,tvbnow,bttvb片糖少少tvb now,tvbnow,bttvb& o+ l' Q8 K3 @: X) l
鹽(自已較味)5.39.217.76! ^* m4 i- h1 I6 J
5.39.217.76# y! i0 n8 r+ v
蒜粒5.39.217.76  c1 [4 Q( j& D6 y6 h( X
蔥頭
$ A' V$ ~9 o6 d: P0 g- |  3 f8 ]& P1 q4 |" j, [7 M) G
做法:
+ D0 U  d$ j- O* Z& K公仔箱論壇1. 將雞翼飛薑水,
# U+ U) d  V  y) \6 u! V1 t5.39.217.762. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可 tvb now,tvbnow,bttvb2 C; P$ X: W+ q2 x6 `4 w6 ~
5.39.217.76$ h: J$ X. a2 Y- l. L
--------------------------------------------------------------------------
9 K2 U+ v" W6 F2 p1 X
8 L; k$ C- _* _$ `% J0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡易鹵水雞翼
1 o( U& k% R  v# h/ @公仔箱論壇 
# ^8 X- @7 X- B4 Y) o2 g材料:
8 @7 @" P- y! y! H公仔箱論壇鹵水汁 / 豉油雞汁4杯
7 a6 q# H/ J/ x% o1 D$ ?tvb now,tvbnow,bttvb清水 1-1 1/2杯
& r, Z2 F7 m% a3 Y, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼4隻
! t9 u9 I+ [& D. V( F5.39.217.76薑2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N2 x# K) Z0 x+ l
鴨腎隨意    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K: E% }" b. p. l
做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ }; M- t- H7 }) i$ h' K; Y
1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。
  g" f) }# H) S) X0 u) }' \2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P; Z$ D: n: }0 g' k! p
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。tvb now,tvbnow,bttvb( g$ j& Y" w5 J$ s' h
4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 公仔箱論壇; A; E, @( }& b1 G5 K
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。
" Y' |9 k0 M5 d公仔箱論壇公仔箱論壇- L. x' X2 F! p
--------------------------------------------------------------------------
/ d& v/ Z8 P3 d; }5 s. x* J7 ztvb now,tvbnow,bttvb. n3 D6 I* K  Q& y) w! w0 S* B0 t
麻油雞翼
: Z4 w; K- H# z$ x- n+ \5.39.217.76  tvb now,tvbnow,bttvb1 W' B/ ~3 Z# g$ F' `. W! `
材料:0 L3 [: G6 {" T6 C+ S
雞翼十隻
5 w# O% Q/ x* d0 o' j8 V鹽份量隨意 2 J" t( q  Q$ ~% \3 _
香麻油份量隨意TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F8 T# p' {9 Q" G3 O0 @! v$ R3 L1 {
     
, m4 _% F1 M+ Q. E; n' @% Y公仔箱論壇做法:
/ x6 L$ G& l; B0 i" b公仔箱論壇1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。5.39.217.76- Z5 ]- l6 s9 A* `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t6 l5 g% \! Y% x  ~& u6 V2 J
2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
& k2 [; g, W+ J" L, s8 ?5 U5.39.217.765.39.217.76) M6 {3 y( I, W/ D  _- B* B
3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。公仔箱論壇' A! Y3 i" P7 l2 i5 i& ^
公仔箱論壇* V3 F3 `: g/ u
--------------------------------------------------------------------------
; T( m* J/ Y; \6 W( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ u# }$ ^/ ]$ w! B0 x. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {$ ~& G! S: U9 F/ b: ]$ s
麻碎蒜香雞翼5.39.217.76) s8 w- ~. w2 I5 V  B
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I& U' h/ t% a, P) n& B) C7 ^
材料tvb now,tvbnow,bttvb2 _8 v8 `, }5 r+ w0 W
雞翼1磅公仔箱論壇6 w7 ^* C# @" o2 M3 l$ j
芝麻碎2湯匙公仔箱論壇6 C% u; m/ ?( F4 l1 i* V
蒜頭1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U4 N! G3 h5 S( ^9 ]/ n
雞粉1茶匙
7 F. Y8 d) u! h! t3 o6 F; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      公仔箱論壇6 o9 Z1 `4 T4 x5 T8 T
做法:
5 k' G5 `( q$ A2 K5.39.217.761. 雞翼洗淨,瀝乾水份;
4 t( X. W- \& U: f8 U4 T2 c2 b( l2. 蒜頭切成蒜蓉;
9 J0 a/ F# F2 E6 G公仔箱論壇3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色;
/ p# s/ X0 a# q7 G. I& q6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。
! p+ S$ U; W5 k+ H$ v
6 @& [6 \2 S0 z. t! k5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇* H; }4 U6 y" }, z+ K3 C" ~7 z! i8 ^% w
& t2 s  A8 a7 L
焗釀鮮果鳳翼& }2 \' M$ {9 w! A- J. r9 @
  tvb now,tvbnow,bttvb# g- c$ I5 t$ A2 ]
材料:  
  L. l1 G- V' H雞中翼 12隻
7 J, Y5 P) ?" t* Z. x厚火腿  40克
0 _8 E+ G' o4 W- Y! c# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 1個
) N; R& w6 c* i/ ltvb now,tvbnow,bttvb啤梨 1個 5.39.217.76* q" e- W6 G# B% R; o7 `
檸檬汁 1個
. Q. v& D2 w/ p* F. W  `0 ftvb now,tvbnow,bttvb油 2湯匙 5.39.217.765 H6 x! u8 c  v6 @& C, O* v1 w0 ?
沙律醬 1湯匙
' W! J6 V* v  F5.39.217.76蜜糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R7 [/ q3 U! w+ M8 z
  雞翼調味:5.39.217.76% H: n9 z2 u6 Y2 T3 N
糖 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, V' G+ l7 W5 T) g! L! i4 p: k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K3 b9 u) c6 K4 Z8 s1 B
鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ S5 K& F6 M. p, `6 {. p* a
tvb now,tvbnow,bttvb/ g0 a' T6 |& n. f) \$ ?2 [; [8 T
生抽 1茶匙
- v7 q. t; ~( `( _. ?( b: M0 F5.39.217.76
, ]0 S+ @# K  F  `' j/ q* i油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W4 P% O) a% r- n( Y8 J  p) x

5 l; O% U1 |; d4 P: \! @' e粟粉 1平茶匙
) q3 O, G: G# T1 m" e/ I- h( w7 `! q3 u0 X, ?& S  _7 i/ w
 5.39.217.76' Y$ f8 Y! o5 K" M- b+ k1 \6 Q
 
4 A% y7 U$ s7 M# @% M2 f( i做法: 公仔箱論壇7 s6 @# m9 b1 }4 Z; R
1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n& c. v4 N0 h1 i
2. 將火腿切成12條。
1 |, f) O- Y1 `* g+ }3 itvb now,tvbnow,bttvb3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。
" H6 a( F3 p4 B公仔箱論壇4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。
" r  G2 N0 r0 L( Xtvb now,tvbnow,bttvb5. 將雞翼焗15分鐘。
1 t/ |# P) ]9 q  Q+ ?" W  J公仔箱論壇6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~9 [7 X( ]- B# R1 I" x6 x
7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。
. {! |9 X4 ], ?& c1 V7 D) b$ R) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N" G. U% r2 m6 y) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
) r: a0 y0 c! x0 @4 G4 c  K' v  B; z; Q4 {+ ], M: H. p
蠍蠍食譜:椒鹽雞翼  5.39.217.76* {4 y% p4 U& o
材料:
0 Z' z# ?' _- R! q" [; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼八 調味:
; E& B9 `2 r) h5.39.217.76紹興酒、糖、生抽、麻油
0 {8 d3 W6 M; O# T" a
" W9 a- ]4 o8 z" b& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |* W; r) ?5 D
炸雞翼用料:   U* ~8 k6 K& }# }. w5 ?# Y; e8 X
生粉一碗加胡椒粉一茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb+ c( I, `# Y7 A7 g
做法:
0 I; H/ n* `1 \' ?/ v5 }1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;
- D6 t- j1 J( |3 j/ L2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;
  t+ a1 _; |: n0 f  P公仔箱論壇3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;
% |- s! x) d+ [! r3 A' P/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;tvb now,tvbnow,bttvb/ ]! L2 R; }8 B5 D% g& H
公仔箱論壇  P6 I) j" B1 }7 _. b
5. 最後灑上椒鹽即可。
& d2 v- s( o/ Q
( j! |% ]% R) L" [2 \( x" U公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------" q7 X5 N7 L; i" D
公仔箱論壇( J+ J$ s8 l* s5 B4 u* @
港式咖喱雞翼公仔箱論壇6 s7 _* P* o1 f/ |9 H" R. B
 
* t! s& A- x& K  P3 B9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:7 d* |& v+ P( f$ t
5.39.217.76: A/ f4 ]4 D; t: G$ C! I
雞翼半打
4 c# ]8 g9 I$ y% |4 o0 F公仔箱論壇+ j0 |1 {/ D2 P+ H1 n2 G& x
蒜蓉3湯匙5.39.217.76; t5 u, @0 U7 b- x$ [& w

, l, p, e4 i: Y/ c( t* W* G# ltvb now,tvbnow,bttvb薯仔2個
  O8 l) O& O8 u# ~5.39.217.76- t- U5 g9 R6 l) ~5 ~/ U
洋蔥1個切片
* f8 t6 t+ ~8 B3 L  v( l; G& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O! p3 M6 T) Ttvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬1包/罐tvb now,tvbnow,bttvb' ^' C5 K, Z& h
 " ?8 |: e" Y! e) A% c2 ?0 O
   ( o5 ]( m7 V: E
做法:3 e$ D; _% `# _2 g2 U$ l
1. 首先將雞翼出水備用。. M, Z; o+ P: ?) I
2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。tvb now,tvbnow,bttvb- i) t. [% q) Y) q
3. 之後,放入雞翼一併炒。5.39.217.76) x" u5 ~  h7 V/ i& P6 a
4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。$ x3 f. c/ E* N, C
5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。
: f3 Z( X' S9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, e9 x' \5 V% ?  h
 
. Q$ N& A6 B# i4 d% p) b
. p( }9 |  K+ d8 Z$ Z- ^蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。
3 ]# v/ l' M" l8 W2 Z. l5.39.217.76
% ]  q- Q7 `6 @7 M
& U8 _) g/ p* a4 ~4 r5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇  v2 ^* H- j& T0 e1 F8 D- x

