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; d9 r1 e/ q% P- F1 [5.39.217.76材 料1 @+ T4 W* `$ ? b: @/ c
海 中 蝦 8 隻 、 生 粉 少 許 、 牛 油 30 克 、 芝 士 粉 20 克 、 糖 1/2 茶 匙
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" Q0 b, r+ S) }' h( U1 l1 |$ O做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y' J7 Q# A8 y( }/ \
1. 蝦 去 腸 剪 走 腳 ， 洗 淨 抹  。
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# V q3 q5 Y ~0 F( u5 y2. 熱 水 坐 溶 半 份 牛 油 及 半 份 芝 士 粉 ， 拌 勻 備 用 。
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, f& E3 R4 s( k" Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 油 鑊 ， 將 蝦 撲 上 少 許 生 粉 後 放 入 鑊 ， 半 煎 炸 至 七 成 熟 後 撈 起 。
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4. 再 起 鑊 用 中 火 煮 溶 剩 餘 牛 油 ， 將 蝦 回 鑊 ， 加 入 剩 餘 芝 士 粉 、 糖 及 （ 2 ） ， 兜 勻 便 可 上 碟 。
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- L1 w Q. B$ h# ^4 l公仔箱論壇貼 士
8 M0 p/ R; X u9 O( u如 果 想 蝦 殼 脆 得 可 吃 掉 的 話 ， 泡 油 是 更 佳 的 方 法 。 |
發表於 2009-1-20 01:18 PM
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