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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~5.39.217.761 X$ g/ A0 a: t7 O
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白雲雞翼 
' `) r3 S# d- y% K3 W" H
* I  u8 d: @; @1 q" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
3 d, U0 o* D6 j. C雞翼1磅 調味料:* @6 i  G2 N7 Y+ i+ M9 }
白醋1杯公仔箱論壇9 u8 d( |& x. ~
凍開水1杯( t: N/ ?' R' l+ x! j: t4 W* r9 X
白糖1杯
* q; q& x) Y# R/ i& |" v9 n鹽半茶匙   - J5 ]6 S. b+ {* U! `
做法:
7 y% X) A9 d! A+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;5.39.217.76' c. U; ]# y2 G
2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z, V+ [3 b7 Z0 b, u) o: v: l* x
3. 將調味料煮滾,待凍;5.39.217.76. j$ |! W2 G: }; J- ?) m, L
4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。
  M5 M7 P. j( x0 @) f0 A$ ftvb now,tvbnow,bttvb5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
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6 c4 }$ h  @8 n- E, {. ]小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼
0 F( x: }0 ?; n/ W8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?  K" i# \! t5 _! u, `, b1 O% V
 
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; t4 ^. a/ s$ V1 L& g2 |豆豉雞翼煲
  |. P9 r; ~+ u2 ~- g 
# S; w. T& n* o9 b材料:
# G$ I/ y7 `& t5.39.217.761. 雞翼10-12兩- r. J" x7 O; D" |  h
2. 乾蔥10多粒
: v, u+ S# g2 X. ]% _3. 薑2片; E3 x6 o" K  D3 Q
4. 蔥段1條tvb now,tvbnow,bttvb7 d6 E/ s% o( k& X' C. ^; W9 \
5. 原粒豆豉3/4湯匙
5 h! }3 S; ^& @; n( G$ [5 g) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:
9 N' q/ f# \7 s; x1. 薑汁1/2茶匙5.39.217.76- ]2 {& M0 T1 a; i4 b
2. 酒1/2茶匙
: J' s9 b1 _$ g$ J$ ~& L# H% I4 y8 k公仔箱論壇3. 生抽1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z! [( B+ S5 b. Q
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:5.39.217.76: P1 L5 h" a$ G4 c8 q6 B' h
1. 水1/2杯
( e* n" n- C( B8 a5.39.217.762. 鹽1/8茶匙5 j% ^7 k) m# p$ N: |  `, E
3. 糖1茶匙9 i1 n# `- m" i- \
4. 生抽3/4湯匙
8 L0 M9 Y( Y, x6 p- V* q5 T# \* j5. 麻油、胡椒粉適量
: O8 ?* D+ l. H$ Z; C5 l; V做法:
3 A! _1 U0 X! w( i8 h, gtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。
6 ?+ W. V# _2 c( P- v' D2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。: ~; i/ f) W  F
3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
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$ N- D2 X# g) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v% n- U/ H: o9 j

0 G2 {. O, F! N- U, s' a  v洋蔥雞翼! a, O' E' x4 J$ }0 E* D
  2 Y+ w2 S- v7 s
材料:公仔箱論壇; e2 v; d* @* l; D
雞翼、洋蔥 醃料:
' U; `( Z( W) V: q胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
; D0 F: z) p0 b& n1 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:) P1 `% q( y$ H2 h. L( K# N; G
1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊tvb now,tvbnow,bttvb/ t; Q/ o$ r% W) ^8 ~# F5 Y
2. 再加水醃6小時;
% r2 M1 p, I2 p& U+ C) ~" A3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb& F3 W% \8 f  F( L5 G
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( i. C4 x8 r! x% e& y! W公仔箱論壇泰國甜酸雞翼
  h6 D6 }) G8 M  ^) d1 o* P 
. ^, a" U5 p* P  g5.39.217.76材料:
) R8 g: R4 a3 |5 Ytvb now,tvbnow,bttvb雞翼1磅公仔箱論壇+ L, ]1 y3 {% K1 K# z
泰國甜酸醬3湯匙
) H1 T+ ?: U9 W" E! d水2湯匙 醃料
; D0 h5 [4 i5 k公仔箱論壇生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ u# o$ `. Y" o" _7 X+ N
生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' R1 P/ ^5 l: U0 h, c; P
糖少許
+ \' U. r, r/ T" ~, d* Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [; Z) \' l) B9 L: V. j1 z
酒1茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb8 H( C7 @! \) w; l, _! b( r
做法:
5 Q* C* k( m) p( }, Q6 [% w公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。) D. g! \( W/ L7 \. l, ]
2. 甜酸醬用水開好備用。
3 M- H( e/ D' X1 y7 @公仔箱論壇3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
% `) {: E: n6 H( A8 A- q0 _! q5.39.217.764. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
9 n0 _& F& y- S+ w( ctvb now,tvbnow,bttvb
, r. h9 V9 Q, d# v- r9 h4 b公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------5.39.217.761 |! ?; o* J5 B

* Q; u/ h+ h: ztvb now,tvbnow,bttvb甜蜜蜜雞翼% ^5 q  g/ j0 v+ g- w5 d
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z/ ^$ M+ m' H2 N1 [. Q* _/ ^
材料:5.39.217.760 [  [$ o* R. P
雞翼約10隻5.39.217.76( J  o1 d7 R. z% P8 }
砂糖約2-3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h1 r7 O( {. H( w! A
生抽約4-5湯匙" {7 u! d$ O; c) Q. a
     
8 S6 H7 R( c' v. W6 R# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' W2 k8 p" T7 q$ t3 n& k: Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);tvb now,tvbnow,bttvb6 M7 M; Z+ z; a( M- C
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;
1 e$ B' |( T" h( H' n9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。
9 O- M, q! d5 w5 w) L' ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- N1 {/ _$ D. L& C- n/ T
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y2 @6 x! P0 T+ ^# P8 @

* G8 h0 i4 K. d  `9 ~# P; N瑞士雞翼" g- B1 g' b  E, i% l
 
: j# Z/ c$ m& L% Y8 ]6 O, z* k公仔箱論壇材料﹕
; L( Q6 ]& s4 W1 a5 X3 ^. W  _tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼12兩公仔箱論壇$ |+ k" m  z0 R; ]+ S" i, B# V
蔥段1條
$ `+ f6 K  ]0 |0 J5 M花椒少許" I0 \6 X" i, A6 K
薑2片- }8 r. ?% G( v/ i: O
八角1粒
" e, R- b1 \, J2 s  醃雞料﹕
9 ?& }) C7 O1 ]& z+ m公仔箱論壇紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕tvb now,tvbnow,bttvb8 K+ R) e" K% l
水3/8杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y3 U  s: M0 {% e% X4 Q- s
老抽1湯匙
" N8 w1 Q/ v% R; U9 ho急汁1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @, c" F8 h# W9 S8 t& e2 @
甜豉油4湯匙
/ x% ]" w5 @. \# D5 U公仔箱論壇片糖1/2片
+ W6 T+ ?# H$ N- n: u% W' J5.39.217.76做法﹕5.39.217.765 r; D7 t+ O* L: s+ z1 T+ I
1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;
8 G, t; [& I5 b2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;5.39.217.76$ e6 o/ }& F7 R  ~6 y
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
( L/ n, U3 s& B5 i公仔箱論壇' m! w6 z. `, `3 G$ t+ O# U/ U. X4 r
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. d+ c' i4 X# J5 b5 v0 otvb now,tvbnow,bttvb
- Q8 N1 I' g6 \9 {6 C  {, f' f. P檸汁釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h" u; j- J+ _) j% f, h6 {
  5.39.217.765 _7 N+ ]- t% o5 W7 G/ b
材料:公仔箱論壇% j7 ~' \: G  e. @0 K
9 c9 l; K6 k1 L8 [1 y
雞翼20隻
+ e- }1 V7 \; Q1 g2 z* b公仔箱論壇西芹半條tvb now,tvbnow,bttvb; r; A6 y3 O1 G; s; i( o
甘荀半條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F4 H+ V9 c6 l% V5 L: M: e. f* L3 A
青瓜半條5.39.217.76  q% T) X# I8 w: {
檸檬汁1湯匙
0 t& D1 I) B! Ctvb now,tvbnow,bttvb蜜糖1湯匙
3 W0 V$ ^% {) ?" Q, K& {* ctvb now,tvbnow,bttvb 
3 R0 z! |/ O- A; ~- I, @公仔箱論壇   
6 o- R  Q. I7 ftvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇1 H* s9 V+ d7 m- r  ^( E
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。9 P/ c- H4 K8 D/ o+ I
2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。" s  e7 m, `! |: f/ }" K
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
1 h2 L% d5 X  C% k( P) X4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。 5.39.217.76) @$ v1 n* q4 ~, E0 N7 t9 u, t/ `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F; L$ U) g  b; }) P
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! E$ P7 u1 y, Z. I' {5.39.217.76
# Q! H9 T; h) j/ F5.39.217.76三杯雞翼2 B, A5 @$ h. ?
  tvb now,tvbnow,bttvb* g! y8 E! L, ~
材料: 公仔箱論壇& b+ B8 M- j. Q
雞翼中段600克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m6 D1 b. ?" ?! [
炒香芝痳少許5 e  g' H/ U* R+ X
薑2片 浸汁:
# N: O. P$ `$ v/ J0 _外國醋1杯' }1 t# a5 M0 M
糖1杯
3 T; S4 q% g$ r- `5 I8 T公仔箱論壇水1杯tvb now,tvbnow,bttvb6 ]  Y$ j' Q: e4 E2 t8 ?
鹽1茶匙   2 U2 g" r* M' H: s1 H) x( y
做法: 5.39.217.76/ k# _' b& w. W" P" P, D
1. 雞翼洗淨,瀝幹水。
# p6 T, ~* F+ N1 s3 otvb now,tvbnow,bttvb2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。
% h# K- M% O" ?$ r3 }公仔箱論壇3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。
+ X& Q  C: r* H. M/ A/ V) ytvb now,tvbnow,bttvb4. 把雞翼放入大湯碗內。5.39.217.76- C0 i" E# m6 M/ C3 q5 p
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。tvb now,tvbnow,bttvb3 z/ L% [8 K) T1 d
6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。
' Q0 h; u( q8 i) z8 p5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; v/ @. h* Y% V& B, g% |' q--------------------------------------------------------------------------5.39.217.76$ z3 g6 @) i( S

8 Y3 e& w# O: z' ^+ r' g/ @& q$ p
' r+ X0 f# |. a0 b5.39.217.76大蒜雞翅 (感冒用食譜)  tvb now,tvbnow,bttvb; n6 e9 v( R, x/ a4 o
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^. A" C9 m  f4 ?
tvb now,tvbnow,bttvb; K' S& F) d* m% \
三節雞翅5 h: o& F! F6 }) I- \
大蒜. ^) n( m& s  w4 k& ~' j1 E
香菇
- I4 A+ z  `, g" P2 D/ \公仔箱論壇新鮮百合一朵5.39.217.76  N7 P7 U& s9 u
紅蘿蔔
% f, z. _3 _3 f! x8 ctvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* \& E$ G2 q- {; I1 b7 k
調味料:鹽  
4 J* ?: N5 J- i4 Y" H& Z5.39.217.76作法:tvb now,tvbnow,bttvb) {4 ?* b$ Y7 G
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;5.39.217.76% b6 g) T8 v$ P# r" g
2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p& R* z4 i+ d( ?9 C9 z
3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;
$ f8 {' j  W1 F9 z7 \- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
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+ v$ {, z$ G1 C+ k8 `1 Z" m  C功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?" w' X/ w& G6 k; r

: J# H# V- m) E2 r/ h, Btvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
( K6 G( h9 C  b公仔箱論壇9 [- M% _! o8 U! }2 g) ~/ h

+ _: K! ^7 A' K0 I; f9 j公仔箱論壇仙草雞翅膀: ]) v6 r2 M, F$ |' H' a; g
  3 N/ A' g1 U7 I( f5 U% p
材料:
/ P; m) v  o2 a' V" j2 c- p' ?9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 O: n1 d) D* |1 J5 O1 N
仙草乾1/2斤
( {! |+ ?1 n, R2 l9 Z$ b雞翅膀 4支
; F5 Q. H: p+ K, @+ z公仔箱論壇9 Z  w. w* V6 x
 
% C% i# ^+ M! Q* C) J  r醃料:
( I8 K" d9 g" y5.39.217.769 K* ?" W. v, A: H; x9 Z
鹽1/4大匙
2 F; A- A* T& z. J  M: J$ D, v酒1/2杯
  Y' F9 I- D5 l2 V  x5.39.217.76糖1/2大匙1 n  N' c' C) |
 
6 G; U! e' S5 P% }5.39.217.76做法: 公仔箱論壇! `/ t6 t9 {+ H# p* i
1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E3 [) ^% O- B1 e
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M1 h' n- Y: }

) e+ `; J, Z* ~7 J- Z$ Z5.39.217.761 [8 z5 l! _) a; e% m4 l% U6 ^- Q
備註:
  b! g' x" b& m$ }: {9 k9 `4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。
, h9 R# u  N$ k4 `* J9 ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb  B* L/ X  W* [% c" r9 {0 `
5.39.217.76/ ]5 A: x/ g1 C2 `
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6 }9 ~) C5 F% u2 h( N0 k, O- V公仔箱論壇" O, z9 h$ x1 `7 B
冬菇雞翅0 [5 ]7 S% i3 J
  5.39.217.76; {% c( X: _0 B- x3 w
主料:公仔箱論壇5 i$ m+ J6 k4 x3 g% p3 v( }1 l0 F
公仔箱論壇7 R* p1 \$ d/ C. Q; I7 R
雞翅16隻; Z/ l3 h( i0 e) E+ @. R
水發冬菇15個
. I* M, \+ |" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞清湯750克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B' d. X$ [# Q$ @# Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o. C& E2 W' [. s
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輔料:
) F, a* P% m$ @6 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ I8 A2 y& V6 v+ c" |; C% c& ^
紅葡萄酒100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C" ?" e) F$ m( _3 u1 r/ _
醬油15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [0 k) o& {' q# _* g7 e7 o# b+ y
精鹽5克
" _" x6 s$ ]* Q! x味精1克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H+ `1 h- M1 f. D/ g
料酒10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |- {. U& X5 i* g- C2 `
白糖5克
5 i$ s4 J8 _6 P5 \; x: B5.39.217.76蔥、姜各10克: H9 }7 B5 s4 b
花生油500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l6 V- k' U+ @; f8 E4 @1 `
  " W8 Q9 b) ~  E
做法:5.39.217.76. V! J/ P8 P  p
公仔箱論壇: x! k/ r4 d6 a- J( m4 P9 j' C
1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。公仔箱論壇: ^: _- a) k' F6 y) U, q3 o
5 Z8 U& l5 U" C8 E
2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。0 \6 ?3 e9 m0 p* I

! k: C# L$ }- j3 X! g) N5 l5.39.217.763. 蔥切成7厘米長的段。4 P, \) W1 \4 q  r( c8 b

" `7 ~5 C( n' `+ G& n! c5.39.217.764. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
2 I( z5 D3 {0 L* I  ]1 X2 O& t% {: Y
# e: r5 w. S1 A5 h8 R5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b2 m  O+ T/ d4 r; k6 j9 L
公仔箱論壇4 O. z5 |" j  f$ e3 K9 B2 I" g
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。 5.39.217.76* U+ `* B2 H; Q) Q! A$ }( X+ O

- h6 H0 Q* M5 q0 F- {--------------------------------------------------------------------------
' {. U+ N  C2 s4 e3 U9 L- f3 i/ a1 P7 t7 D0 B# ?4 \

4 t; [8 L7 e' s# J/ R1 \/ R5.39.217.76扒穿雞翅
, n* {5 o' k! x$ R4 y  公仔箱論壇0 o# z9 U; m1 W  M$ s" r
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j8 i2 {* W; u$ x: V% i
鮮雞翅 6對TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d  ?3 [( R: N7 I7 Z
熟瘦火腿 25克
/ h- l' Q) l3 a& V+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮筍肉 60克 調味料:公仔箱論壇/ E2 S3 L% D; {
精鹽3茶匙! G' V. d2 G3 j
香油1.5茶匙
. I4 z* V% |, o& J7 H5.39.217.76胡椒粉1茶匙
& Z' s( T% j2 y# x' o5.39.217.76味精1茶匙/ e6 E' z! J: F# a/ G' a
料酒1/2湯匙
7 n7 v( s- [! z, t6 u公仔箱論壇濕澱粉1/2湯匙
; X* z0 R5 }+ Q8 D! A" y5.39.217.76清湯3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 P1 @: O0 e0 I* X
熟豬油1湯匙  
8 f2 a4 W7 _; x+ g: V公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 i( l7 G; P* Y) k8 G1 B  A
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。
& i. ~+ z7 b% y' t) n( D+ W3 u4 y0 G5.39.217.762. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。+ c: ]0 K, N5 J" u6 ^, ~7 e
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,
( ]' i: N9 Y3 ?3 e# W4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。
( U' _# J* ^7 k9 m公仔箱論壇5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X- k$ X; }6 Q5 h- s7 k" \
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),
7 u6 p$ G+ X) _+ u5.39.217.767. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。tvb now,tvbnow,bttvb; c- @6 \' c" M
8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,% o  u0 d1 x: j- _1 ^
9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上
, L! V* s6 F( }5 n/ u( e公仔箱論壇公仔箱論壇: E7 s' T7 b2 B: R; |
可樂雞翼一6 K$ m1 S' n; @8 r7 k4 B/ c
 
$ q( g/ T+ O9 `/ B, p. c7 r材料:(4人份)
3 J1 ^' `) e% \5 |3 \+ d9 |8 a; m& ptvb now,tvbnow,bttvb8隻雞翅
1 t' k& E8 J' c5 ^: F9 L( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1杯可樂公仔箱論壇9 r' ~# \9 j: Z/ x) ~+ o
1/4杯醬油* [! b1 C$ W7 c' B* P4 @
1大匙糖tvb now,tvbnow,bttvb+ b9 z- `5 K4 e
蔥2根切段9 b" k3 ^2 j8 v# y9 ?/ |3 Q, ]
檸檬皮絲少許5.39.217.76" F! B+ J9 K( l9 l7 ~% i  q% _
   
/ U: j. U# H; `8 ]4 X3 l+ E2 K0 Ntvb now,tvbnow,bttvb作法:
! f$ z' P+ Y6 ^1 O9 V( L1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。1 ~7 V+ N  w. `# k4 ^: I. J
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。tvb now,tvbnow,bttvb7 D7 j3 \: c9 y4 }& Q* v7 F' Q. @9 ?
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
* T. @, o4 B, Y7 x6 Q4 @5.39.217.764. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
0 c2 H4 J$ a* d; z3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
# w# A. Y0 e2 u5.39.217.76這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的公仔箱論壇9 o4 c; k6 j. `  \' P3 H% k( j* R
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
0 ]% {, ~8 S% \, E另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含
' f# L* L2 ~, j4 U" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人工甘味劑,遇熱後會變苦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \& [) s1 E( y3 \
 
0 q3 Q+ O$ T! V  _" p可樂雞翼二
5 f/ t, i7 A) K2 \3 u& R+ [& z, H5.39.217.76  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o2 m3 j$ P' a( b9 h
材料:
% D% f1 i7 F8 y6 t* }雞翼1斤/ p# i- R* Q# s* f. k
可樂汽水1罐(可酌加)公仔箱論壇2 `1 }# O4 z7 t
檸檬2片
8 c! ~& J# \% x, D+ i( Y8 f$ f" ?薑1片, w/ q4 y, P) f% J" S7 K# W( I' V5 r
蒜頭1粒
, z$ d* P* W3 |: {, `; [調味:
' E( r5 d; m7 O) ?, T, `鹽1茶匙
8 x% M+ [3 b6 ]* M; Q老抽1茶匙
. ?0 t2 V: ~& F, ?- Z- M! ntvb now,tvbnow,bttvb 8 o# m1 G- K5 I& h  n
 
4 B4 Y7 w9 y; t& I# N8 mtvb now,tvbnow,bttvb做法:$ R/ w; e+ n3 W, c" D% g+ c
1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。公仔箱論壇0 }. C5 p5 m% ?! }% ^8 i$ R
2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
# ?2 Q, T5 s: H5.39.217.763. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 2 ?: W" [, {0 f$ y1 h, g+ p' i# V
--------------------------------------------------------------------------
5 A: Z1 A7 o+ Q- p+ T, a" m8 V公仔箱論壇可樂雞翼三
# |+ T9 t" T4 K7 f 
7 B1 a. i( g! O公仔箱論壇材料:2 _5 H$ Z$ o% `# |6 R% c6 N2 X
餘翼十隻
* j* s6 l  |0 ?9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂一瓶
( v  y; @, A* y6 P* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑一片公仔箱論壇! W9 T  c( h; A
蔥段少許tvb now,tvbnow,bttvb# g( o& K* B7 D" }& c/ R
      & x6 A' T& i. C
做法:
  F( K" A. h; a# k1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
; t2 |1 o- h1 t2 R& H2 K# q2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
8 @: `: l! S: U  Y( j& V, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花5.39.217.76/ B9 Y8 I$ {# Y$ Y8 e
4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯
' d! z) R5 n( S: F+ a) z' |公仔箱論壇匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。
/ M2 D/ Q6 w$ K3 C0 L0 I公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u3 @7 }6 A$ q) B
 
2 U- t' g  \4 a: Y. M公仔箱論壇材料 :(2 人份)
/ f' {3 P- w; R: t4 n5.39.217.76雞翼 12 磅公仔箱論壇$ k5 k# D6 T" P  ^, i
片糖 半片tvb now,tvbnow,bttvb$ ]5 n9 i! s2 P# U
生抽 1 湯匙
' D) W4 [: c0 l4 A  a3 vtvb now,tvbnow,bttvb老抽 1 湯匙
" E5 c# b8 D% \0 Y7 `公仔箱論壇蠔油 1 湯匙7 x$ R: z/ t7 n9 a3 O  c4 u
檸檬 3 片tvb now,tvbnow,bttvb) B4 }7 G- ^/ n" l
薑 4 片
, R! W0 L$ H8 W" L- g# U( Xtvb now,tvbnow,bttvb     
  c5 h* X' t, ^' G5 c+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p1 B. S0 N: L- f2 y
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
9 ^  k( r) R0 K$ V8 r2 L* |! _2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。
9 {# R& Z% H, a. u3. 將雞翼煎至微焦及脹起。tvb now,tvbnow,bttvb( }$ c! @$ X8 `- W8 {
4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
. v4 y% c: ?  q/ M1 D( f9 q5 J: r3 {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 G: H* w/ f" B

. A7 J) m6 M+ Z! A- f* ~) F% C: Ytvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------5.39.217.768 f0 F: {: P1 [! E6 j/ ]
竹葉雞翼
8 A, h8 ~5 v2 e2 o( m5.39.217.76  # A8 Y$ x( \# a6 x/ U& \5 {
材料:
( U7 Q& u9 l7 c4 B5 y. }9 R) i
( v% \( R$ N) N1 G' K/ w) F+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼十隻
9 }, b: ~2 x- V3 S2 ztvb now,tvbnow,bttvb
2 Q4 l% i, ]8 D  {& n% c( e0 x5.39.217.76西蒜一棵
# l0 O: K$ y3 g1 w0 ^- \7 u6 `公仔箱論壇
3 u$ ?+ t- D- c$ Ttvb now,tvbnow,bttvb竹葉青酒三湯匙 5.39.217.760 i8 I$ X6 r6 ~# R* q8 @! {' ?/ `
醃料:5.39.217.760 @- [) J' S6 e1 |7 G2 H3 S6 H3 `