% r8 `3 e( t; |" }" o公仔箱論壇滋味醬燜雞翼
7 q$ H9 D. G" K3 f! {6 @, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 R" F6 P% u3 E- v/ Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A; U9 \0 A/ s/ p$ B2 l
急凍雞中翼一斤tvb now,tvbnow,bttvb' O( |; y" c# h% b5 [: Q
芫茜二棵
, F% I+ X4 ]" `( _5.39.217.76姜茸、蒜茸各一茶匙
( M% S( @7 d( M. E" B$ a$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐乳半湯匙
1 ?6 c- A* \. z0 g1 ?9 i/ C磨鼓醬半湯匙5.39.217.760 {; h  j* i4 F* i8 v; F  f8 |
豆瓣醬半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d! ?& ]# d9 j+ g
 
  j- A0 j  l' P  ]- C$ K公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |3 N1 B1 ?6 S
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,公仔箱論壇( ]" ]% f) Y' n5 C! k/ R
水一杯  
. r3 }4 v: i& g: |$ M2 Q0 @5.39.217.76作法:
1 P+ y! ?* C+ ~% P# W& z公仔箱論壇1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。
6 s0 W. f! M& a8 ~2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A+ |: H. J0 g1 ?" H
3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
% C/ e  N. j5 s9 O" b
! m; _* c3 _, R8 ^2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c9 D7 D3 T2 s
6 {  j) p$ A& W# r, L- m- H' m! j& W  e
貴妃雞翼
/ O! b+ r' n" `; B 
, `' s: A# K9 l( m2 e; W公仔箱論壇材料:
7 o4 l1 {& b: i+ h- J雞中翼1斤(約600克)公仔箱論壇9 u8 B2 |0 s/ R' f) n( m& z! e
筍片4兩(約150克)4 P% J3 Z. j! d9 W
薑2片(切茸)
4 |7 [7 v7 n5 Z6 e5 C1 `* Y公仔箱論壇片糖1/2片(搗碎)
& @. B" G, c5 Z2 u, Y. T' H+ ~tvb now,tvbnow,bttvb去蒂浸透冬菇12隻tvb now,tvbnow,bttvb1 h! B6 V1 H) J& u3 T6 c* j- q* A5 Y; ]
蒜茸、糖各少許公仔箱論壇8 L. @; N0 @* @. s
  醃料:tvb now,tvbnow,bttvb2 _) T( u& I. q. c3 ~8 W
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙" j5 k* Z  l" P) h7 T' A. k4 g; U
麻油少許 獻汁料:
, o0 w) M  P6 K( r* d蠔油2 1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O* O9 }7 A) h  v% ]7 S
老抽、雞粉各1茶匙
' a$ k/ I: ^0 f3 [, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g# N. F+ \/ q
水1/2杯(約160毫升)5.39.217.76- K' N: ]7 Q& R, }' v% p
紹酒1湯匙
) U1 x# v$ ~7 T& b: J2 `$ X) Ltvb now,tvbnow,bttvb 
$ \( j8 d$ [! F做法:
& X  [) y2 K- |tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。
/ |5 b' Y! U) ~/ z* j9 G. |公仔箱論壇2. 冬菇用糖醃10分鐘。
2 Y$ p0 Q. h3 R. `  r1 |$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。 5.39.217.761 {% r$ S. Q; q5 _
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a/ R8 S: T/ A

# J) @% \  C2 d) G2 [公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
& h% h$ L( ?; Q7 B5 V) k9 Q公仔箱論壇
8 U% U" _7 N/ a% z/ k+ x貴妃雞翼二
$ r/ k$ Z0 G! I& ?0 ]: S) D; F; B 
8 z9 B, O" B5 ctvb now,tvbnow,bttvb材料: ; Y" e6 u+ p8 l. Q! ?1 ~, ~  B. d
雞翼 6隻 & w: N3 o0 v3 f0 ^  W
冬菇、竹筍、甘筍隨意公仔箱論壇2 {- G6 r$ T( v  E7 Q8 k. j
蔥花適量 調味料:
$ Z5 s/ w) L3 Etvb now,tvbnow,bttvb茄汁2湯匙 公仔箱論壇) U! L  C0 F& v/ O) d5 o" A
糖2湯匙
& {. k, Z0 f: i1 d鹽半茶匙
, {* I) {0 J$ f* z5.39.217.76老抽半茶匙
0 B- V* s2 C- H$ h/ f8 u4 ^9 f1 ~6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙 " p* P7 X$ n4 [
清水半碗  
% i- f9 Y; f+ o- q公仔箱論壇做法:
' `2 b* R$ C# T- ]0 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;
+ }  }- P/ i8 @0 k9 G2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;
* g2 [/ e- G+ a) T' s/ B3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;
* ?0 y% d; `6 n& ?+ s- s' p4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。 , W( d( @# B, w4 X7 V6 _( n. R% V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o% h& S/ W- s* X
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb! ~3 l- t  D: p
公仔箱論壇( F3 x' \5 _3 x2 e$ G. ?/ z, `1 F
酥炸蝦醬雞翼
5 o: O6 h4 u6 A5 A* m: `, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
% W& \6 E7 s3 I1 F7 o& z$ f4 p公仔箱論壇材料 :
- Z- Q+ s9 \2 B8 L. c/ g5.39.217.76
4 B  s6 m4 u+ Z( r8 S, R9 Q7 dtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 12 件3 N6 u$ }1 Q: S* B
糖 1 茶匙/ Q7 w- y! X& i6 e3 N6 p) U; F
麵粉 4 兩
" e3 D& f1 `1 d5.39.217.76蝦醬 2 湯匙公仔箱論壇3 f# b) p& n) ]7 t
玫瑰露酒少許tvb now,tvbnow,bttvb4 w6 I4 T, i" W& X0 @( B& K& i0 R1 ?
 
! A, {6 ^8 h9 U. M, r; }    0 m8 E4 ^# F  Q5 H: E0 u, Q
做法:公仔箱論壇3 J" o, {' |, M) m

% J( [7 I0 u+ v. j9 P1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;
0 [) ~! w- ]2 V2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
. W! l2 F1 i' T8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D3 \) @5 D' L' \) U8 N9 n
tvb now,tvbnow,bttvb; p& k6 E  D- r( a  q1 {3 r
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇0 o2 y6 i3 {. L3 B  u% @9 W$ [& l1 s

! m# ?& l7 e1 ^& E. F/ U# u公仔箱論壇黃金蝦醬雞翼5.39.217.76; q  q/ _- S2 I/ O+ k2 z' [% m0 q* J
  公仔箱論壇; r( |9 g: ]1 v( ~
材料:(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb* @( t/ m3 |, \$ X: d
雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]
" m) c4 c3 E! ]! `tvb now,tvbnow,bttvb
  Z' e6 Y0 r) L: I/ J. [粟粉 1/2 杯 上粉用
1 \* p2 \6 c! ?: q8 [! o9 X' b醃料:
1 }# n2 @% @/ h: k公仔箱論壇李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙
9 X. m3 X% L1 Q3 S. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `6 g9 K; Y$ v( u% e$ ]
糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! f9 T/ I: l! r3 [, i! j" S7 p  F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x; e$ J! o! }
蛋 1/2 隻(打勻)
, p6 Z4 u/ j9 y, \1 _+ x6 t7 r' X公仔箱論壇5.39.217.764 Z  ?) c! X  F/ e) {
 . n  J$ i! r* ?9 m( k6 v( M
  公仔箱論壇7 |; O4 z  Y! F9 T" u) Q/ e' |
做法:
* e6 @+ I1 _+ y$ Z4 b1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
) D8 R; J8 l# y, s! ~% w2. 雞翼輕輕拍上粟粉;
! \) b* Y1 r- k3 u5 e5.39.217.763. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。 5.39.217.766 S0 h5 ?1 }: l2 b0 ]3 ^7 c: [
9 m3 H% x( c( |6 U
--------------------------------------------------------------------------
; _, @7 E$ P) c5 R4 w" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 M7 R* F5 H" ~( E! ^
黑椒煎雞翼
0 K8 S2 h( l6 N; ^8 r" L  tvb now,tvbnow,bttvb; Y& S2 p) U# Z- W8 o
材料: 公仔箱論壇3 D2 F9 L0 @1 a# `
雞中翼 420g
. H9 u9 l0 M) R4 h; \" w  @tvb now,tvbnow,bttvb
4 B6 p) O' E2 u7 v* m5.39.217.76燒酒 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O7 @4 l8 i/ d2 y7 x
鹽 1/8茶匙
5 G+ [# S( Y: Y  c4 Q% ~4 J  ^
+ ^% P8 c! C( G8 ]' [% Atvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許
% L2 h: R6 m; r% u1 f5 F& ]  F公仔箱論壇糖 1/2茶匙
; e3 J6 ~& j) `- y, H: T- P9 ktvb now,tvbnow,bttvb
3 u  o, _9 X5 T, W/ K2 M公仔箱論壇蒜茸 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* U% R( [- {; j! l
生粉 1茶匙
* C4 N& x5 x; U% _9 i. Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q$ ]8 K+ I* z( v6 G! w4 k$ B0 T& i& `
黑椒 1茶匙
3 d+ |/ z8 T  R% d0 y* ~- n/ M公仔箱論壇生抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f9 w0 c5 a4 k1 X
 公仔箱論壇+ Z- ^+ @5 W7 R: E' j! f7 y
   
1 o  G) ?3 n/ L" a( p9 ]: D* U3 a2 b公仔箱論壇做法:
, ]+ B; ?; h: f1 W9 n4 E6 s5.39.217.761. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。6 i8 H, E' t. u
2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 c( N" E- B- n3 T+ t' w/ Q
 
0 \5 R# P: K! }; X小貼士:5.39.217.76# N0 [5 G' S/ b) V/ k* n4 h6 p
1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!公仔箱論壇7 v0 g1 @3 K& {9 j6 L, l+ M* a
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?8 P1 e6 r& U2 U& A  u
3. 亦可用焗爐來焗。
! Z( e% r6 K" T6 w6 U1 t' ]5.39.217.76, A8 O8 {3 B& C
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇) C( z: V+ ]( q
公仔箱論壇& c4 n" ?# U3 Y+ Y; m
惹味雞中翼
) |. J4 z/ J. V, m# w: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb6 u/ S$ s$ Q; _* l, @
材料:(4人份)
+ z& E( i( w' i$ X( j; g+ z3 _( W公仔箱論壇雞中翼 500克
* t6 @/ Q9 Y$ L. a5 O蒜茸 適量
$ X) ?" a3 ^+ ^/ y& q5.39.217.76  醃料:& h6 U) Y: i; S4 l
生抽1茶匙公仔箱論壇6 j$ q5 x& y1 N+ g' Z& D- \
糖1茶匙# ^7 \! S& I* a& D% r7 x! w( y
薑汁1湯匙
$ j, G2 W0 [; z3 d/ Y7 e! a5.39.217.76酒1湯匙   5.39.217.76- s7 F( x! t( Z0 g$ I$ }" y9 s4 x$ Q
做法:
- _! y/ Y" f  G0 U" _  o' C8 m2 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。公仔箱論壇% w7 \% C1 ?, U& G) z
2.燒熱少許油將雞翼煎熟。
% c8 j+ X3 N( }$ ?3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。
# K+ x0 {( L% m4 M3 D" |: m& A公仔箱論壇
  G+ M7 _  V" K. ^- g--------------------------------------------------------------------------
" H0 b$ K5 n6 Q
, R7 E& X, q% z4 a3 K" ktvb now,tvbnow,bttvb話梅雞翼
: n6 @2 f( g' b$ ?8 R1 m公仔箱論壇 
( F1 o$ N* _% W3 m2 P3 t5.39.217.76材料:4 `* W4 R" l' t
雞翼 2 磅 5.39.217.76) `5 t# P+ d7 Z0 G  T& U9 R
薑 2 片
: v' t. c8 g0 i話梅 5 - 6 粒
; s6 x5 v$ I' o0 d! M! W( F5.39.217.76蔥 (切段) 1條4 j7 d2 R- Q$ i
片糖 1 / 2 塊 醃料:      
7 n. e0 W; \4 n米酒 / 紹興酒 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( @. g$ U: E8 X) h
鹽 1 / 2 茶匙公仔箱論壇, _! U8 f: U2 ^9 N
胡椒粉 少許 調味料:      
: e6 D5 Z( ?9 D# j0 G' j水 1 / 2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb- B! e4 j- H  V0 W
老抽 1 / 2 湯匙
* D7 u% i5 H/ U5.39.217.76鹽 少許
' ]/ ~1 f  y" K# x: Htvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 _* h0 n: o. y3 z/ U3 A5 s1 x5.39.217.761. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。
/ j5 ?# l4 H1 s; s& \5.39.217.762. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。 5.39.217.766 x: o& o7 V" ^& i; t9 d9 i
《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S4 N) ~; f' h0 \
3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),  a7 t' M) S5 [5 x9 W
倒入生粉獻埋獻,即成。
) w7 I4 {9 u+ I- ?公仔箱論壇  X6 ?6 T$ V& J/ q8 ]: \1 D
--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅
& Y( f, }! @$ C4 h6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {; e! l! P  F! h
材料:5.39.217.765 M' z4 d2 Q& P

: a& l- {  H, R  h; a$ W5.39.217.76雞的二節翅300克' `. ^* C( ~8 k8 n2 e
; I& {. U$ `7 l6 m) [: k
蛋黃1個" e+ N) n% R4 p

" w) x8 l1 u2 f7 q太白粉2大匙  c( @, C. P0 E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O: a. M$ a2 m7 Z
沙拉油2小匙 公仔箱論壇2 d# ?7 X" R$ l' h5 v9 h6 F6 z: s
醃料:5.39.217.762 b7 t6 g* v9 s# m6 s. Y
7 X  c6 U' Z% a* y
酒2小匙公仔箱論壇# x& f5 {+ C( m  g) k

# l1 K3 b( j' O2 q5.39.217.76醬油2小匙
& u0 a. {1 b4 h/ s- t6 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?: J- m" W( |& j( L/ R" ^1 j9 T
鹽1/4小匙 5.39.217.766 h: U' g* x7 B/ S+ O: `6 n
胡椒少許公仔箱論壇3 f+ h/ i  Y& K5 r: [! \
+ w  d- T# G  ]+ U! V8 V$ k( h0 t
花椒粉少許
. n3 U0 w/ e* O4 E- X
# u& y2 E7 L9 ]) d  p+ u! J6 c5.39.217.76辣椒粉少許
" j5 G9 F- k* D. X2 p! x6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! P" r. s8 x% Y- Q. _5 ?1 x 
  |5 `0 z9 j- Q6 a5.39.217.76 
2 {  g* H& l( ^做法: 公仔箱論壇* D9 Z8 \& F2 L
1. 二節翅對半縱切。
6 c8 \; m/ z9 r/ W4 Q1 H
7 t3 A. J4 A. h9 l6 q5.39.217.762. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。
8 {# p+ y' P, F( p. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 S3 v& |3 e3 t$ T) w# y( V公仔箱論壇3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
- V1 N2 u$ e9 F/ ^  U公仔箱論壇4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。6 z6 N/ F; P0 Y7 \  |3 e% V2 Y
8 w) M5 y; ?# i
5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。
. a( ?" ]0 R% o# p- J8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ o1 ^: T' x8 i6 _8 t- _$ o! t. H
6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 ) v. `4 O: [5 L% Z
5.39.217.76( D4 p- Q! B% \2 R' g* M
--------------------------------------------------------------------------
, h) r1 w$ _' \% ?, k7 ^9 xtvb now,tvbnow,bttvb
6 s0 r* W' v6 B: ^4 I5.39.217.76
5 |5 h: _' A2 f  n- i: M葡萄牙燴釀雞翼公仔箱論壇) O$ @" z8 y# E& A
  tvb now,tvbnow,bttvb. `& g- f$ f/ X$ T- b. p
材料:
) x1 [# C! b* X/ g4 m* z& ]/ H" Btvb now,tvbnow,bttvb
$ C$ q0 l! `( }: m; K) n雞翼(連翼尖)10隻5.39.217.76- @0 Z# \/ E# [) v' y! g
tvb now,tvbnow,bttvb  p2 e- q* n; e" T  l9 R( g2 K+ b; Z
白酒1/4杯
) G9 R& z- Y! v2 @公仔箱論壇+ s# s+ a' O! }; b
清雞湯2/3杯tvb now,tvbnow,bttvb1 g' |1 R' f/ X* J5 O0 J  ]4 y
釀餡:tvb now,tvbnow,bttvb7 F) d  H$ p' j) K) ~& P

1 e) X9 o- e7 N9 a5 q5 }蒜茸1湯匙
4 ^3 N/ o3 r  q, j5 x! l1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' N* q  r. R& m/ B
火腿2片5.39.217.760 x+ F2 @$ t( \( y2 _8 D5 o& T

9 u% H4 q7 c  |1 E! V公仔箱論壇混合香草2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( N3 V' u: s# B9 B  a
5.39.217.767 i8 E+ v5 B; F( A: M$ O' I# ]. V6 T
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d" [! n$ |) S. z, J9 O
醃料:
$ ^3 W0 @. b& B: l+ {5 s# A6 r  z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o8 k( J- \6 K2 k; c3 g4 g
生粉! y0 b' ?- u7 {3 N* q: w( F

; T& ?. ]: J/ b8 t, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油雞汁tvb now,tvbnow,bttvb7 h% Q, e  v8 [) I! o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P6 S% R* T9 ]% o3 g. t2 K
生油各1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s' ?+ t' ]$ K
5.39.217.76# |5 V) L) u$ _* Z* H; ]* X
食鹽1茶匙
2 a- a& R* Y9 {公仔箱論壇
" c  z2 L, n$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:0 ?  j, ?  m& ~$ e# m+ z
1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ _- u6 K) x% z
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。$ \- N/ h4 m+ _- t' P: R3 _1 ]+ b
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。
; v9 l4 P# D, K1 {8 }4 W4 X! s. C6 O
0 {9 i5 `. [7 _8 d4 x# f# F3 v3 |tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
( @; x2 ]7 j7 m% p) T7 R( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, P8 Q: y+ G9 l; K) t2 d, o公仔箱論壇碳烤火雞翅5.39.217.76' r1 C  O" m+ j1 j
 
! t: x+ @; l4 Q) r) T2 b( C/ n5.39.217.76材料:2 S% Y$ ]) ?1 K: U& H4 v
tvb now,tvbnow,bttvb* s* r0 W+ z* P' g
火雞翅tvb now,tvbnow,bttvb2 }2 Q$ j  V9 s4 @3 G
調味料:
4 O5 b5 A, m. h% ]3 }. H公仔箱論壇5.39.217.76* l  {! t* q' T0 r7 @6 ?# K
tabasco醬2匙5.39.217.76* k/ k( @5 f/ ^1 c

5 z0 d) L! R4 f: u& v6 J4 e$ [BBQ醬、蒜泥一大匙tvb now,tvbnow,bttvb) T$ }/ t4 F7 `: K6 v; u1 k: ?
tvb now,tvbnow,bttvb7 k. u( ~) N$ I' e2 e
蜂蜜2小匙
: |" d+ A0 M9 b# S8 G! d4 l白醋1小匙
9 U; \0 Q8 |% @! x8 y$ K9 A/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q* V9 C: y' v! ^6 |5 h( y公仔箱論壇辣椒3支
/ a/ W% x6 J' }3 ~5 M# Q; H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y0 F' G* A$ ]5 d  _' B
香油2小匙5.39.217.76; ]& ?9 r3 y  E/ m- V" H$ V- |
  5.39.217.76& j1 E3 S+ c4 ]  F% Y! Z
做法:
! v$ e) M7 w/ E# u& M# u" D1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;
# p3 |: V0 L' \) g: q$ ^1 J8 L2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;  D4 x" Y* n  _
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;
) U3 {/ Z) R! d  {- Y7 ~公仔箱論壇4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。 公仔箱論壇: q+ c3 m& ?5 z

" E0 j5 O  j; p, p. f, u--------------------------------------------------------------------------
; n# F5 L4 _  B+ ?& M! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N9 A* M4 G  C! w  N( e
翡翠鳳展翅, f: r# S$ [) R7 U
 
) F' V; N' w# Q; v: D# q, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 4人份)
+ i5 F8 u; P- c) b* d/ z$ L* s! s雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
3 X4 z' W# K7 E9 r/ Y. N* x4 Q5.39.217.76公仔箱論壇' o5 P! N' D; g6 I! Y
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]5 i# M7 ]3 Z) Q& J/ b4 P
( w0 ?! L1 Z: x  y! y
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]公仔箱論壇4 l3 g9 V5 Q+ a) r6 _

8 H; h+ f+ c/ k# ~% Q& S/ h2 Z蔥 2 棵 [切段]公仔箱論壇$ f; n& B+ h. Q, l; g2 M
tvb now,tvbnow,bttvb" S6 e, R) I8 [; n5 H4 R
蒜蓉 12 湯匙
) p& {4 \$ D' }- ~1 ~
, o4 E6 r) Z' j5 ?2 e0 [tvb now,tvbnow,bttvb酒 1 湯匙 [隨意]" V8 ]9 r1 M! W

9 K, e# `5 ^$ d. D1 F- ?% _公仔箱論壇生菜 伴吃用公仔箱論壇" m/ e" K6 z! d2 K. x) f
 $ n, `! D6 A( T$ Q

% T4 a8 U' c9 k( J! s( c8 t7 C 
2 F7 O/ Z3 H6 Z6 [; j3 S2 t醃料:tvb now,tvbnow,bttvb+ R8 ]' O! [. d  C5 b* V% z
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb; p& g4 G; v- `& D* x( @& ^
舊莊特級蠔油 2 湯匙
  H6 p+ @" J! D2 p# D9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 u2 r: }  O8 Y$ [
水 250 毫升 [1 杯]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w# G- f) ?% W1 r9 O; }
! ~2 s4 V9 ]9 y5 e5 L# x% N
粟粉 2 茶匙% F& g7 f$ w' f: g7 H8 O6 T
tvb now,tvbnow,bttvb% |) l+ G* G0 D6 o; H5 |0 B; U1 s( a# z
糖 1 茶匙
( J8 R% |$ u" v- `, J TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O' r* J8 h( I0 k  W

0 |& n/ ?$ z$ Z. e' E( X, M: |: o5.39.217.76 
3 z( Z- V6 I$ `3 u  E3 T: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 x$ U: A2 M& J( l
做法 :
& M# X5 @( |( T( \, H1. 雞翼與醃料拌勻。公仔箱論壇, }3 j8 X$ l& A0 Y' I
2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。
0 ?' T! I+ k0 Z1 s- X5 _3 @3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
8 C9 z3 ~% p4 g; d# S4. 吃時伴以生菜。 tvb now,tvbnow,bttvb3 q1 [# o6 d, Q

0 j) L& V' X& F) q--------------------------------------------------------------------------
8 l  _4 \4 B# u- d
$ n7 l$ d6 v* H: J3 p腐乳雞翼2 W; R& v6 O# a5 H! Q
 