/ o' Q  W( i. g4 ]3 m9 p9 j/ f# ltvb now,tvbnow,bttvb鹽一茶匙
: }* d. p8 n+ w) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {- F4 V# V, G7 i+ b/ c' n
糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S4 [" ~/ |0 W
公仔箱論壇7 G  F/ _2 v; k) ~, [6 q
竹葉青酒一湯匙5.39.217.769 C7 i% W" I0 d6 \, ?8 H% @
& {, o6 E5 j0 ~/ a; w4 `. n
檸檬汁一湯匙
  }% q" F) b4 x. d  4 W4 s! x9 U7 N
做法:3 `/ t$ p- [- f6 a+ m; t( P$ f: k

2 v' G7 E4 u, Utvb now,tvbnow,bttvbl. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘)
9 J7 l2 @* c& I
: r5 K: m# m5 E8 H( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘) tvb now,tvbnow,bttvb- |7 d* e1 L8 n- M/ }6 C
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘)
6 _/ ?6 u6 i! L0 v7 \! Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕5.39.217.76' M, @' M9 h" k+ ^( E
: d; c, L/ B7 Q) i# D
--------------------------------------------------------------------------
) Q# e6 C4 u& s5 U( F5 |
8 b9 u: N1 ]# B5 K$ `& w3 f5.39.217.76% u, A8 e% u1 Z
田園雞翼5.39.217.76- U1 e: U4 J8 B  i1 f) v
  - \- E: `5 t6 s
材料:
) |4 C/ a( H# z$ Ztvb now,tvbnow,bttvb雞翼 10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @  M9 C' z+ I; i& S6 G7 ^
番茄 3個7 I& M- r- @! g3 g! Z" P( T& N
洋蔥 1個
8 Q/ Z: r$ Z/ z青椒 1個
# w0 T/ |* _+ o; \' w% ]茄子 1個
& w0 [% r  B8 y0 N+ d% [5.39.217.76青瓜 1個
+ C' w  K4 P) S" u) u# o1 ?tvb now,tvbnow,bttvb  調味料:5.39.217.763 P! M5 d% Q1 ?4 @( @
鹽 1又1/2茶匙5.39.217.76: C1 ^5 G- `3 E, ^  ~
糖 1茶匙5.39.217.76, R) @# `( W4 U
菜油 2湯匙
$ k, T; G+ c* q7 _公仔箱論壇白胡椒 10粒
1 B' q9 X5 k2 e9 G' w6 z6 q+ W5.39.217.76檸檬汁 適量  tvb now,tvbnow,bttvb& |- M; f0 w2 J5 F  O  T
做法:
3 o8 A7 G* h3 |/ t) l5 t4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
6 F- w* o. p- v- f" f+ f2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;
8 m( c% I  g4 H* Q, |* s  i1 H公仔箱論壇3.大火煮至滾,改中火;
4 O. _8 R3 k" D: }+ Q% @tvb now,tvbnow,bttvb4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;  q. G% k* U4 |' z
5.埋芡上碟。
, X# ~" t2 }, q7 z5 @, ~公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb3 Z# A$ ~$ ~. [2 t

& U, c+ z% ~! _* h4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t# j) |7 G1 y! s白汁煙肉雞翼
  G: c: F/ C4 U8 |9 Rtvb now,tvbnow,bttvb  . ^+ i3 c9 H: U3 Q! t" `
材料:
2 O# O' k0 e# q5 S9 S煙肉 3片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |5 P1 X% \& a6 v% _' U! ?2 }  D
雞中翼 14隻
  v+ V$ e+ E3 ]. m" a7 F% [花奶 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" X  c& X+ U! P; f( l
白菌忌廉湯 1罐公仔箱論壇5 e4 N- t% |6 i' Y. w9 M
蒜茸 11/2茶匙
. A% h  t* C5 [% s5.39.217.76莞茜 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l( v: b! b  P
酒 少許6 x' \2 M% E6 E- {1 V! y+ I0 l7 O
  醃料:
$ H1 A0 ?& r& ^  p" C糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙公仔箱論壇7 {# D7 u' D, d6 U) I. j
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
' H0 O5 d& `7 c' N- h) D; Y胡椒粉 少許 麻油 適量   5.39.217.766 V, ?/ z& U- }! e2 g
做法:
8 I* x/ _2 G% \- s2 D. a1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。公仔箱論壇+ [* \0 a  T( M4 v' ?  ?
2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。
1 Y2 C+ b! L2 g1 a/ s/ y, G5 p, mtvb now,tvbnow,bttvb3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。
8 y/ N4 m/ y6 M! Z8 w6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
3 h; a$ J& ]8 E' s5.39.217.76小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb# L1 H( U* |& [5 M+ W
1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
3 ]9 O7 }) T( n+ }" a& X: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
5 W% ^0 l0 T! o7 I7 q
& ?& y" H5 r: E( U6 Stvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb# ~0 i% {7 T2 K
" n/ W# U3 o' s% C
冰梅子薑炆雞翼5.39.217.76" A$ D0 o' T1 ?# Y& U7 O
  4 J' I- _! x; f5 m2 l
材料:
+ G, e- C5 \, W2 N9 D. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V6 i# n' G/ g5 ?2 H+ X5.39.217.76雞中翼12隻(約重1斤600克)
7 N$ _$ ]: b+ _5 p5.39.217.76
* m$ D- H, C3 g" _6 B0 e. x子薑2兩(80克)' [5 o- {% D- u: x
2 h; y) t+ j- h- L% U1 M, k
蒜頭2粒
. L/ q2 t8 Z7 u! C7 htvb now,tvbnow,bttvb
1 D- C. U( M' C& g( P  ^3 A7 S紅椒12隻8 ~# Z/ \8 ~% u
 , g4 g( N7 S1 Z( w/ e: c0 e
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb4 P. {- ^4 ?5 e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S. T! J4 d$ @& N- C9 v3 V
生抽1湯匙
) y, t$ P/ @6 B" G: o: g8 M1 g5.39.217.76
, w" m# w; a- jtvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙
& E" N& d" V1 X8 |* O" @$ A- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G. O0 [4 v2 Z" J7 v
麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 k  A" d- y  _8 z; t8 R; e& {1 f
芡汁:
6 @9 r' _$ I" T0 H/ ]- m" J5.39.217.76
: |# J- q& y5 ~/ S* y; A% ytvb now,tvbnow,bttvb磨豉醬1/2湯匙
5 z; a8 {& D4 d: [6 e5.39.217.768 H+ R$ H# H9 Y. ]5 k
梅子醬4湯匙
% u) W9 v, Y. V  A8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ M& a& ?1 K! }' y
水1杯tvb now,tvbnow,bttvb3 F0 G, C, P# ~$ _' q# u, E% w# M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a; ?$ V6 q5 {; F/ k7 e
冰糖
$ x+ K3 i. `8 m) ^7 _5 g5.39.217.76
( \* Y  }$ q5 A) s2 F生抽各2湯匙
, z" R& {$ c! @5 [: V
# f7 m8 H  n4 r做法:
! Z  O2 Y7 H6 Q; P$ B  M5.39.217.761. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。5.39.217.76/ X% `" J5 t8 G* F
2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。
& {$ v4 `$ Y* z6 h1 x: P  X公仔箱論壇3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。
  K3 Y9 l: M) Y3 U# B: E* C, A( w0 jtvb now,tvbnow,bttvb4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。5.39.217.76; n2 ^( S7 }) w4 o8 f
5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
$ w3 R3 }- [+ ^2 \  g公仔箱論壇
' W" j! X+ y: ^. D8 y" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
5 m& o* K  M/ R
3 g: l: t/ y5 [( f; D; ]tvb now,tvbnow,bttvb冰糖雞翅5.39.217.769 C. W8 E% p( j0 w; y# F8 i2 _
  4 G/ z6 q9 N) W7 J* \, L
材料:
1 w2 Y& L6 z3 a, f" k9 N公仔箱論壇雞翅膀 12 隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E2 a3 L8 ^2 U4 s

! J5 ~, x( z6 t. |4 f  b1 I) `薑片數片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S& I$ j2 o  ^$ E4 R2 Z* i
tvb now,tvbnow,bttvb& {) j* q+ o$ w) Z
 
8 [( D! c) A$ r" t公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L* [: i+ P- W) j4 |" q

& g: e9 E- z0 T+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖
+ s# E, G: M1 |. S, h# N6 G* {+ S% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n  Q+ }4 q1 D+ Y3 M1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘皮
0 Q" A' \( B1 c7 A3 A公仔箱論壇
$ @8 W# u: F- z( T, p* v醬油水
4 A- Y! D8 K. K# S
- l* A- s+ O2 a- c) Q﹝水:醬 油 = 15:1﹞5.39.217.762 Z6 |0 T  @$ s
  7 i3 q. x/ r0 z2 [  f" v
作法:
' K- c- d7 V( M$ Z1 u* m9 U1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。
. B( M% Y/ M6 z8 E; @9 b/ }( \5.39.217.762. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。5.39.217.764 O+ G: ]3 N5 Y( G; z  e+ g
3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。 9 V9 t# I, i$ Y" i9 @8 t7 l1 I9 I- T
5.39.217.760 o7 z4 ~6 k+ ~
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: X" z6 f5 V2 H8 V; j2 G5.39.217.76
0 `. F/ \) o; H3 A好事成雙tvb now,tvbnow,bttvb; k- g1 K2 A( G+ l; S# A; _
 
5 }5 T: B* G" g3 ]! [4 N材料:(2 人份)
3 h, d- ?; t! a; E7 N3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 12 隻 & \% x5 q& K6 g( S( }& e; @% f' m
蠔油 1 湯匙 公仔箱論壇9 j2 C5 J3 D, J$ s0 ~# x
片糖 半片 公仔箱論壇0 M$ n# i7 q, a" F+ x: S( Z# a
檸檬 3 片
- C. Q; q( x" j! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1 湯匙
# G, v$ @! b7 `6 {% B- H* ]薑 4 片' G: c) r5 B. `" A
老抽 1 湯匙
5 b' |, _: T" D, v6 y9 {      tvb now,tvbnow,bttvb  F$ _4 {' Y" D2 m
做法:
# J& q4 P( |# H/ q5 ~+ Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。公仔箱論壇! u  v- l/ [- _; U
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。
# Q/ w- c3 n1 O9 ~0 B* x& g% b6 c3 將雞翼煎至微焦及脹起。
2 w0 d" ~: S: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 ) W6 i/ O6 G  A% Z' S( Q
5.39.217.76! V, @8 m1 K% k0 U, m6 S: C3 l
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.763 X7 S2 @; M  T8 W6 W
( A. a+ A7 N/ I0 u0 C7 d
百花鳳翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d3 e: S% |& ?. C, [1 A0 G
 
; |8 A7 Z8 P2 z& v/ b: L8 \/ Q& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
% d' k- _' e7 `公仔箱論壇5.39.217.768 x0 w! G- k; d- ]6 g) A
雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)
( T) a3 p  h& u9 b# \/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G) K# G  a% r) G* J2 c4 N7 E. O蝦仁227克
7 u7 g2 v0 ~' k  ~* D5.39.217.76
) w, o9 c8 S' K5 K; `4 K冬菇2隻' H( o# Y1 Z- f: X2 ^! s' k

9 u9 w: W- a! |' ?tvb now,tvbnow,bttvb馬蹄肉2隻
# [- e) v9 H) Z' M公仔箱論壇/ |4 c0 i7 _5 d! G% K
剁幼擠乾水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j, c" F4 \6 }/ u0 A8 L" x

" E: k: O8 A- r: g( f6 F8 n4 stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋隻打散
( L! @' V6 N, A) g' f' e; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z  z; g% [/ K9 P0 W! R! J
/ E' ?, X' V  V5 L3 t
雞蛋白3/2湯匙: ], T! S. l+ K7 n8 _
tvb now,tvbnow,bttvb. `  v" B0 P* X. F1 x5 y2 z1 D
生粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b. [2 D, j5 W
tvb now,tvbnow,bttvb, i% O7 t3 M7 ^9 @/ ?2 |% t3 e
鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 _0 @! x+ U. [. X5 }0 [

( P' C+ I; b1 }, D麻油少許5.39.217.76$ |1 L3 X. ~+ c( N0 H4 I1 I: I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [' g$ V5 D8 j
胡椒粉少許5.39.217.768 f5 [4 L0 q; o- U4 P+ n& T

- D- d, {7 K7 u; o: y# t# d$ M生粉半茶匙. q+ Q% R3 O# |9 m$ t
5.39.217.76% W8 G+ w' l, h5 a/ k7 ]5 l) a6 o9 g
 ' X) V0 N7 n: f$ v8 q
醃料:
( t" g+ z! j4 }' @# y. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 f/ M) X$ F% G6 v$ d5 y' T
鹽1/6茶匙( c+ p9 x1 B2 g2 q3 A' @  \

: X, _" h( X4 B4 Q2 f$ ~8 t: Q麻油少許
/ A7 z7 }3 P3 ~公仔箱論壇- N# Z; F! P7 F1 Q3 B/ |" }
胡椒粉少許
. A) A1 R( x: S( m公仔箱論壇
% j$ a2 }3 f7 M: ~% ~公仔箱論壇生粉半茶匙2 I9 z6 {; O4 _1 y$ \5 [. C

3 S% F5 E. f8 \* V9 [; V. s: f( F5.39.217.76 
( V! f7 e- q  q7 C6 \
/ R% ~; Q2 {4 b- z) S6 W3 ]2 p2 s公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T+ F+ |0 S' L
1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。
/ P' z! |7 a% c% w2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。 tvb now,tvbnow,bttvb+ U/ t9 t3 H# B" G# g) z1 @" A
3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。 " }. n$ J) D! I8 c0 U
4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。
' l% g. m4 \" {( A' [  [- i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l* c% Q* \: K: G
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1 O$ |$ ?8 {9 O3 N. ]/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [' r; [" i3 I2 f2 u& h
沙茶雞翅
7 M% p7 Z% @  U* j/ `6 u 
. |! L; E( M+ m) i0 j% b7 Y公仔箱論壇材料:5.39.217.76- c0 n) ?! X$ c! V' ?& Y

# g$ Q7 I/ i$ }& J% O( Z+ U雞翅六支
) g6 i3 b5 l% K! |! O5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ |: U: O. x7 Z' Q  i
蒜六辦
; Q9 g8 t; `0 Z+ dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b6 x  P# q- Z
 
8 k6 G* D) d) n9 w+ x6 n' |% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:/ e; ]* `6 q3 h) v
6 I6 j8 ~5 f: o! s6 {
沙茶二匙tvb now,tvbnow,bttvb  I% c- ?- b/ ]8 X. T) f0 ~8 h# j
5.39.217.76" E6 Z: p. ?, p% m# M
鹽半茶匙
3 N- U" R- C* B9 Z( r5.39.217.76( f0 R. u0 |* A& l. ?
味精少許
% R8 o5 R7 M, H' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 C# |* I* n  f2 U# X4 j/ A
胡椒少許% {: W+ L. A; j( B. B

: J) \; f3 i' s4 O 5.39.217.76, c) b8 H2 [) [5 ~4 y- F

- _" ~+ N) G/ J. W) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n7 Y3 V( R3 F) y4 u) D
1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末
3 F, r; X4 ?$ f4 d' J2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時 5.39.217.762 Z, U: j- n% O9 x/ e3 \* ~5 F
3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。
' {; ]$ q$ G4 a% N" K4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦! tvb now,tvbnow,bttvb& h, u7 \5 r- X
蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?
% t* E) C* T3 \# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: Z: ^# }: Y$ v$ o+ \$ b
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竹筍香菇燴雞翅
2 W6 O: S" }$ ]% F' |+ X9 L公仔箱論壇 
5 m8 Z) d/ \* ~: v3 Y  y5.39.217.76材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g% ~9 u  g0 G9 L( A

$ R  h6 @/ K6 l! }, }9 F5.39.217.76雞翅6隻
3 `$ Y! l# d; I* @乾香菇3朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z. W( O! g4 A/ S. X2 ], S) D( C
竹筍(煮過的)100克4 O& K. w+ |7 Z; h. X( N8 X7 U
薑3片
2 L  O( z2 l/ V, R! N* W7 U青蔥1根
0 o7 ]. R. S, y8 d" q& P1 f5 h荷蘭豆少許tvb now,tvbnow,bttvb& z3 V+ u6 a6 t& ^: d+ _1 O
 tvb now,tvbnow,bttvb9 S& J9 M6 ^( u1 K0 r+ V
配料:tvb now,tvbnow,bttvb1 s* q7 \% _7 _9 i
公仔箱論壇& D+ ?9 T6 i6 m+ j& m( }
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許
1 R" @& U# h' _$ K3 S% Q* `1 N5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" _- e3 ~7 E. E4 p# i
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z- D# b# l$ Z" Z6 |; d' p5 n; P" O
  5.39.217.76% p1 F5 n- s) ~
做法:公仔箱論壇, O- {& F4 g& h2 ]! v
1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
9 k: Y" Q' ~5 U: }2 O; a! H2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。tvb now,tvbnow,bttvb; m0 X! j4 E6 _( h7 F7 A3 \0 N  L
3. 將煮過的竹筍切成薄片。' ]; F# w+ R9 j/ b
4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。
- C4 ]. t  X9 U8 v. l公仔箱論壇5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
& Y' d5 G5 b( X3 z# N: r6 B. I4 g公仔箱論壇6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。
/ W1 Q! m$ x% K# x1 V& {* r2 f& O9 w% o公仔箱論壇+ g3 D( ~5 K- z& _
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. U+ V* |8 i, F/ U, W. a6 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i$ |# G8 `( d- i
吞拿魚汁雞翼
& Y: U- s- O! G7 rtvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb$ O) _3 f+ i! x0 Z! |# z( h# Q
材料:
/ J& v6 L' y. ?9 @7 A* ^公仔箱論壇雞中翼 8隻
) Z% }+ h1 m6 \公仔箱論壇蒜茸辣椒醬 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# v0 w; n: d4 V5 a7 T
吞拿魚 (罐頭) 3湯匙
" v# K; D- s- l3 _清雞湯 3/4杯 5.39.217.760 d( E5 U, ?% i+ W2 ?/ W5 A8 x6 _1 I
雞蛋 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb& g9 C/ w( C. X- [, F; H+ I7 O# E( Z% k
蔥花 2湯匙   q8 I! s( l0 Q7 G" Z5 R
白酒 1/4杯 醃料: tvb now,tvbnow,bttvb. ^, A- O, a" \4 w* V9 X) l( @
蒜茸粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E% _, W# [* n" P5 U4 x
黑椒粉、鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g7 o4 n' T  s. j0 U' E
生粉 1/2茶匙
) {8 O  ]) V9 c# r0 D, h) n5.39.217.76生抽 1 1/2茶匙  
  |; I# m3 P. g$ p3 ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 c8 d" W6 q3 D4 t# J$ B+ u1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。
% W% k5 }$ }( X- w& btvb now,tvbnow,bttvb2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。
, O9 o$ v7 T# Q) i5.39.217.763. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。
3 T" T( F! `' c& F. l/ V5.39.217.764. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。
$ o7 ~( l1 U4 R5 d6 r, |
: o8 z  a9 d1 P6 N--------------------------------------------------------------------------  Y8 m" i  o" V7 S$ ?# Q3 t

/ ~  h( w2 u  y( L, ltvb now,tvbnow,bttvb杏花酥雞翼 
7 l: R; ]' }3 O2 z) @tvb now,tvbnow,bttvb材料:5.39.217.768 z1 H. G1 j% O, Y

! c! ~: B. y0 z2 U! _4 @$ L, {雞翼12隻" [3 S. Z. s+ P" e

5 z8 \0 Q5 A+ a# N- u/ e0 W1 A( z太白粉少許
5 p" U" F; N8 x
3 W; _' x& O% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸杏仁半兩0 T  S7 G% F- v& q, T$ V2 B2 g- w
蝦仁9兩
+ B4 G) o0 `3 }1 s' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T9 S& q# C( b9 i0 K肥肉1兩
" d- d9 Y6 H1 @. G7 b; U1 V調味料:
9 o; N# }4 G! E$ ]+ ?& }5.39.217.76; _# O$ b# h5 X- g1 `
鹽1小匙
9 B$ N5 {2 @* d# r- @+ m' w: i& j公仔箱論壇公仔箱論壇7 A! f- n9 `: p7 s, h8 r% x
味精半小匙公仔箱論壇- f' I4 F6 i2 H( [. O

  J/ V* S! D% E5.39.217.76麻油1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?* j% ]8 M+ x. c9 Q: o

* U7 r: B8 F9 \9 U; {胡椒少許6 n- k/ |6 y" c) [$ x" r
公仔箱論壇4 H; F# H- Z9 a5 `6 J
蛋白1個
  w( O: \; t& k8 f' h) T4 Utvb now,tvbnow,bttvb: e( a4 M8 X( ]9 E
太白粉1大匙/ {9 v; q+ V& X1 D' J" g9 V4 v/ ?+ W
 
1 O' I; K; r2 g, [公仔箱論壇做法:4 |: T, k0 G% I. S/ U
1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉0 k) p: }7 h* M! x$ O& f, n
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁公仔箱論壇; X; y# i+ M" \/ H2 ]( P
3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可 1 j8 C+ d2 R1 F: j4 ?" O
公仔箱論壇/ f  \( j! v% w2 S
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) _0 b/ U! q9 u: X5 R沙爹雞中翼
) R1 ]4 k# ]& V9 j9 {  `# Ctvb now,tvbnow,bttvb  ( b8 C$ N4 W& p* s" ^2 O# \1 f
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O' Q' B. R/ s0 \
雞中翼 10隻# |( R" T/ M5 A7 h: `: g
蒜茸 1茶匙
9 T5 M  w& O" |! t公仔箱論壇薑茸 半茶匙/ j" `; r3 Z! S
紅椒 1隻
+ v2 ?, J& ?* H; Q) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調味料:
3 x* K) O; k3 @4 t& ?1 X9 x; D2 }tvb now,tvbnow,bttvb糖、生粉 各1茶匙  |3 b- S4 ^, c
麻油 少許1 ?5 N; ]* }! [! G0 f( F
沙爹醬 2湯匙 醃料:
6 @0 P, s# \4 X/ N8 L! C% ltvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
! J; D) `9 d6 J4 y' M* g7 Y( k5.39.217.76白酒 半湯匙
% E' `; d: v2 D/ J/ ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量 5.39.217.76! k7 b& z8 g! }, i' ^
做法:
5 b) [, b# y& U" P+ v公仔箱論壇1.醃雞中翼半小時;
3 h7 K! u. @/ @3 c9 D2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;
+ `' \" ?0 x$ g* d; ?7 \3.盛起雞中翼,留汁在鑊;tvb now,tvbnow,bttvb7 v3 H& U' r6 t  z& m3 B
4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。 公仔箱論壇  X4 ~. E- Y- \5 v8 e* n
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8 P6 h$ |3 ?! R7 }( b+ N3 a2 Q公仔箱論壇
3 Y; C4 P  G& h公仔箱論壇
7 z" c7 U' O5 X/ a- k/ H公仔箱論壇沙薑浸雞翼: X; K4 l2 B* G3 T
 