" @" X8 a+ b% \5 Itvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.76. M9 p. z3 h8 k
雞中翼 2磅
1 _! ~4 U/ s; _) v( Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- w8 S1 Z( O' v4 T& y
蒜茸 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J1 j7 X+ B1 K9 ^5 Z8 z7 E
燒酒 少許4 V4 |" ?4 g( ?2 Z+ E  l

  r. X" }9 t5 f# m% mtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸 2湯匙
* Y/ v( y6 R$ H( W; U( J辣椒油 12茶匙
8 i* W+ P6 p  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]% r8 `  B" e! j& H+ Gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z: k5 s5 G& Q) j
芡汁料:
7 G. K0 g+ D3 L& k8 x$ B( `) ?% ?5.39.217.76腐乳 (搗爛) 3湯匙公仔箱論壇# Z" B( \( v' o7 `3 ^

: C" J' Q" E. `9 Z* z* g4 ?6 h5.39.217.76水 34杯
, O3 X! F0 [) k$ \6 f/ q5 ^4 q糖 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 K" i: F/ h- z7 B& I( W

8 b6 ^& e6 y* l" m7 ~# M( w / n" U: w7 P& l# f0 ?  g
  tvb now,tvbnow,bttvb8 r  }  j. P6 x" v  ]7 @" P' L$ E
做法:
& s5 Q$ V: U( v+ z. g1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。 # m4 D" P# B, y. e
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
( {3 {% @% \7 h; V8 |6 g
: n7 U; g' s& d* w1 H' m# }' g) f5.39.217.76小貼士:
- y1 h# x# l) o* {' Z) u+ H) b公仔箱論壇1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。 5.39.217.76; F) K; @6 p8 {2 ?2 t! J
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。
! x9 f" t2 C2 q5.39.217.763 Q8 o2 }2 d% @# G4 M: J$ w
--------------------------------------------------------------------------
( C. ^, e4 z: {* x1 M. w5 i
; n, ~& g! |8 M2 w蒜蓉牛油雞翼
7 S; @: o/ R2 V) F- G2 etvb now,tvbnow,bttvb 
  H% M  s: |( W6 ^9 z材料:
2 X! F- ~# l* z! c6 W; A& q5.39.217.76雞中翼10隻
. e- N- M% k5 O6 _% P1 r薑汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {1 g1 X, ]% [+ ?' A& j6 y+ N% Z5 t5 C
魚露3湯匙
( g, C( r6 X8 q" c; S胡椒粉少許
7 S6 `# q2 m( @' O生粉/麵粉少許
2 a% Q' t$ v, G5 z! L* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸6瓣1 @3 h) c6 z3 [
牛油3湯匙8 J# C" R3 l) h3 F( Q' ~+ z. z
糖1茶匙
1 I7 O3 `) H; \# U" F/ A% Y# a鷹粟粉2茶匙5.39.217.768 y+ p; n. _; O) h
     
& \$ V$ V' m0 z7 S8 H1 k; r. m公仔箱論壇做法:7 t9 ~2 @2 ~; n5 |( @% e$ z
1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;公仔箱論壇; ^3 a6 u- t3 g$ W
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K2 v) ?9 w- u2 B" x& h
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;
* X) f8 O0 ~. n/ a7 _: B4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 5.39.217.76, y1 W' ~/ d+ [; l6 X( C
5.39.217.76+ m6 R5 S2 d- R4 L
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O, B. B0 r( T+ F1 V( w& o: G5 z
8 R$ N$ {3 ]5 O6 f2 H9 x
蜜汁蓮子八寶釀雞翼
! w2 t# q0 T! T$ j. M: ]/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
# z9 d% ?3 b& z  P, D5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇$ H# [3 Z* N9 z9 a" Z
雞翼 4隻
. M0 Y  \/ R0 b  ]9 B& O1 w糖蓮子 半碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B( L8 f$ F" U% _* e) n
糯米飯 1碗 5.39.217.765 y1 i* L; W. s- D9 H5 Z+ C" J
臘腸  5.39.217.760 {% W3 F) c* y4 l
臘肉 2 X0 \9 U9 c/ S; `: }2 \
火腿 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V& b8 |  I! M
閏腸 ( X$ U: i- |5 D8 B+ f" t
紅棗
" o. Q9 Y+ C& {0 X% L  ^6 Dtvb now,tvbnow,bttvb海參
- v8 w0 o6 @' V: W蝦米
) q  [$ L; S2 y8 w! |# }% {生抽 4湯匙 . T& a  D$ l  j' o! p7 A( e* }. v
蜜糖 半碗 tvb now,tvbnow,bttvb* b6 R) m' Y6 t# Y
清水 半碗
% O/ _6 V: s: \2 F7 v5.39.217.76      : |4 o9 [. v0 j) j+ f/ b" v
做法:
) M- n; O/ |& x% Q' Itvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼去骨。
0 t$ O7 K8 Z9 x2 k6 ?! {6 l! p( itvb now,tvbnow,bttvb2. 用生抽醃雞翼至入味。
# C# e4 W: U4 v: @; ?公仔箱論壇3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。
; t4 ~  @- x& btvb now,tvbnow,bttvb4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。
& @1 K3 U" i0 o; m! F/ @- x$ z公仔箱論壇5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
& D7 a6 j0 s3 K7 v% `: {1 x7 y- `6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
* G8 U  B" w3 }7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。
: r$ N4 G! ^, y7 f9 M
8 }5 D3 a2 M) Z: |0 z% H4 }公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p. c3 p- _% h. W! z
' `1 q+ l. L" a, W
蜜糖煎雞翼公仔箱論壇$ T( t  ~- [& ]' t! c( o. m

% \8 h2 C2 j4 v; F) p% B  tvb now,tvbnow,bttvb- \) n+ }4 y5 @! s
材料:
3 ?$ [* h+ w- }( f' ^
8 C( L- }! j9 }; _  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼一斤5.39.217.76( L8 D8 z5 X* S  u4 ?; ^. q
蜜糖三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; w3 k: M( m) D( I! p, K+ Z
粗黑胡椒粉兩茶匙
% J/ A9 Z. {- q6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭、薑少許tvb now,tvbnow,bttvb  Q" j9 q+ |/ l/ n8 u$ ~/ G
 ; d& l. z. \1 B# v8 H6 W; d
   
" d5 k9 P. i! f. y) M1 L1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" c4 D+ u3 R. C  ]# V5.39.217.761. 雞翼洗淨滴乾水;
: p$ w3 O8 A* P; T5 H6 `5.39.217.76
9 O1 h& l7 d. Y/ F% ]2 B; L公仔箱論壇2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T! h% }+ H' r0 O' S& [7 U& I, ^
5.39.217.76" T: s4 t5 x; m1 K
3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y. B; @  h9 K/ e) O

2 J7 D1 y, G1 S4 F8 C: O/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。
; v4 v; A' y1 }$ ?5 j2 {5.39.217.769 K; X6 D4 i! U4 J! R# t
小貼士:公仔箱論壇0 g7 z9 d7 R# K" v: p
最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。6 i' C) s2 [$ w' `* T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [' e9 ^. d' i3 V  h6 G
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇* k" o5 B0 C. x8 L7 o
tvb now,tvbnow,bttvb+ k% |& ?. T: j- a

0 k1 K$ `6 w' ~% @* A  a: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油炆雞翼tvb now,tvbnow,bttvb, U; c1 z" @5 h
 
7 L/ X( M2 c" H& [公仔箱論壇材料:' o0 t6 X+ t2 n. A- Z/ Z  r/ N- O
雞中翼1/2斤5.39.217.767 n% c) I! v* J: V" A5 s# c
薑2片5.39.217.76/ C- o: E7 D' P* C, X  f
蒜(片)2粒+ V; R/ r# k: }5 \% A
蔥1棵 調味料A:tvb now,tvbnow,bttvb& E- d( A8 \0 {- S
生抽1茶匙公仔箱論壇8 \) Y% K+ z* d' Y# O
糖1/2茶匙
* a* r7 E2 R: ^: Q) D5.39.217.76胡椒粉少許
! I; {7 H& V8 u% W! w薑汁酒1茶匙
8 u/ k. l7 P- N9 A1 Z; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調味料B:
/ m& `% S+ p- B. s蠔油2湯匙
/ T4 j9 |( N( D. z/ u! p生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }: H  g4 c" u7 a7 D5 z; B
老抽1茶匙
5 F( G& o* z1 k5 \公仔箱論壇糖1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 `+ e! y5 x% ?: \
胡椒粉少許
  h% z4 d: f, d7 ?& X- P; Y# c+ s5.39.217.76水1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z6 `. c% J% a$ G/ Z& x  K
做法:% j! q7 i: L' R2 ?) p
1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。% [: H& U' k, m. C8 w
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。
. Y) t$ Q3 j* I5.39.217.76$ A# a3 b# f& g! |# F9 g
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x1 N/ n* T; e; n* Y: k9 {% t

, ~9 ?( M& B; r8 c  \6 l2 o: ~. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥燴雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a) h) X: Z7 S3 r- Q
 
  w4 G6 V% @! H% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.76% t) f4 f; W1 u3 M$ M# W
雞中翼500克. x* }" i  V! Z: I$ ]
洋蔥1個
; f- Y- A4 ?, @9 s3 T  Z8 s  d+ L番茄2個
- s4 z. ~# q* m& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉2片
; I0 p% ?- d  n; _6 Z( y蒜蓉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 e, ?" q+ q2 d8 b
紅椒粉少許
8 |# n% q1 w( s+ y6 u% b# d8 R( A5.39.217.76茄膏2湯匙
6 Q0 `& \5 W2 @$ m* Z紅腰豆1杯
/ _, I/ Y' x* y( r- R1 O" P9 K      ) d4 |0 z+ a/ y4 g7 n; G
做法:
. v- a# A9 A0 o$ |, ~1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。
5 v# ]- f% P) K2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。
- @5 _) W% f( U7 l3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。5.39.217.76: P9 y% R- T& \  d
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。 公仔箱論壇  T- ]  }7 m: Z" b* z) J
* N$ x+ [4 I# r" _0 j2 ?
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb4 B# n% I% Y  r* M. m
tvb now,tvbnow,bttvb: S) o, x% r( G' l: G: L; |
墨西哥雙味香辣雞翼
) G# K& z& }6 a+ X. E; M% B: d4 Z5.39.217.76  公仔箱論壇3 ]% h+ s) U0 E1 J9 P, c- r/ x
材料 : 0 [" _9 D% {5 I' v

1 l. `5 r5 K2 {6 \5 M4 X+ p# U/ @& i: h4 隻雞搥tvb now,tvbnow,bttvb9 \0 M( d! ~' y2 F, h5 N' ~
4 隻雞中翼& {) O+ n* w8 D# i9 K

+ q6 f" \( ^# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
1 ]# M# e5 Q" j公仔箱論壇
: \% ^3 L/ e+ A公仔箱論壇醃料 : 4 t: `4 j4 K) N+ t! A1 g4 a7 M

) t1 ^# V  z* A; @. c公仔箱論壇鹽、發粉及胡椒粉各少許- V- v, y' e" `) a
5.39.217.76. ^$ _3 t( U4 i1 m+ ?
 
! l; F6 s( W8 ?5 ?6 W2 i2 T' V7 Q汁料(a): , D' o/ t( v' ?4 m/ A& ?
tvb now,tvbnow,bttvb! A6 [; H% U/ ], R8 W& O  [
1 湯匙溶牛油' ]0 P1 }3 K) s6 \
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot saucetvb now,tvbnow,bttvb- V1 J4 B$ p+ h
蒜粉少許
& u/ J6 C' ]& K0 ^5.39.217.76
. B) N  a2 u3 G7 }5 J5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K/ V5 \: {) @/ v4 l
tvb now,tvbnow,bttvb3 Y4 U2 F3 W' a* R2 u; v. z
汁料(b):
  q0 I4 c) Y0 {$ H+ N* \3 f; qtvb now,tvbnow,bttvb
: ]! G  N' Y8 \tvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯 BBQ 汁
; q) J( c" B) h: @tvb now,tvbnow,bttvb
8 f0 ?. r4 a4 S/ y做 法 :
/ C: h: x: t( s+ c# P( i2 r. p1 K5 K' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% _( ^0 b8 y" J# c* j" a
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。
; y2 C5 Q1 ^0 @6 D# i+ j9 p+ ~4 ]5.39.217.762. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。
7 b: Q- Q4 U$ Y5 G9 |2 q3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。5.39.217.76  ~9 {* E7 v3 i' i2 U
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。
: [( \' ~9 u( A* x/ X" c7 ?7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t0 Z) q) ^, ]+ p9 Z公仔箱論壇備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
4 |$ |6 Y) o/ r& ^7 s, X) ?公仔箱論壇
" s$ [2 b8 F: a- I--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb' ?) f; I4 ~2 v/ U

# P  M0 u) A# p9 p5 o: htvb now,tvbnow,bttvb
4 V' Y, `0 F" `- o糖醋雞翅tvb now,tvbnow,bttvb2 w' p) M7 A; Q
 
7 q8 k& z8 q# J  S公仔箱論壇材料:
+ M# q8 A" |: U; f  K
3 n. @1 l$ Q" v' F8 \雞翅
" n3 {' v1 O# O' {0 |; o$ N2 o
, Y2 ], U  y" y4 V& G9 j5 E老薑公仔箱論壇) z/ i) c5 I( T' I9 X7 \
9 |4 e" f* J4 S# l1 E
公仔箱論壇0 o$ n, j% H  i
 
  C0 K, Y( q: P! R3 E調味料:8 w8 B" z( v+ x& e4 M3 g

" Y0 T* n; K( I' J& V/ P4 x5.39.217.76烏醋
1 G  d$ ?% E4 o公仔箱論壇( t  `7 U* p) A0 Y

4 A  d* R% r( v4 c% M2 M) F 
, L: k! b6 }& w3 ], X; `1 K做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x) H6 {) w2 g; {
tvb now,tvbnow,bttvb; H! a3 R8 N( H
1.將雞翅切成二段、老薑切片;
5 u/ u7 n) r7 q5.39.217.762.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;
$ l- d% X; }  m5 p7 D公仔箱論壇3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;
9 C# `& F& q) s0 `# D% P7 K5.39.217.764.等湯汁收乾後即可起鍋。
& Q$ y; q" n( I" Z) \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q4 K/ N* U1 v$ g1 |# C3 C5 F

  I; \. R2 b* W# k--------------------------------------------------------------------------, b3 \! l/ e/ m% P2 i1 Y" [" N

1 D% j* W8 P) j" O! g鮑魚雞翼球
& J$ E( A+ s+ R5 {" Q+ L5 G5.39.217.76 
. d2 p. _8 P) Q) u( x5 b/ V5.39.217.76材料:tvb now,tvbnow,bttvb! b7 g8 X* ?5 ]5 s4 x% @/ p
公仔箱論壇1 Q% z5 S" C! p) Q7 ]! Z* p0 G
鮑魚300克5.39.217.761 b2 T& K1 ?/ ~6 H; b, n- j

/ ]8 c0 ~- s" d4 ?( M. M雞翼500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x! O3 e& b* w' ~' W; N

+ ]+ s5 ^9 H; o) U1 t; s& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿15克5.39.217.76) A' E- q! c( J/ y6 x

0 x3 j; M9 Q5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋清20克/ B. z% z8 I5 o8 K% o

  ^" Z; e; O* d公仔箱論壇菜芯500克
- r$ \1 _- F( y5.39.217.76調味料:
6 S, j$ o0 W2 F+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 b5 m# i/ ^% d+ W8 a# n5.39.217.76蠔油30克
6 ]! ?; n" b) Mtvb now,tvbnow,bttvb
, [" }- t: q8 p2 C% v& ~  ~公仔箱論壇鹽4克公仔箱論壇, N: q$ q6 Z! P7 q
公仔箱論壇- q7 q7 L. B! ]3 _" |
白糖15克5.39.217.765 B4 R( {+ n, r0 `+ ~- |3 M
' K% R+ y. D3 ^2 ]
濕澱粉10克
$ I1 t9 w' q3 t! O+ |5.39.217.76
, p, G* ~8 Z# X, i5.39.217.76料酒30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [- G9 b0 ~8 Z% F  I
tvb now,tvbnow,bttvb% S1 q7 B3 v3 r* R
味精少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d2 y* w, W$ Y0 H9 X8 k9 j
" O5 N: K% R# e6 F# h
蔥末10克& n, t/ Z$ E) O

1 ~3 f5 |9 G' W. c/ I" m公仔箱論壇薑末10克
4 M1 u+ @9 {" k/ D4 t8 Q. O. d# Q 
9 H5 g# x( m5 o0 C8 v4 a+ v. b5.39.217.76做法:
3 c) b. z% r/ j6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。9 q. m' ]* z5 Y# z7 K7 v) o
2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。tvb now,tvbnow,bttvb3 A% ?9 X2 y7 j9 _8 i. v
3. 用薑水除淨鮑魚腥味。! U( W' w" E$ X
4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。
. y$ d: c$ z" _+ ^) D  t9 }5.39.217.76
' K- u, [* O6 ?; l公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------/ y) I. v6 [1 m" W2 ~
tvb now,tvbnow,bttvb& x6 S- M) G1 }& @$ L2 o
龍穿鳳翼$ x& `4 |: D6 G6 G
  公仔箱論壇+ I* d- g/ ^" N( t
材料:  5.39.217.760 l2 s0 a! i4 O" E
10隻 雞中翼  tvb now,tvbnow,bttvb/ @7 K$ j. d/ I) k& ~
50克 叉燒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J: _' A# x& M
50克 甘筍TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m% M1 U- v& @' `( a
100克 菜心  
, j2 `8 n4 Y# W  n2 m! A& N+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1片 薑 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z  s6 a$ o* q5 S. }
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U) r! x! |/ _, f
1湯匙 酒 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^, g! ]9 j1 X( U. z' q
1粒 蒜頭
- z' u! X, }' e4 \% w8 E4 W7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:公仔箱論壇7 J1 P" q# z/ p" J
& ], [8 m9 Q! A+ d% U9 |
1茶匙 鹽
& h: A# f5 \5 c1 F! Z5 D1 D
( l! C& u  \7 _3 }. l7 {8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 糖 5.39.217.76- s9 |" l- @& d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P3 X6 K: q4 I4 O( X
2茶匙 生抽
- p% \# l  K- x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. V7 y, z% ~8 _2 k
1/4茶匙 麻油
; `9 y& A; t5 }' ^' f- x6 t
; H+ [) ?; R! f9 J& w( G公仔箱論壇少許 胡椒粉
5 A# C3 D, [: V+ x, v# F* m70毫升 雞湯公仔箱論壇( @7 Q/ i& P- {, N& U2 H  w

/ {& ^/ [# _* U TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l7 \6 o( O  h) a3 F" ^6 V
芡汁:   b" e% i& u6 x5 @9 J
1/2茶匙 粟粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B$ I: p  ?/ v4 [9 [
2茶匙 水 公仔箱論壇$ p7 t/ J1 o* T4 s0 J
做法: 公仔箱論壇* K: d. C* q  Y$ Q" M. L' Y: h
1. 將雞翼拆骨。 - v% R2 f" h1 ]; \# H
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 公仔箱論壇3 ~, R# l3 m* I6 P, ?1 Z3 n
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
5 @$ _& W! L: H6 w( Z: x) d. k4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。 公仔箱論壇& ^9 V3 H) W7 Y4 C+ `
5. 煎雞翼10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb4 P" N5 \" ?0 Y  c- C5 u
6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。
9 t; z  B5 Z4 {0 d( A& Ntvb now,tvbnow,bttvb7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。
* v# |4 b4 [/ P+ b6 Jtvb now,tvbnow,bttvb8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。 5.39.217.76, K2 D/ }/ m# Y0 |/ R
( O3 \5 w" M7 n8 {' I) t$ M
--------------------------------------------------------------------------
) s; p* w. A* t, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }- g) @/ q, [4 }0 @1 I
薑蜜雞翼
# T- e: b/ k% l) M. Y4 o5 Q 
' F- k$ k  }$ I  \+ u; p9 c/ G公仔箱論壇材料﹕
; Z( G0 L8 C4 M% H- `雞翼16隻
  P0 M3 C1 Q  r, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜肉4粒
- U( g: O( l/ |5 G; k( Stvb now,tvbnow,bttvb乾蔥20粒
8 N' }. w' j) P6 @* o1 s( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑二兩
! S0 D7 P* g) u& x; C公仔箱論壇油三湯羹 調味料:公仔箱論壇3 |7 u2 M8 w2 d' ^
老抽一湯羹
7 s0 ?# h, o6 m% u! l! y1 e生抽一湯羹5 H! L9 n# V9 `6 o3 ^" r4 \
蜜糖兩湯羹- ^' E0 n, b: X; \3 x, V' y
紹酒兩湯羹
! D' ?7 A4 Z3 r) e6 I' B公仔箱論壇薑汁兩湯羹
4 b6 t$ O! ]/ r9 j4 q5.39.217.76水四湯羹  
6 j  f( C" _* R9 }0 _) g+ Q7 z& O做法:
8 x" @: [& l0 _. R7 Z' c& C1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;5.39.217.760 @2 \( e" c6 q1 U, e0 t$ X
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;: V8 d( A8 _: \, O* ]. c+ f2 |
3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;5.39.217.76% _7 W( M& B7 s/ b- F
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;公仔箱論壇# T5 M2 {1 `" Z9 C: B5 H
5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。
' k$ ]! j4 M: h) ^" X* u$ o: [
4 ~+ R: `0 O1 @5 E# Y$ e5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------
2 b, j% E+ f9 c. k5.39.217.761 u$ p4 L0 y) d
薑蔥焗雞翼5.39.217.763 |0 J5 f' g/ Z* r& \
  tvb now,tvbnow,bttvb' ?0 [5 f# y3 y+ \% n' @1 z
材料:
, v& g- r. _7 P8 L7 h$ L! U2 ]雞中翼1斤
  Z* r% P( M. t/ R2 A; q公仔箱論壇蔥(切粒)4條tvb now,tvbnow,bttvb( p$ A( Z% B% w5 G: W! T$ t( d
薑1塊 醃料:
) x- q9 }& I$ e/ A6 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇. Y) o, ^7 k' g% j2 i
老抽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q* P  A* O$ W; j, u% X
生粉 1/2湯匙
- \- G) B; o5 `/ D4 J公仔箱論壇油 1湯匙 調味料:公仔箱論壇2 f* Q. o6 W" t
蠔油 1 1/2湯匙
; e" k4 [& p; x- j2 \5.39.217.76糖 1/2茶匙
2 t/ ^' s/ x+ Z. X, _, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.胡椒粉 少許 公仔箱論壇! ]; O  j# y& y$ }3 r; E/ V# n
清水 1/2杯
9 t1 A- G! I) U7 d; [) r5.39.217.76做法:
1 Z, b* Q+ z4 O& N7 k( D" Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時 9 D6 w% [! o+ N) W
2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻
( b+ T) R( ?6 e& p- k: s5 W' S% s公仔箱論壇9 X. j% @2 F9 H
用鑊:
0 X& r2 j" f2 e& y/ A8 |tvb now,tvbnow,bttvb醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。5.39.217.76" Z; ~- h# \0 _7 b
鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,
# S4 B; L" V9 r7 q薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,公仔箱論壇: F9 S. z/ Y' D; k" `
慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可
. U. l* w0 d! x# `/ Z, g1 xtvb now,tvbnow,bttvb
& U1 A# n2 d1 V% @0 x公仔箱論壇用焗爐: ( q0 G% Q6 N- ~9 l8 Q
醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
- A& C  [+ R+ b& ?1 Z5 j2 s  p公仔箱論壇放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,
2 B$ r2 h( z; L9 f2 j- L# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在15分鐘時把雞翼轉面一次 公仔箱論壇# S* x0 a7 C0 C4 Z* N