! m; g) L1 }! U3 C- i材料:tvb now,tvbnow,bttvb  U5 T' V! |6 q: K- @8 ?# V
雞中翼1斤
, w% V* `1 Q' [0 I3 X) j+ a5.39.217.76花椒1/4茶匙
# J7 @6 C0 I) P% [1 p9 l香葉2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j% R9 |( r$ ^5 \% B3 G: ]- _
紹興酒2湯匙# ~5 {7 z7 A: a
沙薑粉2湯匙
% h! [0 R: x! s; n0 t公仔箱論壇八角2粒
, E. r% D: K4 l- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑4片+ D( D5 Q1 L0 d* C' C* `, r
蔥4棵 ; S% V  l: r. V. y# l' l
  調味料:
. Q) |1 {4 v$ J9 k% m+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1湯匙
& S$ q+ ?* X; B. I  w雞粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~" I! s7 k& Z3 f  |- w$ @; }1 u
清水約6杯公仔箱論壇* A+ O' a1 g& w7 `# k: [5 B$ f7 R
砂糖1/4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 o0 d8 p. N2 y$ I& \5 S4 n
生抽2湯匙    公仔箱論壇( Z* n5 B: ]' p/ t2 z" P
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U/ P6 w' V6 ]/ @
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;
4 |2 G$ y. d) t1 o/ e5.39.217.762. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;7 S1 T5 W# i! m1 `/ G+ U
3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;5.39.217.76' z- ^1 `- h4 F* p  F7 m! _: E+ n/ q
4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f3 |  V  o7 M+ X/ u

# k# w# K% W; T% ^% I" Q" n) R--------------------------------------------------------------------------5.39.217.76: \) F- |7 w2 V% o' v
/ T+ ~* x3 \3 x! I
咖哩雞中翼
4 K$ g6 J3 _* K, }: D7 l' k 
5 U  H; F/ p9 _7 S$ f/ A6 R4 u材料:(2-3人份量)5.39.217.76+ }: l* P' o) M. {
雞中翼一磅(醃半小時)
( \. i! u/ k. m: e5 Ktvb now,tvbnow,bttvb薯仔1個(切件)" I( i: e6 r2 g1 X1 t
紅蘿蔔半個(切件)9 Z7 }. v% Q& P* H1 J
椰汁半罐(細)
, q& }- Z+ @# ^5 @2 o, Ctvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉1茶匙4 B' f1 X% F7 F8 J4 a) D+ w
  醃料:
+ I) r$ }" j6 h$ u& N( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油1湯匙
# N0 X9 |! I8 W* Y: x& ^2 T. f公仔箱論壇糖、豆粉各1/2茶匙
$ u% X2 y% M2 L6 K6 g: Q$ _公仔箱論壇酒、生油各1茶匙   % e: V! Y6 Z6 ?! Q/ m5 S7 J4 B
做法:
0 Y0 v9 {/ ?: d: ytvb now,tvbnow,bttvb1. 首先將雞翼煎好,兜起;5.39.217.76' i9 i8 Y% u6 S) F0 l2 W& p
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;tvb now,tvbnow,bttvb; h5 \. D& w$ L+ k+ k
3. 將雞翼加入同炒;
, D( a9 Q& U# D1 u8 otvb now,tvbnow,bttvb4. 加入咖哩粉兜勻;
9 d4 p# F9 B1 J: n& n( Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;
4 i6 p$ M8 F& K7 M1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。公仔箱論壇! X& G3 E+ k% F1 B' }; D! v
+ K/ d! Z1 v. G2 K2 ^
小貼士:
7 P# l. W; }, f& Q- @煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
& B. Z" o/ y3 v7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n! H# d, `1 b, d, m* O5 e! y  Y3 X( f5.39.217.76 
8 I' A2 U& X* u6 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L8 e9 b: P$ i8 P) h0 j( Y; s+ L
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb; t1 O6 j' B) c& }
5.39.217.76  |" h" F, m+ l9 j5 x
芝麻雞翼公仔箱論壇2 d8 @4 @! K5 u
  - ^3 d. t  q& Q
材料:
' n$ T' y+ N2 ~/ ]8 A5.39.217.76
3 v/ a. F% r, \5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻3 s: E& |; ?$ D& X" [1 ]* r
 ' b5 r( z' _$ U5 z$ u/ g: l4 E
   
/ [; q) j4 x7 j" o6 |4 }tvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76* l& p- A( O# w8 b" @% q

0 j# y: N; S: O3 k1 N/ [+ O5.39.217.761. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @, _, T1 s0 ~" ]6 B; }7 J5 E7 e
2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。" z( ?0 ]4 E5 d: l' o

; ]' m6 ^1 r1 z2 U/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇0 }; Z9 K4 z3 |

1 O0 a8 i! o7 q" R3 W- Y* }, w& I5.39.217.76
" @7 D3 k- o( O+ w* Z花椒醋雞翼# `& U7 f. @9 Z5 ^( N# z/ u
  1 T7 R3 V- r# c' M
材料:(1人分量)
4 o, ~" b! \2 I/ @# k: r公仔箱論壇雞翼4隻
6 j8 P* Y  s; l, x( s0 i& {辣椒仔特辣辣汁40毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y. `" a  \. V
花椒6粒
! F/ o- K! k" G6 H& Q% ~紹興香糟露酒100毫升" k. F' S5 l; [$ u! p9 w$ N7 K
薑片10克
' P( P3 _4 ?6 d& y, z     
  v9 ~4 g" L: e! e5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- u$ d3 y, [% A5 f1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g1 ?3 k5 }! K& c+ X
2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
; i8 B: f6 T1 C4 |4 p/ q# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k5 R. U% F6 ?9 \8 {2 p. Z5 o
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$ A, n; P9 R" R/ |! u" D, X+ I2 {: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i9 @! m6 w1 c+ w0 f3 |% ~5 s9 F
花雕醉雞翼
9 ]8 p( B' L  S5 K0 ?$ }# V公仔箱論壇 
- n: [: r4 {0 I4 H! B, q% ]tvb now,tvbnow,bttvb材料: 0 a9 n- x1 x) o$ X, Z9 U4 N6 z$ F
雞全翼 1 5 隻 醃料: 6 A# \4 I7 R& {/ M3 R( x' S
鹽 3 茶匙
0 G7 n- q1 y0 X* Q  X! g( C: }% Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒3 A3 a$ r  K4 v6 J
指天椒 (切碎) 8 隻 公仔箱論壇, y. P" v4 ~4 D4 [! a
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯   5.39.217.76% z8 z3 Q- ]6 l$ N
做法:6 }9 `5 x% ^, T/ _( ~6 I1 ?
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 6 \! T: H7 ~& r0 m7 [' c2 G# e
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
& ~: U) [+ t% N6 C& V) K& q9 c, h公仔箱論壇
- h/ `6 x5 k1 C" I% Z5 ?6 M; i" h 
( G; \6 D% F& G: I9 f5.39.217.765.39.217.761 ]# F( E1 c4 x* i
, q: ]" D  p% y

( a: k) l+ j! ~& u- I1 R5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------
9 T! P6 [% E1 Y. [+ F6 `. ]% g4 t6 V* O1 C* x, E: w
9 y$ k+ z. B+ U  Z
金菇蟹柳釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j8 ?, w* ~3 _; {
  tvb now,tvbnow,bttvb* |  O- D3 i9 L. f* }
材料: 5.39.217.761 B: e$ V! A+ H& l) u
雞中翼 1 2 隻
% P4 \/ C1 q' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇 1 小包 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \& U" v6 ]  w8 B; k, W1 s7 \3 A
水 3 杯
/ L" E3 L1 Y/ |  @- |1 h5.39.217.76椒鹽 適量
  Q* M7 E6 ]% N4 \. w% d- ?. f蟹柳 4 條 # v: ?' X4 M7 H
鹽 2 茶匙 8 h9 I" _  a4 [; c. o- E) E# x
薑片 1 片
3 j1 Y1 `5 @* itvb now,tvbnow,bttvb油 1 湯匙
  D; y9 E5 u- ztvb now,tvbnow,bttvb      公仔箱論壇8 O3 s; Q+ d3 N$ y
做法:
9 Q9 r* ^+ M( o5.39.217.761. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨;
1 d' U+ v. o* g+ m, D" ~2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束;
: v( U) u9 l3 i' A5.39.217.763. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內; , a* d, Q# ^6 B$ Z: g) I4 Z
4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;/ H& B. Y, r- T. a9 H  ^5 W5 M# F
5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。 公仔箱論壇' T$ F# e8 @! A; D( _% K0 s

# Y+ l; h- Q/ o6 C! Mtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
# I/ L1 ]! h+ J% C9 B- b, D5.39.217.76* Q2 J  ]( f  N
炆雞翼公仔箱論壇( Y) R( q5 w! u
 
! S/ `  R5 Q9 d* X材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _" }! M) n; m3 S8 j  \4 T
雞翼 (全隻) 3隻
. T0 z) D* x! W薯仔 (中) 2隻 公仔箱論壇0 U% Y' K" d5 q  s0 n1 l. _
蔥 1棵  調味料:. v/ r1 @3 |6 K' ~8 i2 j

/ L" N6 [  l6 P# ~5 p) b公仔箱論壇糖 1/2湯匙% |' s1 I  c2 [5 g' P  c4 y

5 K0 \. y; A6 J+ \. u5 E老抽 2湯匙
4 P+ g9 `8 V, k公仔箱論壇5.39.217.76% ?  C6 Y* y' ^# ~5 Y7 }# J
生抽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ?8 R( H! k: S* S  z# Z& V

, Y/ j) q6 v: a4 A3 }4 i水 150毫升
& L/ }, t' X/ w, f9 r+ J5.39.217.76 
9 V' x& s6 t9 _" I; C公仔箱論壇做法:
- s; Q# t: l- A  B. d) |tvb now,tvbnow,bttvb1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。. G& J& \, @9 o) @2 x5 d
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。
! V$ e  c) n5 ?! Z公仔箱論壇3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。
& ^3 i+ h3 K; y4. 加薯仔再炒2分鐘。% e3 d! \/ t- Y; [! g2 [# `
5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。
7 n! }2 A3 j1 p  J$ t0 b& _: c6. 加入蔥花,趁熱進食。 tvb now,tvbnow,bttvb+ S) F* n+ O/ A( A3 Y7 S% X
# P2 u8 B  }; p: D: Q
--------------------------------------------------------------------------& C3 i2 E& o. S; o5 R! W. A1 ^- e

$ g% |8 A& w8 {, G! }4 p0 ?tvb now,tvbnow,bttvb南乳雞中翼
* i* e$ j. M8 n3 Q5.39.217.76 
4 P% f5 S! ~3 N公仔箱論壇材料:
: l. M" t, ^% Z* stvb now,tvbnow,bttvb雞翼1斤
- B- T4 c, B5 Q! |5 X3 S2 a4 R" e5.39.217.76  醮汁:
1 D: s& v2 x2 K- b  w" T* }/ Q2 c, i: ~tvb now,tvbnow,bttvb南乳2茶匙5.39.217.76- j: @' J- e4 y) ~, B3 l
五香粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l, C9 i! M5 _% Q
麻油少許3 |9 _% r% T" j( ]! d) J
糖2茶匙  
' Y; K5 g! I8 _& a! ]8 U公仔箱論壇做法:5.39.217.763 `8 o3 u' G  P# L
1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G: A- U4 Y  a5 j9 j1 u; r% d4 u7 k

3 m2 _! N: _/ g! g公仔箱論壇2. 蒸熟。
$ r; S# u# w0 h/ @1 t" _
% s9 }2 b* f  b2 H2 c& utvb now,tvbnow,bttvb
+ P5 O  q  F  I$ P) M* x$ W--------------------------------------------------------------------------
8 g0 f* T) L) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ w. ^$ Q4 F3 @3 _
鹹菜雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T# Q7 ?# G- r: l. B
 
$ C8 n7 J8 N" I8 ^4 T- ~- J! \5 Y公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X8 c4 k' @. L8 A& n* ~# ^' ^

( X$ U) l. _, R3 n0 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼5.39.217.76: R. \- m; Y' \$ }

  s. f# s; h% b4 l$ p1 X+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹菜
0 j& h$ T) w& c+ U/ s# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J0 t1 a+ O$ |+ M
紅辣椒tvb now,tvbnow,bttvb" Z& v3 C5 F" w

7 N, R* O! }$ ~% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(低鹹度和辣度)5.39.217.762 X. z+ A3 \( w) s3 F- D" U& W8 k
公仔箱論壇- ^7 V$ ]& H* O! P) |* A0 H  w
蒜茸" v: |4 U1 e6 T: I
 
8 l) k0 c+ J/ E+ b3 x; A) utvb now,tvbnow,bttvb   
: W: H2 ^5 @" x* Y/ L0 v( V1 W9 y. Atvb now,tvbnow,bttvb做法:
* [7 \2 n" ?- j) R9 t/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h/ _7 R' A1 ]) R- F- d* j% E: Z2 N
1. 雞翼一開為二,先行飛水。
+ W4 Y* [: ?* ~( Y4 j; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l. q$ _5 k. x- t* g# v) q- e
2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。tvb now,tvbnow,bttvb& k! W3 e9 w8 A) U! {' a. H

' w$ w: n2 U3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。
2 i+ \! s% _* D- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ Q" b3 N6 M7 v! u: u9 _9 s
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4 V& ^" ]) G- l$ h公仔箱論壇
8 ?5 u. ?5 d8 u* y/ n公仔箱論壇5.39.217.767 u& Q, E6 p4 ^, G8 O  k8 t0 M
柱侯雞翼
1 D% T$ Z5 Q) Y8 o1 {8 n( z5.39.217.76 
7 U! t& I$ p0 f* }0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ H6 y- l$ s! w% T) z- j1 V8 b
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b) v: y* l* C" m6 Z
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馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
: ?: H5 y1 b4 \# F$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~, h7 p* m; d
甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]公仔箱論壇$ y. O0 `' t# V5 h5 P7 q

" ^0 T& q: G! E8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 湯匙
+ a0 l& I/ l* P, }" x公仔箱論壇 
+ D1 q% s9 I4 B" q8 K* ^+ x- }* G; {; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:- D/ g' W! l& A/ H( g6 \; o& |
柱侯醬 3 湯匙
5 g: z9 X$ a6 }# b3 b3 i公仔箱論壇
4 \& R4 l: b* S: p2 `* d8 o7 Z3 Y糖 1/2 茶匙
3 _- J& d$ F( D2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a4 B/ B9 l4 Q/ L- T, F% ]
水 250 毫升5.39.217.76" |: D6 `2 F3 x4 C* E5 \. J

. n/ p- e7 L" i; A公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 [% o5 }9 l. p" x
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。tvb now,tvbnow,bttvb) O' w1 f+ [6 {5 Q( W
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N& p7 V% M2 G2 w% _1 a' W7 E

5 ~& X( v5 f; g4 z- }' @* O 公仔箱論壇8 ~$ M; f7 ?5 o

4 T3 C" \' q# r公仔箱論壇
( t2 M# O1 s/ f' g: u' z- g% h, a& p
) {& O/ X* N) K; a2 J& E--------------------------------------------------------------------------5.39.217.766 Y! S. h. \9 p& J; [2 ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q$ G3 l2 Y. n2 i- Q& W6 W

: C# t/ g% _" z* x9 z* i9 P炸雞翅
& \! I2 D9 V& A+ R# k" {5.39.217.76 
, Z" f1 v$ L4 N. ?4 H4 _5.39.217.76材料:
$ d4 z* C: g2 r9 z
9 E( R* X' |5 _5 R+ ?5.39.217.76雞翅8隻
; `2 p1 _/ X8 Q; q& a! r* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K6 m+ w8 `# q$ {
太白粉少許
" p5 n( O. x) r& q. o5.39.217.76醃料:公仔箱論壇, ]% k4 }7 W) i6 }" r

5 D0 S0 M& @0 f; d  B( ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末少許( i9 Z* [- o7 f8 k+ X- C8 h* ?
5.39.217.765 u5 a3 N  n  S) |8 X
蔥1根公仔箱論壇; X( L$ O. m* q# ~+ ~# k
公仔箱論壇  w" \9 R0 o6 o2 p
薑片2片
( q% N; D7 m' i$ f6 X" x: ~) V; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w0 o5 k& r8 D1 S
酒少許公仔箱論壇1 l: P3 U0 x7 ?+ ^& g$ E; g
tvb now,tvbnow,bttvb% T' H8 H! U3 Y7 i
雞粉1/4小匙
8 }" r& o9 M4 N6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 z/ }6 Z% E3 I, z5.39.217.76黑胡椒粉少許
2 W( U2 L8 `; b公仔箱論壇2 B1 N: `" k5 ~- r8 P3 `! U
鹽少許
& ]4 o& ]: ]" b5 j4 C* x$ P; z3 j公仔箱論壇  5.39.217.76. d9 P- O9 R5 n' P, u
作法:
, K, O* e  U7 O  l; x# }: |1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。6 b0 O0 O* ]! i& v
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
1 |  N, y( a) b$ A3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ d9 n/ I$ e/ Z: t# m. k# }* Y
9 r2 w) P! W2 Z1 }
--------------------------------------------------------------------------* l  w1 u$ O( C( q  ~+ X2 z9 Q

/ ~6 `3 n; r. D5.39.217.76紅炆雞翅
. v4 Q- _5 t  R3 M# n7 a% Ctvb now,tvbnow,bttvb 
, n% p% L2 b7 n0 V材料:
. v) s# ~. H# q6 ~tvb now,tvbnow,bttvb( N" @% I, T+ `, j) R6 p' U: }5 M' g
雞中翼8隻
0 n+ K: n. o3 Z# E" `. {tvb now,tvbnow,bttvb
* S- u2 Y" u) [3 U6 X4 X$ n薑、蔥各適量5.39.217.768 Q, T& `3 g5 B! E. C/ s4 M8 V) J' w2 }
醃料:
- u1 `5 o0 C/ `% {5 b6 L, S3 J+ j% Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) w4 Y0 s9 L- l
酒1/2湯匙7 O1 B$ U, _/ S. L
5.39.217.76+ B& |: B) B$ Q/ d" d/ [; z
生抽1湯匙
, x9 N# U2 b6 F8 L/ R5.39.217.76
6 U- Y/ o# b6 U# n7 U公仔箱論壇胡椒粉少許
3 L8 ^% \' O6 [* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料:' c! g% |' T3 m% M6 r! g% z9 K

4 H0 p8 M2 q/ R5.39.217.76蠔油1-2湯匙$ ^6 P, g5 m2 |# a: h# N' F

. H& b$ S: p  Q糖1茶匙: y3 G8 t% z; C' d8 A* u' L+ b

& g; |& @$ F3 O芝麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^  T& P( |1 V  v5 \
tvb now,tvbnow,bttvb/ e/ ?( O2 z  T: O' d
做法:; W! L/ ?: y7 h/ r. h3 p
1 W- ~  B# g$ R2 q7 v
1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;5.39.217.76% Q# M* _$ Y  C; h% A
2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; , ~. V6 E7 Q( @$ C/ o8 k9 z* q7 e$ Q) z
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘;
+ H# p6 u" M+ g5 A4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘;
5 N, P# y( I1 G$ h5. 取出,即可食用。
! I& `5 b  @9 w% y- J7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q& Q' d3 T9 o# R: i8 Otvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------4 U) x1 J9 ?$ T& e. q* p
$ ?7 m& A  o! T" `% _$ W
香茅蜜糖雞翼tvb now,tvbnow,bttvb+ {- I9 w' j# v" a7 ^" ~: F
  tvb now,tvbnow,bttvb. Z: C0 N1 Z" ]7 B; y- E; H
材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 e( Y2 _1 f) M- j1 n. A# q: ?$ ~$ A
5.39.217.76- r2 s1 ^( m4 Q! e, x  Z8 y4 N8 h! n
雞中翼1磅5.39.217.76" I& O# K) V9 D- S, `
醃料:
8 X2 C  L( l$ |3 I0 n醬油、蜜糖各1湯匙3 R3 K! a0 u  d- r9 I

# A2 v6 {% S" Q5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粉1茶匙
/ S1 k4 }, N+ o香茅粉1 1/2茶匙
* F: `9 ~! }7 v. g9 K魚露1茶匙
# D$ Y; E2 `. S+ R( ?2 S/ s& Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙
: `$ P: W9 p# _9 ]$ E" E/ x麻油、胡椒粉各少許公仔箱論壇8 y) m& ?+ k3 |: Z* J& H! o2 v3 b
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y7 {9 c( H% k7 P; _5 N' [  y
做法:
1 S! `) y; ]' ]: C  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 P% v# X" o& O9 m  h* r  atvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。5.39.217.762 t7 K* n4 ]1 `; X$ |
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成
+ r) Y# x/ O1 T2 n, }5.39.217.76
/ Q* N* U! r) r5 j  [  _--------------------------------------------------------------------------
; G" D, T( C- c# J公仔箱論壇. r  P7 W1 g8 }1 D' q

+ `* r) }: N) @! [香菇雞翼/ b+ Y" j1 [7 Y* _- f8 ?$ \
 
. l$ _- p$ X! w5 S* C材料:公仔箱論壇  }6 S  c6 r! F( i

8 l) i) D. C- f- H  Y3 u; _公仔箱論壇雞翼) ]+ `% p3 a1 Y5 h5 O3 {0 l* P- n& Z( q

0 d+ m% r! o4 O& O5 ]tvb now,tvbnow,bttvb冬菇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y4 c9 N& O2 I8 U* J  w9 B" z, [

1 c. ~) J. I0 Z  v) g" ]2 Y紹酒5.39.217.762 y. C8 m. N3 E0 s/ J4 W: c3 @

* k2 ]5 U" }: Y7 Ftvb now,tvbnow,bttvb高湯+ v9 j5 |8 ?/ I! e/ D9 n0 }5 f

/ r5 l! _( k8 n, o3 n" z5.39.217.76蒜茸
' X+ \9 x2 u0 f6 ?2 ~公仔箱論壇
: _% }/ b# P: y) |, x薑茸公仔箱論壇  Q! C- R4 z* g5 L0 i2 p
 
2 M* O! ^$ y8 A. ^芡汁:公仔箱論壇4 {# A: M) Z% P! Y2 a

4 g. T* C5 }+ u% g4 {tvb now,tvbnow,bttvb生粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R+ Z. s$ A5 e+ i5 L. R2 R5 c8 U
tvb now,tvbnow,bttvb0 @" F$ a( H3 }
蠔油5.39.217.76# F0 Z+ z! C" t* E& W/ [
  5.39.217.76, M3 C  T% s3 I6 J" c! Y
做法:
  a6 m8 q; L4 d( g, C4 G
9 Y3 G5 p; |+ H2 Q, l9 d公仔箱論壇1. 旺火起鑊。* Y- @6 t5 a) k' {- }

/ F, B# c- D( q: f: t( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。/ ~4 e! f- A" A' f2 O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h, u# t; l- D+ g7 [- ?9 ~2 p! y
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。
% e( }3 T# P! S( ?" p5.39.217.765.39.217.760 t3 Z1 e! P% [& C' H$ c' z
公仔箱論壇; Z: |, f0 ]( }$ E
--------------------------------------------------------------------------0 f% ^7 F1 ]# f' b# n* n- r* Y) M

' u# @% `9 S. i- @) t0 h5.39.217.76香煎鹽焗雞翼
4 v, i' {/ Z. F; z' {- W  `5.39.217.76 
9 p, J# i  W+ ]0 e  U4 p' W5.39.217.76材料:
' G/ [* K/ W* w# Z" j; q' Jtvb now,tvbnow,bttvb0 U5 m8 x3 k1 j9 f
雞翼一磅
+ d8 e6 t/ l1 L; y5.39.217.76% [+ ?% _0 N' o8 u
鹽焗雞粉一包
* b0 _& y* \  {- j7 O) N/ f1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 K4 Y, a. `  w0 ?
糖小許
) t; T) b2 N3 e, y! @9 ?( K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c9 g  Z! R( i' S' K
豆粉半湯匙
* h7 `5 B( y6 h2 J6 C; M5.39.217.76 5.39.217.76. R. V+ A' \9 O; e) w, O
   