6 n( x) I7 {5 ]% r# }9 z7 P小貼士:
3 s4 h* K7 r+ ]* ]如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食公仔箱論壇. Q! ?: r% O/ z6 N
﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚
9 `) Q0 W& r7 m* b9 ~0 @% E公仔箱論壇
' l  X* l" P; T+ _- p$ `* H' q. F公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
8 A/ f; f- G' g& Z# o( a1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A8 t: I% c5 b- S1 |1 q- a/ n! U薯仔炆咖哩雞翼
( Z( H* r* u  E  Y  c" v5.39.217.76  5.39.217.769 `& X: ?# n* [- S; a; }
材料:
9 G- e1 J/ h& K* z2 ^# G
3 u' K; u. b6 n4 `雞翼十多隻/ Y) r8 v# f3 v; E8 y1 J; |
9 m2 j$ Z4 {5 h7 J0 E
薯仔兩個(批皮切片備用)
/ S2 j4 _& S. \- Q5 @, m0 s5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D5 e$ S2 ?0 A( l/ k6 V, ~2 x9 F
蒜茸少許
+ {2 k/ \4 U$ z& w7 H! `& t5.39.217.76公仔箱論壇0 S( F! s; J5 B( M; ^
 5.39.217.76$ M: \# l6 H6 A; n9 W- p, }4 _
醃料:
( z) L- P3 U+ m6 I: U9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x+ k1 |/ Y3 i1 M
糖半茶匙公仔箱論壇5 a) F6 F# m& W
5.39.217.76( s5 T- U& a: o3 k6 b. w8 i* H4 Q
鹽半茶匙
4 ?# ^. v9 d' D; d3 i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l4 l- ]8 p) j( \" p1 Y$ l& g
豆粉少許
- [( j, w/ \0 V% E; S$ |  o' R6 r4 K; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; m0 D5 ?# i/ e% X油 少許
8 ~# I4 v6 x9 ztvb now,tvbnow,bttvb
% f# ?% P1 ?+ {8 n# s( |! l) V豉油一茶匙
' d, G5 H# T9 [  y- J5.39.217.76! [& V/ W0 ~6 K4 l: d% i
咖哩粉半茶匙
6 A0 y# I* G6 S; |5.39.217.76芡汁:& v  ?& h' }8 }: t6 O

! I% J$ L7 d4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水及豆粉半茶匙
3 d0 J! K, g" Z' }0 w8 q' _& Z2 `1 p公仔箱論壇
$ J6 T+ V: j. O3 p  a椰漿一茶匙
* t; {+ A$ z7 w+ r7 W& `
+ |0 I5 _9 e, {7 ^- r5.39.217.76牛奶一茶匙0 n$ f: Z" }/ q  @' M9 {% |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z) r7 [: d: X0 Q1 Y
 8 g7 R  D, F' U  x! T. t; w6 p; b0 m

5 _8 W0 m8 S4 B: l0 c2 r6 Htvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇) q& ~" G, ^! K" n# r
4 l! x! K, `& R
1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。
. |; ~) b- O) c! R2 V) b公仔箱論壇
8 T+ R3 O) d! R# K: c: x' j, u9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。0 _. Q7 `+ N$ h% \, H* Q2 E

9 X: a# Z  u1 L* [+ }3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x3 h3 s. ]/ r+ t8 ]
4. 加蓋大火炆至將近乾水。tvb now,tvbnow,bttvb0 V+ a) g, G; r8 [2 m3 f# }
5.39.217.768 b; Q' C2 B7 n6 I/ P$ i
5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。tvb now,tvbnow,bttvb( T1 J# j+ \/ G% ]( z
5.39.217.76* ?, m' d3 v8 Q8 o& A0 K
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb8 {% w. q1 K# W. Y1 v1 E3 A+ n/ b# P% w
tvb now,tvbnow,bttvb3 X" y8 S. h4 V' D
公仔箱論壇0 d" ~0 L/ f- w" N: f/ j: k
檸檬炆雞翼* Z1 u7 P9 q' [* ~6 T  \+ ^
  5.39.217.76) d  r) U# r' w
材料 :(4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S1 p! C  u/ i6 d
雞翼2磅
; h0 I% c% R; ftvb now,tvbnow,bttvb生抽2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~9 m5 q5 `1 c8 D$ x" s
蠔油2湯匙
, _; C7 X  O; h% S0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片6片+ n; n% K, ]) r& Z9 \
片糖2片
4 _; |  J6 {% g# V: x, W4 i1 n老抽2湯匙
0 h2 f9 F- i9 L- G0 s  v% d' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬6片
  w1 `/ B% f( N9 i* `0 p5 f      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S; M( i1 k% @3 o. h' Y
做法:
1 c' m: Q6 H+ s; V# }5.39.217.761. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。
  N6 z* n+ f, Z- k# ]1 ~5.39.217.762. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。
0 O$ S$ s' P* W  k5.39.217.76
% d! s  u: ?( E+ t  q/ ^8 N) \: Itvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
: v+ _* c- p3 B1 o1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。公仔箱論壇# z2 Q2 Q1 I9 H5 D# F/ P
2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼! D3 R; `' h9 R
  tvb now,tvbnow,bttvb  `2 |8 n) b; x
材料:
6 j$ U' b. A, T+ Y8 K# z7 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r$ o8 R; r7 Z- P4 j
雞翼5隻tvb now,tvbnow,bttvb' J' a0 v6 {0 z& {5 W+ q& O' e
冬筍1隻
% f, D; f7 j' L1 O: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小冬菇 1兩
, B( Q) H6 [/ q2 K% d! D: h醬油2大匙
# W4 D( [. W2 u& i. V豆苗半斤5 n( P- {  U% E3 r+ Q$ m6 h& O5 I
 
- n6 o6 D( Q  _+ D! ]) S6 O調味料:
' H/ U4 ]6 A" O0 R" A/ z" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯 tvb now,tvbnow,bttvb* s$ f2 p$ _4 V- {* _7 {- R. o
酒1大匙 5.39.217.76' Y9 a2 ^  }5 S7 ]% s( G
蠔油2大匙 ! k/ t7 X4 k6 w& y% }' }2 F
冰糖1/2兩  
: {& P2 g' n4 i! u4 C0 W2 ]5.39.217.76做法:
/ T. `  q% y0 Q% T4 G公仔箱論壇5.39.217.76* T5 s6 C# B) l3 J
1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,
% U/ f- G. J! M取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。
8 y5 U$ q9 h3 [$ ]& j公仔箱論壇2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。 公仔箱論壇$ I' ~: T# ~; v8 L6 w3 E2 Z
3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。
- }, Q: Q2 j. \3 A& K  q( o
! S: a& d& K% T1 F" t  C2 _公仔箱論壇
: G% G6 T: h' v' L- r" M3 i- Q5 m* \公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
( a. f0 i( Y1 N1 ~5 z0 O5 h2 z4 @公仔箱論壇
" c( R% x. R0 Z: B2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙味雞翼
9 l5 b: M$ i; Z$ T" a) C 
; k+ B$ M) \7 o& @( \9 m) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
0 M1 G: B* L6 P1 z) b, u大雞翼8隻tvb now,tvbnow,bttvb; {' }) G5 L  h2 Y
芥蘭160克
, R& L  J5 U' F1 ptvb now,tvbnow,bttvb花、甘荀花數片 
( K* e3 v, H& b* B% k9 _0 xtvb now,tvbnow,bttvb蔥段1條 
( a0 W; V  {/ @. z& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸1茶匙 
0 f& a3 R1 a" x! Y薑茸1/4茶匙
* V: s, B6 w! ~5 x, c; C) u  醃枓﹕
$ A9 d7 U+ v1 D: x- O6 F" ~tvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙: h9 y0 s& F- C2 O' M
紹酒各1/2茶匙
9 a9 I7 B! D- ?, G4 e1 h' Y生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:tvb now,tvbnow,bttvb" z3 A5 P' X: K& |4 T. ^
上湯1/4杯
$ n+ O7 V: Z& ]4 b2 @& Ftvb now,tvbnow,bttvb薑汁, 紹酒各1/4茶匙
  P) b& L( S: `) U, m1 u公仔箱論壇糖1/8茶匙# ~0 Q( _% F5 z% o3 r
鹽少許 調味料:
/ }" c) S& q. N% _. c公仔箱論壇水3湯匙公仔箱論壇0 r" G1 o6 w; }0 f
鹽1/4茶匙
$ o5 O. i( V" }, X2 m5.39.217.76蠔油1茶匙( t0 z/ s8 n: ?
糖1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x0 ?# ~: Q4 F) h) t
生粉1/4茶匙
; V, ]7 I) X% {' O6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油, 胡椒粉各少許
6 l+ r' [( I0 O1 p) H5 N公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K; c+ Q) o- o0 U
1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;公仔箱論壇. T* b3 k! e. T6 [& l
2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;
) z& W5 u$ X& A4 I% Q8 I; C2 }: T公仔箱論壇3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;
3 `$ R- ]& k' T# N% I6 y! y8 Etvb now,tvbnow,bttvb4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;tvb now,tvbnow,bttvb: m: z/ X' r! y( T2 D. v1 k0 N
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。
) @+ U; V" t/ i5 R* D
/ \7 D" G7 F. x3 A" }5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------
1 m/ `/ t* |/ {1 r" Q* I3 e9 J) N- w5.39.217.76- C9 N: e& S" K2 o' w4 F7 l
5.39.217.76) L3 I3 C+ l1 u1 S5 a  A# L1 O
糯米釀雞翼% K" f  x; ?3 p
  tvb now,tvbnow,bttvb' T6 v8 N) X% w4 t2 D$ A6 @1 i3 V5 x* Q
材料:( A1 t: e) x! b* F3 {
大雞全翼10隻(起骨)公仔箱論壇7 }6 m% @2 d% k& S7 o% o$ E
糯米2杯
. Q& q8 o! a' v7 F4 W, A全瘦臘腸1條(粒)' @% u: H+ [% C/ K! X
乾蝦米半碗(切碎)
; b  C) O& g4 p, y5 p! M1 M  調味料:
7 s6 \7 `5 G- G2 R: B0 |5 I7 B鹽1/3茶匙
2 \+ t1 ^- S# W- K% E' {) Ctvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙
! l3 J! V3 j3 ^. i( a; {% q7 @, [, h1 u蠔油1 1/2湯匙左右   7 i0 Z2 s# y1 {: G' Q
做法:
9 V0 n9 N9 f( k. U! `* etvb now,tvbnow,bttvb1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。
! X& `( }" C' @) j2 D( k5.39.217.76最後,立即加入調味料攪勻,待涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o2 L" h. h# J3 S+ j0 I# A: V
2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)公仔箱論壇! y, _! d; V/ @8 p/ _0 e6 f0 G0 ]
3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。
0 _; W0 V& U% A" T: c) e* w6 ]$ h" h! Z* J! G- P: \# v) V; Q
----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇6 b' V' U& v3 E
5.39.217.76; @# s; M) Y- y3 E* j
蘋果雞翅
& t$ a6 ?' v% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O# ]: K1 P% b( u$ Y4 [
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _: W3 h2 U% P. V  U