# J2 k# L& x& g$ R( \# htvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }+ ~" e3 H; l6 i

& T+ j5 W  @0 j: t4 B- h  ^  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘1 m' x5 |. d7 M$ B* ~
公仔箱論壇1 M! r! O: m1 @. M3 H1 `- M
2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。
; _: [( V) s; Q7 p- ~tvb now,tvbnow,bttvb
% a6 x! L! k) e; a) ~/ ]5 C/ T7 V公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------5.39.217.761 s9 x0 z/ E# ^" P1 e, L

: W. H7 _' a8 P5 j" ^+ p0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
/ o' {/ H+ t2 j# s2 M公仔箱論壇香辣芋頭炆雞翼
8 ?( k, C3 v3 t1 K) [8 r; v  tvb now,tvbnow,bttvb. }7 @4 K5 Z% M( R
材料:
# }$ X: |( S6 D/ m" c/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼12兩
! Z2 k! q2 y, _+ n% j/ W4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭半斤+ f; C7 \8 x) P& V
蒜蓉1茶匙2 {3 t7 A$ {" S( O
辣椒少許
! x; U  v2 k. m* c) E水1杯公仔箱論壇1 H, B" s4 D  Z' f$ i% P, J
鹽少許公仔箱論壇+ ~; s2 h4 P% p! x' j- K
     
# _" ~0 N& i( X6 ~  K' z公仔箱論壇做法:+ A& A! g/ E' d  W. @$ X
1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。
7 S+ k4 c9 i0 L  \! q公仔箱論壇2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。
/ d! H: X! r% A公仔箱論壇3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。
3 Y. }5 G, V5 ^$ i$ ^9 L; P0 Y: q
4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。
- J/ v; T; r' S( f% v' F- t% i* z2 a8 X6 E
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t3 S2 }2 V* B. b, R7 ?) k1 _6 n+ y

9 L: l: N& R' Y5 c2 |) k3 A5.39.217.76功效:
. j1 G5 G" C0 j- ]芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。
; @& F  c$ J+ d) P9 n  I  t
; V7 Z8 e! O8 u* @, U- E8 [
1 u" z" }, S/ v; v$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
  y5 d! D( K! s' l. }- ?5.39.217.765.39.217.767 t. T& G# h% M1 a  N# y  G6 A3 j' z
香辣茄汁焗雞翼
( L9 K% E2 ?% P% Ktvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F% s  _$ z- t- m
材料:
) Y9 `) H+ k: u; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞翼一斤5 _3 D. U6 }1 y  B- [

4 j) I2 |: d( Z  e3 [" l, Htvb now,tvbnow,bttvb蒜茸三粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F# V; D) b- b- I* y5 J# a

1 E! T# v6 b5 S1 n" f& S公仔箱論壇茄汁三湯匙6 a) W! B8 q6 e( e2 K' y0 h" g! ~; y6 L
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb0 J" [* Y" U3 `! }& L& |
辣椒粉半茶匙公仔箱論壇8 _4 D4 z) H/ ~6 C7 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N5 S$ L9 g+ O" l, J" I
鹽半茶匙
/ }) P0 B' ?# q6 E6 M; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y- P0 l- `; N5.39.217.76糖二茶匙公仔箱論壇* t8 p. `! n( h; O

/ p; d. ^% |, K( d! Ztvb now,tvbnow,bttvb古月粉少許/ d$ F: |9 `, I
 
+ Q9 u8 \/ X; e0 e# D/ r0 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
" Z' ^- l( I& f6 H; U0 Y3 q, l1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。公仔箱論壇3 D8 u. m) D6 |2 @+ {5 V! A0 _, Y: O! h

5 I0 Z0 M+ ~0 M% M5 O2 ^6 o! n2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。" C6 x7 `: N' \
5.39.217.76+ R) X& r  m# |: z1 e9 {$ V" x7 u

0 r; m6 ?# G, I9 f& V% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------5.39.217.76/ [  [4 @# N* z* M, q! y; H* L" w
5.39.217.765 t/ }- U  P% L
香辣雞翼
# n/ O* y+ A3 w2 g8 c公仔箱論壇 
& e2 t+ ?! j" U: v' }8 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:0 l5 Z/ S; L4 E3 C) d; v
5.39.217.764 s$ Y" k3 `2 l. [
雞翼適量公仔箱論壇4 M7 u" H8 O, Z7 U! ]  b' S
醃料:
4 o* o4 q/ o  w  W( P8 J" F
" |# V- V% f9 x! p8 M7 q- g5 T  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莞茜3兩
/ k, T2 c* G3 o5.39.217.76
% _& i6 r8 y' f7 i7 y$ n+ g5.39.217.76蒜茸1兩
6 t8 ~$ i" u/ v0 o7 ~3 O: ttvb now,tvbnow,bttvb味精1兩tvb now,tvbnow,bttvb* p+ Y, ]  k5 m( Y8 R* n

8 u4 S; s' D: ]/ m9 Q- O糖1兩
* k4 ?4 E9 B  @- w$ v' y鹽1兩
+ Q; H) A1 Z+ w# o' S4 |; i
9 P: t4 t4 x0 d2 w( x9 W# t& c公仔箱論壇5隻紅椒
  A4 H7 c9 I" p9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶1罐
1 N3 p; w! H+ T- Ttvb now,tvbnow,bttvb
8 a0 d( L" P4 f, \tvb now,tvbnow,bttvb美極小許
+ G2 Z1 S8 A  u% V麵粉1兩
7 n; O9 s9 X# w& A3 @6 J5.39.217.76, l. ~, W$ s* V/ w" |
水1/2斤公仔箱論壇& A/ \( a  _5 c  j; q$ n
 
! B  X, ^& |3 ?; w# B6 K做法:
) T$ L, R2 w. g) g0 `/ x8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;5.39.217.763 X, j- g$ {( }! n3 s# {* Q
2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 公仔箱論壇( v. D6 f6 F0 w8 A

: N! i/ f/ H! J3 @& B) i7 o5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇1 D, b9 b( r7 D3 v( r6 W

5 |5 h8 C4 ?) V6 F( `; `- y1 c5.39.217.76栗子雞翼
' B/ b) x+ U# }1 d  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \1 t/ i% u, ~' G# O" @' o
材料:7 |: T( H: _3 g8 ^6 K) _- H! w, e: P
雞翼20隻
( r' O6 F, `7 F6 E+ O栗子1罐tvb now,tvbnow,bttvb' i5 p1 S$ B' q4 A, l7 ^& [' R
蔥4枝
* x$ d6 _& o3 v3 B; E6 Atvb now,tvbnow,bttvb薑4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r1 z" N* n8 x0 |( }0 [2 l( B
桂皮20公克5.39.217.76/ W% M' A7 o' y' E. K; {. ?
角4粒 醃料/調味:
8 x( I8 Y2 i9 M8 I" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬5大匙% ~8 H2 p4 H0 M& E  p4 y+ v" i
醬油2杯
5 b  ~& o9 i- d, x4 S: }, L9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙5.39.217.760 N* Z2 d* L; A  V9 c+ h' t1 \- P
米酒1大匙4 H; N6 j) Q+ Q/ u7 q4 n
水10杯
. [3 D0 H' e/ }) B1 k. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精1小匙   - B, q. V" ?3 P
做法:
7 M3 o' l* d5 t, q' y1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。
' R) a- k1 s* v8 v4 D! Q2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。. F2 |7 n& R" z4 C
3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。5.39.217.76$ X" C2 g6 K% l3 l+ B. M- r- B

- X5 z8 {% j5 ~4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。公仔箱論壇1 @2 X$ P: o' Z" z; ^

( l/ Q  P. P) C' P0 o2 L/ r1 a0 A5.39.217.765.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。
; V- a, r# E* Y4 k5.39.217.76
3 \' B9 x) v! M- f0 ^6 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; T. ~- @0 y3 A9 E5 C
--------------------------------------------------------------------------
& D4 I$ b0 l$ e# K4 h2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 \9 r3 n5 N$ }" h* m+ |公仔箱論壇泰國甜酸雞翼
+ {' K6 a$ N$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.76! e( N& m/ T' W
材料) d% a: V; |0 ?% P& g
雞翼1磅tvb now,tvbnow,bttvb. d& h: X' }, t. k9 b
泰國甜酸醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) z5 Y, P! j5 p7 J% J
水2湯匙 醃料
. p- Y" h' y, ~5 A5 c, [& w) }公仔箱論壇生抽1湯匙6 |' l  J6 q" B1 y  _
生粉1湯匙8 x$ B& T! K3 K  Y" b5 g% ]1 ]3 ~
糖少許; \% ^  ~# U8 m2 H. O% F4 [
胡椒粉少許* G- H4 m8 H" ^$ g. F
酒1茶匙   & ?* E! A7 E" D1 [9 F; i
做法:
3 t6 h$ E, S& t9 {2 M6 E8 S" `% Z5.39.217.761. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;1 f5 R" b* h. J: H) M! w
2. 甜酸醬用水開好備用;
2 \- ~# M" {8 M8 N- s3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;tvb now,tvbnow,bttvb9 v; S5 y( W9 J8 g
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 tvb now,tvbnow,bttvb- ^! x. f/ B6 F3 o7 U0 m1 a

% d$ v3 ^' h1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼9 }3 ?. A  n1 d+ i
 
' V; g7 [# t% [& O7 p材料:! c/ {1 L2 z& ]! k( R' j$ ?. a' t
雞翼 300克 調味料:
6 E9 ~1 C+ x) s, U公仔箱論壇海鮮醬 4 湯匙
. f* Q2 Y' D! q* E$ T) l" F水 1 湯匙  
$ }  o7 n6 t9 Y! ]- p. \1 m/ [5.39.217.76做法:公仔箱論壇% R$ D9 |/ I$ G( e: h, t9 d
1. 將雞翼用醃料醃數小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q! f+ c; F! y' c$ W" h$ I
2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉) / L* m. V) |* M( B1 m0 u

! X2 U: ^( J( B8 l8 F--------------------------------------------------------------------------
7 H8 ~6 r/ A1 a. A* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 G4 N0 ]! i* I5 N7 }( t$ c公仔箱論壇烤蜜糖雞翼
. K4 y# `; K  ~2 K( _' ]7 L" M 
: {' {0 A8 t- h公仔箱論壇材料:(2 人份)5.39.217.76" x% T( i& S1 s! Z7 k
雞翼10隻
; l4 J2 F" ?4 v* |0 v( x" R豆粉適量
5 Q. O& E+ c/ v+ k公仔箱論壇糖適量
) }- x5 u9 _! o1 ^, `" a5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油適量
6 Q) E( |% W. n5 k- l9 Z蜜糖3湯匙公仔箱論壇* C3 A* ^8 U# ~% `$ z5 R
     
8 Y; N  U& r- I% h  M9 r" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:6 L  e1 [! g  ~; \4 t
1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。公仔箱論壇9 r& h9 P' @9 n+ s' p
2. 焗爐預熱 230度。
2 s( x: o$ u+ |, X/ F: m3 q1 u$ m9 E5.39.217.763. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。
% X8 [3 ]* B8 {- x/ _: Y: s公仔箱論壇4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。8 u: d. O, V0 f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |+ c4 U8 w: u
小貼士:
- p/ j( y1 m1 R; D1 s5.39.217.761. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;
  Q( d+ |7 R$ w/ ~; v0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。
8 A: N8 v% J; x. ?tvb now,tvbnow,bttvb
9 r* h' Z: w7 R7 \! M7 H+ Z# n公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
$ E- \  m  {9 G* L# n+ Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 b2 ^! L  @& r6 F+ N- B* T- c
烤雞翅
( G$ k6 Z6 `2 h! l5 o% K4 `  2 r4 y" f! D7 h9 u0 j
材料:
+ {  @5 E& U; K6 K. ]5.39.217.76水 2杯: L$ V6 \# t' H+ g
玉米糖漿light corn syrup 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T! h; u6 ]' B
蕃茄糊tomato paste 1/2杯9 U4 K1 V' m# A9 `2 x$ f  W
醋 1/2杯公仔箱論壇/ {' {( ?" l" U5 |5 u9 M* y
糖蜜 molasses 3大匙
: ^, {# K% U, @1 C, |6 R* }5.39.217.76黑糖 brown sugar 3大匙5.39.217.76! x* z7 a" n  x& V; I6 C
煙燻調味料liquid smoke 1小匙. J0 |) `+ J0 t% V1 U. ~
鹽 1/2小匙# @9 D# e/ Q) s8 e1 J! o8 W) T
洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)+ R- |9 V3 N0 d7 L& {4 Z  Q8 H/ x" V
黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m$ X6 x4 P: W, R# l% T3 i" W
紅椒粉paprika 1/8小匙
* Z/ g9 l+ t) K- c$ G公仔箱論壇香蒜粉 garlic powder 1/8小匙7 e* \5 L' ~8 l) i; a$ O
   
( l7 b( I2 C, U/ V6 O9 gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ y2 z' l/ a  _0 K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }3 u( _' A# |# r
1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;4 c' E5 y7 C% h2 W2 z( n5 U6 ?) D2 `
2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;  z0 X% I" S* B

& f% i2 P# N- x' i) [公仔箱論壇3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。
7 Y% X: {" P, F7 ~* b/ e5.39.217.760 j# {* ~6 {2 i  Q( ^

) Y$ Y( p9 F+ G% |7 ?& l; U6 ~--------------------------------------------------------------------------
$ S4 S( T, C' V0 {0 c7 O# p公仔箱論壇5 c7 T& h- s& c0 h) A
素釀雞翼
# d2 t1 @7 z3 C6 p6 Z/ @ 
. C, H2 ~! ]: g9 L. d材料:  ^9 x$ r  k  }4 |- F  Y+ x( j' F

2 \0 V# ~8 T. J( w! Q5.39.217.76雞翼一磅  ~' k7 p  L+ |0 o9 r

4 C/ @" a1 n5 J8 Jtvb now,tvbnow,bttvb竹笙三錢5.39.217.763 d0 m# v( f! S% R1 e
5.39.217.762 q2 N" }$ {. h
雲耳三錢
9 s# P4 ]9 \8 r5 W8 @公仔箱論壇4 a$ }( m, F- j8 H
紅蘿蔔半個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [* f; S# i$ l9 j/ m( y0 S
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _8 f+ P) x- u0 Y1 A7 L9 r& f2 m5 }
3 O0 t* S3 j" c- \; n0 S
蠔油半茶匙
7 S2 r; q& P& l8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y; ~2 n& M# Z7 s" d: p; F鮮露半茶匙
) E9 s0 G" e  e- g! ~公仔箱論壇
" M* K5 S) [! {) G! c5 g糖少許公仔箱論壇- [' A0 E$ E# [3 z  F1 e' l
( a1 k* `, L. j* J5 \" g
胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許
9 N9 U0 f# T- a* z) f$ t8 |5.39.217.76! a0 D/ W6 M+ Q; I9 }/ ^& Y. h
乾蔥頭3粒6 d3 Q$ w3 j  e8 A# \

$ `: H" I% c: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片、酒(少許)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x, z/ j7 i/ n5 z

$ H! U  Q9 a3 k: }# j/ ]4 X7 \% F' o$ [公仔箱論壇生粉1茶匙(後下待用)5.39.217.76" \- b8 x' j9 }3 Z; a0 r6 Y
 
$ v, ~- g4 P8 v9 l公仔箱論壇做法:公仔箱論壇1 Q( L5 o5 \+ e; q# k3 o! K
% c# V+ n4 K  s* O0 c; G4 J
1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。
9 r& A9 y  b+ u5.39.217.762. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。 公仔箱論壇. r* p3 B- P/ Y+ l! Q& p, r, g
3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。
2 d. w" f' r) F/ `5 v% Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。 tvb now,tvbnow,bttvb  e9 J, y! F; R7 s: Q* [
 
1 X6 ~; e3 s4 H/ `# K: Q, Itvb now,tvbnow,bttvb/ P$ b4 k' I0 v0 V3 v, f
小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實 公仔箱論壇/ ]' N- E; C4 S, R# W2 \( _
5.39.217.76' `: V! e+ q2 f+ r) v
--------------------------------------------------------------------------: u5 Q' D. h! k4 o% h
公仔箱論壇( n! B6 `/ m  a6 e' k

. w+ k1 t, P6 y3 x0 n5.39.217.76紐約辣雞翅! j, U" \) {8 B5 A. \9 g
 
0 R. M9 u3 c, C8 p5.39.217.76材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y, ?9 {6 L) l* x
八個全雞翅 (去掉翅尖)
0 n) }/ u) ^* h5.39.217.76一杯麵粉 $ `6 k  y. e1 T( W
一茶匙蒜粉 tvb now,tvbnow,bttvb* k9 v: M9 @) Y5 P
一茶匙黑胡椒粉 . s: }/ X) e! d( ?* B5 d7 ?5 l
半茶匙鹽
! K, m. W3 t- C! F- H/ i5 T' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三湯匙牛油 公仔箱論壇+ N0 W+ z' k/ g
半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)
) {1 K  @3 h5 B. g公仔箱論壇      5.39.217.766 ?6 M7 E! h2 l( w5 r. G# J$ h
做法:公仔箱論壇. u8 ^# t$ @$ z. R
1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。5.39.217.76  Q) n  D! }( z  k& y0 c% L. y
2 E7 d- {: P# K; {7 z6 v
2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O5 v+ z8 W, a6 S' p

7 K: w8 Q* m, i7 n* etvb now,tvbnow,bttvb3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。5.39.217.768 r! G  `& y7 B0 V, I
4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。tvb now,tvbnow,bttvb- ^9 Y) ~/ r, ?0 j# B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u/ B+ X- L7 j: X5 B! O( ]
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!tvb now,tvbnow,bttvb# }" i; k+ @% }2 O8 g7 G
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7 b1 ]+ i, E6 Q3 }* t" h. ]2 D; a# F$ f* y" q- c: I

! Q* Q# \' o' }tvb now,tvbnow,bttvb荔芋燜雞翼5.39.217.76* C) P4 N& @) {& }) x
 
5 G* J8 H& Y. {  v公仔箱論壇材料:
/ ~' K& H% g1 Q5.39.217.76雞翼4隻
7 e+ g4 `4 P" m. e# ?$ p8 t' ~荔甫芋250克
  q; v* s: J+ o6 v; e5 t2 T2 |" A. h蔥1棵
5 R8 o- o2 ?0 x6 N+ ?5.39.217.76蒜頭1粒( t- [! o  |$ q
薑20克2 ?  W: H# S! @7 G7 s, V& {
水500毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m% p! a0 s9 B" H3 v" ^8 D% @
  調味料:
/ N+ m5 K/ |, r( h( C鹽1/2茶匙( ]1 t* O4 ?3 o1 \
薑汁1/2茶匙
+ [5 p* z7 F! p& u' F$ _酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( G3 j2 @' H, Z: P4 O
胡椒粉少許   - Z/ X4 O% e. l1 }( ]& E6 c' L
做法:
! H6 U6 v1 l) c- i5 m  [5.39.217.761. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。5.39.217.76% ?2 `3 D4 {5 r6 e/ D
2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。公仔箱論壇+ j7 Z3 `7 e) }6 o9 z
3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。5.39.217.767 |: i% X. E1 @1 m
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘
: _' F4 ^; D2 T1 S6 y* Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。
/ c- I) R( b  w9 O( {) `tvb now,tvbnow,bttvb6. 上菜前加上蔥絲裝飾。 公仔箱論壇: a- i! X: r/ I/ X) v

5 U8 X2 e  {+ e! r+ |4 s4 L$ o--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I. `% M& M! f1 }% G5 z; ~" m" J

; [' d* ~$ ]5 n9 ?  v公仔箱論壇茶香蜜糖雞翼5.39.217.76% e2 s; b5 _3 Q8 x- Y
 
& O% c8 o; ]' V' {$ x8 I% u材料:7 C6 o4 }) R5 _7 x( O
雞中翼15隻
& v7 @* e4 F$ }8 ~+ \5.39.217.76生薑4塊
9 D0 l# s% k$ b4 o& I碎冰糖少許公仔箱論壇" e( V" m/ y$ d6 O8 v
茶包2包; z  q7 a! W% h3 k4 C8 E% C
蜜糖2湯匙
" a( h+ `2 r, ^+ R3 j, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      公仔箱論壇& \# d+ J& k4 @, l0 P
做法:. B( @/ z9 u& R2 l! l- ^; }# o
1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;' X# G8 f5 f. k
2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;* o4 d& f1 z) m
3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。
. Q' h9 }- S8 ?- T$ e5 [公仔箱論壇
' S; [' g2 r# P# `" {- |- W--------------------------------------------------------------------------
$ i) l+ g9 ?1 ^) n: t4 |2 d1 H% T! y/ G  ^
彩虹鳳翼5.39.217.76# t4 `. v. {5 d4 C8 W" |# a
  tvb now,tvbnow,bttvb8 n1 h) o" v  p
材料:& Q4 f9 D/ Q0 g; K( L8 p

! t+ V  C0 y/ G4 A/ V6 ?+ z; @& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12兩
( z7 s* r9 s; m) f+ x; `) X/ m公仔箱論壇
4 }( R4 h6 W' }* r; E5.39.217.76冬菇3隻
' y6 ]3 w' W4 O$ n$ i7 j* W5.39.217.764 c* t5 ]$ ^( o& Y0 u; t, b
紅蘿蔔10個
8 e; C% t1 b. v( F) k& P4 b
- |+ B+ y2 m8 x8 ~* x西芹1枝
9 F6 S0 Z; C9 n3 h  ~; [) ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ }8 {& ]1 z2 O
金菇3兩
. j8 y1 E2 Z# {4 R5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% k, k: }. T0 J( H# H* g  x) \3 I- e火腿1片
* W8 b" b( i/ |5 D( M& `tvb now,tvbnow,bttvb
9 U" W: [6 |; c8 I: i5.39.217.76蒜茸 1/2 茶匙
! L8 p# D2 \% J7 @8 D1 G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M3 @% f+ ?5 F# a( {7 L
蔥2條(切段)5.39.217.76. b( h: o3 S) W  ~6 w
 
! X$ h& G' s, p, u公仔箱論壇醃料:- }( j( Z: f. D8 m

% G4 N9 t- ]- T2 f8 J" B: A  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁、生抽、酒 各一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 I) H. \, p4 y1 g( @( O5 D
tvb now,tvbnow,bttvb0 e! c+ s7 ~& o, I3 n8 d
鹽、糖 各 1/2 茶匙
3 \+ P/ b4 T- `4 P& \' }4 p公仔箱論壇1 S0 L5 T! z% f- L
生粉 3/4 茶匙
5 B* m- S# c9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
2 x" x+ p6 d" n+ E5.39.217.761 F. b6 z9 d7 p( _  x
生油、蠔油各1茶匙
! |/ Y, ?( s9 I9 [公仔箱論壇. J0 r, J. [: e5 u. x2 U7 w
生粉、糖 各 1/2 茶匙1 f" y! H& f2 E+ y! S1 W

) {6 C4 h1 b1 C" Btvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙
* l3 p; h1 t  ~
$ S! u# X* p& y麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb! p" ^! Z" N# O( e0 |) o
4 P( f4 W! e7 a' Q4 r- W
做法:) l; x% a1 p* ?0 m4 V3 c
公仔箱論壇" }1 _' s; q# S& c" }& i
1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。
! i, a4 s- }1 ~  F1 |3 x: k公仔箱論壇
" V/ X. z# f( e3 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。
' U1 L, i/ H; G+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 w3 J- t5 I7 T$ U: G# B8 L
3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。8 _9 C' ~/ x' }+ `

1 q. E' v* ~, w; X& ^6 b& I) g6 |7 ?5.39.217.76( p" F% P  P5 D2 G
--------------------------------------------------------------------------
, l& z1 \! W( u. p  t# l/ B& K, G8 x
梅菜炆雞翼% [" y6 y$ q& |6 W* c9 a/ i+ q
  % A6 s# u8 V! z& e! D2 {
材料 :
& ]3 k. n7 f% b9 g公仔箱論壇雞中翼 8-10兩
# P+ S* ?! h4 N+ r' ]tvb now,tvbnow,bttvb甜梅菜 2兩
4 r( i3 G6 r1 i* U( v  r4 G( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切段) 1條tvb now,tvbnow,bttvb$ S, u! _/ ~. }0 H3 A) C
薑2片 醃料 :
* _7 P+ H0 @* ?$ |薑汁、 酒 各1/2 茶匙
: h4 C+ Y2 C% [' N$ r% B$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙1 C/ m* Q7 I2 e5 v
調味料 :5.39.217.76! F- P7 \1 N6 t" D
鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇  l+ S: |3 G8 e7 w) K. F
水 3/4 杯5.39.217.763 b0 T4 t3 U: c
糖 1 1/2茶匙
$ R% S2 C. k* u- Z: Stvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙公仔箱論壇- T1 b3 R# T  ~) u5 i
麻油、胡椒粉 少許
0 n, a9 o8 B  w7 R: }tvb now,tvbnow,bttvb 
& A, L3 K, k' ?. j9 q! n! z, ]8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 [8 N" ^2 Z: b
做法 : 公仔箱論壇; g( |' W8 Y4 I; r
1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;
. J5 _, ?6 F' L+ g5.39.217.762. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃); 公仔箱論壇8 U7 ~: j7 o9 k  Y
3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。
! }+ d' ?) F+ V7 I1 a' i( i  h, l6 T公仔箱論壇
  x8 v* K" }) A5 S公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------# a3 L/ `! Y& ]$ k
公仔箱論壇% F1 J6 d; g( Q+ y% Q4 ~: S
豉油王雞翼
$ x! i; e5 A  O) S2 n( X3 _& h! ]公仔箱論壇 
, y# _$ g8 T0 e' k6 w9 }: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:2 m  L5 O; J$ s' d  W( @% ~8 V
公仔箱論壇9 W& B% d. C/ q7 E) r
雞中翼10隻8 c3 R: K# H; L

" j$ T! g8 }4 ^) B# M( l蔥、薑、蒜粒少許
2 ]' N. S( g8 v老抽3湯匙
9 ^1 N; o5 c, V公仔箱論壇; T) S; D2 f4 P1 g, P
豉油3湯匙1 k" B' x+ T: C- o6 |- I( y

# O/ j& _! h! m& O+ W- Y5.39.217.76水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)
) V. U) _; s  D; etvb now,tvbnow,bttvb
: o' ?- b5 I7 s  S5 z冰糖一舊
+ y2 c6 z5 Q1 o! G$ N( J0 k
" T0 R' J- |: U$ M# D9 i白酒少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _+ S# J& k# \4 J3 s) T9 J
 
) A, @- V, M4 `. O% p$ W公仔箱論壇    ) ^! ~$ Z: E9 a
做法:公仔箱論壇& D& k7 t4 ^+ d8 L

) h. ]. r( s& v" E+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;5.39.217.762 O/ F0 l4 Z% F* X* {% C8 b; c7 @% |
2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;
, C$ |  R* p$ q# M& l/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;
% `9 k9 X( L7 ^9 G# Y2 t4 T5.39.217.764. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。5.39.217.76- I3 T8 K8 @5 [2 Y7 \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L; ?+ }: }( [* c& _
--------------------------------------------------------------------------
# c1 {( G; r$ E! I! w公仔箱論壇
( ]" l" O/ i- D9 }* P5.39.217.76: \, u0 q1 I/ \5 A0 O
豉椒炒雞翼
: y! a* @: N+ r0 y  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r% D) }6 M/ X7 Z
材料:
* v- T1 j2 p, @% W: ~! i. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼12兩
9 X. J6 ?! c7 i  f公仔箱論壇洋蔥半隻5.39.217.76* D* D0 N: |% j% p4 L. D* u$ p  E
紅辣椒1隻公仔箱論壇7 I5 @$ K  B6 e, f( B  j
青椒1隻! q& G( o+ _* {! `" f9 ^
豆豉少許( j4 }0 u% T7 Q7 C
蒜蓉少許公仔箱論壇/ [: K" I0 I) y: ~
  醃料:
. I6 {/ S5 Y/ |1 F' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽少許6 Q# ~) c3 n9 {; V4 g, ?
糖少許公仔箱論壇, T6 C  B, e; Z8 b" B
生粉少許( j- u+ }+ E; }- E4 U- m
薑汁及酒少許 " l+ V- ~+ }3 J' w! l4 g* k
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb3 p* \, R" A9 k/ A; q( w5 V
生抽少許
% Q! I, i0 ^: u. S; o" k6 _) o" y公仔箱論壇生粉少許
. i3 @, u% ]. g0 y6 I1 D: v糖少許
/ g/ i! h% L: _5.39.217.76水適量  
: O: L% G* T3 V2 z6 _$ M做法:
, I& Y: w  X) y6 t# X* D8 |' ~. Q1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 N2 w* i& q1 \" p
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。
' j- D) y- a; m8 k: _2 h1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。
( d% B: L. b+ B+ y2 W( t蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
# l& l# \( b! K) z' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D. o- z/ ~( }8 e) C& ?: q% \
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb  ?: i1 j# u( q3 F& I& e

+ c( W  V& \# X2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i! d+ w' J- C) n2 n9 S
醉雞翼tvb now,tvbnow,bttvb' w" G* I# k8 c4 X
 
, r* l6 [; `' D% z1 etvb now,tvbnow,bttvb材料:- G: b! y9 Y/ w5 R& \9 x' }/ f" U! D
雞中翼2磅% d! C' h  d9 r/ W
醉雞汁
! W* E2 Q- {; m# Dtvb now,tvbnow,bttvb薑蓉
1 m) N2 P! r7 R( V8 d: |8 r+ q. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m! v% A& |4 [7 htvb now,tvbnow,bttvb      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }2 ~* l* x2 G: v" H& b6 I
做法:
  L1 X: n9 t/ ~2 o( h& }: f- T; S1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;
8 e# h- O7 A8 y5.39.217.762. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;
; N" h' n/ Y+ `: N" i; W. T0 {5.39.217.763. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。
  Q* I2 Y" g0 a% `$ Ttvb now,tvbnow,bttvb
- c9 E0 ?( T: g% a5 z! ~3 f公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼tvb now,tvbnow,bttvb% i  S0 ^  g' \2 ^
 
. {( D2 t& F$ v, p2 R0 n7 e. C材料:$ N# [" [* @! M% w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o4 R: p2 \* \1 }
雞翼適量9 G9 i" ?9 F3 X# h6 }+ v3 C: `
鹵水汁材料:$ J# X: E' [* o

. ~. \! q% S, Y, M( _4 ]水、生抽(比例約5:1)
6 z1 W7 }- h3 Z" y2 d老抽tvb now,tvbnow,bttvb1 \4 J. \! `8 u; m( T* G9 p0 I( k
花椒5.39.217.76' Z( h  K/ O1 l4 y. L' r6 V( n0 I% t
八角/ w1 w+ _. q+ W7 `( b* P
草果
- ~9 Z# g5 Q2 s6 a, {片糖少少5.39.217.76; q  x& ^( b8 [1 I6 ?
鹽(自已較味)
' D7 ]; c# Z" i. J  n: Q& S公仔箱論壇7 K( z0 p% i( ]& J& q5 C: ?
蒜粒
/ `4 q% w. t# e- i8 P5.39.217.76蔥頭& h# H5 t! t3 T7 q  U; s' v
 
, _# r0 T# t7 n! E2 R% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:. j7 M, T( d8 I% H5 A5 U, S. D
1. 將雞翼飛薑水,
; D4 Z9 a& E  f! w+ t+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可
/ e6 v! _! J( p6 [公仔箱論壇$ I" |% y% Z' k7 t( L& ~
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q0 m4 y, R% H. C) W

) J6 G) U- H+ n+ m! M1 Q5.39.217.76簡易鹵水雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z+ S" E0 `+ [% Y* q1 U. a; j: [
 
5 W" B3 K& F& y1 p5 b9 Q材料:
5 X! t% t& {) D. {公仔箱論壇鹵水汁 / 豉油雞汁4杯 4 z; N/ P. P0 f& ?8 T1 Y4 G$ f
清水 1-1 1/2杯8 f" |/ i( G/ r; F5 U
雞中翼4隻公仔箱論壇; \5 i! _3 k8 e! X' S, b# {% B
薑2片
" u  K  X7 |! y# ]5.39.217.76鴨腎隨意    
- |" t: U% E$ y1 k) A0 V5.39.217.76做法:
- v$ b/ F- Q1 r( ?$ `1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。
8 C3 v1 L4 o. }3 h, r4 L9 p7 S公仔箱論壇2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j6 I7 K. _* W, ?
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。公仔箱論壇6 ?0 L) j+ m. ^$ Z0 _
4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G, I6 x( M+ O0 d# R  L# w
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 ( M9 B& ^- R+ S4 b7 z* A  p  T
tvb now,tvbnow,bttvb% l+ @, y- A- K
--------------------------------------------------------------------------
: ^5 ^* @/ C- ]& Q' _" a公仔箱論壇. i, p1 J- |% f% V. Q1 E
麻油雞翼公仔箱論壇1 U- X  P; t- W; d4 f
  1 ~" G" p  m4 h- f6 ~& j0 Z
材料:! f8 f, e. E- }* m' D4 p3 U
雞翼十隻
; |- ], a  C  u+ x鹽份量隨意 公仔箱論壇: |1 d" ?+ q; E5 f
香麻油份量隨意
+ Y5 M. F+ G* }3 Z% w      tvb now,tvbnow,bttvb# P0 F, ^* }8 e) R
做法:
- _/ M9 t5 W, p! F$ |1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。3 A( V% a6 d  T" B! C" S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s  G; ], w* C% S
2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
& x+ F% }( y9 _% E5 C5 ~5 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 ]" N+ d3 g3 z& a: q. c; m. g
3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。
5 A& x1 R, A* J& V" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u/ I- L3 v$ _4 V) W% w; N  j
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~# W9 {5 s, N8 J; r% D& U

% }7 H+ Z( I$ t9 _: Z9 L6 ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) m# c$ S' ~8 e( h) ~2 J& A
麻碎蒜香雞翼( S# y: [/ g- M7 A7 |, o6 U2 v
 
6 o9 L* f0 }! @% Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
# B4 P/ B9 y. L5 H; ~) ]0 h9 H雞翼1磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T, [" m1 A  Y  ^% L/ P8 x$ [
芝麻碎2湯匙
/ Q( v1 K1 o: b2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1個
6 \( N/ O2 W1 L$ B* p5.39.217.76雞粉1茶匙
5 d2 O8 B; A. [$ W) K5.39.217.76     
0 L  W9 J. }8 X( a3 ~' W做法:
: G3 F! h( H* Y1 a+ z9 S1. 雞翼洗淨,瀝乾水份; 2 d" B) h7 ]: n& ^) z! h; J# X
2. 蒜頭切成蒜蓉; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S( i2 @/ Y7 t$ W
3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色;
9 x5 P# m- o; t4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。
1 v) o/ f# i9 ^7 Y+ M+ A# Qtvb now,tvbnow,bttvb! V5 F" a$ w% Y6 @
--------------------------------------------------------------------------
2 Q& p2 n0 ?3 k. D; Y: w5.39.217.769 G' ?+ U8 i6 N3 a  V8 ]6 H
焗釀鮮果鳳翼
  H! ?9 N- z+ y7 p, d% r& n5.39.217.76 
  z/ m% l" L9 G7 |$ U' }材料:  tvb now,tvbnow,bttvb4 N, U% N$ K4 s3 ]5 Z9 G% y/ x9 r
雞中翼 12隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X6 |! z% n2 E( j6 r- e& q2 U
厚火腿  40克
# r/ b, {3 v  c7 G公仔箱論壇蘋果 1個 公仔箱論壇7 J$ [5 U+ I5 J5 W7 X
啤梨 1個
. M0 ^) m( [; z公仔箱論壇檸檬汁 1個
! D6 O- J4 @* Z) b7 C油 2湯匙
) s% ]4 h- j5 E$ s* y4 |' O# C沙律醬 1湯匙
' q) T& \! T1 Z4 Q6 z5 ~$ x* P1 \蜜糖 2茶匙公仔箱論壇- W; D$ A" D' @9 F- u$ w5 M
  雞翼調味:
) o4 O" @: j0 L糖 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N% e9 r5 i8 K# }8 g
5.39.217.76% {& o5 R, k8 z. G& Y6 x9 \
鹽 1/4茶匙
* M' i. w! \# L: N; r  n- W
( U# O1 E7 m- \9 N2 W1 I- K生抽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 A  T0 ^2 u5 s$ z+ D
5.39.217.76! m% P( q4 j% O# S
油 1茶匙 5.39.217.767 @- b- w  f4 c/ S5 ]
公仔箱論壇( s6 S) a  z- ~
粟粉 1平茶匙
9 ?$ a( `3 ?9 W% a1 E- a, I& A5 F8 ]
9 S5 x. Y5 A, a' p7 _$ b5.39.217.76 
: ]" n4 c0 B$ Q% ytvb now,tvbnow,bttvb 
4 k( l$ N( d' \, X" F( {- _! d& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R5 U) Z% o0 O* |) c
1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a2 I7 J1 o: j4 d; I$ k
2. 將火腿切成12條。
0 \; y, t, o) |7 p# T6 C3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。
, v$ }% }0 L2 F9 U4 J) X5.39.217.764. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。
! T; i+ e! r: f# z5 ?% o. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將雞翼焗15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb7 N) A! w; H4 i1 j/ L2 [7 c+ p( ~
6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。
* h9 K- ^) v; x9 J4 ^# F# H/ N3 W/ x7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。 3 p3 d! F! \% h" Y1 B9 D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F. y, c; p2 r/ M
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8 ~2 |/ \1 K$ o( h; Mtvb now,tvbnow,bttvb: r+ Q+ i" X0 A6 g/ l' g" @
蠍蠍食譜:椒鹽雞翼  tvb now,tvbnow,bttvb% T/ J8 }% K  {( Y) o. _
材料: 5.39.217.764 U0 e. _, y2 q- {* M8 Y
雞中翼八 調味: 5.39.217.76" p1 ]7 m& o: w
紹興酒、糖、生抽、麻油
" g5 d3 G; l! _* ~5 o* w4 L5.39.217.76
/ `5 b8 ~7 Q. {4 s8 I椒鹽5.39.217.76) J) [4 a' j4 }/ n
炸雞翼用料: tvb now,tvbnow,bttvb! L( F; Q! E* n9 J: s$ b
生粉一碗加胡椒粉一茶匙  
+ {; E8 ?# V( \/ Y( d" m& C" x" etvb now,tvbnow,bttvb做法: . @5 E& s) {" I- d. c" B
1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;tvb now,tvbnow,bttvb* c$ X6 ^& c! E" J2 ^8 V; {. J( ~
2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;
1 o9 N, K+ T6 K& N4 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;
6 r0 F" w$ y2 |; n3 S公仔箱論壇4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;公仔箱論壇$ w; N3 [3 m7 l& Q! N; @

, ]# u, S5 \  @9 A+ Y5 t. ]4 J5. 最後灑上椒鹽即可。
6 l; l# O7 t& G0 ?9 ~# }tvb now,tvbnow,bttvb
. A/ v7 Z- l( O公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
% M8 n+ _5 e$ L" q
1 I- {' ~5 t0 ^* ]/ X3 i6 W* c  Q港式咖喱雞翼
* u' N6 g3 Y9 v! n 
" C! q, I' c7 {8 q2 u5.39.217.76材料:
) e! N7 F# U' p+ l0 q0 M+ Z
0 n8 z  X1 v( Q* s公仔箱論壇雞翼半打tvb now,tvbnow,bttvb3 D( U* U7 Q# k. e# K3 I4 z

! I9 C1 u1 A, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉3湯匙
: F, j  \4 k$ o7 |' q0 ~公仔箱論壇
# N- y, o8 N) K- L* u& y5.39.217.76薯仔2個公仔箱論壇$ B: `: s; R( W5 f9 B! j; |

, I/ O! q5 [! I9 ]0 h5.39.217.76洋蔥1個切片4 P8 M- H7 g( n% q; }# c
, ^1 N3 O* J9 i9 q7 p& G$ E) q! o: P
咖喱醬1包/罐
, _; }) o' x" P; Y8 m! n5 i! I: T! C 5.39.217.76. A8 f- z5 I( w6 ]) j/ s8 W' y
   
1 Z' I$ }# N! p2 J0 `, Z; I做法:
) u6 B* K; ^7 S/ R' b+ x' g0 }tvb now,tvbnow,bttvb1. 首先將雞翼出水備用。  l( e$ _; o# G4 e4 I
2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。tvb now,tvbnow,bttvb1 }; N+ W. ~! O' @+ k3 U
3. 之後,放入雞翼一併炒。
; U1 q# C1 O8 f& [4 k$ wtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 @1 _8 Y+ ^1 S5 S0 d; Y6 \6 B
5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。5.39.217.76/ x; I; z8 B1 H! J' V

# U3 |# |( p9 F, s, k5 Ctvb now,tvbnow,bttvb 
2 V8 Y* D6 s4 [# i% {1 wtvb now,tvbnow,bttvb
, ]  e% Z( k2 e- o: s7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。
+ P) j  l  U4 v1 J8 T  _. m( G- g  U8 A; a. k

1 ~0 ^2 b$ s- ]. d' o7 c5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------
2 L) B) }' }8 A4 p公仔箱論壇
$ l" r0 w* M" b0 A' K; D: }滋味醬燜雞翼
4 D. C6 w( @/ ]+ A  ?2 x* y
- L' \+ }! P* l4 M材料:
0 ^7 w+ F- k" E: @1 A急凍雞中翼一斤
3 b- K" y! h+ y% z" g; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜二棵; r0 h/ l& b* h
姜茸、蒜茸各一茶匙
* M6 R( Y2 u3 i" ~腐乳半湯匙
1 v# H2 c# R2 t. ~: k$ n5.39.217.76磨鼓醬半湯匙
. ?7 u3 \' Q% H7 {( M豆瓣醬半茶匙
& f; c1 p# X- xtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb; r4 R, k3 E4 F9 ~# t
調味料:
) \( h" C" h) m! f3 ?公仔箱論壇麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,
7 D4 n! x$ S6 W1 F公仔箱論壇水一杯   # v) P' ^8 q3 W4 x# r2 [
作法:tvb now,tvbnow,bttvb. u1 @/ ~* H  v) J# X) W
1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。
' U) H$ I. ?: {1 Q$ D% y2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。公仔箱論壇7 \# b! R3 z3 [, ~
3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
& \: u. O6 m9 `0 q
& O; b3 {: A  h2 E$ y( c, [3 K2 o--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇6 w/ U' g8 z7 }, K7 X' q5 M: G
0 Y4 C& j- g% `' ^
貴妃雞翼tvb now,tvbnow,bttvb+ D2 B% f/ u" {
  + \" E* ~* I9 H9 l  B* s: L
材料:公仔箱論壇; N  I& _) G% `! @8 V) |" {; t
雞中翼1斤(約600克)
% }$ I( Z  W* n4 V6 e8 b公仔箱論壇筍片4兩(約150克)% I2 U& A7 z* d* l  y' J! t" r, |
薑2片(切茸)5.39.217.766 Z$ E8 O; I. K9 U! h
片糖1/2片(搗碎)2 z( U  }1 q2 j: O" |
去蒂浸透冬菇12隻
& `, [/ Z. u% w4 I3 X: ~6 z# M, L蒜茸、糖各少許
5 o, h5 k! p3 ~. u0 L( c0 stvb now,tvbnow,bttvb  醃料:5.39.217.76* y* j! K* q# x& ]' i- ?: _
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
! v( D4 h' R+ J3 b公仔箱論壇麻油少許 獻汁料:: C# M- j) ^7 a) O3 c
蠔油2 1/4湯匙# l9 A- X$ Y! K
老抽、雞粉各1茶匙
2 L2 Y$ w7 f/ J幼鹽1/3茶匙. i) J, q( M. c; B( q, Z1 ]4 T4 Z
水1/2杯(約160毫升)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R5 R6 `0 a2 H% s
紹酒1湯匙
1 g: j' U7 R' K6 Q. R  ^ 
3 W8 |: q3 k& d公仔箱論壇做法:+ t: X# I9 |4 M% W
1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。
% I  N( j( v* v% D" l" `6 @" l公仔箱論壇2. 冬菇用糖醃10分鐘。 公仔箱論壇! u' i7 W+ W, A% A) b- b
3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。 5.39.217.76* b3 N) q$ T; y3 Z
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。
7 j' I3 H/ o! L; l1 h
9 P4 p  \( r$ X+ K/ X5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------& B9 `6 |2 z* h( s% k/ n

" i# i2 {% D9 u1 i% i; y5 ^( {& g5.39.217.76貴妃雞翼二
% g4 g( x; U) Q) b& x5.39.217.76  公仔箱論壇! }& Q  L# N9 p9 W0 u: x8 I: l, r
材料:
( T; q9 y! T/ @% Y  s0 S公仔箱論壇雞翼 6隻
2 ^6 w$ C. L+ l, X5 @/ ctvb now,tvbnow,bttvb冬菇、竹筍、甘筍隨意1 h- w  ]6 ]7 m- e" z5 Y
蔥花適量 調味料:
+ |- f* V4 c% p9 ]公仔箱論壇茄汁2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ `% c! _$ C( r  ~4 L; f. f. b
糖2湯匙 : P" v, m1 v) N8 _% k
鹽半茶匙 5.39.217.76/ i3 n& n: L$ |( m' O3 ^5 F2 z" K
老抽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ B* m- y4 S1 O& S7 _0 K0 k6 d$ o
生粉1茶匙
( r$ B5 s0 g$ ~" H' v  l5.39.217.76清水半碗   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]9 F. V) D9 i6 g
做法:
- d# B+ P0 W% V* o4 H; [公仔箱論壇1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;! p1 h* T+ s" w4 V- _3 e
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;
6 \5 i7 e3 ?7 f  d, a! D$ [% d3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;
' L$ K1 a% |5 E4 j1 v公仔箱論壇4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
  @, N/ I- q2 S# N- @5 Qtvb now,tvbnow,bttvb
( Z6 B3 I8 s' T* p/ u2 w  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------5.39.217.76/ Q5 f2 [: \4 l1 u- H, Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g7 g+ e2 a. X4 `  c
酥炸蝦醬雞翼
  V+ ~  x- [( _& U; c: z* b/ x 
( h. s/ q1 U4 a6 C0 @( q材料 : 5.39.217.76' @7 W7 @; c" _5 Y5 b# @2 V8 P