: N) q( ~% d; c( i5 \$ F3 Utvb now,tvbnow,bttvb雞翅 2 L$ d7 R  U2 O$ I8 F; B& C9 `
蘋果 5.39.217.768 i) j- A' D5 N, I2 J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y# T8 Z% ~0 B! Y
 % K7 L2 x0 d$ L- v
調味料:5.39.217.76# f4 O# C# f; A. j: n! V# x

9 y" x( q1 p& Z2 I& O# N0 i7 T' x8 d5.39.217.76食用油tvb now,tvbnow,bttvb  T2 a1 E9 m8 D$ W' s

2 l( @( e3 ^% e8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" o6 v5 v/ J  O! Rtvb now,tvbnow,bttvb( f: d* n$ b; K5 J- u! u
老抽tvb now,tvbnow,bttvb' z6 F2 x$ q9 x" D& h$ H
公仔箱論壇/ a% C8 s3 d6 e, i) \" a; T
料酒
( I* B& @* {; Y& y; Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s7 d  T" L; s2 I2 o# [4 Y- I/ w
乾紅辣椒
& x7 D3 o/ x6 J# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z5 U) p  l% P$ j/ p# I/ C公仔箱論壇/ o5 i, `" U! r9 c( H

* F8 q- J  u* ~$ J3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清湯公仔箱論壇0 x: y5 G( x' [5 n  e( I8 q+ Y
tvb now,tvbnow,bttvb$ m3 m* y: ]7 S1 T6 r( m
做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 X$ u! F5 M$ @
1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟;
: V" D# [0 E. Q( K6 b& O/ ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^' m4 a2 k. X) ?
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。 / [- S. P% z* U& P7 z. q

, q9 t/ Z) H& ]) O! y公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------# Y) k: I7 r$ ^" Z

' `, `& q' O! M( a" G% A- K$ \* `蠔汁雞翼煲
$ ?0 J% ^. q6 A( d5 q公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb- B! q! I) A) B; \
材料:: }; h, |( I5 L8 v, P

$ q- c8 |3 M+ ]雞翼 450 克 ( 切 段 )TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }+ R# N/ i( ]0 a: \
蔥1棵 ( 切 段 )
* W# R. k3 D5 E1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 湯 匙
8 J8 Z, T# V7 C6 R$ t3 ?1 ltvb now,tvbnow,bttvb冬菇 50 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v+ k# X. @2 s/ x" L! }9 q
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb2 ^/ q( Y% L0 y7 k

" \9 e1 G0 F/ Utvb now,tvbnow,bttvb蠔油 3 湯匙
4 e- O. x% a6 d+ w! v紹興酒1湯匙公仔箱論壇: l0 d$ e* Q' Q8 _4 I
生粉 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 W! Y. F: @- u
油1湯 匙
% L, X, g! e+ X: s
, n& J" e$ \3 c% [0 K3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! p3 [4 H7 O( n; A
芡汁:
; l2 a2 a) S% J7 p: {9 ^( y3 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J& @" P# {, j3 r8 q  M4 h
蠔油 2 湯匙" G+ D* j3 I* ~; O- C% @2 I$ U
水 2/3 杯
2 O' A1 T; Q0 r% n7 a% N, P6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙
8 P6 N$ m( @7 Etvb now,tvbnow,bttvb; R  d: D! w. `- q% f' R& A
 
: R) r! \. O4 {. W  }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ U( n# J% O& m4 [: Z- Y
做法:
! }3 _9 @4 K1 r5.39.217.768 g2 J" ~( a& D: \& Y& T
1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j  }6 r7 W4 [0 d5 o+ a' P  K: u
2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。
0 |/ B8 c8 a3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。
+ S2 r1 ^) H' D4 U( M: d* }* }9 v
. H+ y# q- m! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:慢火炒至八成熟即可
7 u2 w* g7 i; u8 `6 P" itvb now,tvbnow,bttvb1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲tvb now,tvbnow,bttvb! K$ |1 y5 [/ Y$ |; K: \7 U
2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y5 A$ P4 i6 A3 y
3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。5.39.217.768 b/ S" P& Z" H4 X. W

3 U1 I. Y2 n! n3 Stvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------5.39.217.76! a" Y4 p3 F/ K
7 d- h8 O/ p1 V7 c
tvb now,tvbnow,bttvb9 }" ?5 s5 N$ W* Q) N; {( Y
酸辣雞翅
* E) ]; F, k) J, d" \  J  L4 f5.39.217.76  % t6 K7 h& Y4 E
材料: . |  L# K0 h, T8 f5 ?9 T
雞翅 20隻
6 L0 ^2 ~/ E' h3 I5 _$ ]; L公仔箱論壇炸油 一鍋 + m) T$ a' L" Y5 {( e
溶化奶油 二大匙 - d! r9 h4 l. R$ j6 _% d$ E# [
鹽 適量
3 R5 i; T, P' j. Y' c4 N5.39.217.76現磨黑胡椒 適量 tvb now,tvbnow,bttvb, p# T) _3 Q0 C4 r, ?* u& H
白醋 一大匙
6 ^" c3 d7 ?7 Q, |+ c' S0 D3 v墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)公仔箱論壇. M+ z8 v( M+ i, m; Z
     
: g; G3 }/ }) p8 r5 R5 Z1 O9 D5.39.217.76做法:
0 |+ P) Q- r: x  h9 {  I公仔箱論壇1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。
- s0 r: j) h  P) r. ]3 O! Q9 a, x2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。
9 s, K$ x7 B" P: I+ y3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。
7 v: i4 S1 u) H' f, A5.39.217.764. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。
% T/ ?  {2 d  h! G/ X& ]
, X! b- ^$ v* Y3 O小貼士:
: I& H9 M0 k/ I" Y( _tvb now,tvbnow,bttvbTabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。 - t0 L$ |& @' w2 h
若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。 公仔箱論壇1 B' S3 Q! t" ?9 H0 ~, D
若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。
, u& X$ C1 z/ G" R! p5 F0 n+ [將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。
4 y7 y/ q& ?* x0 w7 p/ w煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。 tvb now,tvbnow,bttvb, A% d- }  h5 H/ K" g- b
# g! `* A$ f) T7 r4 u$ [, M
----------------------------------------------------------------------------------
+ [( P7 J7 S, E. L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 [( q- ^7 h- d

' D/ G8 D% L1 C8 U& `蠔油洋蔥雞翼公仔箱論壇& ?9 \* B! [. R1 ~! h
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J" j! E2 d  C4 m7 W- F
材料: tvb now,tvbnow,bttvb' t* g8 E6 N. l! V4 J; u$ D5 h
雞翼8隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }3 k* e, L9 }0 T
洋蔥(大) 1個# P7 F/ y  v# a% r& D( g
青豆4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E, A7 c! o: N' K0 o) V: `: V6 L( q
乾蔥2粒
5 z( `- a" V: w# J5.39.217.76薑2片 調味料:
% B! R1 Y# _: m' r! R: H  H$ W& }蠔油1湯匙9 r5 E4 h& t# Z8 _7 |
糖1/4茶匙
# ?" h7 ?; |  p1 g2 z  I. W% N3 B麻油少許# V% k6 ]" N( J1 y4 k
胡椒粉少許
! @% s' _( k! }4 k# b7 I3 o5.39.217.76清水1/4杯公仔箱論壇) c  q& I1 ?9 }) _' q, t
  醃料: 公仔箱論壇6 B. Q3 c3 d# V
生抽1茶匙) \( c% P6 e; y; W3 t. d6 k
老抽1茶匙
; z+ {: V* |* m* Q4 m0 J公仔箱論壇麻油少許
* ^3 p# f4 ]: C6 w$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許8 ~4 P/ A. F3 |9 o( _0 h+ ]% O6 f
清水1/4杯
' [6 |& ]7 a: v" {' |7 v7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% C$ ]- M$ u; j公仔箱論壇1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。公仔箱論壇" ?9 `: _2 v9 u! @& F! }
2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。
9 ^8 K3 A( l& u" H3 D公仔箱論壇3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。8 `8 c$ y3 ]" T- i2 m
4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb3 D- R8 Y0 C) p! M) Z; T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l7 J0 Z( m) B4 _! G3 a) R6 N
----------------------------------------------------------------------------------
2 Z, K5 M' ~; n- e. L7 t9 Q2 g公仔箱論壇公仔箱論壇4 I$ f; R" e) k0 N" F2 R
蠔油貴妃雞翼tvb now,tvbnow,bttvb/ k' t( ?: f7 M+ L" T
 