3 \4 u2 g  j' E5 ~' z/ ^7 y5.39.217.76雞中翼 12 件
0 B, d+ m6 V9 C1 Z" g3 U/ `8 O' Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙
- P2 s- {% |) I$ k0 ~. O/ M& e/ W4 x6 g麵粉 4 兩公仔箱論壇& h9 O& T/ D3 a9 h5 K
蝦醬 2 湯匙
+ y% ^# a8 c. `0 P; F8 e玫瑰露酒少許
& v6 \+ _" i0 O 公仔箱論壇1 I- R& h+ K+ o" T6 p9 W! H! i
    tvb now,tvbnow,bttvb( H, S9 `3 ~1 \7 y0 T. j
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `' f5 k' p) b9 i! p
' S) [7 \& P$ O3 {
1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;5.39.217.766 w  J. j) W) A) R- [. k, X
2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
- g. W. E2 c- M( i2 w公仔箱論壇& \/ r" a% m8 `2 A2 g& E

; d. V: @- G) a. I# ^--------------------------------------------------------------------------
) `  n, Q: z' \& Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 F& D9 @% q* P: W
黃金蝦醬雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J+ {4 S2 `! ?: [+ G6 }
  tvb now,tvbnow,bttvb2 g. n- b) Z) H4 S% a* H7 T( u" g
材料:(4人份)
5 u+ D( W4 Y9 n8 R* Q! t雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]
3 A- ?/ z) A9 P% m4 k  }* l! [# M公仔箱論壇
  v* d/ K8 e( K9 L5 b! n  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 杯 上粉用
; }6 y/ Y" n3 S公仔箱論壇醃料:公仔箱論壇7 f. B( s2 @, `
李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙
' I+ d% D2 I5 r+ c  \% c: c' @* v3 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 V& V( `% g7 k1 ?/ H( ?: c( P
糖 1 茶匙
6 j: ^* @0 m! _; \% D
* z( g& ^( Q; s5.39.217.76蛋 1/2 隻(打勻)0 x# e6 j6 B) N0 {9 d
公仔箱論壇1 t( W# U; c  T  w" V- R6 g) P3 u1 f
 
( r7 a, ]1 \8 ?5 L  + ~! N( B1 {' v! `
做法:
5 F* P8 }2 I; H. ]7 P4 z( Z8 I公仔箱論壇1. 雞翼用醃料醃30分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb1 ^0 N/ H. T- E! z1 R3 f' b
2. 雞翼輕輕拍上粟粉;' x: ]- _4 j' s
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。 公仔箱論壇# D  p2 _4 B  a. H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q4 L4 h& `9 l. Q" F0 _" T7 @
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C9 H# U8 F  B1 T& n$ z

% m' v$ k: Y  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒煎雞翼
. ~8 n' N. |+ l* o9 b  : {, M1 A! u! B+ p. {
材料:
" q, X3 W+ P/ C* @. W; Q公仔箱論壇雞中翼 420gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T9 T% A# K, X

6 S3 _% `2 O7 S1 N: g' V燒酒 1/4茶匙
' V- b+ S* S7 j, H  i5 k- [鹽 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' z+ k. E( R' f6 S3 \2 Y2 `) _3 I

! T. |! E6 ]0 k: @- n; n麻油 少許
( G: S& |) X+ W1 p5 T5.39.217.76糖 1/2茶匙
$ U" Z: S( O" f8 s5 Q( F( e公仔箱論壇
- c; e5 h0 ]+ ?( T, [/ V蒜茸 1 1/2湯匙
" ?4 e% I0 g4 E. f. T  j8 R生粉 1茶匙  Q8 r( j0 N5 d( d5 ^5 b

% v, p, j) B1 [/ T9 w: c- [公仔箱論壇黑椒 1茶匙
+ E+ ]) x8 b3 N% e5.39.217.76生抽 1/2茶匙
8 H5 ^$ H0 h% |8 }3 s公仔箱論壇 
8 a# o4 J  {. j8 ytvb now,tvbnow,bttvb   
+ F* ~9 V1 O9 n公仔箱論壇做法:& i* ^. Y- R& F+ {  i+ T, A
1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。
9 {5 x! X( L8 h7 W! g8 k/ t' A) Btvb now,tvbnow,bttvb2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。
# ]. @+ W+ O- b- p; D' i! F; Rtvb now,tvbnow,bttvb 
" b$ b/ i! S- Z# N4 _( q  V小貼士:
' ^) N( _( n* n0 H( G) \. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!公仔箱論壇9 ~6 s/ P" m( B
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。5.39.217.76) t+ g$ N. {' r: ~7 D/ O
3. 亦可用焗爐來焗。 4 c4 G  _" @! Y) Y. W

% @6 h& u/ t. P0 t; l8 i' gtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇/ B( t! }- u1 |
- R9 B8 W' J6 i
惹味雞中翼
5 K6 b* q$ y9 q2 W# d 
. [6 D+ a0 A2 v6 [2 B& Y* k7 T8 g材料:(4人份)
. c$ A( h9 x. \8 b7 I- ^雞中翼 500克公仔箱論壇( I5 I; ^; L5 r0 Z$ d+ J( i
蒜茸 適量公仔箱論壇. Z; M8 i- c" m, a* |$ K
  醃料:
2 c# A7 b/ u' K9 w6 {! N: t生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u% L0 V: |6 ^
糖1茶匙2 r: v2 r4 @( _2 [! H2 b
薑汁1湯匙
4 Y; s1 o( w5 x  d& a  c5 ]# X5.39.217.76酒1湯匙   公仔箱論壇, O0 P6 R8 p& C' H- I& s
做法:公仔箱論壇3 f$ A8 U4 ?/ Q6 Y: n) G
1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?' ^  Z3 P# W- a4 z5 R5 b  o
2.燒熱少許油將雞翼煎熟。
: r5 d' X/ c; y9 P+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q! i$ s/ }; \% t

! n4 }0 s! I7 S4 G5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------+ l* z5 t+ `: E0 W2 q  Y" P" Z
tvb now,tvbnow,bttvb. j! E. ]  x9 `& _, g+ h
話梅雞翼
4 ?+ e/ X* D! k0 r7 T' A6 ` 
  k& B1 ^9 s+ k% i- U材料:公仔箱論壇& Y1 L+ H; a! k* q4 q- g7 T
雞翼 2 磅 5.39.217.766 e4 n* j1 G4 ~$ h% u" m+ e, e
薑 2 片$ @! K7 s# d+ k! p$ h5 U
話梅 5 - 6 粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S5 {' ^! H# O$ @' N! ?
蔥 (切段) 1條
3 a; N1 _! N+ j1 ?片糖 1 / 2 塊 醃料:      
( C/ K5 h+ A9 J. I$ m8 \- N: Z$ J5.39.217.76米酒 / 紹興酒 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b. t( k. v* q+ c: {2 `) [* t
鹽 1 / 2 茶匙8 o2 A, ?9 a8 g9 c' ?
胡椒粉 少許 調味料:      tvb now,tvbnow,bttvb( [* C0 @/ s, z6 e3 S7 D; F
水 1 / 2 杯 " [5 Y# K  W5 k1 G
老抽 1 / 2 湯匙
% o7 K5 X0 x: E6 B. v# `鹽 少許
8 U8 N( _4 O8 i; A+ `( X做法:
& }8 P+ X. |' ]7 q4 q1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。 / |6 {& M; f& j0 P0 \  G
2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。
5 p, ?2 ?. v1 a/ g- i& f: s1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》 9 _1 e" u- d& v: B# d3 f1 ]
3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),tvb now,tvbnow,bttvb% ~! }% T& d+ P0 I6 k6 g
倒入生粉獻埋獻,即成。 1 Z2 t5 u9 J( A7 A% U

5 \. k7 p( m0 |0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅公仔箱論壇7 O$ _; W/ O( }- R
 
& T4 I" e  Z3 L公仔箱論壇材料:公仔箱論壇$ b: V( r/ m  u' }) ^

( \8 S$ ^; U$ y1 i2 n雞的二節翅300克5 r/ h8 b- o) C" z

0 |; \% n, R( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃1個公仔箱論壇5 [6 f7 ?! X: M' }  u
7 h$ c; ]: Y. \3 D
太白粉2大匙公仔箱論壇, ?1 h& A$ e. v

: k0 e% J, ?5 H, `" N- J6 ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油2小匙
. W2 o/ X% }( s7 ^% D0 i; j8 f  r5.39.217.76醃料:( |1 T) C: j! r8 d4 y3 G
3 C7 u. c2 L' R! m
酒2小匙
( C% E% G- i0 n! H5.39.217.76
6 Y' O! _- F" t' [# ?7 a+ q醬油2小匙4 k0 x* r  w! I  v  R3 ^  k* }2 o

1 ]' T# S; o0 l8 q! W- U. x0 d8 n鹽1/4小匙
4 j5 c$ Q. o5 p5 @! l8 z& x0 ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒少許
- b: ^$ S! y9 [4 x* |公仔箱論壇
) I4 ?: a, C1 W$ K. v3 H花椒粉少許
0 e* R2 N1 t6 V7 @% B8 f6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F, L' m4 g$ ^4 n, }" g
辣椒粉少許
  B1 X$ W/ M: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H" a1 P/ }1 ]0 ^0 Z
 5.39.217.763 |+ s4 E& h- m$ y2 r; A" k9 P
 
/ p# x, u3 P. U5 g! w6 L5.39.217.76做法:
2 Z1 I3 g' ]" V! t- n; _7 g" S: O' ^; r1. 二節翅對半縱切。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G) z8 I$ m$ K6 h: i8 E# x3 |
tvb now,tvbnow,bttvb, ]! _  O  s- f, j! e2 U
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。
; K. F- k$ f4 K5 H* [+ L; B5.39.217.76
4 b; a9 E& V# X+ ?7 V8 H# Y: [公仔箱論壇3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
  h/ i& f) c9 z) a3 A: ~4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。
+ M+ X" P9 ]9 {' g- b5 l2 gtvb now,tvbnow,bttvb  o$ B' e+ `: A8 R
5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。
: H! ~5 u$ n3 ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 y- c5 |; n# ?, q
6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。
7 t0 B( \2 Y- I: o# F& Y) g5.39.217.76) u1 b2 Y2 C- U# b9 K3 i
--------------------------------------------------------------------------
" {. Z. P# S% s% J
& |9 \. I; Y: u7 G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m  U2 [+ \: T9 h  ~, V$ ]" ?# X1 n
葡萄牙燴釀雞翼公仔箱論壇0 P) J$ H; P# w2 _
 
" |$ Z! _9 O% V: E0 o& C材料:
6 n0 \# a. u; n( b公仔箱論壇5.39.217.76* a0 D6 V" K9 _$ z) P
雞翼(連翼尖)10隻0 g  m0 c, g2 Q6 K) ]. i4 i' o
5.39.217.765 y3 a2 @: M; O+ ^1 q# k. n: V/ \
白酒1/4杯
3 n" n+ H1 |) A, f8 n5.39.217.76公仔箱論壇2 I$ u5 M; @: n/ y. B% b! [% ?
清雞湯2/3杯tvb now,tvbnow,bttvb) \' m% W0 r+ }
釀餡:
5 @& x/ z- q. W, E  D" K8 w! V* Q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 A- A. Z6 U; m" V6 \" ~  V. c
蒜茸1湯匙2 h# B4 O7 C2 ~; g, a' {

' U' D% l5 `; J  e' _公仔箱論壇火腿2片
9 r* o7 t0 t6 S7 a! A% ^* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H7 C% V5 O) t1 X; w; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。混合香草2茶匙
6 j6 V  c  N+ E. N: A' L* ^9 ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' K2 u- l* s2 U4 w6 V
 
! n# E6 g" K% r- F3 B) J1 k1 i1 btvb now,tvbnow,bttvb醃料:
! B" |4 \, E6 u! R" i9 A
$ ?2 b" ?0 B4 s; T! r$ L公仔箱論壇生粉  V; [: Q  e9 M* G6 t
7 ]* b$ _6 M& a4 p- C% A
豉油雞汁
/ \( A5 I, S- _& Q% c
- V3 y3 {4 `" N; ]( S. M& k6 r生油各1湯匙
& y( D3 h: W2 Q( }. s$ Atvb now,tvbnow,bttvb
2 v, P; L* H6 I  {. X食鹽1茶匙
( c+ g! g* F& W  t4 C公仔箱論壇5.39.217.767 h: G+ M) i: i: F
做法:
$ r# S) R: w; l8 h. z. G1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。公仔箱論壇) O4 s$ I. ^9 R8 X/ l8 e$ h! N
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。
( {7 E8 h) E# j/ _) j3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。
! l) m- v5 i1 x- Y! r, R0 u, U% Z5 T) i3 _# p' t, _0 g
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1 U$ v* r* t8 k& ~- Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 Y0 W/ T# U* j% f' \
碳烤火雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @8 g; a6 w- y7 t/ ~" G
 
- O1 Q4 j: ~1 `2 {7 y; @- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
0 G1 h! Q  E# P+ ?4 J' Q* J& Q% Q, i
+ `* y* q. w; }% W& K: R5 R火雞翅1 `' q% n9 L! i$ m; v+ b0 F
調味料:5.39.217.762 v, B% @- ?# t" N. M
tvb now,tvbnow,bttvb2 H0 g5 I. Q" f$ d; X" p& L) I
tabasco醬2匙
; y3 b! U7 t+ K
! D$ }6 v! V+ ]+ T% M  ^tvb now,tvbnow,bttvbBBQ醬、蒜泥一大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o3 `/ E8 e* W- h

# O' J7 @. k8 _4 x蜂蜜2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~( ~  f* x* u' n8 V9 J4 c
白醋1小匙公仔箱論壇3 R, q* c0 K8 t5 H
公仔箱論壇* R  P: N  e3 |% f" b
辣椒3支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l* t4 _8 w+ Q& `. D

) o1 `! y7 C% N. M. P5.39.217.76香油2小匙9 n) q' A/ K/ |' U* v
  4 W" H9 |! C; e" T, F# @
做法:: Z7 l3 {! t0 U7 U3 e9 J$ b
1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;tvb now,tvbnow,bttvb# }/ p" h) f; ^. c! [
2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;公仔箱論壇+ t" X  ^) [! s3 i6 f
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;
! P, ?0 r- ~- S; n2 _4 w% w- \  P公仔箱論壇4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
  Z2 Z8 h3 e. g" L$ Dtvb now,tvbnow,bttvb
- ?2 I8 w6 p# V6 L% n/ ?: C! w公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb: v' P9 A6 n/ E) S+ g3 x

6 m! T( {4 ]' h' c' ^tvb now,tvbnow,bttvb翡翠鳳展翅5.39.217.766 _8 Q. c% K" ^. V
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [5 k" X1 G3 N& d& ?/ X" d
材料 4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L# \  g* d/ j
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z: k$ Q2 R+ C5 n8 d' ^
公仔箱論壇8 d+ t6 z! V) K7 l' x
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]& }5 `  s' V: }0 P9 Y( p
公仔箱論壇0 z/ J2 W. P* U
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
$ K- k0 j) q' E; T: u& k4 @5 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [7 N/ \7 b* r6 b0 H( ^! [
蔥 2 棵 [切段]
, G  J; ?1 t0 P% ytvb now,tvbnow,bttvb7 P& F/ M- s2 U. x! w, O7 Z
蒜蓉 12 湯匙
& ^/ Y, S; t( \公仔箱論壇
  d, L# O. Q: R- Z6 q$ j) @7 M酒 1 湯匙 [隨意]  D7 K4 {* {2 x, t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q  N) O5 X* [6 g* t' L& U
生菜 伴吃用
5 Q1 s- A4 a/ H' ?! M6 ^  `) B5.39.217.76 2 M) s. `" z; O# W3 V# f9 C

1 L* E, Y3 o2 H8 U2 `7 Wtvb now,tvbnow,bttvb 3 u( B4 h& q* \* Y9 K5 p$ P, n: C
醃料:5.39.217.767 I; U7 }! N$ K/ Y
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:5.39.217.76. ]- p& A% d- g: j7 F
舊莊特級蠔油 2 湯匙
, H- j' Z  q, v, y& y( k; `# v/ S5.39.217.76
9 _2 p  g" x- v  T2 `; ?水 250 毫升 [1 杯]
5 i6 S( M8 Q* w9 t5 P& Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# y# V( @5 }5 }' A
粟粉 2 茶匙公仔箱論壇0 T. P/ G8 L! r' h1 Q

* C' N  ?  g2 `0 d9 Q6 ?+ P, Y4 Z' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B  t8 V, t( Q
 
7 C& i. m  g: J- _" u  I8 `4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r6 Z1 i2 N  {
 tvb now,tvbnow,bttvb7 s7 R8 i1 T. ^5 m

4 l; {9 I* g" g7 ^! ^1 `3 u  b做法 :
+ x; X* @. M9 [1 }! }: ?5.39.217.761. 雞翼與醃料拌勻。
7 G, D% U) j2 ?% }- l8 m4 @2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。
* f# T& S+ A6 r; E/ Y' q( Btvb now,tvbnow,bttvb3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。公仔箱論壇* z/ U0 f4 Y) Y* r5 t2 ?
4. 吃時伴以生菜。 & n6 O  u) {( O! Q- a. k" p' E  u
公仔箱論壇/ _7 w7 i, E' J, _( K  @
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7 b0 @# z4 \. c+ J* o& J* j公仔箱論壇5.39.217.761 w2 s5 \6 g6 J1 Y9 H! K& x  g2 Z( S
腐乳雞翼tvb now,tvbnow,bttvb5 I1 u1 t  I8 Y4 X3 R
 
) M  h7 z+ a! X7 c5 K. a2 c公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇. [  h' b! t# o0 [! z+ h4 {# Q3 ^
雞中翼 2磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V7 Y/ o% P; v1 F7 m+ K& ^* S# i8 `
3 s4 F) X6 `' B7 |
蒜茸 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' K, j( ~  F: h
燒酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb- @! Z/ Z2 K. [/ y0 N. f1 ~/ r9 p
公仔箱論壇, h7 J$ J. U  L
乾蔥茸 2湯匙 : {1 z! n2 [4 a/ L5 l
辣椒油 12茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, O4 r% U+ y" `* x/ h

7 R# g  ^2 f( A" L2 q1 N$ @9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   v6 o. v& S: f8 l( ?9 p9 e  x
芡汁料: & B+ N2 }% Q$ Z/ [6 }
腐乳 (搗爛) 3湯匙8 b1 B( y& J+ S) [2 }# U# ^* U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n& T7 X1 A5 [* v: y
水 34杯
! n' K# J* c& M% Y糖 1湯匙
* E& k1 d2 r" ~% G- t5.39.217.76& B$ m8 N: n; `4 {4 J6 t7 m
   k) |2 t$ r) `4 E; Z
  , Z/ ]* k+ @1 w4 d* N3 e! v* G& R
做法: 5 ~9 t7 _: r+ z3 Y6 r7 p  A
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 u5 f4 m, i: D
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。 % h3 d( u- `' y0 i6 i6 R% H
5.39.217.76; ?8 U8 K6 b- c- N8 w
小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb% \( \; H+ x# V5 c
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k2 V; s9 {% _/ B- L. s$ t  M
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。
0 Y0 v! B' s) ]: j" V5.39.217.76
2 x3 ^* @# ^  B3 M, w% ^6 l--------------------------------------------------------------------------7 l6 ^/ A6 S2 [+ j: ~0 o

1 K2 y) r9 F8 \2 f5.39.217.76蒜蓉牛油雞翼
3 n2 w2 B: F" U7 M7 v. t6 r! `4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
( e3 P4 ?4 c9 G, H" w  O  o公仔箱論壇材料:
/ O6 J: P- u* t5.39.217.76雞中翼10隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }! p8 C2 \, f4 n
薑汁1茶匙5.39.217.764 P$ ]7 z2 Z( }& }
魚露3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B% d" m8 a9 m1 R
胡椒粉少許
( M8 j. Q( Q6 q/ n7 b( xtvb now,tvbnow,bttvb生粉/麵粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k- h& }' k& b# J2 _* Y7 D, ?
蒜茸6瓣* ^- G7 P4 \7 W
牛油3湯匙
7 W# Z6 K# ^/ o% Atvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙公仔箱論壇% [6 _  Y( b- w1 Y0 ?8 e% a
鷹粟粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z0 ~3 Y" g( u' l4 N  n1 u
     
- S$ I6 `" l4 C, J) @做法:
6 `- O7 s8 j8 k" q! s$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;5.39.217.76" h3 q' w9 u% n4 b
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;
3 {, B8 h6 j$ ]5.39.217.763. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;
: Y) f1 I$ k4 |" M/ V5.39.217.764. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。
# s8 d3 X7 L' Q5 r: l2 g公仔箱論壇
' q8 I7 [8 ]" q7 |2 W5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P1 {& G3 b- H% D

2 [! i! P1 x& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜汁蓮子八寶釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B* j  K; M: }: O! t0 b
 
. @( _" N2 o: P. f. e: R, s) T材料: 5.39.217.76: M  I& u9 |: S1 O3 g
雞翼 4隻
, G/ Y, g; z2 M/ B7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖蓮子 半碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]$ a7 o! ?6 C, Z/ P/ M
糯米飯 1碗
+ {# a; u) e5 u: f% b臘腸  5.39.217.76! S- C1 V6 J( ]. Y/ Q* {& Q9 L
臘肉 公仔箱論壇$ c% P5 Z+ l5 G3 M
火腿 / H: h' r( [' `: q
閏腸 5.39.217.760 W+ t6 I5 C- G3 \! ~% k' q5 q+ |
紅棗
  S' k3 J0 K; r& o" [4 z公仔箱論壇海參 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N- M! S. V0 Z1 G, u9 S
蝦米
% }1 F9 M; k. X* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |. _2 y: @# \; v9 G
蜜糖 半碗 : j. y9 T/ u1 r9 O  M) u
清水 半碗
2 B3 |+ A1 n' w. a( A8 r6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
$ r" G& g7 w6 I; r4 y$ e5.39.217.76做法: 5.39.217.76  |9 T$ ~2 m, n* W! p
1. 將雞翼去骨。 ( `* G1 B( Y3 p3 y+ a
2. 用生抽醃雞翼至入味。 公仔箱論壇5 |) X0 b* X2 t( N( Y1 S. h3 `
3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 5.39.217.765 x! z& w; F$ L  h
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。 5.39.217.762 Y& T4 K! j$ d
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
) T; v' Q6 k4 m( D- J- X6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 5.39.217.76" n5 D8 y3 b7 e0 M
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。
  D/ H) p# m. ]tvb now,tvbnow,bttvb
  K+ F$ M) R+ j3 q) w9 O3 u--------------------------------------------------------------------------
- P5 X+ m  ?" N. Y4 W5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( `  p4 K! O  S! a, u* J6 W. l, X5 `/ ~
蜜糖煎雞翼9 R7 \+ K* a0 M* q* ~5 a9 g$ @2 x

4 F; w5 r0 `) H  r公仔箱論壇 
$ K+ U8 U0 m1 F7 F5.39.217.76材料:公仔箱論壇) q3 d$ x# J. W+ w

  y% a/ K( ?% y* h- M# W雞翼一斤tvb now,tvbnow,bttvb  j& X# q2 ^$ ]
蜜糖三湯匙
0 a$ P4 l' u  u" H: h粗黑胡椒粉兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^1 q4 x6 U  ?' q
蒜頭、薑少許/ F' G+ C$ Y) _* M4 A5 g
 