2 [# `) _1 F- ]4 G+ O) [" b材料:3 F: T( @5 C! F" f! u) |; q
雞中翼 12隻
- h& _3 @, A/ C5 H5 p$ r5.39.217.76
, D9 U6 v8 O% m0 x/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍肉 40克 ( 1 兩 )
( m0 k) u& L, \" e冬菇3隻 " X. Q/ e2 C$ D. W* ]/ s# {
薑4片 * s) E3 S( y$ K* n+ u2 t' c& f9 ]# z
蔥1棵
/ Q" ?. y: O. C2 \0 e; Y0 T2 Q# b公仔箱論壇片 糖1/3片tvb now,tvbnow,bttvb7 ?, U. b5 M9 E4 o% Z+ ]9 b8 S4 X1 F
調味料:
3 {8 U& A0 i8 X. Q) }老抽1 1/2湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 D% C' r9 v" F$ C+ S, k
薑汁酒1湯 匙 獻汁:
% k9 z" Y' C6 I3 s5 h/ L水1 1/4 杯
& ?+ z6 ]0 I! G; g1 y/ ]公仔箱論壇公仔箱論壇0 ^" x  @. x; S. E  N; I6 z
鹽1/2茶 匙 公仔箱論壇+ @" n& S; s5 d3 ^4 |
糖1茶 匙 , n- ^7 P# ?+ x1 H) N8 c# |
生粉1/2茶 匙
; e2 t* |% l: v7 b; Q蠔 油2湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb! w  h  |( e  b: ~( G/ z0 b
老抽1/2湯 匙
6 o4 a( B& @1 \1 _: k$ |1 H生抽1湯 匙4 B5 \8 ?$ z1 Z9 [- a
5.39.217.76+ |- _) l) G, ?1 G
做法 :tvb now,tvbnow,bttvb3 u: G$ T. g/ e4 j4 A
1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;
( `' W3 y& j+ ^, A2 t3 p2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b, Z; T( P6 w( g9 \
3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。
; P, _' P1 e3 v# r  L* U) Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, N2 k9 g% @/ {( q& i
----------------------------------------------------------------------------------
$ p+ M: H# R) F* b. qtvb now,tvbnow,bttvb% d& |. I# f$ ?& g& C) n6 P) Z+ H$ l
蠔油雞翼' w( b8 m5 d0 {
  5.39.217.76% }# E! d4 {; R) W2 W: u
材料:tvb now,tvbnow,bttvb, x- s# p% r& u9 X4 I
雞翼4隻
, J" f" `" F9 r4 M5.39.217.76乾蔥1粒 5.39.217.76/ w: {* R. ]% m2 G: {! |) F( M
薑兩片
9 k& T( ~; v: O/ s9 j# `油1 1/2湯匙 獻汁:
( o5 y9 y8 z2 [! Itvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 a0 z* L4 Q9 [$ M: j
酒 1/2湯匙 5.39.217.762 B* x7 M9 A, {8 v. D
水 125ml
4 y# g: @! e  v$ S  E' J公仔箱論壇老抽 1/2湯匙
6 U. v5 G7 Q# d糖 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A2 O" ~( q: p0 f9 }$ r
粟粉 1/2茶匙
1 X: Q: I0 U3 i* w' a2 F1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/茶匙  
; Y* k# l5 r" h# y3 D9 ^& Q8 J3 \! Q5.39.217.76做法:
4 Y+ ^) l- g5 ]- P. W: u: I, \1 T1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段;
! `7 Q/ ?5 Q+ h公仔箱論壇2. 拍碎乾蔥及薑切片;5.39.217.76- Z1 l- f" x) I& K; Z) l' n
3. 預備獻汁;
  e5 x# u! S/ f7 T1 C8 T3 ctvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。
8 V" q3 }4 I2 y0 ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) \! L6 [+ e$ T, W6 i9 X
----------------------------------------------------------------------------------
( p5 i4 }9 r3 z. Q$ itvb now,tvbnow,bttvb
- Y8 Y4 b7 o1 G* B# `公仔箱論壇霸王雞翼tvb now,tvbnow,bttvb. w( V1 d6 s! |2 j
  5.39.217.763 N% P% V* U- i' ]3 z
材料:5.39.217.76$ b- k' E% Y* B/ n; Z/ R7 O$ G
鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油公仔箱論壇4 ]2 V: W' `, {1 U
     
4 j" l. m  |" D6 y  Z& H  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g  X) c2 j; ~/ K
1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。
4 b0 f/ a7 ]4 E* U7 h" b- F( q/ C4 K
( {0 c% q; g* |, T; ~5.39.217.762. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。公仔箱論壇2 w! t7 p+ q$ D  c

1 T& }% }: S; d  R+ K( j/ G3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。
- G- C2 S. @' D' i: M6 z9 @. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: \* k0 w% _+ r( E* y0 N公仔箱論壇
! |" U4 U0 m" s8 U: |- b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E! v1 k" L( ?

( L! T$ a& D; j6 @5.39.217.76鹽蒸雞翼
* |( e4 n* U7 \- k' w3 w" D1 ? 
1 w* @8 O+ z) K+ X, F7 f& o' Q7 c材料:
: x) j/ Q& h2 D; @" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼9隻 醃料:5.39.217.76( a5 c5 }. Q; N* V( q
鹽焗雞粉2茶匙  
3 V0 D/ F" f' D- `; a  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 Q& L( I9 l. D( y. ]+ a. ftvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨抹乾;
/ w1 w. m, b1 W/ q4 z+ Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 醃半小時,蒸熟即可。
- u0 B8 S6 R0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 x8 T4 |# D: C4 G$ s
3 n4 i0 X/ ]4 a9 x6 V
----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇8 x( f  C0 E! D2 Y  `4 i

8 Z4 f. \6 {. g5.39.217.76
$ A% [( a; d2 Y! Q5 m荷葉冬菇蒸雞翼
  [, k) T+ a% O. Z% A+ c: Otvb now,tvbnow,bttvb  3 A9 [' N+ U3 ]5 H: {7 r
材料: 5.39.217.76- N! J, G: B5 ^; N1 k% C0 q
雞中翼6-8隻
* ]. q/ M! m: \0 P$ Z* E3 n. _tvb now,tvbnow,bttvb冬菇4朵
% P( G) u+ ~7 R  E雲耳4朵
7 u! u5 \% e! D* d: T0 x- z公仔箱論壇荷葉1塊公仔箱論壇  I; e' P/ \5 U- L1 z+ u6 x
薑2片 調味:
- p# r4 w5 N5 i: _/ J公仔箱論壇生抽1茶匙% ^, {& ?) \/ B0 T, A0 i- K3 I! W
鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d  Q! p! W& R2 C/ P  r5 D
生粉1湯匙
1 b/ l1 v  G* j$ x5.39.217.76麻油半茶匙: v0 J; W) ?5 _& L) x7 j1 D, z9 v& W
蠔油1茶匙5.39.217.760 \9 @/ T; I0 v8 n( z
薑汁酒1湯匙
6 V) y% M# g: t! b' |/ R公仔箱論壇油1湯匙  
0 A' h! u9 g$ |8 l7 b6 v8 f7 t5.39.217.76做法:5.39.217.76  v# d; Q3 g3 q$ _
1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;
- z, M/ n7 e/ H: _" k公仔箱論壇2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;+ d: [$ Y( z2 w3 w
3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;4 h; {$ o- P4 ?, w0 L' l
4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;) |3 l' I) f3 J
5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。
  P6 |  n% T1 i0 a" x' I3 Z5.39.217.76! c+ s3 g8 O( O
功效:. y% s* [2 W7 l% q
冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。
6 d: A. w7 p5 R6 \- S% s* ~公仔箱論壇: T/ T- h; {, }" Q! }( S
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o% Y9 i5 k2 ^; T8 M+ P

, |3 D$ |8 l  B" q+ n- S& Htvb now,tvbnow,bttvb食譜來源:2005年3月14日蘋果日報
: l$ R. W! q- \6 H  U- T2 @5.39.217.76& y- f7 Y+ [( U2 d9 W
----------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb- A4 r8 V$ s$ f! P
5.39.217.764 o9 p9 H  `0 H( W- m2 O- |- x

: F1 S2 n$ B! L0 |5 W7 F* o% A公仔箱論壇酸甜雞翼
( T4 |& V( Y, R! D* ftvb now,tvbnow,bttvb 
5 k5 ?& k( X' e% r3 X% J材料:(4人份)
' a. f& u, v6 k+ ~- V* v$ D4 j5.39.217.76雞中翼12隻
, O( T. z% P, l$ U$ m泰國雞醬4湯匙公仔箱論壇5 E! Q9 _$ Z4 B- A% X9 `
生抽2湯匙
2 ~% g3 P. O1 J& l+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙5.39.217.76$ r8 Q% s: d, @8 e! f. v
水3湯匙
0 h1 _  C+ N, c, S8 I/ S公仔箱論壇薑茸1湯匙     & I  }/ @4 d; h7 v
做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ p0 {6 `! y6 I; H
1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;6 z) U9 D) v/ v, m. }
2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;
8 f. g1 e6 g# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;5.39.217.76- c. B/ _/ y; v3 N& V% `
4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。
) c6 ~1 }4 [/ g2 I5 z' J. A  K6 F* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P+ x. `% [5 ]1 A5 J9 o* n( P
 
; c! J* L4 r2 h# I8 j& N+ F# ~2 X' I6 _- r5 i) u: q1 `
小貼士:
( g9 g0 S. X9 f' f3 J" utvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。
# B0 q" V* O* V公仔箱論壇2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。5.39.217.761 }6 }' Z3 d% e6 O- O$ S7 ]* p

1 p( X$ ^1 R# t. U1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 D" m- N* f% H8 @

. N7 J! j5 b$ b" F) A7 ]tvb now,tvbnow,bttvb食譜來源:2005年5月4日蘋果日報
" F# Z+ {* V- `  ?5 Y" J7 ?/ Q3 K2 b  ^/ I0 c* a

* r% d2 E, T1 u; {; m/ T5.39.217.76----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G6 u" L7 Y0 z3 N3 i1 {4 m2 P$ D" a

" z. h# C% ~  ^: E
( q2 i. O4 q, ~' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  n; f( E' n: P
蠍蠍薯仔炆雞翼
  c& C2 h# i: G/ h# d- O  # o' q  K8 m, `3 n. N% M+ x6 F
材料:公仔箱論壇3 ?& F6 n/ h# v6 \+ H9 H$ I
大雞翼10隻
; n8 d: n, c$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O2 e) P( ^7 t/ J9 Y4 ~
薯仔1個
# t5 [, E: e: M+ k. t  調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s) ~, E2 o7 G& y+ |, Z4 W2 ?
雞粉適量 汁料:
+ o$ b9 T1 {1 K& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油4湯匙5.39.217.766 r" T. e4 R0 j
老抽2湯匙
. D& N6 t8 v5 d! m4 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖2湯匙( Q$ O, ]+ x9 E$ j5 Z$ F
生粉1茶匙  公仔箱論壇4 g% ^: w: u6 q6 ]* K  o/ e( F% i
做法:1 f  G. o- @6 B) Z8 {, O  m
1. 雞翼洗淨以調味料略醃;
/ t# I& c1 [6 N  _2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L$ a+ H/ M8 _+ s5 d
3. 雞翼煎至金黃;# D3 i6 k* o  c3 {! t6 x
4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝5.39.217.76* P, p$ z. E( _) D% @
公仔箱論壇0 E" z: s7 L( S4 x2 N/ I
tvb now,tvbnow,bttvb  k$ V5 [4 C+ Y' U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @2 w+ v' S( S7 I) D$ w; ?* i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V/ S8 z' W4 M- ?. V3 L( J+ }. S

. T# t' ?0 X. T7 k. i/ t1 u8 ^4 N* U% R. u0 {$ n9 x
tvb now,tvbnow,bttvb; N7 G5 R) l. z

( r! I$ O% f9 l0 j& q8 b( K! k3 [( o" u8 [1 N0 ?, m
5 i6 g# I5 [; e

/ a7 \8 ~0 _2 _! ~( @$ atvb now,tvbnow,bttvb; y; N9 W2 m$ W  S
, @9 l# {# _+ s2 B
! z: N2 D# x. G; @8 c* `  R8 y" i

; L; b5 a' D" G- P5 u5 }2 o" t' R公仔箱論壇------------------------------------------------------------------
8 h+ D) c' p) a+ B, J8 ]公仔箱論壇
  I, M$ N1 P9 o  C4 N公仔箱論壇幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
返回列表