9 y' n7 i, f+ m$ R' U  W. otvb now,tvbnow,bttvb    6 A* u9 `! ?0 Q3 [, ]5 g9 \/ s
做法:
9 C% t$ B3 B3 A; C$ i. o2 U1. 雞翼洗淨滴乾水;
& w4 R- w9 c0 h# k; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; @  F! d- U1 |0 y) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;
7 ~0 c% ]3 H# k% u5.39.217.76  h) _6 |0 I) }2 [' u1 _' P# I8 i" ^
3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;
# V, }. l) T- K2 W8 s1 etvb now,tvbnow,bttvb7 A0 f9 U+ T' g+ v5 ~6 p. m% ]6 H
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。5.39.217.76' G/ P  A$ _+ v/ @  I2 a  T8 `# I
3 P. o& r* _5 _5 R* [
小貼士:
+ w% q' A4 @7 D/ P  B/ x5.39.217.76最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。
, R. L/ _. `: {6 U# y  s( T
7 f/ V3 ~8 x; C3 `" i; O0 L--------------------------------------------------------------------------
1 S' Q1 p8 L! S公仔箱論壇' i* Z9 i8 V9 V9 U  Y/ [, X

7 N! o) h) M0 {  k5.39.217.76蠔油炆雞翼
/ {, n  P/ o1 H/ J/ Y/ {  y6 `  , t$ k/ f' A  P2 ?: D
材料:公仔箱論壇7 t; r! z7 \( t1 t' Z; ?
雞中翼1/2斤
/ ]" E, v  w. i- R$ N' Htvb now,tvbnow,bttvb薑2片5.39.217.76( I  [3 L2 ^0 F
蒜(片)2粒
( i* B0 c7 R- H$ p( X$ E5.39.217.76蔥1棵 調味料A:
4 L1 J7 ?" M( A$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙
7 E+ ?' Z- c! E+ u& q( N6 j5.39.217.76糖1/2茶匙
# F. D$ A, W$ z- y1 ^公仔箱論壇胡椒粉少許
6 c8 N1 K: D# E+ I" ]0 A8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁酒1茶匙5.39.217.765 ?" H/ ^8 a7 B" m# f; z# M
  調味料B:5.39.217.768 {( G0 s# }3 S
蠔油2湯匙
# v; j6 i+ H0 y- f. c5.39.217.76生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; N8 ]0 u) L2 t- _4 _
老抽1茶匙
7 b" {7 P/ J) Q糖1/2茶匙
- E5 `7 G" e0 @; ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
5 J/ m0 {) _- N% K7 n4 b4 _! h水1/2杯 5.39.217.76( c1 f3 r9 U! E, E0 K* ]
做法:
+ N$ [2 \0 R( E/ R+ _4 o5 r1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。tvb now,tvbnow,bttvb. c! q. o% p/ v/ s* s: @7 W
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。
9 v7 X( a; x5 y, J0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ C0 d) r) W' R! Y
--------------------------------------------------------------------------
9 a( f# G) B1 _, [) z' f
' l0 h' I6 D) p) l6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥燴雞翼9 j4 O7 ]% }  K- l
  & d3 x* h. l- Y4 g8 i
材料:, b: b# Y, Z7 v4 V% a, v$ w
雞中翼500克
+ u! v7 O$ ]- T1 Y( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1個tvb now,tvbnow,bttvb3 A- `- R0 a( J
番茄2個5.39.217.761 Q' ]+ B2 U6 r5 p8 X* I. s# L; i
香葉2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _$ \6 z" a9 t( y  g
蒜蓉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M8 u3 g( Q" N8 u  d; _
紅椒粉少許公仔箱論壇$ D9 U- ]! ~& C( Q( f- D: i) W
茄膏2湯匙
8 C( s9 R: Y5 m0 ~1 s( b  Y: @8 g5.39.217.76紅腰豆1杯* D6 }8 }; p+ N+ p- ?
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F* y, x( l) w$ t7 h
做法: 5.39.217.76* U" _+ F7 k1 w  ?$ [
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。
/ t0 `  p; k+ D) f6 u% c) i( |tvb now,tvbnow,bttvb2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。
( w3 J. `7 v% P9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。
9 I0 H6 p8 |+ v# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。 5.39.217.76$ R! Z; V& b2 H4 p2 b" x8 Z

' \" W$ G  X7 L  `' V; \* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇8 Q8 b' r' l3 Q5 F5 Y9 w
; E, H  |: @: T& n' Y
墨西哥雙味香辣雞翼
/ d9 ?- t0 R) O, b' k& ~5.39.217.76  tvb now,tvbnow,bttvb8 Y$ [8 n2 j- S6 a! y# m
材料 :
& x: p: G( Q8 w1 u0 n" S; H3 O. z公仔箱論壇
) T9 f$ T0 t3 _: r公仔箱論壇4 隻雞搥/ n- @# N% Z8 |: t& `4 n
4 隻雞中翼
1 N6 J2 b! n- S, K. ~1 B5.39.217.76- E1 @6 r, w; _9 A8 D
 
+ C- h* _$ J! E6 R, ?) s, D: ~- q# I4 W: q9 R! k& k
醃料 :
1 a8 N  i* G% u2 e% l. ?# |0 C  o+ r
鹽、發粉及胡椒粉各少許
1 W$ w9 v; A2 [1 f& |# ]& h1 \6 n( \/ E3 q
 , ^: O$ \! f- v' Y* W
汁料(a):
; F$ j6 K$ c; U% A: N
* q: H( W1 i0 L7 x3 a1 P1 \) k5.39.217.761 湯匙溶牛油公仔箱論壇, ]. j( s: O2 v. G: Z
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
  ?$ x; o# m" n公仔箱論壇蒜粉少許公仔箱論壇: P4 B: h4 Z$ o0 ~0 q1 Y8 ~5 E
tvb now,tvbnow,bttvb* d* b. x, Y* i3 @
 
: f- n$ i+ Z5 h: @2 n# I
6 ^1 e: e/ Z0 N  ^3 U汁料(b):
5 x% g6 |- p2 w) }& J, G5.39.217.765.39.217.76. j0 h: q9 c# z0 Q* i4 ]
1/2 杯 BBQ 汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d: |) ]5 E1 |# X
tvb now,tvbnow,bttvb0 ?( F+ a; O# a1 A( s# `) [
做 法 : 7 Q! t0 M( r* H; Y- R
5.39.217.76- M# K; p$ H: f0 P  @' t
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。
: l3 C, N" u- v" _2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。公仔箱論壇; W4 G* _! j2 }1 q
3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。5.39.217.76( i% f" y# ~2 p$ m1 y7 V8 I# R
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。
" Y) Q8 g- a' p9 ^9 ?- m
& r6 i  x3 W( V/ T/ }$ p5.39.217.76備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。3 T+ f- d( E6 G7 `- a" j

) t7 f2 L; Y( d& B1 c  |/ r6 f--------------------------------------------------------------------------
; d8 q/ r1 B0 R- d% |0 _2 P( p4 n! `2 z& ]3 F2 i# Z
5.39.217.76% n: m6 \* W+ H6 l7 v8 U( L
糖醋雞翅
) L1 y  ?; v, u; l" y, ?" t3 E9 q9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  9 L8 a% O5 q$ q
材料:5.39.217.76+ t1 v+ R. o: U5 c% f0 @* b

, Y8 P3 d/ E0 N公仔箱論壇雞翅
  t% |( \( \4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T$ M; R( G9 j公仔箱論壇老薑
( ]5 K+ A& H5 `: q0 J9 `公仔箱論壇
$ C" d$ L; G% \$ ~% T: O7 J5 [1 Ztvb now,tvbnow,bttvb& @+ H+ P3 Y' E1 L5 ?9 k/ D
 公仔箱論壇, n$ z/ x: ?8 u9 W3 b; @) }$ b
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p3 y5 ^; T( f2 r1 ~" y# q1 D
5.39.217.76/ n" n  c6 k9 c& J0 k
烏醋6 p& B2 ^! r: l; `

7 w! g' L* z( F7 N( Z) U1 x$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u- N; V8 O, e$ Q
  ( u. c5 w" I0 t1 \! L
做法:
" o3 K, n6 e9 H; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' v% r5 m$ m$ P$ I+ [. Q) h4 w# q) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞翅切成二段、老薑切片;tvb now,tvbnow,bttvb( W) H- ?7 o+ B$ m, C9 [* B7 }
2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;
# \& U, ?* m5 h5 H1 r  \. d! [6 P& B公仔箱論壇3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;, R, O3 ^! b( {* Q% G5 {
4.等湯汁收乾後即可起鍋。
# I+ {( C7 w3 k8 k! q1 Z) @% Dtvb now,tvbnow,bttvb
$ [1 R9 F; c( v% {5.39.217.764 c4 Y. m+ O2 y+ v7 w
--------------------------------------------------------------------------: E# ?/ I* @, U1 G9 c/ S

  e  H( X' @8 b7 R鮑魚雞翼球TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t, K6 h4 {' ^) @- _
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H7 L( ?" x+ n4 }5 P) `* \# {
材料:
' Y& O4 e$ p7 y# G9 q/ P  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p* V$ Q3 O5 _+ B. X" a
鮑魚300克
. D5 F5 D' n2 x5.39.217.765.39.217.76- L) O/ R: F- M) Q" X. A: W
雞翼500克5.39.217.762 M" p3 q8 @% b) G- x. P9 J
/ S+ u6 Q& a6 d, R
火腿15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d* ^: \( D" S( r: s, ~+ s
! p# M6 D% P' J/ ]3 G
雞蛋清20克- N. A, ~5 t+ f4 x5 a; x! l
$ q" m% b8 z9 Q, J  {" n4 E
菜芯500克
; n( R! o1 Y" G' N' h調味料:
4 u! N7 i( H* Z, p$ a) h7 ?5 i5.39.217.76
, `; Y6 e& y+ j9 ~# w公仔箱論壇蠔油30克
9 e, }3 Y0 Q$ S5 t+ o6 V) l
) w* |3 e7 s0 o+ q鹽4克公仔箱論壇! T4 `6 ^  l, I2 ?' P4 G: C
5.39.217.76% ]1 ?5 S; o) o% s% K
白糖15克0 q- z' ~1 U& N1 |
1 A0 q7 E/ [5 t) w- s
濕澱粉10克公仔箱論壇+ e8 G+ e  P7 z

1 T/ b% o' e6 C- h; U. L& k料酒30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y. T8 _4 p) q& x$ ~0 _

' J1 L3 q# a3 j6 h; a+ C& Gtvb now,tvbnow,bttvb味精少許8 _. K& ?) U& C  z7 g: @2 d

& P: j2 |" A8 C- k5.39.217.76蔥末10克
5 r. O% w  G: W( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K" ]; J9 |9 n4 ^& t. Z" w
薑末10克
; O: L; T$ ~; ]" c$ J公仔箱論壇 
* V# P) E; y# T( |+ l做法:
/ o. Q4 \/ e1 N# w* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。5.39.217.768 I; b9 ~2 b* |3 _) \0 x
2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。公仔箱論壇- ?' Z6 H, b. P* M( b
3. 用薑水除淨鮑魚腥味。
$ z' @7 X& N' ?# {1 z+ Z9 G5.39.217.764. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。
: @7 u' m1 f* D- r# n5 t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^2 J6 h: ]2 i
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇% D4 N! g4 q: Z4 E5 {. r4 O
9 F2 b: v) u, M% o( r4 H
龍穿鳳翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J' c0 x3 u0 j8 G# e
 
5 z, ~3 k  w% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:  
( R  ?6 [- I( ]- B公仔箱論壇10隻 雞中翼  & ]1 Z) _, H; t& m  f
50克 叉燒
. R$ w- o$ n5 l  ]  E公仔箱論壇50克 甘筍
9 u# U& x8 K) p& T" e3 `7 ^100克 菜心  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L* [8 H2 N' h; Q
1片 薑
# \$ y, H8 I% p' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 tvb now,tvbnow,bttvb( C- }* f0 ^! A( w4 J/ {, X- p1 l
1湯匙 酒 5.39.217.76  q! @# k7 f8 t
1粒 蒜頭5.39.217.76) `: @; n. i* @* @; _& w  g
  醃料:
3 @* E6 n  ~/ Z# @/ L/ M公仔箱論壇
6 v$ J, d% F$ I0 f1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 鹽
2 q6 f- C1 C4 F& |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f; y% Y+ w; F+ |! S' }
1茶匙 糖
  R' _7 e8 _% m) q% Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 g# m5 r9 i- s
2茶匙 生抽
+ d: [9 P0 l7 o2 l9 ?tvb now,tvbnow,bttvb) ?  p5 N! V! l) ^' P9 }1 z
1/4茶匙 麻油5.39.217.76, q2 |, Z" ^' O; r( }0 s

( L0 q7 A  h2 S* [& C少許 胡椒粉
( u, f1 m: q  s9 B( u7 ctvb now,tvbnow,bttvb70毫升 雞湯
4 q& M" O2 {: w. a2 {! |5 y+ t- d公仔箱論壇5.39.217.76  N0 y7 [- m& b( u4 `( I
 5.39.217.76- C8 Y1 R/ m$ J( `2 l+ p
芡汁:
* k) ?2 o, F3 X4 U2 y4 ?1/2茶匙 粟粉 . N* X8 j* |% z- H' A: r, l
2茶匙 水 2 e# u; O3 q6 S* k9 y$ |; s( d4 m
做法: 公仔箱論壇5 c8 C, [$ R& \' Z2 U5 O- `' s& X
1. 將雞翼拆骨。
! z: ~4 \+ z$ j" N( p5.39.217.762. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 5.39.217.76) _1 Y6 w. b5 q7 a6 q
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
! ^# Z/ e% m" q' k* p7 L) w6 l8 Atvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。
6 l3 i5 W% X4 K# d1 x8 ctvb now,tvbnow,bttvb5. 煎雞翼10分鐘。
( E! }7 ?1 z5 w6 ktvb now,tvbnow,bttvb6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。 5 n' n& j" t9 E# `0 ]) [+ Z
7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。 / V: [9 U# p; V# X- b8 Q4 q# V
8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。
- c( z8 [* O, S' v# `& t8 d+ u公仔箱論壇
$ _9 F. L( z4 y* R( @# y: b3 I公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb0 r) ~4 v7 u8 _/ [8 k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q3 a: o8 o% g; J* H. ~3 I) r
薑蜜雞翼
+ I" r2 \5 `8 ptvb now,tvbnow,bttvb 
0 A0 M! U2 f! `3 L7 t5.39.217.76材料﹕
' ^/ W# ^: c6 b/ ~- [" ntvb now,tvbnow,bttvb雞翼16隻
& E/ n, f8 ~  Y, W公仔箱論壇蒜肉4粒公仔箱論壇5 g8 o/ {* N: y! G! t( z' K
乾蔥20粒
) q; h, @# b; \7 ^: [) t6 \( ~& t0 X5 k公仔箱論壇薑二兩tvb now,tvbnow,bttvb+ W% f$ ?4 C4 M6 Y7 L4 _
油三湯羹 調味料:
" _  g; m7 ?" o. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一湯羹  W& y3 |4 G+ k& _: e* N+ V
生抽一湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q" `6 D; A& s7 S0 u# O! D& e
蜜糖兩湯羹
" f, ]% j" I6 ?2 H) v" h9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒兩湯羹
; D5 U- t( C8 P7 O. R公仔箱論壇薑汁兩湯羹
3 V/ r9 r6 V. l1 ~- m: P! T5.39.217.76水四湯羹   5 J2 D! n. Z) n1 J9 G& p
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \- `+ g" U! }4 E# @2 W6 g( u
1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;
  x& D7 Z5 b+ s; }2 v) O' v4 ^/ s/ O公仔箱論壇2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;5.39.217.76& S; [! v+ b+ p- P& ?; H
3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;
" Z% }, n) @' z4 F公仔箱論壇4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;; q# {9 p4 t/ [; Q0 ]. O
5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。
+ c+ V  E& ?# \% k公仔箱論壇公仔箱論壇' j; ^  i6 m& ?$ V* u
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" _/ v  {" Y& W& N& B7 x0 |9 |" M! _
0 \' e% _. l$ d* Q2 {tvb now,tvbnow,bttvb薑蔥焗雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G$ S0 j2 Y3 h# o0 }. G( w
 
  S) m- x& w. X- l2 j5.39.217.76材料:5.39.217.769 Z- E$ h& g/ ?/ u2 S/ u
雞中翼1斤" T0 H3 [; I# w3 M) s
蔥(切粒)4條7 A- n5 A$ I# C) Z5 {* }' z
薑1塊 醃料:
' @/ ?9 S3 f' X7 {# T, I& w. Y  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇/ o# q+ a0 o' A% [- H. e2 ^
老抽 1茶匙
) C9 x. T3 S+ C  v  @8 |公仔箱論壇生粉 1/2湯匙
4 p$ w/ I; v, \  `9 U/ i* r( ^4 |5.39.217.76油 1湯匙 調味料:- a9 w3 x" c4 B$ N2 }4 E# u1 [4 }6 s
蠔油 1 1/2湯匙
3 n' Z  i. g+ Q) c; [5 |糖 1/2茶匙 公仔箱論壇( u, R/ A! b6 L# c, ?
麻油.胡椒粉 少許
+ m8 K( @$ G% ~  u' q" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb- C, H- e# |4 @3 `
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n. Q/ K. i8 F4 r9 D
1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時 公仔箱論壇* i$ G2 f. r) ^; J% }+ f
2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻 5.39.217.76+ l8 z. p( r9 N0 i

% _7 d- G0 \- Z" B$ L9 A公仔箱論壇用鑊: ) }6 n0 g5 n& N) x8 }
醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a" B/ ]2 s+ }+ P2 d* O
鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,5.39.217.764 ^( c! S9 f% a9 V
薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,
+ M* p; T! U) E0 }/ otvb now,tvbnow,bttvb慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可
- B9 M2 G- T9 }' b  W. R, Q9 ^. c公仔箱論壇+ O/ A" ^& g' J7 l# z" b* d. B
用焗爐:
4 {9 V% M/ H& b& h* o1 C5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,公仔箱論壇8 H9 x! P  q1 t; }1 r$ L0 B+ I
放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,
: \2 k' Y+ A* n' f/ c6 a& m在15分鐘時把雞翼轉面一次 - o" S: x. A3 \7 M* F; U9 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |8 @" R) o' e
小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb  R/ k- p. m: M( ~
如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食5.39.217.762 N7 d6 M8 Z. s+ a. K4 L8 x
﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚
" l, P1 K0 f' f6 t7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W% C5 b. J5 R' y/ K
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J& q; T! ?2 s3 u( e, K* k; _! o
公仔箱論壇/ m( N, m4 X1 o3 ]+ J" V; h, o. [
薯仔炆咖哩雞翼
3 @3 U6 Q3 s) N) m4 }( h5.39.217.76 
$ F8 Y- i' i6 R6 t+ V- w6 i8 D材料:
/ p5 @( Q8 p: k/ S7 z8 b- w& M" j3 T  U( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q2 U# s1 A( ^, I! M雞翼十多隻
; I2 H# P# K: ^7 m7 J8 J4 `& Z$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 F: Q9 g$ Z  g# q6 ?- h公仔箱論壇薯仔兩個(批皮切片備用)公仔箱論壇. q2 ^0 c3 M' y% J, g
公仔箱論壇) S# |' A6 p! U: g. S- ~
蒜茸少許公仔箱論壇9 X- t3 W  n1 S- f+ |1 A" k) \( ~3 F

% W" x' v3 O7 ]; R2 `tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! w+ t1 d  ~2 a( r
醃料:
& i2 o, r3 q$ C9 l4 e6 W3 o8 d5.39.217.76- w$ L; g  t- H$ @% n& |
糖半茶匙公仔箱論壇- ]' Z3 _* g- D8 I4 c

* M& ^. R! p- r( N鹽半茶匙 3 W7 O6 g( _- h

2 \1 q/ K: |! \0 e' L9 K& K' Y8 t5.39.217.76豆粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^# G+ S, ?" y1 d4 {# x( Q! m
) y' ?+ j8 U1 A) m% \+ E/ m( X
油 少許
! n' _9 v" f& m6 @
+ D+ M& h1 ?0 Jtvb now,tvbnow,bttvb豉油一茶匙
$ Y0 K# s: Y: _+ s) q" ?# dtvb now,tvbnow,bttvb
1 j2 [! j4 U) G/ H. i8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉半茶匙
! E( `6 ^1 ~6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
! e3 @# V7 W  h+ w公仔箱論壇
( [2 p# ~1 ~1 K) P+ m8 Etvb now,tvbnow,bttvb水及豆粉半茶匙公仔箱論壇$ P+ w5 a9 e3 f9 B: S
8 I4 _( Z3 t0 {  [7 ?! I
椰漿一茶匙
4 q! j8 T. X+ {. m
" e+ c' k5 R$ ^0 ]$ K9 {公仔箱論壇牛奶一茶匙) }$ {- O. Z/ l

+ F9 j2 s0 V) a: G% r 
7 e" N, s/ `4 m+ N+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N, n/ m- d  L0 F7 `( w
做法:
, t3 v5 s" ?6 Q0 {公仔箱論壇$ i& h: V6 k8 E" y
1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。
5 Y: g4 O3 J9 p# r2 L# L公仔箱論壇8 g9 v' _/ j8 x" f7 ?
2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。
3 h9 M0 g9 {1 ^5 W' J* e
+ s2 q* J' Y  U+ b+ {* b公仔箱論壇3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。7 q1 [: Z0 A, T4 i* K" e$ v; o& D
4. 加蓋大火炆至將近乾水。
, A* I7 u9 ]# g3 ?: Z5.39.217.76公仔箱論壇$ J4 @% _' k% y# R
5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。
( j1 K( Z! K7 r5 o( p" Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 r# X5 o  P% C2 c5 d' I
--------------------------------------------------------------------------
0 E6 d( @9 o+ F+ k
2 w; v' ]# B" P2 \公仔箱論壇
7 R1 }  f' F( \( K檸檬炆雞翼
9 n* ]! D7 e+ y7 z0 ~+ t  6 {3 H# v0 F6 I( ^! P! N+ P3 L
材料 :(4人份)公仔箱論壇* u4 O1 o& v1 w; J5 R* Z& L
雞翼2磅tvb now,tvbnow,bttvb3 T" f% ?/ ^% n9 i; R
生抽2湯匙 1 [0 k7 O" g4 I9 A) @! v
蠔油2湯匙 8 N% X" c/ N- V" z/ V
薑片6片
; a9 U6 E/ f: [" ~  T片糖2片
9 V- `8 R0 i# i( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽2湯匙
  F- h9 h- A: C. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬6片公仔箱論壇1 z$ d, n/ {% H  i7 ^6 g/ s* M
     
- x, F6 z5 P  G+ n' V做法:5.39.217.76  x4 l& c  V& j
1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。 " o$ |& \& t+ |8 n5 @' X+ E
2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。 3 w: L  R9 [5 Z8 G% I5 [% L; j
2 F# S5 x" n% B  X+ Z. e& i
小貼士:+ w& t7 L) f" c+ i: ~  U( M
1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。
' }$ h+ j- D$ [) x0 w, d$ N/ y2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r' y$ c: y% L$ q# }0 X+ Y
 
0 A; b* }3 L# J! ~5 m公仔箱論壇材料:
/ M! P/ p# B: i) q- k公仔箱論壇$ |3 `0 X: L4 {7 f
雞翼5隻
4 M* W8 y5 l# H& u冬筍1隻
7 a! ~& X$ w- n# H9 y6 g( S* G小冬菇 1兩
7 W7 A( ]4 L5 V醬油2大匙
7 W5 O) D; T9 V7 X3 z公仔箱論壇豆苗半斤5.39.217.761 Y0 j' R' `# j1 ]1 n. R* ]
 
# f. c; g5 r) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
: G' T2 K* B" m4 ?* S水1杯 $ ?* a% y* j6 e
酒1大匙
2 \6 `, ?) a$ X! c, ~tvb now,tvbnow,bttvb蠔油2大匙
/ r5 ?+ _0 c% {9 ~( v9 m5.39.217.76冰糖1/2兩  
8 ?9 m; \! F4 X做法:tvb now,tvbnow,bttvb# v3 Y" Y8 ?* b0 p7 F
! y4 K) a' t* K* Q$ R
1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,公仔箱論壇. v* S+ a/ p! T9 |( q( ^
取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。
5 _; C7 g0 W7 t. o5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。 公仔箱論壇7 u$ |  q" O4 a
3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L0 d( `2 B; {  e4 K( Q3 m

0 i+ p9 y. ]. |4 b: ]4 ~% L公仔箱論壇
+ g8 A- P! O, C6 T公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
* D5 G7 J0 g$ {. x* r7 T7 d公仔箱論壇2 l1 B! f, G& |9 j- U/ }) \+ a1 `
雙味雞翼
+ O3 a) R7 \, j( A% Y5.39.217.76  tvb now,tvbnow,bttvb3 Y* Z- F( g3 h
材料:tvb now,tvbnow,bttvb! F$ Q' [6 n# a' W/ F" [
大雞翼8隻
1 X1 e% u, j8 R8 o. l0 h5 q芥蘭160克
& `, l$ l$ A+ Y1 J! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花、甘荀花數片 公仔箱論壇) x$ s" H( ?5 [' `: \7 J, `5 m
蔥段1條 
* r* s( P0 z0 g& \1 ^) Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜茸1茶匙 公仔箱論壇+ _" }/ T" [, W7 \3 I+ e+ r1 W
薑茸1/4茶匙
& Z; E" F# ~' p5 N' l& L; M: l  醃枓﹕  A; `% C3 l0 A
生抽1茶匙
. O0 |1 Z+ y( t* y公仔箱論壇紹酒各1/2茶匙
9 g9 V. H% e3 o生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:
  v) l2 V$ ^+ [8 z8 ~) G+ q5.39.217.76上湯1/4杯公仔箱論壇( m4 k( J' i# e: i3 q
薑汁, 紹酒各1/4茶匙
$ ?1 @! n' a0 _" w. B公仔箱論壇糖1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q: @( B7 E* i( p6 U& [1 A' u8 |
鹽少許 調味料:
+ Z) A, t0 U% w9 z9 `; G公仔箱論壇水3湯匙
8 F: g5 G) m/ P) q鹽1/4茶匙
* k, ~" y  d. k. [; N8 C# x5.39.217.76蠔油1茶匙
$ t, y5 J& u; U+ ~1 y" M4 H' z5.39.217.76糖1/3茶匙
9 l# E3 W+ @+ f  f9 i. d4 ?生粉1/4茶匙公仔箱論壇! ~. @% N" T1 j$ B2 I8 }1 \
麻油, 胡椒粉各少許
& c: A1 k/ ?2 d" x: X' x做法:
6 X! ~, o& L9 ~- b5.39.217.761. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;  o! ^+ {; N/ J3 K" c) Z
2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;
* _9 z6 ?# T  |# @, a+ t$ d! X! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;% j  R0 w# Y5 d  `2 J
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;
* ?+ p7 h, l. {& f6 M5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。
$ e- u: u7 t( @# P, S$ atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c& Z% Q; Z& W3 [! ~3 J
--------------------------------------------------------------------------
  K1 n! t1 r! j% |% \% n2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ f7 _, n6 [4 g
. r3 K. u4 @% G1 d! M9 i$ `
糯米釀雞翼公仔箱論壇7 G, w% i& B, B' K
  公仔箱論壇: ]- F4 m# J8 r) K+ [4 {& a
材料:5.39.217.76. c. }. F$ ]; T* g) J: _! _, d" ^
大雞全翼10隻(起骨)tvb now,tvbnow,bttvb2 u! e& ~* D: u& t
糯米2杯tvb now,tvbnow,bttvb4 Y  G5 s2 \! [  `/ A8 T
全瘦臘腸1條(粒)5.39.217.76+ j/ l5 s4 Y2 t# a" S% ~
乾蝦米半碗(切碎)公仔箱論壇: m% b* y1 G7 p
  調味料:公仔箱論壇" L2 p/ C" Q0 p( }* m! x, z: w
鹽1/3茶匙公仔箱論壇& x3 M1 [5 i# X( T
糖1/2茶匙
2 \8 V; n  ]1 F1 a蠔油1 1/2湯匙左右   ) a% \( O9 y  c
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w/ H) Q5 s1 m- W9 t
1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。
1 F7 J0 r# {  X0 r6 o5.39.217.76最後,立即加入調味料攪勻,待涼。公仔箱論壇+ t8 |+ v6 f1 G; R; n3 p3 T
2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)
9 w. L* b1 c- ?) p% n: E1 C, V: ~* Stvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。
, W' l: N6 @( y" E* z; N3 w: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" u3 P: d, }  a0 W----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q6 O' u8 u5 H" t5 G, E

, \! h0 `" {7 w5.39.217.76蘋果雞翅
+ t# V9 O' z4 E* p1 A' I+ D公仔箱論壇  5.39.217.76- e: p$ Q* f( v8 P# b
材料:
" ~' |6 u$ ?4 |  m/ v9 D) Q3 J5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y' P6 ?3 s" E- v0 e
雞翅 " ]6 R1 ^3 w- P; S! A
蘋果 tvb now,tvbnow,bttvb) |: d* }4 x; L. z4 X

0 @9 U5 T+ b8 ]公仔箱論壇 
( H& z! W. v5 V! \7 q. _tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
4 j$ c; L, b% N# B" l- l, J8 `8 t4 q* Z. w8 D1 z! t
食用油
, F& n0 \4 H' _) c5.39.217.76
: Y: M0 \: j! T4 V0 O% n公仔箱論壇
. B' K+ @/ W  n- F/ Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 h3 ~, d- z5 t4 D
老抽
  w' P+ n# T0 P( w9 B( Q( u公仔箱論壇5.39.217.765 Y8 D! N' ~) s4 \% O/ ?
料酒; s# m, c# {! T! T& P, T# e6 j
2 r" `+ K1 B8 ?) Z2 c
乾紅辣椒: M7 ?7 h! d3 d4 I) w

2 \0 c( d5 E" Wtvb now,tvbnow,bttvb
  V# ]# B- n; `) ?' h0 n2 p5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 }9 L5 v: J0 @& l3 |9 U
清湯
6 c5 V! I! n# S公仔箱論壇
9 ^) d3 w" I7 T/ Stvb now,tvbnow,bttvb做法:
  e8 u8 c( w( l! r1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟;
9 q- v/ R9 u1 l  r% q2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ;
0 H- J8 @' `' i! u+ B: P) S3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。 公仔箱論壇- C$ G+ ]) k7 I) G9 @

) `. m. f! C# ]! J( n4 f( q公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n9 |! L. v' |. }, J
* \9 V5 W! v9 j  h
蠔汁雞翼煲
% D( L( N, S; J7 m" b# K9 [) X. ntvb now,tvbnow,bttvb 
/ u6 W: x) ~4 I  Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:
; Z1 D  E$ h/ H' m% k  r; E# ]! [公仔箱論壇. c! B/ G/ @& f6 _6 }- I5 o
雞翼 450 克 ( 切 段 )5.39.217.76% O" T$ L2 H( m, S  X
蔥1棵 ( 切 段 )TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d( J& f, F2 M' u" V- I
蒜蓉 1 湯 匙
5 e" a* F+ m( jtvb now,tvbnow,bttvb冬菇 50 克
( n6 R6 t+ ^  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:公仔箱論壇9 n8 f9 b2 J' _' d% z/ A& ?+ j
0 a; d2 B+ K, ?3 w3 T  \
蠔油 3 湯匙
1 @' L' J' ^: r) ?! ^紹興酒1湯匙& C: U" R8 Z7 H) N$ H3 @
生粉 1/2 湯匙
- [/ c. I) L& V& T) @8 y: e3 m5.39.217.76油1湯 匙6 b$ w7 t0 c2 g: u4 N9 |

' h0 o: @7 c" a 
+ g$ {- z  L% O* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
# e% W5 C) m. o3 Q9 d$ T
4 ~% J- p8 u) X2 B3 n) P  f  I" `公仔箱論壇蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' i; R( h, [- s+ s6 a' I" E0 ?
水 2/3 杯tvb now,tvbnow,bttvb2 U- u  p$ ~2 F" @8 x% A3 P7 A
生粉1湯匙
# N$ b0 N' E& a! P( a6 q2 b公仔箱論壇& K3 Z$ I0 [. U
 
7 o- u, u" I& A! V& |# X+ Q1 Z/ j7 i3 X2 l) I9 z# G7 L- i
做法:' S8 U0 ?/ Y# C9 q3 n

5 n' Q5 c( ~1 y8 A5 R; ^$ B1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。5.39.217.76# b" K2 p1 s$ w$ |/ S5 \1 Y
2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。
6 s1 B4 M5 V2 b- V' w+ Q5 E7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。5.39.217.76) D1 J8 u4 ^& j
5.39.217.76. h' P5 Z, |6 g) T
小貼士:慢火炒至八成熟即可5 n1 L8 @, |+ e4 n: T6 G1 I. i. l
1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲5.39.217.768 i% Z( @9 v9 U5 ^6 T1 a0 }
2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底
; t4 A& \# c8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。
1 X9 N- a0 e8 M: z* W5.39.217.76' n- P* c1 F- R6 \
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+ X/ D/ W% v& l* Ttvb now,tvbnow,bttvb
7 a! W- x/ }1 `
: r6 V/ t6 {' ?' R( G3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |8 `0 T+ P3 M, M9 Q
 
* |, K0 _, X4 I1 U材料: : B+ i% T- f* @# m/ y0 I* ~) ?
雞翅 20隻 5.39.217.766 K; C& h7 Z6 c* k7 I2 T
炸油 一鍋 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [/ t. a# O# V2 q
溶化奶油 二大匙
4 e/ @  j' h' T! n, Q9 `7 |. ?5.39.217.76鹽 適量
5 k; f5 O6 J% }0 U) _* u, ]& c現磨黑胡椒 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n9 N7 P* s; z/ r. a& G8 z
白醋 一大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x4 f# s: X+ }7 d
墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)2 J  D1 b( M8 Y* u
     
" J& }4 H0 ]$ S做法:
$ N6 k6 b5 @5 W# B) m公仔箱論壇1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。 tvb now,tvbnow,bttvb$ E& X8 h1 I* K
2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。 公仔箱論壇, a. w0 J+ w7 v' ^/ z
3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。
2 i6 a' a( c8 _" {0 F公仔箱論壇4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |; S1 f, T/ R

1 U" X8 {7 Y1 N, T/ }tvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
1 M$ F% C  E: [6 o& ntvb now,tvbnow,bttvbTabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。
& N8 V. @. R& w/ M公仔箱論壇若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。
$ ?, Y9 }, _5 ^* d( }, V) [% Z5.39.217.76若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。
8 c2 B- r# r& @0 ]將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。
' j# _8 T1 T) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
) m# T& d$ `" Y- H7 [, P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?. z$ B$ K% l7 i/ `
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8 n2 Z- i! v# d9 F+ O; R9 i: Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ F/ a; [) I5 g9 }+ t5 a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y. V- [3 m/ M: l4 y, H
蠔油洋蔥雞翼tvb now,tvbnow,bttvb: x* d9 K8 t+ P  O: y- G: l  S
 
9 O/ Y7 n" b/ y; Z: b" p% M  ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:
' i/ B* W5 ?) I; z公仔箱論壇雞翼8隻
% R) \8 a, \4 T# u  [9 R公仔箱論壇洋蔥(大) 1個公仔箱論壇% {0 G! _! L( c% {6 y
青豆4湯匙5.39.217.76% Z' H7 v/ C7 E. q# e# ~& v. T
乾蔥2粒: O3 W5 r0 {  [! ]# J& h
薑2片 調味料: 公仔箱論壇5 R; v9 P: K; j5 ]# S1 [0 v3 F
蠔油1湯匙5.39.217.761 E2 s7 N5 j# f" k: ]
糖1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- w9 K, A& N4 O( L1 ?: x
麻油少許
( X) H) l/ b3 ?8 c1 Z" p% \* P1 f; ?公仔箱論壇胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F8 Z# @! ~+ }
清水1/4杯" P- j. Z3 m: C7 S6 K: o
  醃料:
3 [  ~$ C- f5 X8 R( Z生抽1茶匙1 v  U6 c& y* o
老抽1茶匙
+ P9 q+ L* t& m1 E  w0 xtvb now,tvbnow,bttvb麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P6 J5 C7 K: b- S
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k$ M' J' Y" n; d3 J' y
清水1/4杯
$ \* Y* u/ D, A$ R公仔箱論壇做法:* S* m2 G6 l" C8 }8 Z& H
1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。' M+ E0 a* |6 p8 c; d* M/ p4 J
2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b: q7 t  ]! s, W
3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。
* x6 Z% S; {# N9 \& }2 z8 atvb now,tvbnow,bttvb4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。
0 _) j& B/ M! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 K. c- D1 g& ]0 i$ u; `# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇' [# f  ?- X  i9 r9 o8 g

- e! k( G- x* v) V  L$ e公仔箱論壇蠔油貴妃雞翼
+ Q. ~: _% `0 n) r5.39.217.76 
% f& k* X& \. M$ i9 b+ ~. j, T$ p材料:
# s5 F1 Y3 n6 j( rtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 12隻
8 w: `' h8 Q5 `# Y$ I& n' E
: f& @, w3 R. _5 U6 u, D$ S# M: {筍肉 40克 ( 1 兩 )
8 R( Q, N3 g8 \6 l2 ?/ {冬菇3隻
3 V: J5 {# Y0 p- w0 V. H) L薑4片
+ U) J7 u% Y, _7 }5.39.217.76蔥1棵
0 l( S# N: Q# p* ^, w3 T7 C, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片 糖1/3片
( n7 j6 I8 R: \/ b" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
* E0 U0 b2 Q% I7 w% a公仔箱論壇老抽1 1/2湯 匙
: T1 K/ e% j, K9 U: j. o# m% P公仔箱論壇薑汁酒1湯 匙 獻汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q! O: V& [" U# ?( }7 K
水1 1/4 杯
0 z* N# y( @) N1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ^$ ~6 C; D" `7 m; W鹽1/2茶 匙 公仔箱論壇6 B7 ?% l% J" f% B+ X2 X
糖1茶 匙
; d* P" K' t- }( k- q" k/ @' j生粉1/2茶 匙
) E# g, D9 x( [, B- R# Q+ [2 M" y蠔 油2湯 匙
/ I0 I9 f8 R. \' y5 J老抽1/2湯 匙 & \1 }" Y( }; B: m* {6 l, l
生抽1湯 匙公仔箱論壇$ ]% o; c9 G& Q, {1 s4 M

5 p8 G2 n! V0 l' htvb now,tvbnow,bttvb做法 :公仔箱論壇) C( J. a, x: }- L% q. H
1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;5.39.217.760 S3 ^& U" ^. _* A6 D
2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;
3 w. Y! m; Q# N' ?2 y$ [* u: ~5.39.217.763. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。
2 n7 b/ z) X. c+ q- r# X% Y  \$ }5 V! o2 `5 t* F* }' t
----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇8 h# o' e3 z" Z6 W, t$ K. n; v

& [# q/ l" G, _$ `( {3 x" j5.39.217.76蠔油雞翼
; c3 e4 ]. L7 m0 ~/ R2 S公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb% }/ I/ m+ R7 \' @7 l
材料:公仔箱論壇/ |% x& A5 k: L5 l! N8 k1 s
雞翼4隻 ; N8 P2 G2 m* K5 R) ]/ X) E" m
乾蔥1粒 5.39.217.76! Z* Y* Z4 ?4 L. u: T3 y* V
薑兩片 tvb now,tvbnow,bttvb7 B+ m7 r5 r% v! }
油1 1/2湯匙 獻汁:: g  r! Q# o7 q5 A! u
蠔油 1 1/2湯匙
! w: o* s; p* ~0 d7 y7 q0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2湯匙
5 S( Z' X& ~- o/ X. v$ s, n水 125ml TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b! _4 v, q, t
老抽 1/2湯匙 公仔箱論壇- [" y# y$ I& Q; n
糖 1/4茶匙
  u7 g; q" F$ R$ [公仔箱論壇粟粉 1/2茶匙
, U1 C& [9 k2 G( i- H3 T9 a" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/茶匙  
! u5 F# V( e6 s3 n7 c4 e做法:
1 N% r1 s5 J% \& r5 S5.39.217.761. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段;
1 m8 ~. P$ C% S2 }- D" f2 y' Etvb now,tvbnow,bttvb2. 拍碎乾蔥及薑切片;
* [4 o4 c! S& F. v+ ]3 D9 ^3 }公仔箱論壇3. 預備獻汁;; T6 G9 S+ S/ M- s8 B* s
4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。 5.39.217.76% i4 {4 N+ N, K
) ^( x+ w+ K! N6 y1 S2 g% g# X5 H/ a
----------------------------------------------------------------------------------
5 Z; K+ m, r9 |2 J0 }1 }公仔箱論壇/ ~8 H, f, \  X
霸王雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B2 k0 S8 A' R" [+ H: M5 R
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K1 r8 c% w5 q# d# |/ ~, m
材料:5.39.217.760 I8 p: s9 }; g* |6 q/ ?3 C
鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油* T, P/ Y! ]/ A) ~$ H
      5.39.217.76, y" ~3 X' ^3 k4 {
做法:
. Y  h" a1 R2 _" z% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。
5 b* i$ ~% @2 r; J5 I1 ~, I9 R1 I公仔箱論壇
0 B+ @( W' r/ m  F) Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。公仔箱論壇! d* b: Z6 ^( z. e5 q7 [

0 ?9 |: N4 K4 b+ {- V5.39.217.763. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。
- l7 W, n7 c7 |5 j* l, a* ^公仔箱論壇" P0 A) B1 X% `! I# X# g; c+ C

; k- W2 G+ O0 u$ k2 R6 ktvb now,tvbnow,bttvb
4 B6 L" V  S8 p9 X7 u5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* I2 N9 m: C, m( u9 Z
鹽蒸雞翼公仔箱論壇) L. ]+ S7 _  A: k
  4 s2 ~  k! ^: a0 D  q+ \2 k
材料:5.39.217.767 `- R( r3 R" t0 T5 e3 ^; Q
雞翼9隻 醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k" Q0 y; L% R% q
鹽焗雞粉2茶匙  - a4 z- A( G" V
做法:
. W* _- X* J; b3 P5.39.217.761. 雞翼洗淨抹乾;
5 _' `2 H! v7 _3 C+ t. @$ ?8 f公仔箱論壇2. 醃半小時,蒸熟即可。
3 U$ O8 ]0 g# o+ P4 T/ d' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 A2 o: j5 |: c; p. J/ R* ^

, s( P- j7 g: T' q. _5.39.217.76----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇" Z" G7 @+ w+ P
公仔箱論壇: K& n( i* K$ j1 {! W

3 f( b! R" i+ k- R+ l" w9 g3 w荷葉冬菇蒸雞翼
* ?! f1 E) B0 U! ptvb now,tvbnow,bttvb 
/ Z% N3 V' a% C/ S公仔箱論壇材料:
$ P% J! G# ?1 Q% q; Htvb now,tvbnow,bttvb雞中翼6-8隻
+ x) F, ]  S& u2 wtvb now,tvbnow,bttvb冬菇4朵
: Q2 X! G4 f0 p3 t6 m5.39.217.76雲耳4朵0 w0 x( X. I* ~, m: S
荷葉1塊
9 [/ \( F" B8 c* Q1 p) }薑2片 調味:
% ], _2 k) R, Z4 i7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙
6 }  E/ C; Q8 t% I/ _( i5.39.217.76鹽半茶匙
' o2 M! e, n( z' C* {, m9 _& vtvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙. W# O1 d$ c; [. \+ e
麻油半茶匙5.39.217.76. \% N/ N' h6 w( `
蠔油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: Y2 w  U1 [2 _. f9 T
薑汁酒1湯匙) _& [% {. C" f1 u
油1湯匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J) [  y6 C- \+ Y2 |  Q8 Y; _
做法:
. N4 F! i8 s$ x1 ^" y6 ?- U# O公仔箱論壇1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;) q/ \  W% [9 H8 l2 Q# i
2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;
9 j& L; {" L4 w* X, e8 t3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;tvb now,tvbnow,bttvb6 c; F* Y0 R; r8 ]
4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;
' |3 F) w: f9 w2 O1 Z5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。公仔箱論壇* q" O- y5 i0 f, P$ u( ?% q6 n6 u6 Q* u

- Q# z* s1 j' y5 q9 `' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:+ p" J5 [! U  H! R4 R0 M
冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。
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2 n4 E. Q9 W$ g7 f  C" Y+ Jtvb now,tvbnow,bttvb食譜來源:2005年3月14日蘋果日報
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酸甜雞翼5.39.217.762 T2 w: g, w& E# h# v: h/ z
  5.39.217.760 F$ n& w: J: T, F" N- Z" z$ j
材料:(4人份)5.39.217.76  a; d/ z" T9 O$ H) U8 e
雞中翼12隻
2 |1 u& y; j6 a& e5.39.217.76泰國雞醬4湯匙
0 Z' T2 t' f0 h& x& y( dtvb now,tvbnow,bttvb生抽2湯匙
1 U+ t/ g7 S& ?: q* F" z% |2 n糖1茶匙
; o# ^, F  T4 t. F公仔箱論壇水3湯匙公仔箱論壇, u. L; I4 Z' A) J) l$ B
薑茸1湯匙    
- W" F" Y% ?# S) N7 h7 d做法:tvb now,tvbnow,bttvb& J8 Y+ b2 ]  Z! ~7 t
1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;
# B) s5 C5 f- N: \: x! O3 {公仔箱論壇2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;
) U8 G) g* E, I1 h& ~5 F" |, }. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;
9 ]9 s/ c6 N, V+ |3 v& a; etvb now,tvbnow,bttvb4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。
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" o! x+ b  q8 _公仔箱論壇小貼士:
2 K; s7 B5 l- B* ^6 d公仔箱論壇1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。
; O, c1 R* _- }5 f5 X, P; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。: Q" q) h3 `3 E" o6 c) m) J: X
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6 W+ c' {4 P' C5.39.217.76食譜來源:2005年5月4日蘋果日報TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [% j. [9 _+ \- F/ i

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蠍蠍薯仔炆雞翼tvb now,tvbnow,bttvb% W; e: {# B7 p. ~* a. e3 W+ f% }
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u) W$ N& L7 b' M8 a% M% A! |7 b* w) x
材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 g; h& q1 J  p5 _. w, o6 X
大雞翼10隻0 w  _) c1 H- f1 i8 E
紅蘿蔔1條
' J: w# O6 D: E4 c5 Y* ]+ W5.39.217.76薯仔1個公仔箱論壇4 }0 X& T5 d5 x# C% ?
  調味料:
6 T5 G4 U' P. K2 E3 D! j" r/ C雞粉適量 汁料:
5 w7 Y# q; q- q% V3 F蠔油4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" S% X' D  b1 M. r* y8 L
老抽2湯匙5.39.217.763 J6 M0 `3 z5 T* f
糖2湯匙
- u9 s5 `" L: t. v7 z! n( U* ]0 t6 ltvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙  
# k5 F. O! W9 k; l做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v, p1 k8 Q% ]& S" K
1. 雞翼洗淨以調味料略醃;
4 X% R' [% O  r& d% @  r6 T公仔箱論壇2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;
; ?4 e: h5 s1 g1 j3. 雞翼煎至金黃;
1 U) f, y  Z* b8 I4 r4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝tvb now,tvbnow,bttvb9 F7 D  J6 _: m) S

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! ~1 M  b( f- X# Y# P; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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